不過(guò)很快，她就顧不得可惜了，只因鹵水的味道慢慢滲出來(lái)后，出乎意料的好聞。

    仿佛有點(diǎn)兒苦，又有些中藥的味道，畢竟這只是鹵水，還不曾放入rou類(lèi)熬煮?？删褪沁@些氣味，一下子將她再度帶回了那夜的夢(mèng)里，就連狹小的廚房都仿佛變成了夢(mèng)里寬敞古樸的老灶間了。

    ……

    許學(xué)軍比唐嬸兒更早一步回來(lái)，畢竟rou店是在街面上，而唐嬸兒跟老街坊結(jié)伴去了縣城外頭跟菜農(nóng)買(mǎi)菜。

    等許學(xué)軍拎著豬rou回到家時(shí)，就覺(jué)得自家有股味兒，倒不是勾人饞蟲(chóng)的那種，而是一種他從來(lái)沒(méi)聞過(guò)奇特味道。循著怪味去了廚房，他看著媳婦兒站在爐灶前不知道在鼓搗什么，而那股奇特的氣味就是從鍋?zhàn)永飩鞒鰜?lái)的。

    “rou買(mǎi)來(lái)了？”唐紅玫很快就發(fā)現(xiàn)許學(xué)軍回來(lái)了，忙上前接過(guò)豬rou，又忙將特地在鍋里溫著的早飯給他拿出來(lái)，“先把早飯吃了，再回屋歇會(huì)兒，等吃飯了我喊你。”

    許學(xué)軍昨天是早班，今天就是中班了，下午兩點(diǎn)上班，剛好是吃過(guò)午飯歇會(huì)兒的工夫。三班倒原本就累人，加上他又排了大半夜的隊(duì)，確實(shí)是又困又累，匆匆吃過(guò)還熱乎的早飯，他就再度回了屋。

    其實(shí)，擱一般人碰上像許學(xué)軍這樣的悶葫蘆，早就不高興了，尤其是城里姑娘，這也是為什么許學(xué)軍一直找不到媳婦兒的緣故，哪怕唐嬸兒再三解釋?zhuān)齼鹤泳褪亲毂?，人好又勤快，依然沒(méi)用。

    好在唐紅玫并不介意，瞅著許學(xué)軍進(jìn)了屋，她還把廚房門(mén)給帶上了，又順手拿過(guò)碗筷洗干凈擱好，轉(zhuǎn)身繼續(xù)盯著她的鹵水鍋。

    等唐嬸兒買(mǎi)菜回來(lái)時(shí)，豬rou都已經(jīng)下鍋了，驚得唐嬸兒差點(diǎn)兒把剛買(mǎi)的兩棵白菜三斤蘿卜給掉地上了。

    那可是一斤rou?。∷€想著中午先切一兩rou，做個(gè)白菜炒rou絲或者切點(diǎn)兒rou燉土豆不是挺好？剩下的放著過(guò)兩天再煮，反正這會(huì)兒天氣冷，能放不少日子。

    還沒(méi)等唐嬸兒心疼夠，她又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)事兒，那就是她辛辛苦苦攢了很久很久的珍藏佐料，全沒(méi)了。

    唐嬸兒：………………

    胸悶氣短的她，干脆把白菜蘿卜連同她的菜籃子一并擱在了廚房地上，轉(zhuǎn)身一步一挪的出了廚房。

    鹵rou耗時(shí)耗力，好在鹵水料是可以反復(fù)使用的，加上唐紅玫終于可以一償宿愿了，干得格外起勁兒，終于趕在飯點(diǎn)之前做好了第一鍋鹵rou。

    在掀開(kāi)鍋蓋的那一刻，饒是唐紅玫早已有了心理準(zhǔn)備，聞到這股濃香時(shí)，還是忍不住長(zhǎng)吸了一口氣。

    唐紅玫都這樣了，更別提唐嬸兒了。她本來(lái)是看著快飯點(diǎn)了，先去喚了兒子起床，又走到廚房里催下兒媳，結(jié)果剛推開(kāi)廚房的門(mén)，一下子就愣住了，手搭在半開(kāi)的門(mén)邊，傻眼了。

    “媽?zhuān)瑢W(xué)軍他起了嗎？”唐紅玫也算著快到飯點(diǎn)了，忙從櫥柜里拿碗盛飯，不過(guò)鹵rou還得稍稍放涼一會(huì)兒。

    “起了?！?/br>
    “我這兒就快好了，媽你先等等。”冬天鹵rou涼得也快，到不燙手時(shí)，唐紅玫先拿了一半擱在碗里放到了櫥柜里，剩下的拿刀切成厚薄均勻的rou片，擺盤(pán)端了出去。

    至于鍋里的鹵水，暫時(shí)就先擱著吧，回頭還能再用。

    終于開(kāi)飯了，甭管是唐嬸兒還是許學(xué)軍，都無(wú)比期待的看著桌上那盤(pán)鹵rou。

    唐紅玫多少還是有點(diǎn)兒忐忑的，這夢(mèng)終歸是夢(mèng)，其實(shí)這是她第一次親手做鹵味。因此，她有些緊張的看著許學(xué)軍和唐嬸兒分別挾了一筷子rou片送到嘴里，忍不住問(wèn)：“好吃嗎？”

    許學(xué)軍想的是，rou的滋味總歸差不了，更別提這么香的rou了，就是滋味一般，他也一定會(huì)夸一句好吃的。結(jié)果這一吃，他就忘了原本想要說(shuō)什么了。

    唐嬸兒也沒(méi)比兒子好多少，早先她還心疼兒媳禍害了她的珍藏，就是兒媳剛進(jìn)門(mén)，她也不好說(shuō)什么?？傻萺ou片一入口，啥心痛的想法都沒(méi)了，只想丟開(kāi)筷子捂著圓臉吶喊。

    怎么形容這種感覺(jué)呢？rou還是那個(gè)rou，就是口感好到爆，那種濃郁至極的rou香就好像一下子在嘴里爆裂開(kāi)來(lái)，下意識(shí)的嚼了嚼，她突然理解兒子了。

    這還有啥好說(shuō)的？吃?。?！

    2、第002章

    第002章

    “這是啥味兒呀？聞著怪香的，打哪兒冒出來(lái)的？”

    “像是從唐姐家里飄出來(lái)的，她在家燒啥好吃的呢？”

    “還能是什么？rou??！她兒子今天買(mǎi)了一大塊豬rou，可往常他們家吃rou咋沒(méi)那么香呢？這香味也太饞人了?！?/br>
    ……

    類(lèi)似的對(duì)話(huà)在家屬樓里頻頻響起，尤其是就住在唐嬸兒家樓上的幾戶(hù)人家，哪怕冬日里不常開(kāi)窗戶(hù)，那濃郁的rou香味兒還是能透過(guò)縫隙傳了進(jìn)去，勾得人心里直癢癢。

    本來(lái)就是飯點(diǎn)，有些人家雖然已經(jīng)吃過(guò)飯了，可聞著這個(gè)味兒，還是忍不住狂咽口水。最糟心的就是還沒(méi)吃午飯的，這不年不節(jié)的，一般人家也就是蒸個(gè)米飯炒個(gè)小菜，好些都是拿腌蘿卜、咸菜疙瘩湊數(shù)的。聞著這個(gè)rou味，再看看跟前這些飯菜，明明肚子里在唱空城計(jì)，可他們愣是吃不下去。

    成年人也就算了，小孩子是真受不了，抽抽著鼻子嚷嚷著要吃。可這年頭別說(shuō)rou了，糧食都是按人口按月發(fā)的，里頭多半還是粗糧，再怎么沒(méi)臉沒(méi)皮也不能上門(mén)討rou吃。

    這個(gè)中午，家屬樓這邊還真是幾家歡喜幾家愁，因?yàn)轸[著想吃rou而挨打的孩子就有不少，更有人存了心思，打算回頭去問(wèn)問(wèn)唐嬸兒這rou到底是咋做的。

    話(huà)說(shuō)回來(lái)，都快月底了，多半人家手里頭早就沒(méi)了rou票，也就是唐嬸兒早先攢了點(diǎn)兒，盤(pán)算著辦喜酒時(shí)拿出來(lái)，結(jié)果到了正日子rou店沒(méi)貨，可不就等到了這會(huì)兒？其他人家，但凡是手上還有rou票了，今個(gè)兒一早就該去rou店門(mén)口排隊(duì)買(mǎi)rou了。

    比起其他的街坊鄰里，最糟心的怕是隔壁李家嬸兒了。

    他們兩家是鄰居，廚房干脆就是緊挨著的，整整一個(gè)上午，那股子濃郁勾人的味道就沒(méi)斷過(guò)。好不容易吃過(guò)了午飯，她就盼著那味兒快點(diǎn)兒散掉，可也不知道咋弄的，味兒居然越來(lái)越濃郁了。

    不知道咋弄的？唐嬸兒告訴你，她吃過(guò)午飯就把窗戶(hù)打開(kāi)了，還特地翻出了夏天用的大蒲扇，瞄準(zhǔn)了方向狠扇了好幾下，看的唐紅玫一陣無(wú)語(yǔ)，只得邊洗碗邊等婆婆玩夠了之后，她才把鹵水收了起來(lái)。

    鹵水這玩意兒，不單可以反復(fù)多次使用，而且用的次數(shù)越多，時(shí)間越長(zhǎng)，味道越佳。就是保存的時(shí)候得注意點(diǎn)兒，得將浮油、浮沫撇除，經(jīng)常過(guò)濾去渣，哪怕暫時(shí)不用也得經(jīng)常煮沸消毒。好在這會(huì)兒是冬天，相對(duì)來(lái)說(shuō)就沒(méi)那么麻煩，只是唐紅玫清楚的記得，夢(mèng)境里的自己是用陶瓷器皿裝鹵水的，好像用鐵鍋裝著不太好。自家里倒是有個(gè)粗瓷壇子，可里頭裝了大半壇的咸菜疙瘩，騰不出地兒來(lái)。思來(lái)想去，唐紅玫拿了兩個(gè)大搪瓷缸子裝了鹵水再蓋上蓋兒，又把鹵料袋單獨(dú)放在了一個(gè)碗里。

    等東西都收拾好了，唐紅玫又拿抹布仔細(xì)的把臺(tái)面抹了一遍。她邊干活還邊琢磨著，回頭想想法子，看能不能將最簡(jiǎn)單的鹵方配料給湊齊了，最好是再弄點(diǎn)兒大筒骨來(lái)熬，畢竟這簡(jiǎn)化版都已經(jīng)是無(wú)上美味了，要是能依著夢(mèng)里的來(lái)，那該多好吃呢？

    收拾廚房花了點(diǎn)兒時(shí)間，等她出了廚房時(shí)，也已經(jīng)快兩點(diǎn)了。許學(xué)軍下午還得上班，跟家里人打了聲招呼，戴上帽子就匆匆出門(mén)了。唐嬸兒倒是沒(méi)啥事兒，這會(huì)兒已經(jīng)進(jìn)了自己那屋，想來(lái)是躺著睡午覺(jué)去了。

    唐紅玫左瞧瞧右瞅瞅的，實(shí)在是尋不出什么活兒來(lái)，畢竟縣里不同于她娘家大隊(duì)上，一大家子住在一個(gè)院兒里，老人孩子一大堆不說(shuō)，屋前屋后還養(yǎng)了雞鴨，就算她不用下地干活，平日里也是從早忙到晚的。

    外屋沒(méi)啥活兒可干，她干脆也回了里屋，本來(lái)想收拾一下屋子，可無(wú)奈許學(xué)軍本就是個(gè)勤快人，家里又有個(gè)更閑不住的唐嬸兒，家里到處都是一塵不染的，她就想弄塊布來(lái)抹一把，都尋不到臟的地兒。

    又在屋里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，見(jiàn)實(shí)在是尋不著事兒做，她索性躺在床上瞇著眼睛養(yǎng)神。

    正迷糊著呢，忽聽(tīng)外頭有人高聲叫罵，聽(tīng)著這聲兒，好像離得還很近：“二桃你就不能哄哄你弟弟？啥？他要吃rou？你哄哄他！”那聲音氣急敗壞的吼了兩嗓子，中間還隱約聽(tīng)到有孩子的哭鬧聲，隔了有一會(huì)兒，最早那叫罵聲打了個(gè)轉(zhuǎn)兒，變了調(diào)兒又說(shuō)，“我的小祖宗喲！家里的rou票不是月初就花了嗎？rou全進(jìn)了你嘴里，咋還鬧呢？……二桃！！”

    唐紅玫很是無(wú)奈的睜開(kāi)眼睛，隔壁鬧成這樣，她還歇個(gè)啥勁兒呢？略略聽(tīng)了一會(huì)兒，雖然還不明白前因后果，不過(guò)聽(tīng)著這意思，倒像是跟她中午做的鹵rou有關(guān)。又仔細(xì)想了想，隔壁家那不就是李家？她還記得她婆婆跟李家嬸兒有不小的過(guò)節(jié)。

    這個(gè)下午，唐紅玫邊躺著養(yǎng)神邊聽(tīng)著隔壁鬧騰，更確切的說(shuō)，是李家嬸兒罵閨女哄兒子的現(xiàn)場(chǎng)直播。當(dāng)然，甭管過(guò)程如何，沒(méi)的rou票終究是事實(shí)，再鬧騰也沒(méi)用。