聽見業(yè)mama的事，夫人一字沒有多說，只問了抬到何處，問準了位置后，便再不發(fā)一言。

    次日，買辦就將這事告之珍娘，背人處悄悄問她：“夫人早起叫人來問，姑娘何時有空？夫人要見姑娘一見。“

    珍娘略有猶豫。

    買辦重重嘆息：“今兒是我最后一天來了，老爺發(fā)了話，今后這里買東要西，姑娘自己經營即可，也是知道我是夫人的手下，不許再接近姑娘的意思呢！”

    珍娘點頭：“若依你這樣說，我進府見夫人，想必也沒那么容易了吧？”

    買辦嗯了一聲：“可不是？老爺早起就說了，夫人感染時疾，一個月不得出門也不許外人來看視，怕過了??！再者徐公公就快到了，姑娘這里更是重中之重，才我來時還看見，后巷口有幾個熟悉的面孔呢，只怕是老爺放在這里看住姑娘的人！”

    珍娘本不想見夫人的，這時反被激起斗志了：“看住我？就憑門口那幾條狗？“

    正文 第264章出了新鮮事

    買辦心中竊喜，看來夫人的法子果然有用。

    珍娘將他送到門中，因說是最后一天，將以前放在自己手里的帳本也一并還了，最后深深看進他眼里：“夫人也算極用心了，連激將法都使出來了！”

    買辦一哆嗦，忙看珍娘，心說你看出來了？那你還去不去？

    珍娘微微一笑：“回去告訴夫人，得空我必去看她！”

    過一日果然買辦不再上門，倒是各家商鋪的小伙計們，五更天時便擠在湛景樓后門，一個個向里扛著菜料。

    珍娘細細查過，按說東西都不很壞，新鮮也算新鮮，只是做不到十成十的好，她畢竟是以一個下廚人的眼光來看，自然與老板們不同。

    因此也就算了，沒有多計較，好在跟買辦時相比，也差不很多，只是如今要應付的人是徐公公，自然得長些精神才好。

    珍娘愿意自己消化這個困難，并沒有為難給自己送貨的店家，只求新鮮二字，別的也就罷了，寧可讓自已的伙計們多費力擇出好的來。

    誰知再到下一日，送來的菜料竟是出奇的好，新鮮干凈，蝦是大小劃一的，個頭不小又有飽飽的黃，魚呢則按各類分好，大小都小，滿足不同烹飪要求。

    凡活物都極新鮮，幾乎從才運動場上下來似的，活蹦亂跳，蔬菜則嫩得出水，送到她這里的幾乎全是芽尖，差不多不用細擇，根部也都清爽的很不帶泥沙，且不是用水沖的，看起來似乎只用干布擦拭過一般。

    這里學問就大了，用水涮過的菜雖看著干凈，可鮮味也隨之流失，從營養(yǎng)學的角度來說，維c的含量也將大為減少，因此好的廚師不急著下鍋前，都不喜歡這么處理新鮮蔬菜。

    可是誰也不會指望，給自己送貨的菜鋪，能這么精細的處理菜肴，這些東西幾乎只要洗過切過就可以下鍋了，人力成本算起來可不是一筆小帳！

    珍娘叫住一個小伙計，這家是菜市上最大的蔬菜鋪子，在城郊有上百畝地專種蔬菜，自產自銷，是淞州城里長遠有名聲的老字號了。

    “今兒可是出了新鮮事！”珍娘笑盈盈地遞給他一塊熱糕：“你們老板難不成熬夜替我擇菜了不成？”

    說著緊盯住對方的眼睛，不讓他有說謊的機會。

    小伙計接了糕塞進嘴里，香噴噴的蜜汁蓮子糕讓他一時放松了警惕：“我們掌柜的哪有這樣好心？是昨天來了個人特意囑咐下的，給湛景樓的菜必得。。。”

    話到這里，忽然反應過來，小伙計不顧燙嘴將糕咽了下去，眼睛里燙出淚花來，正好掩飾性地低頭，避開珍娘發(fā)光的雙眸。

    珍娘捅他：“說啊，哪有說一半話就不吭聲的！”

    伙計指指自己的舌頭，意思燙壞了，開不得口。

    珍娘知道再逼也是無用了，何必為難一個下人？于是放過他，再問別家，誰知大家都像是通一過口徑了，都推不知道。

    珍娘問了一圈，什么也再沒問出來，只得悻悻地算了。

    午后，珍娘在廚房里跟福平嬸，并虎兒鸝兒，一起用粗針捅蓮心，誰知門口閃過一雙繡花鞋來，然后就是甜得起膩的聲音：“齊掌柜的！忙哪？”

    珍娘差點沒被針戳了手，抬頭一看，是蘭麝，渾身上下熏得噴香，繡花藕色的外衫，里面襯著金黃的短襖，外罩八幅的長裙，一付出客打扮。

    福平嬸冷冷地開口：“這里是廚房，我的好姑娘沒見磨盤灶頭？您穿成這樣又香得如此，實在不該在后頭來！您哪，還是前頭請，后樓上有專伺候姑娘小姐們的雅間！”

    蘭麝陪著笑道：“mama誤會！我來找齊掌柜的說句話，不是來吃飯的！”

    福平嬸更不耐煩：“我們掌柜的忙得很，哪來那許多閑工夫？若進一位客便要跟她說一句話，那掌柜的一整日也不必干別的，只管跟人磨嘴皮子吧！”

    蘭麝臉紅紅的，進也不是退也不是，可憐兮兮的樣子，嘴里咀嚅著，待說不說。

    珍娘放下針站了起來，拍拍手上浮屑：“有事就說吧，這里沒外人。”

    蘭麝愈發(fā)臉紅，求饒似的看著珍娘：“我真有事，齊掌柜的請挪步，咱們外頭說一會子就好?！?/br>
    福平嬸哧地一聲笑了出來，又對伙計們道：“你們可看清楚了沒有？什么叫得寸進尺？！”

    伙計們哄堂大笑，蘭麝羞得幾乎要哭出來了。

    珍娘回身看了一眼：“行了行了，”對福平嬸道：“嬸子看著這幫猴兒，我出去一下就來?！?/br>
    福平嬸不樂意了：“掌柜的，你還真跟她去？這可是個慣于二面三刀的！”說著便看蘭麝：“蘭姑娘你也許恨我嘴毒，不過我是不會在人背后說不是的，有什么當面說！”

    珍娘微笑著擺了擺手道：“算了嬸子，說得也差不多了，何必不給人留三分余地？”說著拉起蘭麝：“走吧！”

    院里幾株槐樹，葉子落了大半，地上倒成片的黃色，珍娘走上去，發(fā)出脆響，好像是什么人的心碎了。

    “有話就在這里說吧?！?/br>
    蘭麝臉色已由通紅變得灰白，秋風吹過，身上起了一陣寒戰(zhàn)，本來想好的腹稿，面對珍娘精光湛湛的雙眸，竟有些說不出口。

    珍娘嘆了口氣：“其實我知道姑娘為什么來，其實姑娘這又是何苦？”

    蘭麝咬著唇，眼底閃過怨恨的冷光：“你知道？你知道什么？”

    珍娘的聲音不慍不火，帶著透徹，帶些安慰：“我知道姑娘在文大爺身上的用心，也知道姑娘今兒是來替他做說客的?！?/br>
    蘭麝吃了一驚，抬頭看珍娘：“姑娘怎么知道？”

    珍娘勾唇一笑，聲音清越如寶珠掉落玉盤，清脆悅耳：“我會觀相?！?/br>