雖然楊珍秀對楊梅承包供銷食堂做早餐仍持不支持態(tài)度，但鐘修文的話似乎也說得有道理。楊梅始終都是那個人的女兒，她要證明自己的優(yōu)秀給那個人看，她這個沒用的娘，又有什么反對的立場？

    楊珍秀面上不動聲色，但背地里一直關(guān)注著楊梅的一舉一動。“你放心吧，孩子做事有章程，真有什么犯難的地方不還有我嗎？”鐘修文實在看不下去了，當(dāng)著她的面賭咒發(fā)誓的下了保證，才讓她稍稍輕松了一些。

    正文 第252章出人意料

    供銷食堂里無論廚房器具，還是桌椅板凳，都是一應(yīng)俱全，應(yīng)有盡有，楊梅派人過去就可以直接開工，根本就用不著怎么準備。

    但為了慎重起見，她還是安排人演練了兩日，才正式營業(yè)。

    現(xiàn)有的人手除了金鳳，還找來了另外三名返城知青大嬸。年紀跟金鳳相仿，經(jīng)歷也差不多，都是能吃苦的樸實女人。

    最年長的梁嬸做吃食也是一把好手，她跟金鳳負責(zé)廚房，年輕一些的陳嬸子和王嬸子輪流送餐以及清洗碗筷。若只是做包子饅頭和手抓餅，這幾個人也差不多可以忙得過來了。

    但金鳳對自己沒能看住楊梅，讓她花了大本錢頗為自責(zé)，主動要求把粉面那一塊也做下來。如此一算的話，近兩百平方的營業(yè)場所，這四個人真的差太遠了，但楊梅架不住這四個人的軟磨硬泡，不得不暫時放棄加人的打算。

    她們的心思很好猜，都對楊梅的生意前景不怎么看好！

    現(xiàn)在錢已經(jīng)砸下去了，簽了兩年的承包合同，那已經(jīng)是沒辦法的事了，但如果請的人手再多，光工錢支出這一項，又大大的增加了成本，會讓楊梅的投資更加雪上加霜。

    現(xiàn)在遇上個能給她們一口飯吃的好人不多，好不容易遇上一個總不希望她馬上就虧得血本無歸，她們又沒活干了吧。

    這帶著樸實的小算計并不過份，楊梅想了想也就不著急由著她們?nèi)チ耍笳婷Σ贿^來一定要增加人手。有生意才會忙不過來，忙不過來就表示有錢賺，她們也都點頭答應(yīng)。

    只是算來算去，都差一個收錢的人，這個人并不好找。既要思緒敏捷，能寫會算，又要是信得過的人，最后楊梅不得不把主意打到多妹的身上。好在這個年代下館子都是先給錢，后吃面，只有一個人收錢，有可能慢點，但也不會有逃單的事情。

    供銷食堂要供應(yīng)午餐，楊梅她們的早餐生意最多只能經(jīng)營到上午十點。多妹在食堂忙活一上午，也不耽誤她回服裝廠繼續(xù)學(xué)手藝，只是晚上的加班就不能做了。

    距離學(xué)校放假也不過一個月的時間了，楊梅只想著讓多妹幫忙頂一頂，再慢慢的琢磨請人。

    供銷食堂供應(yīng)早餐的告示已經(jīng)張貼出去了，先不要說買包子饅頭送骨頭湯的優(yōu)惠，光那明窗幾凈、高桌低凳的就餐環(huán)境，還有花樣繁多、品種齊全的餐點，就足以在臨水縣掀起一陣嘗鮮的熱潮。

    跟楊梅的手抓餅攤爭位置的包子夫婦，自然是不用去趕，人家自己就搬走了。

    大家都是識時務(wù)的人，在這里爭搶地盤為的是什么？有生意唄！可現(xiàn)在看來生意全都沖供銷食堂去了，他們還在這里守著干什么？再說現(xiàn)在滿大街的空地都沒人管，再開拓一片市場就是了。

    供銷食堂供應(yīng)早餐的消息還是很能吸引人的，楊梅選擇開張的日子恰逢星期天。

    本來商定的時間是早上五點鐘開門進后廚，包子饅頭料早在頭天傍晚就已經(jīng)準備就緒，只等上蒸籠，粉面湯頭都是現(xiàn)成的，怎么樣都來得及，可等楊梅到店里的時候，那里早已一片燈火輝煌。

    “怎么這么早？她們這怕是一夜沒睡吧！”開張頭一天怎么也要跑來給女兒捧捧場的楊珍秀看得瞠目結(jié)舌，她就已經(jīng)夠激動的了，一覺睡到四點，怎么也再睡不著，急急的領(lǐng)了楊梅過來，才知道自己已經(jīng)落到了后頭。

    縱然臨水縣位于長江以南，但數(shù)九寒冬的夜里，外面仍滴水成冰，凜冽的寒風(fēng)刮得人臉皮發(fā)麻，骨頭縫里都冷得痛。供銷食堂里卻一片火熱，溫暖如春。

    四五個雙孔、三孔的藕煤灶正冒著鮮艷而炙熱的火苗，燎燒著蒸鍋、湯鍋，冒出白騰騰的熱氣。饅頭的麥香、湯頭的各種rou香，參雜在空氣中，混合成令人垂涎的美味，撩撥著人們的嗅覺，考驗著人們的味蕾。

    聞得著的美味，看得見的美食，這比任何宣傳都活色生香，比任何文字都有說服力。本來這些器具，制作現(xiàn)場都應(yīng)該放在后廚的，但楊梅力排眾議，非要就擺在大廳里，說是讓顧客看得著，吃得放心。鐘修文這會兒不得不點頭佩服，看來梅兒這孩子在經(jīng)營方面確實有獨到的見識。

    對自家的這個繼女的舉動，他現(xiàn)在已經(jīng)很難驚訝得起來了，即使是做出再大的場面來，似乎都是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/br>
    真正的考驗是客人的反應(yīng)。隨著時間一分一秒的過去，東方展露出一抹喚醒城市的白，臨水街頭慢慢的變得喧囂起來。

    不得不說，楊梅超前的宣傳方式又一起給大家?guī)砹梭@喜。

    不大功夫，一個個手舉宣傳單的人很快在供銷食堂門口排起了長龍，火爆的局面甚至遠遠的打破了供銷食堂自開業(yè)以來，最好的人氣記錄。剛趕過來的四毛不相信般的揉了揉自己惺忪的睡眼，嘴巴張得幾乎可以塞進一枚鹵雞蛋！

    “這……這么多人！”他嗷的叫了一聲，便飛身奔向?qū)儆谒奈恢谩?/br>
    梅兒昨天給他安排的活兒是分發(fā)鹵雞蛋，當(dāng)初他可沒把這當(dāng)一回事兒。想想五角錢一碗的牛rou面才免費送這么一只鹵雞蛋，舍得掏五角錢來吃一頓早餐的人能有幾個？對梅兒的安排他還不滿來著，認定了把他大才小用，可現(xiàn)在瞧著這架式，他一個人還不定能能忙得過來呢！

    鐘修文則是若有所思，自楊梅接過承包合同后，所有的后續(xù)他都有全程參與，從品種到選材，從宣傳到定價，他全都清清楚楚。

    點餐五角錢一碗的牛rou面，免費送鹵雞蛋一只，這個說法從楊梅嘴里提出來時，最先受到的是他的反對。要知道雖然市面上的雞蛋也值五分錢一只了，但相比五角錢的牛rou面，那還是不值當(dāng)。

    一個普通的工人月工資才三十來塊，折算起來竟然只值六十碗牛rou面！誰舍得花這份錢僅僅只是吃個早餐？

    但當(dāng)時楊梅對他的意見混不在意，只是高深莫測的笑了笑，“到時候你就知道了！”

    是的，他現(xiàn)在知道了，偏偏就有舍得的人，而且舍得的人還不少！

    正文 第253章牛刀小試

    說白了，楊梅的銷售手段根本算不得什么，她不過就是抓住了人們的獵奇心理、占便宜心理、以及那么一點點的虛榮心。

    首先，她的宣傳手段，不過就是最原始的方式——發(fā)傳單，發(fā)小廣告，也就是后世被人深惡痛絕的城市牛皮癬。

    仿佛是一夜之間，整個臨水縣城的街頭巷尾全被她用鋼板刻印的小廣告給覆蓋了，全城人都知道了供銷食堂經(jīng)營早餐的事情，讓原本對供銷食堂并不了解的人都趁機打聽了一番。然后就是開業(yè)大酬賓優(yōu)惠，吃饅頭包子送例湯，吃油條送豆?jié){。這點搭頭雖然不值什么錢，但勝在方便實惠，還省事兒，一下抓住了人們的眼球！

    特別是五分錢一個的秘制鹵雞蛋免費送，成了優(yōu)惠的重磅炸彈，在臨水縣掀起了軒然大波。即使現(xiàn)在大家的生活條件比前兩年有了明顯好轉(zhuǎn)，但還遠遠沒有達到對一個雞蛋毫不在意的程度。這供銷食堂白送雞蛋，就像天上掉下的美味餡餅，很有誘惑力。

    偏偏這個便宜，還不是誰都能占！

    供銷食堂的宣傳單上明顯表示，只有少數(shù)擁有特殊宣傳單的客人，才有資格享受限量供應(yīng)的五角錢一碗的牛rou面。只有吃五角錢一碗牛rou面的客人，才能撿到這個美味餡餅！

    這樣算下來，能拿到那張?zhí)厥獾男麄鲉蔚娜?，本身就是身份不同的象征?/br>
    這是楊梅耍的另一個小把戲。

    臨水縣最令人艷慕的工作單位，怕就要數(shù)紡織廠了。連洗手的香皂都分配的優(yōu)質(zhì)福利再加上不低的工資，紡織廠的工人絕對是八十年代最令人羨慕的富裕階層。

    這時候發(fā)小廣告還是開創(chuàng)先河的壯舉，并不招人反感。只要花費一包五角錢的香煙，就能成功的把宣傳單送進紡織廠的保衛(wèi)室，并有人送人情般的為你分發(fā)出去。

    估計就連發(fā)明小廣告的人都不會想到，曾令人痛恨的小廣告也曾有一紙難求的時候！

    事后楊梅統(tǒng)計了一下，分發(fā)出去的兩百張廣告紙，竟然在第一天就全數(shù)回到了她的手里，一張不差！往后但凡在供銷食堂消費滿五角錢者，才有機會獲得一張這樣特殊的宣傳單。

    只有擁有這樣的宣傳單的人，才可以繼續(xù)享受白送鹵雞蛋的福利！

    那些美麗高貴的紡織女工的追求者們，總不能在自己女朋友都有資格吃牛rou面的時候，他還沒資格請一回客吧？若是自己瞧不上的誰誰都在津津樂道供銷食堂美味的牛rou面，而自己卻沒有談資，這也說不過去吧？