于是又引得徐公公大發(fā)一笑。

    珍娘貌似專心徐公公，其實(shí)注意力卻在那位隨從身上，看他年紀(jì)輕輕，卻生得白面長(zhǎng)身，儀表非俗，更兼天資卓越，學(xué)問(wèn)淵深，經(jīng)常徐公公的話說(shuō)到一半接不下去，都是他輕輕托了過(guò)來(lái)，幾個(gè)字就輕松了結(jié)，也看不出有意襯托，倒顯得徐公公厲害，其實(shí)珍娘看得出來(lái)，都是他在應(yīng)承罷了。

    這人只怕不是一般身份

    正文 第277章是他？不是他？

    這人眼力也強(qiáng)，見(jiàn)珍娘幾回似不經(jīng)意地看著自己，也不多說(shuō)一個(gè)字，略深看了徐公公一眼，后者隨即會(huì)意，便笑對(duì)珍娘道：“可是我這個(gè)隨從好了，惹得齊掌柜的這樣注意?！?/br>
    珍娘忙陪不是：“公公誤會(huì)，我怕招待上有什么不周，因此多有了冒犯，請(qǐng)公公贖罪！”

    徐公公倒沒(méi)怎么說(shuō)，一笑而過(guò)，又偏頭對(duì)那隨從說(shuō)了幾句，那人也微微一笑，卻比徐公公收斂得多。

    徐公公便叫他坐到身后去：“那不獨(dú)有個(gè)小幾？你自去吃喝吧?！?/br>
    珍娘見(jiàn)人家有躲避之意，便稱看菜去，自己也知趣出來(lái)了。

    福平嬸也跟著出來(lái)，倒替她出盡一頭冷汗：“才嚇?biāo)牢伊?，看起?lái)那是個(gè)招惹不得的主兒！公公還好，臉上總是笑模笑樣的，唯那個(gè)隨從，一臉板正，若不知道的，還以為他是主兒公公是仆兒呢！”

    珍娘突然心里一動(dòng)，正要接腔，眼前卻猛的晃過(guò)一個(gè)人，熟悉到幾乎真真切切地認(rèn)出是那個(gè)人了！

    “秋。。?！?/br>
    一個(gè)字才出口，身影已經(jīng)竄到不知何處去了，珍娘木愣愣地站在原處，福平嬸捅了她一把：“怎么？傻了？”

    珍娘不好意思說(shuō)自己看見(jiàn)了秋子固，只得試探問(wèn)對(duì)方：“嬸子剛才可看見(jiàn)那個(gè)人了？奇怪得很！”

    福平嬸不以為然：“不就是咱家那個(gè)伙計(jì)么？個(gè)頭高了點(diǎn)，愈發(fā)顯得身上衣服吊著，也就這點(diǎn)子奇怪罷了?！?/br>
    幾句話說(shuō)得珍娘頓時(shí)興致全無(wú)。是啊人家不過(guò)高點(diǎn)，自己就花癡似的盯上了，現(xiàn)在想想，確實(shí)是穿著自家店服呢，秋子固再怎么著，潔癖難改，是不會(huì)愿意穿別人家的衣服的。

    于是定了心，珍娘又一路飛快奔回廚房，蟹將們都已經(jīng)整裝待發(fā)地收進(jìn)蒸籠里，只等放上火頭去了。

    珍娘一聲放，伙計(jì)們七作八腳地就將蒸籠抬了上去，接著就檢查吃蟹的用具。不知徐公公有多講究，會(huì)不會(huì)自備蟹八件，不過(guò)珍娘早作準(zhǔn)備，提前在城中金鋪里打了一付銀八件，一直收在自己屋里，今兒早起才拿出來(lái)，吩咐伙計(jì)擦亮。

    珍娘忽得倒抽一口涼氣，這時(shí)才想起來(lái)，自己只說(shuō)要擦，卻忘了教給那個(gè)愣頭青，用什么方法了！

    銀器可比一般銅器瓷器嬌貴得多，若手法不當(dāng)完全可能毀之一俱！

    珍娘心都涼了，雙唇哆嗦著要叫那伙計(jì)來(lái)，卻想不起那人叫什么名兒。

    福平嬸看她一眼，不動(dòng)聲色提了一句：“可是要叫才來(lái)的柴五？”

    珍娘點(diǎn)頭，渾身發(fā)冷。

    福平嬸提著名兒叫人出來(lái)，出來(lái)時(shí)手里還拎著塊布呢！

    珍娘二話不說(shuō)先撲過(guò)去將布奪下看了，還好還好，是塊經(jīng)搓揉過(guò)多次，極軟極細(xì)的棉布。

    “銀八件呢快拿來(lái)我來(lái)！”

    珍娘哆嗦的雙手雙唇，直到看見(jiàn)案上那套閃閃發(fā)光，幾乎耀花了眼的銀器，方才鎮(zhèn)定了下來(lái)。

    隨之便是疑惑：“你怎么擦得？”

    效果太好，不由得她生疑，沒(méi)人生來(lái)就會(huì)懂得這些，必有人教，不是自己，那又是誰(shuí)？

    柴五毫不猶豫地答了：“是梁師傅。早起他看我對(duì)著這玩意下不去手，便教我到街口藥鋪里買來(lái)一塊白礬，兌水后煮開(kāi)，將銀器略泡片刻拿出來(lái)，再過(guò)冷水細(xì)軟布來(lái)擦，果然亮得刺眼，這會(huì)子正由它們?cè)谕L(fēng)口吹干呢！”

    珍娘的心放回了肚子里，這法子百分之一萬(wàn)正確，只是心里隱隱有些失望，原來(lái)梁師傅竟也懂得這些，她原以為，只有自己和那個(gè)人才對(duì)廚具知之甚深。

    不是他，反正不是他了，你再想也不會(huì)是他！

    珍娘狠揪了自己大腿一把，強(qiáng)迫自己回到現(xiàn)實(shí)中來(lái)：“干得不壞，待徐公公走后，我給你放賞！”說(shuō)著眼光在廚房里掃了了遍，將各人都看到：“你們也一樣，手下仔細(xì)些，別有疏漏，不可閃失，完事大家都有賞！”

    眾人笑逐顏開(kāi)，唯有珍娘，一臉黯然。

    福平嬸看在眼里，故意打岔：“吃蟹不可無(wú)酒，今兒這樣的場(chǎng)面更不可無(wú)酒，怎么樣掌柜的，您的拿手絕活能讓我們一見(jiàn)了么？”

    一語(yǔ)提醒珍娘，最啊還有一樣寶貝沒(méi)獻(xiàn)呢！

    提起酒來(lái)，又是珍娘一樁得意事，為今兒之宴，她特備了兩種不一樣的酒，因不知徐公公口味，必得多做準(zhǔn)備。

    齊家莊二爺爺在世時(shí)，曾特別喜歡喝鄰村一家自釀的土燒，說(shuō)是綠豆作底，水也好，山上拉來(lái)的深泉，自家有個(gè)土窖專來(lái)存酒，酒底深厚，自然香頭清湛，酒味柔潤(rùn)。

    因此珍娘去買了不少來(lái)，此時(shí)灌進(jìn)錫壺里，用合歡花浸著，這也是跟曹老學(xué)來(lái)的把戲，不妨一用。

    然后又是一種酒，底子是從城中晉貨鋪?zhàn)永镔I來(lái)的山西汾酒，再以二斤上好的冰糖、二十只新鮮多汁的雪梨配三十斤酒的比例，將冰糖與梨浸泡在酒中而成。

    此物也不是珍娘自創(chuàng)，乃明末大家張岱佐蟹時(shí)獨(dú)配，珍娘前世在書(shū)中讀到過(guò)，覺(jué)得很好很有特色，比一般配黃酒白酒來(lái)得新鮮，腦子就轉(zhuǎn)到了這上面。

    也虧她，前世看了那么多關(guān)于吃的雜書(shū)，沒(méi)想到穿到這里反派了大用場(chǎng)。

    此時(shí)福平嬸提出來(lái)，珍娘忙讓人端出兩種酒來(lái)，放在托盤(pán)里預(yù)備呈上，不想才走到戲臺(tái)下的游廊里，迎面碰上文亦童。

    “我在這里等你多時(shí)了，”文亦童一臉不安緊張：“怎么樣還應(yīng)付得來(lái)么？”

    珍娘不愿多說(shuō)，只指了指托盤(pán)：“還好，要上酒呢！文掌柜的請(qǐng)讓一讓！”

    文亦童偏開(kāi)半邊身上讓她過(guò)去，眼光一直不離她身上，不料被人從手頭撞了一下，幾乎一個(gè)趔趄撲到地上去。

    “你怎么走道的不長(zhǎng)眼睛么？”文亦童怒而呵斥，見(jiàn)是個(gè)高大伙計(jì)，忙得一臉油灰看不清臉，身上手上也臟兮兮的，忍不住掩住口鼻子，連退了三步，又叫晦氣，才上身的新衣服怕是臟了。

    伙計(jì)躬身陪個(gè)不是，又指樓上意思要忙，一溜煙也走了。

    正文 第278章急死

    珍娘上樓后，又看見(jiàn)程廉，熱鍋上的螞蟻似的，在徐公公門(mén)外打轉(zhuǎn)，卻不敢貿(mào)然打門(mén)，見(jiàn)珍娘過(guò)來(lái)，喜不自禁地開(kāi)了口：