第8節(jié)
林二狗聽了后忙推辭:“這東西沒幾個人愛吃,不值幾個錢,跟二哥說這些太客套了?!?/br> 林大妞不同意:“這可不行,這一碼算一碼,二哥你已經(jīng)為我舍出面子去了,怎么能再讓你破費呢?!?/br> 林大妞堅決不同意,說這是生意,非要算的一清二楚才行。 林二狗也了解她,知道大妹自小性子擰,也不跟她爭論這些,最后無奈只得將錢收了。 徐氏走出門,腳邊還緊緊跟著兩只小狗,見狀十分好奇的問道:“這些是什么東西,長的好奇怪?” 林大妞嘿嘿一笑:“這可是好東西?!?/br> 徐氏仍是一副迷惑模樣,林大妞也不多做解釋,等她將東西做出來之后,就知道辣椒的滋味了。 林大妞原本想做酸辣粉,但經(jīng)過一番打探之后,發(fā)現(xiàn)如今還沒有紅薯,最后退而求其次,將目光專為酸辣米線上面。 紅薯沒有,但水稻可是作為中國主食存在多年的。 米線分為兩種,一種是酸漿米線,這種米線制作步驟復雜,時間周期長,林大妞覺得依著自己水平,做出來難度不小,所以,她選擇的是另一種,將大米碾粉,然后再上鍋蒸熟,最后用模具擠壓成型,再晾干備用,也就是可以攜帶的干米線。 林大妞如今嘗試的就是這種。 她請村里的老木匠,專門定做的壓制模具,分兩部分,一個是帶孔的漏斗部分,另一部分是下壓的把手,蒸熟的米糊通過重力作用和上面施加的壓力,透過漏斗底部細細的小孔,被擠成成為細細的條狀,之后浸到冷水之中定型,最后撈出來晾干。 為了保證口味,林大妞用豬骨熬成高湯做湯底,再加油潑辣子,醋,醬油以及一些她配置的獨門香料,最后附以潘氏獨門手藝酸蘿卜小菜,點綴上蔥花炸花生生米。 林大妞將做好的米線端上桌,徐氏和孫青山知道她在試驗做吃食,但不知道他到底在做什么,待見到之后,徐氏滿臉好奇,算青山也露出疑惑神色。 “這是何物?”母子有些異口同聲的問道。 林大妞對著自己的手藝,還是比較自信的,她沒有說話,而是直接推到兩人面前,滿懷期望的說道:“先嘗一嘗再說。” 徐氏知道她弄來番椒,也知道這種東西很是火辣刺激,她偷偷的嘗過一小口,結(jié)果舌頭半天都是紅腫的,雖然好奇,她可不敢再嘗試了。 徐氏踟躕不前,孫青山到是沒什么顧慮,拿起筷子便吃。 林大妞仔細的盯著他面上的神情,孫青山?jīng)]做好準備,第一口顯然被嗆了一下,眼淚都流出來了,本以為他會放棄,結(jié)果林大妞發(fā)現(xiàn)他并未放下筷子,然后,她和徐氏二人就這么瞧著,孫青山將一整碗都吃了進去,最后甚至連湯都沒剩。 孫青山吃完之后,感受著仍舊有些麻木不知味的舌頭,感嘆道:“開始還有些不適應,但沒想到,越是吃越是想吃,十分開胃?!?/br> 得了孫青山這種評價,林大妞也十分開心,徐氏見狀好奇,也小小的嘗了一口。 待經(jīng)過最初的刺激之后,她也發(fā)現(xiàn)自己好像愛上了這種食物。 這頓飯,連向來小鳥食量的徐氏,也吃了不少,母子倆吃完酸辣米線之后,嘴唇被辣的通紅,越發(fā)顯得皮膚白皙起來,徐氏更是被辣出幾分淚花來,那張氤氳著水汽的桃花面,真是有種難言的美感。 林大妞不自覺的摸摸自己的臉,如今因為她有意控制食量的關(guān)系,身形已經(jīng)瘦了不少,臉上的輪廓也漸漸顯露出現(xiàn)代時的模樣,只不過,想到如今家境艱難,她還是沒敢自治美白面膜來用。 晚上,兩人躺在炕上時,林大妞跟孫青山說起了自己的打算。 孫青山聽完她的話之后,沉吟半晌沒有答話,林大妞拿不準他的態(tài)度,見他一直沒反應,拿手指戳了戳他:“你到底是個什么意思?!?/br> 誰知孫青山所答非所問的說道:“娘子,你除了如今這個名字外,可另有小字?” 林大妞拿不準他這話什么意思,但既然他這樣問,她也有些感慨,想到了自己現(xiàn)代了名字,于是她脫口而出:“我到是有一個小名,叫青玄。” 又過了許久,孫青山才傳來聲音:“以后,我便喚你青娘可好?” “好啊,”林大妞答道,只要不叫大妞這挫到掉土渣的名就好。 語畢,二人皆不再說話,一種古怪的氛圍悄悄在二人之間滋生,林大妞只覺渾身別扭極了,也不知哪來的勇氣,她將手在孫青山那邊摸索,然后一把將他的手攥住,不再松開。 孫青山被捉住手的一瞬間,渾身都緊繃起來,心跳聲也開始加快,但漸漸的,發(fā)現(xiàn)林大妞不再動作,他也未將手掙開,他的眼睛越來越沉,最后竟然就這樣入睡了。 第12章 做生意 林大妞努力忙著賺錢大業(yè)的同時,也沒有忘記自己的特務計劃,在她堅持不懈的努力下,如今三桃已經(jīng)對她頗有好感。 林大妞感慨道:“我如今可真是愁的慌,時時刻刻都要想著賺錢。” 林大妞出嫁之時,因為嫁妝豐厚,被村里人很是議論一番,見她的確面露苦惱,三桃不禁有些酸溜溜的:“你嫁妝豐厚,娘家兄弟對你又好,你還賺錢,那像我這樣的一般人可怎么活啊?!?/br> 林大妞眼神復雜的看了她一眼,復嘆了口氣道:“哎,你只看到我嫁妝豐厚,卻看不到我花錢的地方啊?!?/br> 這下,三桃的好奇心到真是被勾了起來:“那你說,有什么花錢的地方?” 在三桃看來,都是莊戶人家,誰家還不都一樣,偏她愛裝相。 林大妞聽了后,更加感慨的說道:“讀書,當然是相公讀書要花錢啊,”林大妞掰著指頭開始一筆一筆的算賬:“首先,書就要花錢吧?這就是一筆不小的花費,上學需要交束脩,這些都需要錢吧?還有筆墨紙硯,同窗之間交際,這才只是基本,最重要的,趕考時的路費,住宿費,到時萬一生病,這些都需要錢,單只是想著,我就覺著不寒而栗。” 三桃也驚呆了,她沒想到簡單的讀個書,經(jīng)需要花這么多的錢。 她不由自主的想到了自家小叔子,如今還未分家,錢都是由婆婆管著,供小叔子讀書的錢,也都是由婆婆出面給的,她之前一直沒有仔細想過,如今才愕然發(fā)現(xiàn),一家人過的如此拮據(jù),就是因著小叔子在讀書? 但,不管三桃內(nèi)心如何掀起滔天巨浪,她還是保留了一絲冷靜,她問林大妞:“那、那將來等你家相公考上功名,當上大官之后,你不就享福了?” 林大妞對她露了一個頗為同情的眼神,她看著三桃說道:“誰說考上功名就能做官的?” “難、難道不是這樣?”三桃不確定的問。 林大妞故作深沉的嘆氣加搖頭,最后用一副自己人的口吻說道:“科舉共分為四等,分別是院試,鄉(xiāng)試,會試和殿試,而只有能考過院試,有了秀才功名,才只能算是一腳邁進功名的門檻,可就單單這道門檻,就能敲碎多少人的晉身美夢,遠的不說,你知道一個縣才有幾個秀才老爺嗎?” 三桃整個人呆若木雞的搖搖頭:“不、不知道。” 林大妞看了她一眼,然后伸出手掌比劃道:“一個巴掌能數(shù)的過來?!?/br> 還沒等三桃回過神,林大妞又給出致命一擊:“你不知道,就算有人命好,能考上秀才老爺,到那時也會頭發(fā)花白,兒孫滿堂咯,再想去考舉人老爺,能不能走的到省城貢院還是兩說呢。” 三桃臉上各種表情輪番上,這會兒再也坐不住了,隨便找了個借口,便匆匆忙忙回家了,因為心神不定的緣故,三桃走時還差點絆倒。 林大妞看著她的背影走遠了,才拍拍胸口抱了句歉,這可不能怪她,在別人家不得安寧,還是自己家不得安寧之間,她當然會選擇轉(zhuǎn)嫁麻煩,秀花嬸,對不起咯~ 林大妞拍拍衣擺上的塵土,這才心滿意足的走回了家。 她剛才沒說的是,功名雖然難考,但是,讀書人的社會地位卻是最高,并且,只要有了秀才功名,雖然官做不成,但小吏還是能當?shù)?,有秀才功名傍身,可以免賦稅徭役,見縣官不跪,即便實在考不下去,社會地位也是超然,如今孫氏的族長為什么能當族長,還不就是因為讀書的緣故,不過,這些,她是不會說的,既是勸人,當然要按照自己的想法來勸才是。 …… 林大妞酸辣米線試吃成功,便開始琢磨賣的事情,這種略新奇的吃食,要到人口流動性大,人數(shù)多的地方才可,她最后選定的地點就是縣城,一來縣城她熟悉,再者林家在縣城有鋪子在,孫家之前就生活在那,無論從哪一方面來考慮,在縣城擺攤都是最好的選擇。 林五狗知道她要到縣城做生意后,特別高興,還特地駕著騾車來接她,到了之后,林大妞先是將東西放下,準備開張。 林五狗還沒吃過酸辣米線,這會兒看的新奇,兩人走了早,也還沒吃早飯,林大妞索性就給了下了一碗,酸辣的rou香氣飄蕩,在清晨還稍顯冷清的縣城街道,很是讓人精神一震。 林大妞之前在這做生意,許多的小商販都認得她。 “林家丫頭,你這是賣的什么,聞著到是怪香的嘞!” 林大妞爽利一笑,連忙招呼道:“要不就來嘗嘗,算是給侄女開個張,這是我家一個南邊的親戚給的家傳秘方,叫酸辣米線。” 這人一聽是家傳秘方,也來的興趣,搓了搓手道:“那行,給我來一碗嘗嘗?!?/br> “得嘞!” 林五狗就在一旁看著林大妞,心里還在仔細想著,是哪個南邊親戚呢,就見大姐那邊已經(jīng)開張了,他撓了撓頭,只覺的大姐就是厲害,于是,趕緊猛吸幾口吃完,趕緊去給林大妞幫忙。 林大妞手腳麻利,她這次總共帶了,一個大鐵鍋,一個火爐,一大一小兩只木桶,大木桶裝著提前熬好的骨頭湯,小木桶盛著米線,她拿出一大把米線,放到定做的銅絲小網(wǎng)兜里,然后放到骨頭湯里煮,之后陸續(xù)放進青菜,豆芽,干豆腐和青菜等材料煮熟,那邊鍋里煮著,她就開始調(diào)醋、油潑辣子等底料,等將米線煮熟之后,倒入海碗中,再加獨門秘制的酸蘿卜,點綴上蔥花、炸花生米,自后再點上香油。 吃過酸辣米線的都知道,主要是這個味兒,最是勾人,在林大妞做的過程中,已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)圍了不少人過來,看著她手上動作,一個個都好奇的很。 林大妞被人盯著看,也沒有絲毫不自在,將米線端了上去,那人早就被這味饞的不行了,拿起筷子就開吃,他今天沒怎么胃口,沒想到最后卻將一大碗都吃光了,且最后還有些意猶未盡的之感。 他沖林大妞豎起大拇指:“大侄女這米線可真是好吃!” 有了他這句話,更多的人打算來一碗嘗一嘗,林大妞的生意頓時就忙起來。 因為生意太好,林五狗也沒有走成,結(jié)果一幫就是幫了半天,直到米線賣完為止。 林五狗對林大妞簡直就是星星眼,自家大姐真是太厲害了。 酸辣米線的火爆程度,出乎林大妞的意料,不過仔細想想也在情理之中,說來,中國人的口味其實是一脈相承的,再者,她之前就在縣城看鋪子,只要來賣rou的人也多認識她,也更愿意相信她。 林大妞今天算了算,今天大概賣出去將近一百碗,刨去成本外,凈賺一百五十文左右,林大妞這才感嘆,原來做小生意這么賺錢啊。 只不過,雖然賺的錢不少,但加上人工費,和一些其他成本,也就不那么明顯了,她的東西太多,出了爐子可以放到林家鋪子里,其他的東西,都得來回帶著,單是這一項,就費了老勁。 許多人聽見豬rou鋪子林家閨女賣吃食的消息,還專門跑來嘗鮮,看到賣光之后,皆是失望而歸。 收攤之后,林大妞數(shù)出二十文銅錢,遞給林五狗,林五狗被嚇了一跳,連連推辭:“大姐,你這是干什么,我怎么能要你的錢呢。” 林大妞不容許他拒絕:“拿著,今天要不是你給我?guī)兔?,險些就要忙不過來了?!?/br> 林五狗撓頭:“那也不用,我、我反正閑著也是閑著,再說你還給我做吃的了呢……” 林大妞好笑,拽過他的手來,將錢放到他手心:“行了,就別跟我客氣了,這是你姐給的,你給我放心收著?!?/br> *** 林五狗駕著車將林大妞送回去,快走到家門口時,她隱約聽見有吵鬧聲傳了來。 她示意林五狗暫且停車,仔細聽著,吵鬧聲是從秀花嬸家的方向傳來的,女人的尖銳的喊叫聲,罵聲,男神的嘶吼聲,雜糅成一團,總之,熱鬧的很。 林五狗顯然也聽清了,但他不知道大姐為什么還專門停車,在他的印象中,大姐一直都不是個愛聽這種八卦的人。 林大妞聽了之后,臉上露出一抹笑來,看來三桃沒辜負她的期望,終于鬧起來了,林大妞笑瞇瞇的讓林五狗繼續(xù)趕車。 孫青山去下地了,徐氏如今還是不敢出門,所以送飯都是由家里的大毛和小毛去的,大毛和小毛就是那兩條松獅狗,因為林大妞舍得喂,如今已經(jīng)長成半大狗了,十分聰明,除了送飯之外,兩只狗成天就像個侍衛(wèi)一樣,時時刻刻守在徐氏身邊,片刻都不離開。 有了大毛和小毛,徐氏的膽子也大了不少,雖說不敢出村,但總算敢在家門口附近溜達了,有了兩條兇惡的狗跟在身邊,也不會有人不長眼的湊過來。 林大妞還沒下車,就見徐氏急匆匆的走來,雙目眼白處的紅血絲十分明顯,整個人也顯得很悲傷。 林大妞心中奇怪,問道:“娘,你這是怎么了?” “翠翠去了?!?/br> 林大妞:“?。?!” “這話什么意思,什么叫翠翠去了——” 第13章 舊事 聽到這個消息之后,林大妞只覺轟隆一聲,內(nèi)心深處傳來一聲霹靂巨響,險些站不穩(wěn)。 林五狗在一旁眼疾手快,忙把她攙住。 “娘,您和我說說,這到底是怎么一回事?”林大妞只覺自己的感覺十分奇怪,情緒狂躁,理智卻又極度冷靜。 徐氏并沒有察覺她的異樣,只是不斷惋惜著翠翠。