海邊的漁民大多都是出海打魚，海邊這些比較小的海鮮，吃的人少。只有那些上了年紀的老人會收拾，許多年輕人都不知道該怎么處理，蘇雅這樣嫻熟的手法，顯然是經(jīng)常做了。

    蘇雅一時也被問住了，便結結巴巴的道：“我們家窮，沒吃的，所以經(jīng)常吃這些?！?/br>
    見蘇雅一個小丫頭，毫不避諱的說自己家里窮，沒吃的，那人也不再問，生怕傷了蘇雅的面子。

    此時蘇雅已收拾妥當，拿出藏在口袋里的紙包，把里面的鹽倒在生蠔和鮮貝上，再把蒜瓣砸碎成蓉一起攪拌腌制。等上面的石頭燒的guntang，便一個接一個的放上去，發(fā)出刺啦一聲響，冒出一股股熱氣，海鮮的香氣還有蒜蓉的氣味就撲面而來。

    那人本來還半信半疑的，這些奇形怪狀的貝類能吃，但現(xiàn)在香氣撲鼻，容不得他不相信，就到一邊的山坡上折了一根樹枝，掰成四根筷子，拿出其中一雙遞給了蘇雅。但他還是不敢輕易嘗試，等著蘇雅先開動，蘇雅也不客氣，夾起一個生蠔吹了幾下就送進了嘴里。

    雖然沒有什么佐料，工具也有些簡陋，但這種純天然的做法，卻最大程度上保持了海鮮的鮮嫩。

    因為石頭先被燒熱，節(jié)省了烤制的時間，海鮮中的汁液流失的較少，rou質緊，韌，潤，鮮美。生蠔鮮香，鮮貝rou質細嫩鮮甜，口味怡人，回味萬千。

    此時海鮮還沒有盛行，漁民們大多都喜歡去海里撈魚，撈黃花魚，鲅魚，加吉魚，紅頭魚，梭魚。

    海邊這些生蠔，海螺，蛤蜊，貝類來撿的人少，即便有人吃，也只會燉湯或者爆炒，做不出什么花樣來。但這些經(jīng)過蘇雅這種級別的吃貨，精心加工出來，鮮美的讓人簡直要把舌頭都吞下去。

    可惜這里雖然有回味無窮的美食，美輪美奐的景色，還有極品美男。卻沒有攝影機，甚至沒有單反，沒有手機，蘇雅懊惱的簡直想要撞墻。

    金色的沙灘，蔚藍色的大海，白色的浪花，翠綠的山坡，還有高顏值的兵哥男神，還有這樣純天然無污染的美味。要是拍成視頻傳到自己的圍脖里，不知能圈多少粉，那點擊率一定嘩嘩的，這波損失，感覺損失了一個億。

    蘇雅雖然郁悶，但那人卻是吃的香甜，兩人也不嫌熱，就著火堆現(xiàn)烤現(xiàn)吃，吃完了還嫌不過癮。只是蘇雅帶的調料沒有了，也只得作罷，意猶未盡的準備離開。

    兩人一起走出海灘，經(jīng)過礁石群的時候，那人還很貼心的攙扶住了她，以免她摔倒。這樣顏好還身材倍棒的男神，堂堂的上尉軍官，對她還這樣的關懷備至，溫柔體貼。

    蘇雅簡直分不清東南西北了，渾渾噩噩的走到大路上，兩人要分開的時候，她才回過神來。那人攙扶住她站穩(wěn)了身子，才收回了手微微笑道：“只是簡單的工具，你就能做出這樣的美味，廚藝一定很好。我們造船廠的食堂，下個月要招聘幫工，你可以去試試?！?/br>
    那人說完，轉身就走，蘇雅呆呆的目送著他。他的身材標槍一般筆直，脊背英挺，一雙大長腿修長有力，只是背影便讓人想入非非。

    蘇雅正看的入迷，那人卻忽然轉過了頭道：“你要是想去食堂應聘的話，下個月一號就去造船廠吧，到了廠門口報上尉韓東暉的名字就可以了?！?/br>
    “你叫韓東暉是嗎，我叫蘇雅?！?/br>
    韓東暉微微笑道：“蘇雅，再見?！闭f完，轉身大步走了。

    蘇雅捂住自己怦怦直跳的胸口，長長的呼吸，重生到八零年代忍饑挨餓了好幾天，今天美食美男齊聚，總算是安慰了一下她受傷的小心臟。

    直到看不見韓東暉那挺拔的身影，蘇雅才回頭往家走，靜怡的小村莊被木棉樹，紅葉樹還有鐵冬青團團圍住，綠意盎然。

    郁郁蔥蔥的蒼翠中夾雜了如火般熱烈的紅云，石砌的青石小路，一間間海草房錯落有致，掩映在或綠或紅的樹叢中，如詩如畫。

    村子里各家各戶炊煙裊裊，白色的炊煙在空中飄蕩散開，籠罩在村莊的上空。遠處還不時傳來兩聲犬吠，這樣清幽寂靜的田園景象，讓人心馳神往，蘇雅心中那點重生后的不適也煙消云散了。

    前世她是孤兒，沒人疼沒人愛的，過生日的時候，也只有鐵粉們會給她寄生日禮物慶祝，雖然也很溫馨，但總比不上一家人熱熱鬧鬧的在一起。

    今生她有爺爺奶奶，有mama，還有哥哥jiejie弟弟，有很多親人。雖然貧窮些，但只要她憑著自己的本事，勞動致富，一定可以帶領一家人過上好日子的。

    握緊雙拳下定了決心，蘇雅快步走進了家門，卻兜頭就是一瓢涼水。母親劉秀珍從廚房了出來，看見她便罵道：“不過在水里多泡了一會，便要死要活的，躺在床上裝病偷懶不去下地，回頭就跑出去瘋玩，多大的丫頭了，真是不讓人省心。”

    劉秀珍雖然罵的兇，但蘇雅知道她是刀子嘴豆腐心，蘇爸爸很早就過世了，母親帶著幾個孩子艱難度日，含辛茹苦的把他們拉扯大很不容易。

    因此孩子們都很尊敬她，家里什么事都聽她的，不讓蘇雅下地在家休息的就是她，這樣罵蘇雅不過是因為她，沒有老老實實的在家躺著休息而已。

    第4章

    蘇雅哪里會和她計較，笑嘻嘻的走了過去，把魚簍遞到她面前顯擺：“媽，我沒事了，你看我逮到了很多海蟹和蛤蜊?！?/br>
    在海邊，小的海鮮蘇雅都烤吃了，比較大的鮮貝還有海蟹烤不熟，都帶了回來。

    劉秀珍卻不去看魚簍，而是抬手摸了摸她的額頭，再摸了摸自己的，皺眉道：“怎么還有點燙?！?/br>
    “我一路從海邊走回來，熱的?！?/br>
    前兩天，蘇雅落水發(fā)燒，身上沒有一點力氣，現(xiàn)在明顯好多了，只是因為走了很遠的路，所以有點熱。

    劉秀珍不滿的癟嘴：“你這丫頭就是不聽話，不舒服就好好躺著，又跑到海邊干什么。家里現(xiàn)在有吃的了，你就不要再冒險下海去，這些東西腥死了，有什么好吃啊，啊呸，呸……”

    因為蘇爸爸早逝，所以老蘇家對于死字很忌諱，這次蘇雅落水險些溺死。劉秀珍勒令全家都不許說死字，現(xiàn)在自己倒說了出來，怕給閨女帶來晦氣，接連的呸了三口。

    蘇雅卻是完全不在意：“我一會做好了，你就知道多好吃了?！?/br>
    這時海鮮還沒有盛行，因為沒有什么佐料，也不會處理和烹制海鮮。加上運輸不便，只有螃蟹和蝦，魚類比較受歡迎，這些鮮貝類和海蠣子什么的卻是無人問津。

    海邊的漁民大多下海去打撈魚，有餓的很了也會去撿拾這些貝類，只是不會收拾，做出來腥味很重。

    海邊的漁民大多下海去打撈魚，有餓的很了也會去撿拾這些貝類，只是不會收拾，做出來腥味很重。

    劉秀珍還是有些不放心：“你真沒事了?！?/br>
    蘇雅還沒有答話，二姐蘇娥卻已經(jīng)從廚房跑了出來：“媽，meimei都在家歇幾天了，既然她要做飯，你就給她個機會嗎？這幾天，我可累壞了，我去歇一會。”

    蘇娥性格啰嗦愛計較，小時候可沒少欺負meimei，此時蘇雅的記憶都冒了出來?，F(xiàn)在meimei落水剛好，她就想要偷懶，把做飯的活扔給自己，蘇雅頓時不干了，便裝作懊悔的樣子道：“我應該裝作有事的樣子，躺床上再偷懶兩天。”

    劉秀珍氣的揚起手就打她，手高高揚起輕輕落下。蘇雅卻驚天動地的叫喚，惹的劉秀珍發(fā)笑，追著她打：“你個臭丫頭，還學會裝模作樣了啊，看我不打你……”

    劉秀珍的巴掌落在身上跟撓癢癢似的，蘇雅確切的感受到了什么是，打是親罵是愛了，也深刻的感受到什么是親情，也不躲避，只笑著和她周旋。

    蘇娥還在旁邊火上澆油的叫喊助陣，一家子正笑鬧的時候，低矮的墻頭上忽然露出了一個人頭。

    雖然圣井村距離海邊很遠，但也經(jīng)常刮風，地基和院墻都是石頭壘的，低矮但很是堅固。

    隔壁鄰居王嬸就趴在墻頭上，一邊納鞋底子，一邊撇嘴譏笑：“又打閨女吶，小雅落水好不容易討個活命，你這做娘的真狠心，還打她?！?/br>
    王嬸叫王桂枝，和劉秀珍前后腳嫁到了圣井村，兩人鄰居多年，免不了經(jīng)常攀比，摩擦不斷，如今聽見動靜又在墻頭那邊冷嘲熱諷的。

    見到她，劉秀珍慌忙拉了拉衣襟，把有補丁的一角拉到了后面。今天下地，她換了一身舊衣服，深藍色的偏襟盤扣上衣，深藍色的褲子，上面都是補丁，怕王桂枝看見了笑話。劉秀珍慌忙把衣襟上的補丁藏了起來，可是褲子上的就掖不住了。

    但此刻她也顧不得了，停住手沒好氣的道：“我那有打孩子，你別胡說八道?！?/br>
    王桂枝提高了聲音，笑道：“哎吆，莫非是我看走眼了，你是在給閨女撓癢癢吶?！?/br>
    劉秀珍的動作，蘇雅自然看的清清楚楚，不禁一陣心酸，便抱住她的手臂笑瞇瞇的道：“王嬸，我媽就是給我撓癢癢的，她怎么舍得打我，怕我身子不舒服，都不舍得讓我下地吶?！?/br>
    王桂枝挑眉：“你就護著這個糊涂娘吧，你這孩子燒了兩天了，身子肯定沒什么力氣，嗯，嬸子蒸的窩窩，你先吃兩個墊墊?！彼f著，把手絹包的兩個窩窩頭放在了院墻上。

    蘇雅有些看不懂兩人，明明整天斗的烏眼雞似的，但老蘇家有什么事，王桂枝卻是跑的最快的。家里的孩子要是有個頭疼腦熱的，王桂枝比劉秀珍都緊張，經(jīng)常罵她沒有照顧好自己的孩子。兩人整天吵的不可開交，但有什么事，王桂枝卻還是毫不猶豫的跑過來幫忙。

    蘇雅看著母親，等著她示下，老蘇家已經(jīng)是習慣成自然了，什么事都聽劉秀珍的，她沒發(fā)話，蘇雅是不敢去接窩窩頭的。

    劉秀珍裂開嘴，扯出一絲僵硬的笑容來：“接著，不拿白不拿?！?/br>
    蘇雅聽話的走過去，接過了窩窩頭，給王桂枝道謝。這年頭，缺吃少穿的，窩窩頭平常也是吃不到的。

    王桂枝把窩窩遞給蘇雅，手絹甩了甩又裝了起來，一邊不滿的撇嘴道：“我是心疼孩子，要是換了你落水，餓死我也不管你?！?/br>
    劉秀珍不甘示弱：“我餓死也不會吃你家的東西?！?/br>
    兩人又開始了每天例行的唇槍舌劍，互相攻擊，蘇雅嘆氣：“媽，我餓了?！?/br>
    一句話成功的打斷了兩人，劉秀珍還沒來得及說話，王桂枝卻搶先道：“你媽就是個糊涂蟲，不會照顧孩子。孩子都病了好幾天，也不舍得做點好吃的，整天摳死摳活的，攢著錢做棺材板啊?！?/br>
    劉秀珍硬著脖子道：“誰說的，娥，去上屋挖點玉米面?！豹q豫了一下又接道：“再挖半瓢白面?！?/br>
    蘇娥的眼睛頓時亮了：“媽，小雅病剛好，再拿兩個雞蛋給她補補吧?！?/br>
    分田到地政策好了，不再限制養(yǎng)殖雞鴨的數(shù)量，劉秀珍就多喂了幾只雞。但攢下的雞蛋要用來換油鹽醬醋的，平時哪里舍得吃，只有家里幾個孩子過生日的時候，給煮一個就是大餐了。

    第5章

    這要是平時劉秀珍是絕不會答應的，但是王桂枝在墻頭上看著，她卻不能小氣，讓王桂枝看笑話，便打腫臉充胖子的點了點頭。但是見蘇娥拿了東西出來，還是心疼的臉頰上的rou都抖了抖了。

    劉秀珍難得大方的拿出這么多東西，王桂枝卻還是陰陽怪氣的：“這些夠做什么啊，就能烙一張餅子。”

    雖然母親答應了，但蘇娥卻很了解她，只挖了小半瓢玉米面，白面挖的就更少了。

    被王秀珍奚落，劉秀珍臉上有些掛不住，但也舍不得再挖面了，正氣鼓鼓的不知該怎么回嘴。

    蘇雅卻笑著說道：“這些已經(jīng)很多了，一會我蒸成玉米面發(fā)糕，咱們一家都吃不完。”

    “就這么點面，你騙誰啊，就別護著你媽，來糊弄我了?！?/br>
    蘇雅笑呵呵的道：“王嬸瞧好吧，一會來我們家吃飯啊?！?/br>
    雖然蘇雅給自己掙回了面子，但讓王桂枝過來吃飯，她卻有些不情愿，暗中去拉蘇雅的衣襟。

    王桂枝看見了，故意嘻嘻的笑道：“好，那我就看小雅的本事了?！?/br>
    劉秀珍還擔心蘇雅是吹牛，蘇雅卻是毫不在乎，把窩窩遞給她，劉秀珍避開了：“你自己吃?！迸绿K雅拒絕，又接道：“我才不吃她家的東西。”

    蘇娥卻是毫不嫌棄的搶走了一個：“媽不吃我吃?！?/br>
    窩窩頭是玉米面做的，里面只摻了一點白面，吃起來拉嗓子，但蘇娥也稀罕的什么似的。蘇雅卻沒有吃，把窩窩頭收了起來，等弟弟蘇浩回來，塞給了他。

    蘇浩今年十五了，因為營養(yǎng)跟不上，個子顯得有些矮，但很是懂事：“三姐，你生病了，這窩窩頭還是留著你吃吧?！?/br>
    前世，蘇雅是孤兒，從來沒有人這么疼她，惦記著她。蘇雅的眼眶一熱，把窩窩頭塞進他手里道：“王嬸給了兩個，我剛吃了一個，這是你的?！?/br>
    “那咱媽和二姐……”

    不等蘇浩說完，蘇雅就截口道：“他們都已經(jīng)吃過了，這個是給你留的，你趕緊吃吧?！?/br>
    蘇浩十五歲，半大小子正是能吃的時候，只是家里窮，飯都吃不飽，哪里能吃上饅頭，就是窩窩頭也少見。聽jiejie和母親都吃了，他才接過來，但還是很珍惜的小口吃著，生怕一下子就吃完了，惹得蘇雅心酸，揉著他的頭道：“你先去歇著，一會姐給你做好吃的?！?/br>
    蘇雅把玉米面用熱水燙了，和白面拌在一起，絞成稠一些的面糊。那時候沒有發(fā)酵粉，都是上次蒸饅頭的時候剩下的老酵子放著，下次接著用。

    蘇雅把老酵子用水化開了，放入面糊里，地鍋水燒熱了，用箅子隔開，把發(fā)面盆放在上面熱著。鍋蓋也不蓋嚴，虛掩著，沒多長時間就發(fā)好了，比剛攪拌的時候漲了二倍多。

    面雖然少，但加了水攪成面糊，卻很多，現(xiàn)在發(fā)開了，足足有多半盆子。開始放面的時候，只勉強蓋著盆底，現(xiàn)在發(fā)開了卻這么多，蘇娥也很驚奇，就在一邊幫忙。

    蘇家別的稀缺，紅棗卻很多，家里門前的兩棵棗樹，每年都結很多紅棗，吃不完便曬干了。新年蒸饅頭的時候用，有時候來客人了，抓兩把閑磕牙，也很體面。

    因此蘇雅也不吝嗇，放了十幾顆紅棗，用刀把紅棗切開，剝出棗核，把紅棗一分兩半，放在發(fā)面的上面。等面開發(fā)完全就開始蒸，蒸好的時候，又在鍋里悶了幾分鐘才開鍋，滿滿的一盆子。

    不過一點點的面，卻做出這么多的發(fā)糕，劉秀珍都有些意外。玉米面多白面少，做出來的發(fā)糕黃燦燦的，發(fā)糕上面是一層紅棗，紅棗蒸熟了香甜的氣味很濃，整個廚房都是紅棗甜絲絲的味道。

    蘇雅把發(fā)糕拿出來，切成一小塊，足足切了二十多塊。劉秀珍小心翼翼的捏起了一塊，那發(fā)糕看著很厚，一捏卻只剩下了一指厚，手松開又迅速地彈了回去，松軟喧騰的跟棉花似的。

    劉秀珍做了一輩子飯，卻從來沒見過這么軟和喧騰的饃饃，蘇娥也眼饞的什么似的，伸手就想去拿著吃。

    劉秀珍用力拍開她的手：“等飯做好了再吃，趕緊去燒火?！?/br>
    蘇娥這會倒很是積極，跑過去幫忙燒火，海蟹太大，而且蘇家還缺鹽少油的。蘇雅只得把海蟹洗凈，掀去蟹殼，剩下的蟹rou切成段，加了蔥蒜燉成了湯，煮出來的湯汁發(fā)白，醇香濃厚。

    海蠣子蘇雅早用鹽水泡上吐沙，這會飯做好了，便燒了熱水把海蠣子放進去，等全部開口又撈了出來，再次清洗。把雞蛋攪拌散了，再把放涼的海蠣子倒進蛋液中，開始蒸煮。

    蒸好后，要是能放上點生抽和香油最好，可是這些蘇家是沒有的，只能放了一點蔥花，但那香氣已經(jīng)讓蘇娥垂涎欲滴了。

    噴香的海蟹湯，松軟的發(fā)糕，還有海蠣子燉蛋，有飯有菜有饃，這樣的日子可是過年的時候才有啊，蘇浩的眼睛都看直了。