第187節(jié)
這時候的電影無論聲音還是畫面都很粗糙,白色的熒幕上全是嘈雜點點。今天放映的是《鐵道游擊隊》,一部很經(jīng)典的老片子。雖然影片對楊梅、甚至大多數(shù)人來說已經(jīng)沒什么新鮮,但現(xiàn)場的氣氛卻很熱烈和興奮。 趁著影片還沒有正式放映,看過的人便壓抑不住,興奮的跟周遭的人分享故事情節(jié)。盡管馬上就能親眼看到,但周圍的人仍然很給面子的聽著,甚至止不住的叫好,如癡如醉。 楊梅看得很想笑,這要放在后世,這樣的劇透黨估計會遭人白眼。 這時候的人看電影就真的是看電影,情緒隨著電影情節(jié)的推動起伏,看到緊張?zhí)?,個個屏息靜氣,大氣都不敢出。難得的,楊梅看完了整部劇,仍覺得意猶未盡! 走出了影院,隨處都是討論著劇情的人們,群情激昂?;蛟S是影院密閉的空間,或是蕩氣回腸的劇情,每個人都顯得熱氣騰騰的。 付靈還拉著楊梅述說游擊隊員的威風(fēng),就見著柳媚拿了兩瓶桔子汽水過來。 玻璃瓶裝著的桔黃色飲料,不知道有多少桔子汁的成份,更多的是糖精和香精,但楊梅知道它絕對稱得上是件奢侈品。小小的一瓶,要賣一角五分! “柳阿姨,今天天冷,我就不喝了!”電影票是柳媚單位發(fā)的,蹭了也就蹭了,但這種汽水卻是花的真金白銀,而且柳媚只拿了兩瓶,顯然人家自己都沒舍得喝。 “才這么一小瓶,沒事兒,剛從電影院里出來渾身都熱的,著不了涼?!绷牟挥煞终f,硬是把桔子汽水塞到了楊梅的手里。 “咱家付靈的好朋友不多,難得跟梅兒你玩得好,往后要多在一起玩啊,阿姨請的汽水別客氣!”柳媚本來就對幫過女兒的楊梅有好感,現(xiàn)在看到她大方懂事兒,越發(fā)的喜歡。 其實柳媚今天帶付靈和楊梅看電影,有很大一部分原因就是期中考試那個賭。 陸瑩瑩難得的吃了癟,回去之后在付老太太面前又告了付靈一狀,說她伙同楊梅欺負她。不過陸瑩瑩這回是真的沒有得到第一名,付老太太罵付靈的時候被柳媚頂了回去,就這,足足讓柳媚高興了好幾天。 正文 第241章第一天出攤 星期天楊梅起了個大早,她跟金鳳合伙的手抓餅今天終于要開始第一天的出攤了。 盡管楊梅的心里計劃設(shè)想得很完美,對手抓餅的前景也很看好,但讓它超前出現(xiàn)在1982年,心里還是打鼓,不管是騾子是馬,只有拉出來溜溜才知道行不行。 鐘修文設(shè)計的小推車架在兩只二八自行車的輪胎上,四平八穩(wěn),小推車上安放了煤灶,煤灶上是白洋鐵皮的案板,灶火一開,上面就guntang起來,烙餅最好,能烤得焦香四溢。推車四周安放著一個個的小格,里面分別放著半成品的蔥香面皮、青菜、咸菜、以及雞蛋、rou餡,熱菜溫著,涼菜晾在一邊,經(jīng)緯分明。 楊梅再細細的檢查了一遍,除了餡料少了一些,其它倒是一應(yīng)俱全,與想象中一樣完美。 防風(fēng)的馬燈被拔到最大亮度,高高的懸掛在頂棚上。小推車的頂棚支了個架子,上面鋪上了油毛氈,這樣即便是下點小雨、小雪也不用擔心淋濕衣裳了。 金鳳在前后拉車,楊梅在后頭幫忙推,她們今天要做的是早餐生意,必須趕在人們上班之前把攤子支好。 “梅兒,其實你沒必要起這么早的,我一個人,一個人也行?!边@話金鳳說了不下十遍了,大早上的,冷得厲害,從口鼻處冒出的熱氣很快就凝結(jié)成白白的霧。 雖然金鳳的底氣并不是很足,但楊梅的年紀到底還小,她一個大人是早起慣了的,還經(jīng)受得住,可人家一個孩子也跟著她起這么早,挨凍受累的,心里過意不去。 “沒事向嬸子,我還想見證一下咱們生意的開門紅呢!”楊梅笑著說道。其實這一路幫著推車也出了不少力氣,身上越走越暖和,很快就不覺得冷了。 今天她們的目的地是供銷食堂那條街與紡織大街相交的十字路口。周末學(xué)校放假,很多的單位也放假,就連紡織廠的工人也是輪班,早上買早餐的人流量要少得多。好在那個十字路口位置集中,是南來北往的必經(jīng)之處。 楊梅已經(jīng)覺得自己起得很早了,可到了地方一看,人家的包子饅頭攤都已經(jīng)開張了! 買包子的是一對中年夫婦,那煤灶蒸籠看著有年頭了,油膩膩的。這會兒饅頭已經(jīng)蒸好,正好有人來買,揭開蒸籠熱氣騰騰。 “梅兒,咱就擺在這兒吧?!苯瘌P看著越發(fā)心里著急。 推車的前面安了兩個支架,放下來推車就平平穩(wěn)穩(wěn)了,非常方便。 “向嬸子你別急,咱們家跟他們賣的東西不一樣,不耽誤?!睏蠲芬娊瘌P手忙腳忙的,把小推車上的東西碰得嘩啦的響,不得不出言勸慰。估計是第一次出攤,又見別人開張了,心里壓力很大。 金鳳醒過神來,沖楊梅笑了笑。想想自己一個大人,還沒有一個孩子沉得住氣! 冷靜下來的金鳳其實很能干的,而且昨天小推車送來之后,她還試過用,今天再上手就已經(jīng)輕車就熟了。 翻開蓋子,露出放餡料面皮的格子,打開爐火,烤熱了案板,青菜、香蔥一樣一樣的擺放整齊,免費送的例湯很快在旺火下guntang起來,冒出帶著rou香的白氣。 楊梅也沒閑著,手抓餅三個大字的橫幅拉在了顯眼位置,買餅送熱湯的牌子也打了出來,一切準備就緒就等顧客上門。 可是這一等,就等到了天光放亮,東方的天空露出一抹魚肚白。隔壁的饅頭攤忙得熱火朝天,灶上的蒸籠一層層的消下去,都沒有一個人光顧楊梅她們的手抓餅! 原本因為楊梅她們的到來而產(chǎn)生了緊逼感的饅頭攤大叔這會兒也露出了舒心的表情。故意大聲的吆喝起來,“這邊饅頭兩個來啰!”“您要的花卷,拿好慢走喂!”…… 這份喧鬧更加襯得手抓餅這邊冷冷清清,偶爾有一兩個把目光轉(zhuǎn)過來的,問了價之后又都向饅頭攤走了過去。 這……要怎么辦?直接面對消費者的銷售經(jīng)驗楊梅并不多,唯一的那次還是進城賣干香鱔魚段。但兩年前雖然并沒過去多久,但那時候的情況跟眼下又有很大的區(qū)別。 那時候做小商販基本上沒有競爭對手,而且特別是吃食,非常的暢銷。 現(xiàn)在已經(jīng)改革開放,雖然城市戶口還都捧著糧本過日子,但只要肯花錢,議價糧并不難買,吃不飽肚子的事已經(jīng)很少發(fā)生了。 “梅兒,要不咱們降價吧?你看人家一聽咱們的手抓餅最便宜也要一角錢一個,都趕上包子一個價了,人走得飛快。”金鳳剛堅定沒多久的心一下就動搖起來。 “價錢不能降!拋開成本,賺的并不多?!睏蠲泛敛华q豫的拒絕了。細算成本,一斤議價白面買回來就需要一角一分,只能做三個手抓餅面胚,再算上少量的豬油、以及咸菜的成本,只剩下一半的利潤,這真的不算多。 她相信困難只是眼下的,只要打開了局面,手抓餅的生意并不難做。 至于要怎么打開局面,這是個難題。 “喂,手抓餅啊,是什么樣子的?聽著倒是個稀罕物兒?。 彬嚨?,旁邊突然響起一個驚奇的聲音。 “好不好吃?來一個嘗嘗!”楊梅扭頭就見著多妹似笑非笑的臉。 “好吃,非常好吃!有素餡有葷餡,焦香可口,包你吃了還想吃!”楊梅心領(lǐng)神會,忙催促著金鳳開灶煎餅。 “喲!還有這么多種餡料???煎得是香,大早上的吃著口干啊?!倍嗝靡槐菊?jīng)的挑著刺,像極了一個挑剔的顧客。 “不怕不怕,咱這新開張,送免費的例湯!這湯啊,可是大骨頭熬一夜才熬出來的,看看奶白奶白的,味道鮮營養(yǎng)還好,今天買咱們的手抓餅吃可是賺到了!” 楊梅很有眼色的與她一唱一和,鬧出的動靜不小。很快原本就對她們的手抓餅抱有好奇態(tài)度的人就圍了過來,再加上金鳳手里的面餅開始出香,讓楊梅的話變得極有說服力。 不過對于新鮮的食物,一般人都還保持著謹慎的態(tài)度,直到多妹把餅?zāi)迷谑掷铮青甑囊Я艘豢?,津津有味的開吃,還不忘點頭贊許,才讓很多人放下心來,勾起了購買的欲望。 “一角錢一個???饅頭才多少錢,有點貴呢?!庇腥藛柫藘r,又有些心疼,畢竟比起旁邊五分錢一個的饅頭,貴的可是足足一半?。?/br>