第90節(jié)
若論廚藝,他可謂精妙絕倫。 可若說到為人處世,那他就是七竅通了六竅——一竅不通。 一般來說,人情世故方面,如果他覺得沒什么大問題,那就一定是很有問題。 比如現(xiàn)在。 “后門開著,我進(jìn)來就行了,前頭有程夫人呢,我怎好照面?”秋子固不明白珍娘的話,自己這樣做又方便又簡單,怎么就不可以呢? 珍娘簡直無語凝咽。 這人腦子沒問題吧? “你少廢話!”倒是鈞哥簡單粗暴地解決了這個難解的局面:“出去出去!” 秋子固有些不耐煩了。 “我本是好意,你上回得罪了米縣令,他知你開張必要暗中搗鬼,我是知他品味的,因此才想上門試吃,替你掃清些麻煩,也免去些無妄之災(zāi),既然你們?nèi)绱思m結(jié)于虛禮俗務(wù),那我就走好了!” 鈞哥手里的門栓瞬間沉了下去,珍娘的心也一并沉了下去。 “你且慢!” 珍娘淺淺一笑:“原來秋師傅是好意,我等小見識,誤會,誤會!后門進(jìn)出也不是什么大不了的,來來,”她將秋子固引進(jìn)店堂:“秋師傅先坐,我這就后頭預(yù)備茶水去!” 鈞哥跟在珍娘身后,看她燒水沖茶擺點心地忙,不由得嘴里嘟囔一句:“還不如回家整地去呢。。?!?/br> 珍娘瞥他一眼:“怎么?怕了?” 鈞哥猛地繃直了身子:“誰怕了?”過后聲音又低軟下來:“不過人家到底是縣官大老爺,咱們這樣的莊家人,拿什么跟人家拼?” 珍娘端起盤子來向外走去,邊走邊道:“要拼什么拼?我又不跟人家搏命!我開我的茶樓,靠手藝和口碑吃飯,他是縣令又怎么了?縣令也不能欺行霸市,不讓過路人有個歇腳吃飯的地方吧?” 秋子固聽見她的話,本來坐在桌邊的,忍不住又抬頭細(xì)看她一眼:眉目清揚,身材纖長,神情流動,意態(tài)鮮妍,雖是莊家人打扮,可那一股活潑潑的生氣迎面而來,卻是擋也擋不住的,就好似經(jīng)了一場春雨后,枝頭上勃然抽出的嫩芽,帶著旺盛的生機,讓人無法忽略。 珍娘走到秋子固面前,見對方眼神有些凝滯,便將自己身上尋了一遍,又看看手里的托盤。 哪兒出錯了? 好像都對?。?/br> 鈞哥板著臉走上來:“你看什么看?菜是吃的不是看的!我姐臉上也不會開花!” 秋子固將目光移到鈞哥臉上,半天之后,才聽見他嘴里嗯了一聲。 珍娘心想這人也不知是真遲鈍,還是有意裝傻,不過不太會寒暄說話,倒是寫在臉上,看得出來的。 “今日匆忙,我只預(yù)備了四色點心,本來是奉給程夫人的,秋師傅您也算有口福了。”珍娘邊說,邊將盤子放上桌去:“這是燙面餃兒,豬rou口蘑餡,” 藍(lán)釉白魚紋盤里,六只捏得小小巧巧,精致可人的餃兒,配著一小碟姜汁醋,看起來爽目得很。 “藤蘿花糕,”鈞哥上前來幫珍娘,看見這道點心,嘴里由不得有些洋洋得意:“這可是程夫人的愛物,您也試試,才夫人吃過,也直夸我姐手藝好呢!” 剩下的兩味,則是蜂糖糕和翡翠燒賣,一白一綠成對擺在十寸的孔雀綠釉青花蓮魚紋盤里,飛玉染綠,色香誘人。 秋子固先沒動手拿筷子,反就桌上將幾只盤子左看又看地,研究了半天,鈞哥抱著手站在他身后,預(yù)防著什么似的,滿臉警意。 珍娘倒很放松,一來她前面已過了程夫人一關(guān),二來她很有自信,就算對方是從京里來的大廚,她自問也沒什么可讓他挑眼的。 終于,秋子固看夠了器具,臉上看不出好壞意思來,也不說話,輕輕捏起筷子,將各色點心各產(chǎn)夾一只,慢慢品味起來。 鈞哥再次斜眼看他:“好吃吧?”裝作不甚在意的表情,可眼里的渴望泄露了他真實想法。 還是希望能得到對方認(rèn)同的。 珍娘在這一刻,也情不自禁屏住了呼吸。 秋子固的名聲在此進(jìn)可謂絕大,當(dāng)初他進(jìn)隆平居時,還在淞州引起了一場不小的哄動。 人家可是本來是要進(jìn)宮伺候皇帝的人! 也得益于他的名氣手藝,文家才撐過了失去老掌柜,幼子承業(yè)的初期艱難歲月。 因此能在廚藝方面得到他的贊許,那幾乎是所有廚師廚娘們的莫大榮耀。 即使上次珍娘贏過了他,可到底也不曾得到他一句點評,因此其中還夾雜著米家的關(guān)系,因此珍娘自己心里也明白,贏得并不算干凈徹底。 所以現(xiàn)在,人到了自己面前,正正經(jīng)經(jīng)地品嘗了自己的點心,也必要正正經(jīng)經(jīng)地,開口回應(yīng)了。。。 秋子固終于放下了筷子。 鈞哥的呼吸有些不勻稱了,看看他面前的四樣點心,各只被咬了一口,便孤零零地被放到了一旁。 這似乎是不詳之兆。 珍娘緊盯住秋子固的臉,欲從對方表情里揣摩出他的心思,可那張總是一成不變的撲克臉上,真的一點兒表情也沒有。 不過這樣看久了,覺得身為一個男人家,他秋子固的皮膚還真挺不錯的。 又白又細(xì),光滑潔凈。 他這個人,雖久在廚房里卻一點兒油煙跡也沒有,頭發(fā)上一絲兒油灰沒有,身上也一點兒油煙氣不染的。 正文 第七十六味道不錯 珍娘的思路偏得有些遠(yuǎn)了,好在,秋子固簡單四個字,瞬間又將她拉了回來。 “味道不錯?!?/br>