第55節(jié)
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兩日之后,到了接待程大人的大日子。 一大早,天還沒亮呢,阿黑就在院子里叫起來了。 珍娘出來開了門,原來是里長派人接她來了。 知道今日不可輕慢,珍娘也早早起身,此時已梳洗完畢,叫上鈞哥,將昨夜烙好的饃卷了幾張,袖在身上,便跟來人走了。 尖館就在齊家莊村頭,離開村民們房子大約一里的地方,里長劉中早在那里忙著張羅了,看見珍娘到了,忙忙招手叫她: “珍丫頭,這里來!” 珍娘到了跟前,劉中便指著里外道:“你覺得怎樣?” 珍娘略看一下,見屋外前有松柏,后有茉莉,只聞花香不見花形,屋里則都是舊家具舊字畫,展眼看去,果然十分沉靜古穆。 “劉里長辦事的確周到?!闭淠锵騽⒅惺┝藗€禮,臉上笑瞇瞇的。 劉中擦了把汗:“哎呀哪里是我周到,米縣令查得緊,我們底下人不提著膽子不行??!” 米縣令。 珍娘眼里閃過一道精光,沒有說話。 劉中自己倒沒覺得什么,正巧有個匠人提著門簾走過,他看見忙追了上去:“哎呀不要在地上拖?。∵@東西是要過老爺們的眼的!有一絲兒壞了或是毛了邊,你可擔(dān)得起這責(zé)任?” 嘮嘮叨叨地去了。 鈞哥上來,悄悄貼近珍娘耳邊道:“我看里長有些神叨了,不會是辦這事辦得吧?” 珍娘橫他一眼:“小孩子知道什么?今日之事辦得不好,掉腦袋都有可能!” 鈞哥嚇得倒抽一口涼氣:“真的?” 珍娘重重點(diǎn)頭:“可不?所以你今日得跟著我,一步不許亂行,一字不許亂說!除了后廚,哪里也不許逛去!” 鈞哥直叫媽啊:“別說了姐!你就讓我出去我也不敢了!” 珍娘見他怕了,只得再說兩句好話安慰他:“。。。其實(shí)也無大妨,咱們只管后頭做菜,做得好了就沒事。” 正文 第四十五章再見 鈞哥卻有些發(fā)抖:“誰知道那位程大人喜歡什么口味?萬一姐你做得不合他興趣呢?” 珍娘好笑又好氣:“你的膽子只有芥子大?看唬成這樣!咱們不是被諸位老爺選出來的?怕什么?信不過你姐還信不過上頭的縣老爺們?” 鈞哥想想有理,可還是止不住有些心顫。 好在珍娘立刻吩咐他干活,手不停腳不住,又是洗菜又是燒水,也就沒時間去害怕了。 珍娘照前日的單子,從配料做起。 雅平居的趙師傅也一早到了,依舊給她打下手,兩人再次合作,已有默契,進(jìn)程十分順利。 只是這一回,珍娘對雅平居的人已有警惕之意。她已經(jīng)發(fā)現(xiàn)雅平居的后臺就是縣令老爺,也看得出來,對方讓自己勝出并不完全因廚藝這一個原因。 雅平居與隆平居在一條街上,同業(yè)競爭自然是不在話下,那么雅平居這樣幫著自己,明顯也就有著借機(jī)打擊隆平居的意思了。 因此珍娘也不不難推斷出,自己成了借刀殺人的那柄刀了。 不過眼下,她雖知道是這樣,卻還是只能借助雅平居的力量,畢竟程大人是橫在大家頭上的一枘利刃,先要將他對付過去,才能論到其他。 于是珍娘裝作什么也不知道,一門心思,只在自己手下的菜刀,和鍋鏟上。 手下忙著,珍娘腦子也不能閑,該做些什么,做了多少,還差多少,都在她腦中一筆帳上。 冷盤差不多了,熱炒配料都切齊整了么?還有煲下的湯水,這時候該下的都下了么? 忽然珍娘手下的菜刀一頓,壞了!今兒還有道三絲湯,該用豆腐絲兒的,自己怎么忘了?不過現(xiàn)在手下切著rou呢,一時也分不出手來,也不知趙師傅那手藝,切得豆腐絲不? “趙師傅,三絲湯里要豆腐絲,嫩豆腐養(yǎng)在水里呢,你,你能切不?” 趙師傅臉色大變,豆腐?絲?還是嫩的? 上回切片已是他的極限了! “我,我恐怕。。?!?/br> 珍娘聽這聲音便知不好,可手下又實(shí)在空不出來,只得回身,欲安慰鼓勵指導(dǎo)姓趙的那位,卻不想。。。 咦,身后幾案邊,站的那個男人是誰? 長身玉立,一裘素凈白衣,連個灰星兒也尋不出來,頭發(fā)一絲不亂地?cái)n著,用一根玉簪子緊緊插住,袖子已經(jīng)擼到一半,高高挽起,空出來的雙手呢,則穩(wěn)穩(wěn)地捏住了雪亮的菜刀。 不是趙師傅,卻是秋師傅。 秋子固與文亦童同時到達(dá),后者徑直走進(jìn)前門,而他呢,本能使然,從后門潛入。 一向廚房都近后門,而他秋子固最喜歡呆,呆得也最自在的地方,放眼天下,唯有廚房。 不想進(jìn)來就看見雅平居那個大廚,對著塊嫩豆腐直發(fā)冷汗。 不用說,以秋子固多年來在廚房里的修為,一見便知,對方為何事犯難。 是本能,也是藝高不閑手,秋子固二話不說,接過菜刀就動手。 廚房里不論什么事都是大事,配菜切不好影響炒燉,冷盤切不好影響口味,至于洗買燒汰,那更是沒一件小事。