從批發(fā)市場(chǎng)帶了桌椅和涼皮趕到服裝商城那里已經(jīng)接近正午了，小巷里已經(jīng)有四五家攤子支了起來(lái)，文蓉把三輪車(chē)推到信用社的院門(mén)旁邊，停好三輪車(chē)，先去了警衛(wèi)室。

    警衛(wèi)室里還是昨天那兩個(gè)人值班，文蓉敲了敲門(mén)問(wèn)道：“叔叔好，我昨天剛和我姑一起來(lái)過(guò)的，我想在門(mén)口擺個(gè)攤子，你們看看擺哪里不礙事？”

    兩人對(duì)文蓉的印象特別深，聽(tīng)她這么說(shuō)趕忙起身：“沒(méi)事，你只要不擋在門(mén)口就行，我跟你去看看。”跟著文蓉出來(lái)的是昨天江廣蘭稱(chēng)呼趙哥的那個(gè)人。

    趙哥跟著來(lái)到小巷里，看了看文蓉三輪車(chē)停的位置點(diǎn)了一下頭：“行，停在這里后院進(jìn)車(chē)也不礙事，你們以后攤子就擺在這里就是了”。邊說(shuō)邊幫著把三輪車(chē)上的桌子卸下來(lái)。

    文蓉趕忙阻止：“趙叔叔，您快去忙吧，這些我們?nèi)齻€(gè)自己擺就行。”

    “就這兩張桌子，費(fèi)不了多大的事，你們擺好了就準(zhǔn)備開(kāi)張吧，商城那邊的人也快要下班了”趙叔叔幫著把桌子擺好就回了院里。

    文蓉把三輪車(chē)上的東西按照順序放好，方便一會(huì)人多的時(shí)候取用，旁邊擺攤的幾家對(duì)小姐弟幾個(gè)都有些好奇，見(jiàn)他們還認(rèn)識(shí)信用社的人更不敢輕視了，有熱情一些就來(lái)打招呼：“你們姐幾個(gè)是哪的呀？今天頭一天來(lái)擺攤吧?！?/br>
    “是，大娘，我們是東郊的，我姑在這邊上班，我們就過(guò)來(lái)這邊賣(mài)點(diǎn)涼皮，也不知道生意好不好？”文蓉笑著和對(duì)面的大娘搭話(huà)。

    大娘一聽(tīng)和自家賣(mài)的東西不同，自然更熱情幾分：“這邊的商場(chǎng)雖然還沒(méi)開(kāi)業(yè)，可里邊已經(jīng)有人上班了，這周?chē)矝](méi)幾個(gè)飯店，所以中午在咱們這攤子上湊合一頓的人不少，不過(guò)你們這個(gè)涼皮不頂餓呀！就怕不好賣(mài)。”

    文靜和文俊一聽(tīng)大娘這么說(shuō)，心里就慌了，臉色頓時(shí)有些不好看了。文蓉卻不著急：“我們姐弟不像大娘有一身好手藝，我們什么也不會(huì)做，只有這涼皮做法還簡(jiǎn)單點(diǎn)，就在這里賣(mài)賣(mài)試試，我調(diào)一碗涼皮大娘給嘗嘗味道。”

    文蓉說(shuō)著話(huà)就快速的調(diào)了一碗涼皮端了過(guò)去，大娘趕忙推卻：“我可不嘗，都是要賣(mài)錢(qián)的東西，這一碗不少錢(qián)呢，你快留著吧?！?/br>
    “大娘，咱自家做的不值幾個(gè)錢(qián)，你就嘗嘗味道”文蓉放下碗就回了攤子，又調(diào)了幾碗讓文俊和文靜一起端了給其余幾家送過(guò)去。幾家都客套了一番收下了，不多會(huì)幾家的攤主也端著自家的小吃送了回來(lái)。大娘跟著囑咐道：“你們剛來(lái)還不知道，一會(huì)忙起來(lái)吃飯的空都沒(méi)有，趁著現(xiàn)在人少，你們姐弟趕緊先墊吧一口?！?/br>
    文蓉沖大家道了謝，領(lǐng)著弟弟meimei先吃了中飯，幾家經(jīng)營(yíng)的生意各不相同，有餡餅、大包子、菜煎餅還有一家是炒菜，可以搭配米飯，也可以選擇煎餅，不過(guò)都是如大娘說(shuō)的都是實(shí)在的飯食，頂餓。

    快速的吃了飯，巷子里已經(jīng)有人來(lái)買(mǎi)中飯了，文蓉也開(kāi)始準(zhǔn)備開(kāi)張，許是因?yàn)樗巧婵?，有幾人一踏入巷子就奔著她過(guò)來(lái)了“這是賣(mài)的什么？”

    “涼皮，正宗的西北涼皮，給你們來(lái)一碗嘗嘗？”文蓉?zé)崆榈拇蛘泻簟?/br>
    “多少錢(qián)一碗？”見(jiàn)文蓉切好的那碗涼皮晶瑩剔透的，再澆上紅彤彤的辣油，著實(shí)有些誘人。

    “小碗七毛，大碗一塊”文蓉指著兩個(gè)不同的碗給幾人介紹。

    “這么貴呀，還是買(mǎi)兩個(gè)包子去吧”立刻就有人嫌貴轉(zhuǎn)身走了，剩下兩人有些猶豫“天天吃包子都膩了，要不來(lái)一碗嘗嘗吧?！?/br>
    文蓉一聽(tīng)，趕忙招呼：“jiejie，你們嘗嘗，保證好吃，不好吃不收錢(qián)?！?/br>
    兩人笑了，“行，來(lái)兩個(gè)小碗吧，多放一點(diǎn)辣椒，我們坐這吃。”

    文蓉迅速的切了兩張涼皮，放好黃瓜絲，調(diào)入調(diào)料，再澆上紅彤彤的辣油，文靜幫著端給兩人，涼皮一入口，兩人就忍不住夸贊：“嗯，小meimei，你這個(gè)涼皮調(diào)得還真不錯(cuò)，味道還真挺香。”

    “好吃以后jiejie就常來(lái)吃”東西有人喜歡文蓉心里也高興，文靜和文俊的臉上也樂(lè)開(kāi)了，這會(huì)子她們看著別家的生意都很紅火就只有她們家的攤子人少，早就有些心急了，能夠得到肯定，心里就踏實(shí)了不少。

    “蓉蓉，生意忙不忙？”來(lái)的是小姑江廣蘭。

    “小姑，你下班了”三人都圍著小姑打招呼。

    “嗯，剛下班，我來(lái)給你們幫忙”小姑說(shuō)著就在三輪車(chē)旁幫著文蓉招呼，小巷里來(lái)的人多了起來(lái)，又有人停在了文蓉的攤子前。

    大家都以為小姑是攤主，都來(lái)和她詢(xún)問(wèn)，小姑招攬起生意一點(diǎn)也不遜色，幾人都跟著點(diǎn)了涼皮，文蓉姐弟一時(shí)都忙活了起來(lái)。

    第27章 劉主任

    有了小姑幫忙，雖然客人多，可大家分工合作絲毫也不忙亂，一轉(zhuǎn)眼，就賣(mài)出了二十幾張涼皮，，小吃生意就是這樣，客流都是一波一波的，這一波客人走了終于能歇一口氣，文蓉剛想讓小姑歇會(huì)，就見(jiàn)小姑和人寒暄上了：“劉姨，你下班了。”

    來(lái)人是一個(gè)五十來(lái)歲的婦女，燙著一頭小花卷，穿一件藍(lán)底白花的短袖襯衫，黑色的褲子，推著一輛自行車(chē)和江廣蘭說(shuō)著話(huà)：“下班了，小江，你這是還沒(méi)回家呢？”

    江廣蘭推了推文蓉和劉姨介紹：“劉姨，這就是我昨天和你說(shuō)過(guò)的我娘家的侄女，在咱們街道這里擺幾天小吃攤?！庇值皖^和文蓉說(shuō)道：“這是咱們街道的劉主任，你們?cè)谶@里擺攤，以后要聽(tīng)從街道上的安排，有什么要注意的地方以后多問(wèn)問(wèn)劉主任?！?/br>
    文蓉趕忙跟著打招呼：“劉主任，我們頭一天擺攤，什么事情不懂的，哪里做的不合適您說(shuō)就是?！?/br>
    劉主任擺擺手：“你們和我孫子差不多大，叫我奶奶就行，在咱們這擺攤，主要就是要注意衛(wèi)生?，F(xiàn)在天氣熱，你們的剩菜、泔水什么的不要隨便亂倒，容易招蒼蠅，前面公共廁所那里有垃圾桶，全部都要放到垃圾桶里。再有一個(gè)，你們擺攤的時(shí)候盡量靠著路邊，不要妨礙居民的正常通行，至于衛(wèi)生費(fèi)和管理費(fèi)，昨天你姑和街道說(shuō)了，我們商量了一下就給你們減免了，以后你們有什么事情的可以去前邊街道辦事處找我們?！?/br>
    不得不說(shuō)九十年代的時(shí)候，街道居委會(huì)的管理還是相當(dāng)人性化的，江廣蘭帶著文蓉姐弟和劉主任道了謝，又閑聊了幾句，劉主任見(jiàn)這邊的客人多了起來(lái)，就和幾人告辭回了家里。

    劉主任和江廣蘭的婆婆住一個(gè)小區(qū)，她今年也五十五了，還差幾個(gè)月就該退休了，可她從年輕的時(shí)候就參加工作哪能閑得住？每天在單位還是第一個(gè)來(lái)，最后一個(gè)走。

    劉主任到家的時(shí)候，兒媳婦已經(jīng)擺好了午飯，見(jiàn)著劉主任進(jìn)門(mén)，趕忙打招呼：“媽?zhuān)掳嗔?，正好吃飯，您洗洗手，我去叫?yáng)陽(yáng)他們爺倆?！?/br>
    劉主任點(diǎn)了點(diǎn)頭，問(wèn)道：“陽(yáng)陽(yáng)在家一天都干什么了，又光看電視了吧，你們兩口子別光顧著工作，孩子的教育也要抓緊?！?/br>
    “奶奶，你又說(shuō)我了，我都放暑假了還不能看電視呀？天這么熱，我們同學(xué)都在家里看電視呢”。劉主任的孫子唯恐奶奶抓住他的學(xué)習(xí)不放，趕忙給奶奶洗腦。

    “你們這些孩子都是趕上了好時(shí)候，家里就你們一個(gè)，就像報(bào)紙上說(shuō)的都成了‘小皇帝’了。父母給你們創(chuàng)造了這么好的條件你們還不知道珍惜，你沒(méi)看那些家里條件不好的孩子連學(xué)費(fèi)都要自己去掙呢”。劉主任忍不住又開(kāi)始教育孫子。

    可她孫子不服氣：“奶奶，我們老師說(shuō)了我們上學(xué)是義務(wù)教育，不要學(xué)費(fèi)，再說(shuō)了哪有爸爸mama不掙錢(qián)，讓孩子去掙錢(qián)的？”

    “怎么沒(méi)有，咱們樓東單元，你李奶奶家的小兒媳，就是在信用社上班的那個(gè)你江姨，她娘家的侄女就在我們街道擺了一個(gè)小吃攤，這么大熱的天，姐弟三個(gè)都在那里賣(mài)涼皮?！苯魅握f(shuō)著這事，不自覺(jué)得就帶著心疼。

    “喲，那她們爸媽怎么舍得呀？”劉主任的兒媳停下筷子好奇的問(wèn)道。

    劉主任嘆了一口氣，把從江廣蘭的嘴里聽(tīng)到的關(guān)于文蓉姐弟的事情講給一家人聽(tīng)，劉主任的兒子聽(tīng)了也忍不住夸贊：“確實(shí)是自立自強(qiáng)的好孩子，有頭腦，有毅力，只要堅(jiān)持住了，這樣的好品行以后肯定會(huì)出人頭地的?！?/br>
    劉主任贊成兒子說(shuō)的：“可不是這么回事，所以我說(shuō)陽(yáng)陽(yáng)的教育要抓緊了，別人家的孩子條件這么苦，學(xué)習(xí)成績(jī)還那么優(yōu)異，咱們可不能放松松……”

    奶奶和爸爸mama一時(shí)達(dá)成了一致，都要在暑假對(duì)孩子進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，韓瑞陽(yáng)郁悶死了，他的暑假??！他計(jì)劃滿(mǎn)滿(mǎn)的悠閑假期全部泡湯了，這個(gè)江姨的娘家侄女是哪個(gè)呀？為什么會(huì)來(lái)影響他的生活！這時(shí)候的韓瑞陽(yáng)還不知道‘江姨的娘家侄女’這個(gè)別人家的孩子一直影響了他的整個(gè)學(xué)生時(shí)代，甚至于他每次聽(tīng)到就忍不住哆嗦。

    就在劉主任一家吃中午飯的時(shí)候，文蓉也賣(mài)完了今天的涼皮，小姑幫著文蓉收了攤子，找到警衛(wèi)室的趙哥，開(kāi)了后院一間雜物室，把桌子、馬扎等大件的物品先存放在那里，這樣文蓉來(lái)回也輕巧了許多。

    告別了小姑，文蓉又趕到批發(fā)市場(chǎng)，和馬哥訂下了明天要貨的數(shù)量。今天的涼皮銷(xiāo)量不錯(cuò)，后來(lái)還有一波人沒(méi)有吃上，文蓉決定以后先預(yù)定二百?gòu)?。又去了周姐的店里和周姐說(shuō)了說(shuō)情況，免得周姐掛心。文蓉再一次感嘆，這個(gè)年代通訊的不便，要知道在后世智能手機(jī)滿(mǎn)天飛，可現(xiàn)在就是一個(gè)小小的bp機(jī)都不是一般家庭買(mǎi)得起的。

    姐弟三個(gè)回到家，可把姥娘心疼壞了：“你看看這才一天呢，你看看這小臉曬得，這都累壞了吧，吃沒(méi)吃飯呀？姥娘給你們留著午飯了?！?/br>
    “姥娘，我們吃過(guò)飯了，姥娘我們就是站那賣(mài)點(diǎn)東西，一點(diǎn)都不累?！蔽娜刳s忙寬慰姥娘。

    文靜也開(kāi)始喋喋不休地和姥娘講她們今天的生意：“姥娘，你不知道我大姐調(diào)得那個(gè)涼皮可好吃了，市里的人也都喜歡吃，剛開(kāi)始……”

    姥娘饒有興趣地聽(tīng)外孫女講著，不時(shí)的插嘴問(wèn)一句，一老一小說(shuō)得熱鬧，文蓉笑著去收拾了三輪車(chē)上的東西，又洗了洗臉，換了身衣服才覺(jué)得舒服一些，姥娘也攆了文靜去收拾：“你們收拾完，就去床上躺一會(huì)，這中午歇一會(huì)好解解乏?！?/br>
    文蓉看了看墻上的掛鐘，已經(jīng)快三點(diǎn)了，就不打算歇了，想把粽子包出來(lái)，姥娘不依：“必須去休息，也不要睡太長(zhǎng)時(shí)間，要不然晚上容易走了困，一會(huì)姥娘叫你們。都歇過(guò)勁了，才能接著忙活，要不然小小年紀(jì)累壞了身子，掙再多的錢(qián)有什么用？”

    文蓉拗不過(guò)姥娘，只好帶著弟弟meimei去休息，連軸轉(zhuǎn)確實(shí)是累，文蓉頭一沾枕頭就睡了過(guò)去。再次醒來(lái)已經(jīng)過(guò)去一個(gè)小時(shí)了，姥娘正坐在過(guò)道里和三奶奶一起包粽子，文蓉洗了手過(guò)去一起忙活。

    三奶奶也很是心疼：“這一天可把孩子累壞了，蓉蓉，要不行這市里咱就不去了，在家門(mén)口掙點(diǎn)錢(qián)就行了?！?/br>
    “三奶奶，我們不累，就是今天把我小姑累著了，她跟著我們忙了一中午，也沒(méi)有好好休息，她下午還要接著上班呢?！蔽娜叵胫屓棠虅駝裥」?，中午可不能跟著她們受累了。

    誰(shuí)知三奶奶一聽(tīng)，卻說(shuō)道：“她幫著你們不是應(yīng)該的嗎，她上班也是坐在那里，風(fēng)不打頭雨不打臉的，哪能累著她了?！?/br>
    文蓉卻不贊同：“三奶奶，可不能這么說(shuō)，小姑在信用社上班，每天在柜臺(tái)接觸的都是現(xiàn)金，精神要高度集中，要是休息不好，一個(gè)恍惚就容易出岔子。”

    姥娘一聽(tīng)文蓉這么說(shuō)，也覺(jué)得不是小事：“老嫂子，蓉蓉說(shuō)得對(duì)，她這個(gè)小生意一天才能掙幾個(gè)錢(qián)，她小姑可是管大錢(qián)的人，咱可不能因小失大，你跟她小姑說(shuō)說(shuō)這中午可不要她跟著受累?！?/br>
    三奶奶不以為意，擺擺手道：“她這么大的人了，心里肯定有數(shù)，要是耽誤工作她肯定不能去給蓉蓉幫忙，她自然去了，一定是都安排好了，你們不用替她cao心?！?/br>
    文蓉見(jiàn)三奶奶這里說(shuō)不通，也就沒(méi)再爭(zhēng)辯，想著明天見(jiàn)了小姑再好好勸勸她。幾個(gè)人一起忙活，很快就包好了粽子，三奶奶要回家做晚飯，文蓉趕忙拿出中午留的兩張涼皮，切了調(diào)好讓三奶奶端一碗回家嘗嘗。

    晚上，文蓉家的晚飯也有一碗調(diào)好的涼皮，這是專(zhuān)門(mén)給姥娘留得，姥娘嘗了一口，不住的點(diǎn)頭：“這味道確實(shí)好吃，怨不得生意好，咱們?nèi)厝匕镜眠@個(gè)辣椒油真香?！?/br>
    文俊和文靜也愛(ài)吃，中午的時(shí)候他們倆就沒(méi)吃夠，不過(guò)看著生意這么好，也不舍得自己吃，這會(huì)都忍不住去挾一兩筷子。以至于吃過(guò)晚飯，一碗涼皮連料汁都不剩下。姥娘看她們姐弟收拾飯桌不禁說(shuō)道：“和你媽小時(shí)候一樣，你媽一到夏天就不愛(ài)正經(jīng)吃飯，就愛(ài)吃這些涼津津，不頂餓的東西，每次我要是做了蛙魚(yú)，你媽準(zhǔn)能吃一大碗?！?/br>
    “姥娘，你還會(huì)做蛙魚(yú)呀？”一聽(tīng)姥娘說(shuō)到蛙魚(yú)，文蓉不禁眼睛一亮，她怎么忘了這涼皮和蛙魚(yú)是一對(duì)最好的搭檔，賣(mài)涼皮的怎能不賣(mài)蛙魚(yú)。

    “會(huì)做呀，姥娘還是跟當(dāng)年一個(gè)插隊(duì)的知青學(xué)的，你媽和你舅他們都愛(ài)吃?！?/br>
    “姥娘，這做蛙魚(yú)需要什么材料，你說(shuō)，我明天準(zhǔn)備好，你教我做蛙魚(yú)，我?guī)е谑欣镆黄鹳u(mài)。”

    姥娘一聽(tīng)能賣(mài)錢(qián)，也高興起來(lái)“這蛙魚(yú)用豌豆粉做最好吃，不過(guò)就是蘿卜干沒(méi)法弄，現(xiàn)在也沒(méi)有蘿卜呀這怎么腌？”

    “蘿干干我去街上買(mǎi)，現(xiàn)在賣(mài)腌菜的攤子多了，總能買(mǎi)到合適的，豌豆粉也好弄，咱們沙河集上就有賣(mài)的?！蔽娜赜X(jué)得原料都不是難題，關(guān)鍵還是技術(shù)，這個(gè)可不是誰(shuí)都會(huì)的。

    和姥娘說(shuō)定了明天做蛙魚(yú)，又多了一個(gè)進(jìn)項(xiàng)文蓉很是高興，現(xiàn)在她滿(mǎn)腦子都是掙錢(qián)，恨不得像后世那些小說(shuō)里寫(xiě)的，買(mǎi)一張彩票，一夜中個(gè)五百萬(wàn)暴富?？墒乾F(xiàn)實(shí)是，你想要有錢(qián)，就得一分一分的去努力掙。

    第28章 蛙魚(yú)

    第二天，文蓉賣(mài)完早點(diǎn)，就在沙河集上買(mǎi)了一袋子豌豆粉，回家交給姥娘，就又往市里趕去了。中午小姑一下班就又來(lái)給文蓉幫忙，文蓉?cái)f著小姑回家：“小姑，你回家休息去吧，中午我們能忙過(guò)來(lái)，你下午還要上班呢，可得休息好了?！?/br>
    小姑不以為意：“沒(méi)事，中午你姑父和你表弟都在我婆婆家吃飯，我?guī)湍銈兠σ粫?huì)，等人少了，我回信用社歇會(huì)就行?！?/br>
    小姑不聽(tīng)勸，文蓉也無(wú)法，很快攤子上就忙活開(kāi)了，昨天吃過(guò)文蓉家涼皮的，今天又有不少人過(guò)來(lái)，“天熱，不想吃別的，再給我調(diào)一碗涼皮，要大碗的吧?！?/br>
    “好的，你坐那等一會(huì)，馬上就好……”文蓉?zé)崆榈恼泻糁腿?，手上忙個(gè)不停。小姑幫著文蓉切涼皮，調(diào)味的事情卻要文蓉自己做，小姑有些拿捏不準(zhǔn)。文俊就負(fù)責(zé)收錢(qián)，人多時(shí)就和文靜一起收拾碗筷，把用過(guò)的塑料袋都收到一起，一塊拎到垃圾桶那里倒了。幾個(gè)人分工明確，生意也忙的井井有條。

    二百?gòu)垱銎そ裉煲操u(mài)的差不多了，文蓉留了幾張讓小姑帶回去，小姑家的表弟今年四歲，特別的可愛(ài)，也是一個(gè)小吃貨，小姑想想婆家的幾個(gè)孩子都喜歡吃這些東西，也就沒(méi)和文蓉推讓。

    收了攤子，文蓉又去了市里最大的一個(gè)菜市場(chǎng)，這里主要經(jīng)營(yíng)的就是青菜、rou食，只要是能端上餐桌的東西在這里都可以買(mǎi)到。文蓉走了好幾家醬菜攤子，才在一個(gè)中年大嬸那里買(mǎi)到了合適的甜蘿卜干。

    姥娘已經(jīng)把豌豆粉都準(zhǔn)備好了，等文蓉回到家休息好之后就開(kāi)始教文蓉做蛙魚(yú)。蛙魚(yú)的做法并不復(fù)雜，先把豌豆粉按比例用清水稀釋?zhuān)伬锼疅_(kāi)，小火把豌豆粉下入，用勺子攪成糊狀。

    再準(zhǔn)備一盆涼開(kāi)水，把攪好的糊糊放在帶漏眼的模具上擠壓，糊糊順著漏眼擠到?jīng)鏊锞妥兂闪艘粋€(gè)個(gè)小蝌蚪狀的了，做好的蛙魚(yú)晶瑩剔透煞是好看。

    姥娘又兌好了甜醋，盛一碗蛙魚(yú)，澆一勺甜醋，放上蘿卜干榨菜，炒熟的花生碎，如果吃甜口的就加勺糖，吃咸口的就再加點(diǎn)辣椒油黃瓜絲，文蓉姐弟幾個(gè)一人一碗吸溜著就吃進(jìn)了肚里。姥娘做的實(shí)在是好吃得緊，蛙魚(yú)軟滑，料汁酸甜，姐弟幾個(gè)都吃著過(guò)癮。

    姥娘見(jiàn)她們愛(ài)吃，臉上笑開(kāi)了花：“好幾年沒(méi)做了，手都有些生了，明天你們要是帶出去賣(mài)，姥娘就再改進(jìn)改進(jìn)?！?/br>
    “姥娘，這個(gè)口味就非常好吃了，明天這個(gè)一定賣(mài)的好”文蓉對(duì)姥娘的手藝相當(dāng)?shù)挠行判摹?/br>
    轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái)，文蓉姐弟去賣(mài)早點(diǎn)，姥娘就在家忙活開(kāi)了，做了大半桶蛙魚(yú)備好，調(diào)料也都準(zhǔn)備妥當(dāng)，文蓉直接帶著就可以去市里賣(mài)了。文蓉做吃食一直特別注意食品衛(wèi)生，姥娘也不敢輕忽了，泡蛙魚(yú)的水都是燒開(kāi)晾涼的涼白開(kāi)，大夏天的，如果水不干凈了就容易鬧肚子。

    這兩天黃瓜的用量有些大，文蓉家里菜園的黃瓜都摘得差不多了，三奶奶也把自家的黃瓜摘了送來(lái)，三爺爺在家給文蓉用木板拼了一個(gè)兩層的架子，文蓉放到三輪車(chē)上，把涼皮和調(diào)料放到架子上，空間一下子寬敞了起來(lái)。

    三爺爺又用毛筆在貨架的外側(cè)寫(xiě)上了“涼皮、蛙魚(yú)”四個(gè)大字，三輪車(chē)往巷子里一擺，攤子立馬醒目了起來(lái)。

    果然不出文蓉所料，姥娘做的蛙魚(yú)很受歡迎，吃的人都贊不絕口。旁邊幾個(gè)攤子就鬧不明白，文蓉賣(mài)的都是不當(dāng)飽的東西，而且價(jià)格也不便宜，怎么也和他們一樣生意這么好呢？其實(shí)這些文蓉上輩子做了十幾年的小吃生意很容易就能明白。

    文蓉?cái)[攤的地點(diǎn)是服裝商場(chǎng)，現(xiàn)在商場(chǎng)還沒(méi)有開(kāi)業(yè)，在她們這些小吃攤吃飯的，都是在商場(chǎng)里做前期準(zhǔn)備工作的，有來(lái)上貨的服裝攤主，有負(fù)責(zé)給攤位裝修的工人，有商家雇的店員，消費(fèi)的群體不一樣，選擇自然就不一樣了。

    那些干體力活的，一上午消耗的體力大，都會(huì)選擇面食這些實(shí)在頂餓的吃食。而那些年輕的小姑娘，本身沒(méi)有做什么太耗體力的工作，夏天天又熱，胃口也小，文蓉賣(mài)的涼皮和蛙魚(yú)就正對(duì)她們的胃口。

    服裝商場(chǎng)的準(zhǔn)備也忙的差不多了，文蓉?cái)[攤的這十幾天每天都會(huì)聽(tīng)吃飯的人念叨幾句，商場(chǎng)要在十六號(hào)正式開(kāi)業(yè)，到時(shí)候市里的領(lǐng)導(dǎo)還會(huì)來(lái)檢查工作。文蓉他們也都接到了街道的通知，那天他們?nèi)绻麛[攤的話(huà)不能來(lái)的太早了，上午十一點(diǎn)之前不允許擺攤，因?yàn)榻值酪驋咝l(wèi)生。

    對(duì)于開(kāi)業(yè)那天，大家都非常期待，開(kāi)業(yè)帶來(lái)的客流，也可以讓他們的小吃攤生意火爆起來(lái)，這兩天生意不忙的時(shí)候，幾家的攤主都在討論這事：“你們說(shuō)，開(kāi)業(yè)那天，我們得準(zhǔn)備多少東西呀？別到時(shí)候不夠賣(mài)的？”

    “你個(gè)老李還挺貪心的，準(zhǔn)備多少？你燜它十鍋八鍋的米飯準(zhǔn)備著就是了。”賣(mài)菜餅的大娘和他說(shuō)笑。

    “十鍋八鍋我也不嫌多，能賣(mài)它上百鍋才好呢。”老李也不生氣，樂(lè)呵呵的在那憧憬。

    “還賣(mài)它上百鍋，你咋那么敢想呢，不過(guò)你要是不要錢(qián)，上千鍋也賣(mài)的出去。”大家都在那里打趣。

    “不要錢(qián)可不行，就指著這小本買(mǎi)賣(mài)給兒子買(mǎi)房呢，”生意好大家都高興，出來(lái)擺小吃攤的哪家都不是手頭寬裕的。

    大娘也在那里交代文蓉：“你們明天也多帶點(diǎn)涼皮，明天人多，要是不夠賣(mài)的話(huà)，就可惜了?！睅准业臄傊骺赡芏家呀?jīng)打聽(tīng)了文蓉姐弟的事情，最近一段時(shí)間對(duì)她們都相當(dāng)照顧。

    文蓉雖然不喜歡別人用憐憫的眼光看她們姐弟，可是也不是不知好歹的，別人的善意她還是愿意接受的：“知道了，大娘，明天我讓我弟弟也拿個(gè)大包來(lái)裝錢(qián)。”

    大家一起哄笑：“蓉蓉這話(huà)說(shuō)得對(duì)，明天咱們都準(zhǔn)備大把大把數(shù)錢(qián)吧，不用擔(dān)心裝不下，咱們旁邊不就是信用社嗎？往里面一存就行了。”

    商城開(kāi)業(yè)這天，天晴的格外的好，難得的是起了陣陣微風(fēng)，吹散了些這幾天焦烤的燥熱。文蓉趕到小巷的時(shí)候，大家也都是剛剛到，都在忙著擺攤子，準(zhǔn)備飯菜。商城那邊，開(kāi)業(yè)典禮已經(jīng)結(jié)束了，停車(chē)場(chǎng)上到處都是散落的炮仗皮、拉花彩帶。