第110節(jié)
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陸安珩本想忍一忍,回家后再美美地吃上一頓,然而外頭飄來的香氣越來越誘人,還夾雜著一股讓陸安珩較為熟悉的味道。 人在饑餓時,聞到香味后,饑餓感便會成倍增長,再加上這個味兒實(shí)在香,陸安珩的腦海中已經(jīng)開始上演滿漢全席了,差點(diǎn)沒把自己給饞死,到底沒能忍住誘惑,下了馬車想看看勾起了自己饞蟲的玩意兒到底是啥。 結(jié)果一看,就是個賣相很一般的大餅,陸安珩頓時還有點(diǎn)小失望,深覺這玩意兒的顏值真是配不上它的香味兒,也不知味道到底如何。 小販一見有客上門,連忙堆了滿臉笑,萬分熱情地招呼道:“大人您看,小的這胡餅可是新做的,味道可香了,保準(zhǔn)讓您吃了還想吃!” 胡餅?不怎么關(guān)注街邊小吃的陸安珩頓時愣了愣,一時間沒反應(yīng)過來這到底是什么東西。不過這會兒能帶了個胡字的,大多都是從西域那頭傳來的東西。眼前這平平無奇的大餅,竟然也給起了個胡字開頭的名兒,頓時就勾起了陸安珩的好奇心。 見賣胡餅的小販正眼神熱切地望著自己,陸安珩微微一笑,拿過了一塊兒胡餅仔細(xì)地瞧了瞧,而后雙眼直視著小販,笑問道:“不知這位小哥,為何管這個餅叫做胡餅?” 小販一聽就來了精神,這事兒他可吹過好多回牛了,話都是現(xiàn)成的,指著胡餅上頭細(xì)小的黑點(diǎn)點(diǎn)提高了聲音對陸安珩道:“大人您看,小的這胡餅,與尋常大餅的區(qū)別便在于此,這上頭的小黑點(diǎn),乃是從西域那邊傳來的種子,喚作胡麻,別看它不起眼,小的這餅,能有這么香,全都是它的功勞。” 說完,小販又搓了搓手,喜慶道:“不若您嘗一口,要是不好吃,小的不收您錢!” 這小販對他的胡餅還挺有信心??!陸安珩心說這家伙也不怕碰上個吃白食的,白吃之后還倒打一耙,說他這餅不好吃,那豈不是虧慘了?這么看來,這小販也不是個精明人。 卻不知這小販卻是精明得過了頭,平日里走街串巷,見的人多了,早已練就了一套見人說人話見鬼說鬼話的本事,知道陸安珩是出了名的性子好才敢夸下這個海口,要是換成了京中出了名的那一波紈绔,小販的說辭又得換一套了。 反正就是上下嘴皮一碰,發(fā)揮隨心。 陸安珩倒也沒跟小販計較,拿著餅再仔細(xì)研究了一番,還用手摳下了幾顆胡麻細(xì)心地打量了一番,又放在鼻子下聞了聞香味,最終確定,小販嘴里的胡麻,就是后世的芝麻無疑。 這個發(fā)現(xiàn)令陸安珩很是高興,倒是沒想到這會兒已經(jīng)有了芝麻了,自己平日里貌似也沒見過來著?這么想著,陸安珩連忙追問小販:“你這胡麻,是怎么來的?” 小販知道陸安珩也是個喜歡搗鼓外來吃食的人,生怕陸安珩腦子一轉(zhuǎn)就想出個招兒來和他搶生意,支支吾吾了半晌愣是沒開口。 陸安珩略一思索就想明白了小販的顧慮,頓時翻了個白眼,從荷包里頭取出了一兩碎銀子遞給小販,一臉傻多速的土豪樣兒開口道:“行了,把你的小心思給收一收,我可沒打算和你搶生意,你就把心放回肚子里吧。喏,這是我給你的謝禮,你要是能把消息告訴我,這銀子就歸你了?!?/br> 小販看著自己面前的銀子,眼中不由放出光來,遲疑了半晌,這才笑呵呵地接過銀子,對著陸安珩殷勤道:“這胡麻,乃是小的去年隨著商隊(duì)去西域時,見著他們那邊用這玩意兒做餅,味兒特香,小的想著大人您之前那紅薯玉米都是在外頭商人們手里頭買回的種子,便也帶了些許回來了,只不過帶的不多,碰運(yùn)氣自己種了,長成了后便開始自己試著做胡餅,勉強(qiáng)混口飯吃?!?/br> 陸安珩聽了,心里那滋味,可真酸爽。合著這家伙種芝麻的想法還是從自己的行為中得到的靈感?也是迷醉。 不過這芝麻,明顯也是能有大用的。陸安珩即便再生活廢,也知道后世有種油就叫芝麻油,自己家里做面條時滴上幾滴,味道可香了。這會兒自己正好想用瓜子來試著榨油,老天爺就把芝麻給送到自己面前了,再加上出油率高的大豆,陸安珩頓時自己還是沒有被老天爺拋棄的,親兒子地位依舊穩(wěn)如泰山。 見小販臉上還露出了幾分不好意思之色,陸安珩心中不由吐槽,剛才接我銀子也沒見你這么臉皮薄來著。不過見到了芝麻,陸安珩心情大好,半點(diǎn)跟小販計較的心思的沒有,看了看小販身上縫補(bǔ)了好些回的短褐,陸安珩不由挑眉,忽而開口道:“你這胡麻,沒掙上什么銀錢吧?” 小販干笑幾聲,臉色又苦了下來,嘆了口氣道:“是啊,小的不像大人您那樣通讀經(jīng)史,上知天文,下知地理,什么都難不倒您。小的大字不識,又生得蠢笨,雖然將胡麻種子給弄來了,也在家種成了,奈何小人蠢笨,不會做生意,也不知道要怎么將這種子給賣出去,只得自己咬牙做胡餅,好歹能糊口?!?/br> 陸安珩點(diǎn)頭表示理解,這就是典型的找不到銷路了。畢竟小販可不像自己,隨隨便便就能見著如今最頂級的那一幫大佬。想了想小販本身的交際圈也不大,又沒找著芝麻的正確用法,不知道它的具體功效,哪家有這個閑工夫來買個看上去就用處不大的東西呢? 賣不出去,那是多正常的事兒啊。 陸安珩不由給了小販一個同情的眼神,沉重地點(diǎn)頭總結(jié)道:“所以,這事兒告訴我們,不要隨便買自己不太熟的東西。” 這話可真扎心,小販頓時覺得自己的心窩中了一箭,突然就覺得陸大人的光輝形象沒那么耀眼了。 陸安珩見小販一臉無語,頓時輕笑出聲,對著小販溫聲道:“說笑罷了,你別放在心上。不過這胡麻你家中還有多少?若是數(shù)量多,可否能勻我一些?” 小販等的就是陸安珩這句話呢,他家的胡麻確實(shí)多,每天做胡餅都用不過來,現(xiàn)在有人愿意買,那真是太好了。 于是陸安珩就以五文錢一斤的價格買下了小販家中積存的三百斤胡麻,又以六文錢的價格拿下了他們正在培育的所有秧苗。不僅如此,陸安珩還讓小販口述了種植事項(xiàng),自己則掏出了隨身攜帶的筆記本和鉛筆,仔細(xì)記了下來,準(zhǔn)備送去莊子里給農(nóng)戶們育苗去,等到下半年又能收獲一大批芝麻。 想著自己能榨的油又多了一樣,陸安珩心里便樂開了花,面上也忍不住露出了一抹笑意來。小販也挺高興,艾瑪積存了這么久的胡麻可算是賣出去了,小本生意根本用不了這么多胡麻,這回好了,自己總算不用為此發(fā)愁了,陸大人真是個大好人吶! 皆大歡喜。 陸安珩得了芝麻后也松了口氣,狠狠啃了好幾個胡餅飽腹,又給自己灌了好幾杯水,這才同小販告辭,帶著一堆的芝麻和瓜子往家趕。 到了家中,已經(jīng)過了未時,陸安珩又吩咐廚娘給自己下了一大碗面,呼嚕呼嚕一口氣全都倒進(jìn)自己的肚子里去了,這才滿足的癱在了椅子上,瞇著眼睛小憩了片刻,終于滿血復(fù)活了。 得了芝麻這個意外之喜,再加上大豆和瓜子,陸安珩對于能用植物榨出食用油的信心簡直快要爆棚了,望著那堆瓜子芝麻就開始傻樂,已經(jīng)開始幻想著家家戶戶的餐桌上油水豐富,百姓們能吃出個健康體魄來的美好未來了。 只這么一想,陸安珩便興奮地抱著小湯圓轉(zhuǎn)悠了好幾圈,又挨個兒狠親了小元宵和小月亮好幾口,惹來兩個小家伙抗議的啊啊聲。 姜德音看得好笑,忍不住露出了一個滿足又幸福的笑容來,只盼望這樣的日子能長長久久到白頭,那真是世所罕見的幸福了。 陸安珩則抱著小元宵,心有所感地轉(zhuǎn)頭看向姜德音,忍不住也露出了一個溫柔的笑容來。 第二日,陸安珩盤算著時間差不多了,便奔進(jìn)宮,想著告訴大佬們這個好消息,順便申請一下去榨油坊參觀一回,爭取讓食用植物油盡快出現(xiàn)在大伙兒的飯桌上。 巧了,姬玄也正有好消息想要告訴陸安珩呢,二人就這么給朝廷來了個雙喜臨門,讓元德帝欣慰不已。 作者有話要說: 第一更到,晚點(diǎn)會有第二更 第161章 榨食用油的想法 姬玄這會兒正高興呢,見陸安珩興沖沖地跑進(jìn)宮,還沒等陸安珩開口,姬玄便一臉笑意地對著陸安珩道:“你那法子可真不錯,你可知,那幫孩子這幾日賣出了多少瓜子?” 陸安珩的臉上也有了喜色,順口笑道:“聽您這口氣,想來那幫孩子表現(xiàn)還挺不錯,沒讓您折本?” “臭小子膽越來越肥了,凈想著拿老夫打趣了?!?/br> 姬玄笑罵了陸安珩一回,而后捋了捋胡須,點(diǎn)頭嘆道:“之前確實(shí)是老夫小瞧了那幫孩子了。不瞞你說,你提出這個舉措時,老夫都已經(jīng)做好了虧幾兩銀子的準(zhǔn)備了,萬萬沒想到那幫孩子還挺機(jī)靈,辦起事兒來一套一套的,一看就知道你這小子沒少給他們支招。” 陸安珩頓時笑出聲,故意做出一副無賴相,對著姬玄一攤手,以一直極為嘚瑟的語氣開口道:“哎喲喂,您這可是在變著法兒地夸我吶,夸的我都不好意思了。不信您看我這臉,都紅了?!?/br> 幾位大佬頓時都被陸安珩的作怪給逗得笑出聲,姬玄佯怒地瞪了陸安珩一眼,笑罵道:“都是三個孩子的親爹了,還成天沒個正形,真是欠收拾的小混蛋?!?/br> 這話陸安珩可不愛聽了,一臉認(rèn)真地為自己辯解道:“我也就在你們幾個面前才這么活潑,平日里我可正經(jīng)了,這不就是想著逗你們笑一笑,放松一下心情么?” 不得不說,陸安珩這人天生一張?zhí)鹱欤瑥埧诰湍軐⑷撕宓妹奸_眼笑,連這幾位頂級大佬都沒能躲過這場糖衣炮彈,被陸安珩哄得心花怒放,深覺這是個孝順的娃,自己這些年沒白疼他。 能一張嘴就把這幾個頂級大佬通通給哄舒坦了,陸安珩可以說是唯一一個了。 見御書房的氣氛放松了下來,陸安珩又好奇地多問了姬玄一句:“不知那幫孩子到底干得怎么樣?” 說到這個,姬玄便不由露出了一個滿意的笑容,沖著陸安珩笑道:“你是沒看到,那幫機(jī)靈鬼頭一回就只拿了八十斤瓜子,別說,他們還挺有秩序,兩人一組,分了四十組,每組領(lǐng)了兩斤瓜子,原味咸味各一斤,來的時候也分好了地點(diǎn),拿到了瓜子后便躥進(jìn)了各大酒樓茶館,高聲往里頭叫嚷幾句,完全不怯場,也不怕丟面子,嘴也甜,也真是好本事,將一眾公子哥兒和茶坊掌柜都哄得心花怒放,沒到兩個時辰,那八十斤瓜子便賣完了。照你之前定的價,原味一文錢一兩,鹽味兩文錢一兩,除去要還給我的本錢,一種掙四文一斤,另一種掙十四文一斤,算下來就是七百二十文錢,他們都樂瘋了,趕忙又掏銀子再買了八十斤,這回鹽味的倒是還剩了些,不過也沒幾斤,頭一天,他們便掙了差不多二兩銀子了,現(xiàn)如今已經(jīng)過去了七八天,瓜子的生意雖然慢慢地下降,不如第一天好,卻也能掙上一點(diǎn)銀錢,足夠他們吃回rou了。你說,這是不是個好消息?” 陸安珩的眼里也有了真切的笑意,想著那幫孩子瘦弱可憐的樣子,再聽到姬玄說的這些天的生意進(jìn)展,陸安珩登時便發(fā)自內(nèi)心的為他們高興起來。 不過姬玄也看得挺明白,對著陸安珩笑道:“這還是你之前大方,送出了好些瓜子的功勞。你師父那幫人可是喜歡嗑瓜子喜歡得不得了,他們又閑,每回弄出點(diǎn)什么動靜就得引的眾人競相模仿。這回突然一道兒迷上了嗑瓜子,京中不知道有多少人正眼巴巴地等著呢。那幫孩子,也恰好是趕上這好時候了。不瞞你說,還真有不少人家直接找上我來做買賣,我都給忍痛推了,將這個機(jī)會送給了那幫孩子們。如今他們越來越好,著實(shí)讓人欣慰。不過丑話說在前頭,只幫這一回,下一回,老夫可不會將送上門的銀子又給推出去了。” 陸安珩被姬玄這這名為抱怨實(shí)為喜悅的話給逗樂了,一高興,陸安珩也順嘴道:“晚輩也有一個好消息要告訴大家。” “哦?什么好消息?” 陸安珩掏出兩個荷包,倒出里頭的瓜子和芝麻來,對著元德帝他們道:“你們看,此物名為胡麻,是晚輩無意中在坊間得的,可以食用,還能榨油,榨出來的油能吃,平日里下面時滴上一部分,特別香?!?/br> 元德帝幾人倒是頭一回聽說能用其他農(nóng)作物榨出食用油的說法,一個個兒都驚奇地瞧著陸安珩手中的芝麻,那眼神,就跟突然見到了紅色的月亮一樣,稀奇的不得了,一人還抓了一把芝麻在手中好好研究了一番。 倒是姜閣老還沒忘記陸安珩另一只手上的瓜子,下巴點(diǎn)了點(diǎn)瓜子的方向,對著陸安珩開口問道:“這瓜子也能榨油?” 陸安珩果斷地點(diǎn)頭:“能。” 反正后世絕對是能做出來的,這個思路是可行的,就是不知道現(xiàn)在能不能榨出來。 當(dāng)然,仔細(xì)想想,后世更普遍的還是大豆油,只是這會兒自己沒帶豆子進(jìn)宮,陸安珩又連忙再多提了一句:“其實(shí)不只這兩樣,還有大豆也能榨出食用油,比芝麻油和瓜子榨出的油口感更好,芝麻油大多用在吃面食之時,在湯里調(diào)味的。大豆油則能代替豬油,用來炒菜,味道也不錯?!?/br> 其實(shí)陸安珩更熟悉的是用茶籽榨油,畢竟他是南方人,老家那邊就有大片大片的茶樹,小時候在外婆家時還陪著外婆一起摘過茶籽,然后跟在外婆后頭跑去榨茶油的人家去榨茶油。 只不過茶籽油太貴,陸安珩穿越之時已經(jīng)賣到了八十元一斤,比起豬油植物油貴多了。陸安珩也不敢肯定這會兒的茶籽能不能榨油,若是能榨,也不知道成本到底高不高。若是太高,估摸著又是得走奢侈品路線的東西,尋常百姓很難享受的到,是以陸安珩方才并未說出茶籽油的事情。 不過,光是大豆瓜子這些東西能榨食用油,就已經(jīng)足夠讓元德帝等人驚奇了。見陸安珩說的這么信誓旦旦,元德帝他們聽的卻是將信將疑,一時間無法想象這些東西榨出來的油到底是何風(fēng)味。 陸安珩一見他們的表情就知道他們在想什么,反正這會兒善堂的孩子們那邊已經(jīng)走上了正軌,不用自己再cao心,陸安珩便決定將心思放在榨油上,嘴巴一張就將這差使給攬了下來,含笑道:“既然前輩們不信,不若先讓我去試上一試,反正用我的東西,虧也是虧我的,你們也用不著心疼。” 這話說的,不知道的還得以為自己等人都是一幫小氣鬼吶!姬玄的面皮抽動了一下,皮笑rou不笑地噎了陸安珩一句:“那虧了可別再跑來我們面前哭窮,告訴你,老夫這兒一兩銀子都沒有!” 陸安珩無語地看了姬玄一眼,轉(zhuǎn)頭對元德帝打了申請報告,干笑道:“既然都要榨油了,總得讓微臣去油坊里頭看一看吧?” 實(shí)際上,在這個還沒有榨油機(jī)的年代,能不能成功將大豆油和芝麻油給榨出來,陸安珩心里也沒個準(zhǔn),還是先去看看具體榨油cao作再說。 元德帝自然是點(diǎn)頭應(yīng)允了陸安珩這個要求,于是陸安珩便有幸去了趟油坊,觀看了一下這年頭的榨油方法。 結(jié)果這么一看,陸安珩頓時覺得自己真是小看了古人的智慧。誰說這會兒沒有榨油機(jī)的,明明就有,雖然簡陋了點(diǎn),沒有后世那樣高效率的機(jī)械化機(jī)器設(shè)備,但是陸安珩敢保證,自己面前的這個大家伙,絕對是個智慧凝造而成的榨油機(jī)。 這大家伙外頭的那部分和陸安珩在課本上看到過的水車差不多,里頭連接著一個類似磨盤的大石圓盤,靠近圓盤邊界處弄了一圈凹槽,里面用來放榨油的果實(shí),其間還有一圈鐵做的滑輪,借助外面水車的力量讓滑輪沿著凹槽滾動,便能讓機(jī)器自動碾碎果實(shí),得到粉末后再進(jìn)行下一步的蒸熟cao作。 蒸熟后的粉末出鍋后已經(jīng)黏在一塊兒,這時便將它們做成胚餅包好,而后將它們放在一個橫木做成的窄槽里,進(jìn)行人力捶打,便能出油。 讓陸安珩看得簡直嘆為觀止,深深為勞動人民的智慧所折服。 這么一看,突然就對自己的那一堆芝麻瓜子和新買回的黃豆有了極大的信心呢! 陸安珩這么想著,便信心十足地對榨油工人提出了用黃豆青豆這些大豆還有芝麻瓜子來榨油的想法。 工人們先是被陸安珩這個新想法給嚇了一跳,然而轉(zhuǎn)念一想,這些東西和烏桕果實(shí)也差不多,按照正常的榨油過程,貌似也能榨出油來? 這么一想,工人們頓時也躍躍欲試起來,恨不得讓陸安珩立馬就將大豆芝麻這些原料給送過來,讓自己好好練練手。 陸安珩想了想,自己這回要榨的可是食用油,這套榨油工具一直榨的都是不能食用的烏桕油,若是弄混了,怕是一個不注意就是要出人命的節(jié)奏。 人命關(guān)天的大事兒,陸安珩自然不敢馬虎,萬分強(qiáng)硬地對管事表示,多做一套新的榨油設(shè)備后,自己才會將原料給送過來。 管事原本對陸安珩這么磨磨唧唧的事兒媽脾氣很是不快,結(jié)果一聽陸安珩說要榨的是能吃的食用油,頓時也慎重了不少,一臉嚴(yán)肅地答應(yīng)了陸安珩的要求。 陸安珩則趁著這個空擋,在家里自己搗鼓芝麻醬去了。這玩意兒最簡單,有芝麻就能做,做出來讓家里三個孩子嘗嘗鮮還是能行的。 再說了,就算榨油那頭虧本了,有了這芝麻醬,自己也能將成本給掙回來,完全不虛。 作者有話要說: 第二更道,大家晚安么么噠~ 第162章 芝麻醬 做芝麻醬就比榨芝麻油簡單多了,即便陸安珩廚藝不大好,也能慢悠悠地試探著把它做出來。 主要是工序簡單,只要把芝麻炒熟后碾碎,磨成醬便成。 陸安珩這回也只管自己動嘴皮子,將流程全部都告訴了廚娘,由廚娘來做芝麻醬。 事實(shí)證明,這是非常正確的決定,術(shù)業(yè)有專攻,廚藝上頭的事兒,廚娘可比陸安珩自己瞎動手折騰靠譜多了。 陸安珩只這么一說,廚娘卻細(xì)心得多,仔細(xì)將芝麻篩選出來,又反復(fù)進(jìn)行水洗,確認(rèn)芝麻完全洗凈后,再將它炒熟,而后碾碎磨成醬。 一道道工序下來,頗是花費(fèi)了一番時間,等到陸安珩吃到香噴噴的芝麻醬時,已經(jīng)是好幾天以后的事情了。 因著是頭一遭做芝麻醬,廚娘也沒敢多做,生怕浪費(fèi)了這精貴的東西,是以幾天下來,也只得了一小壇。 陸安珩特地拿了根筷子蘸著芝麻醬嘗了嘗,果然純天然純手工做出來的東西就是要比后世的工業(yè)程序做出來的麻醬香上許多,再加上廚娘磨醬磨的細(xì)致,口感極為香醇。陸安珩絕對敢保證,這是他兩輩子加起來吃過的最好吃的芝麻醬。 陸安珩一邊回味著口中馥郁的醇香,一邊又麻利地再蘸了一筷子芝麻醬送進(jìn)嘴里。這樣好吃的芝麻醬,要是放外頭賣,不知道會有多少人爭相競買,想來又能掙上一筆銀子。 陸安珩想了想自己買下的芝麻秧苗,不由愉悅地瞇了瞇眼,貌似又看到了一個新商機(jī),真是美滋滋。 芝麻醬可不像辣椒,有人能吃有人不能吃,這東西真能稱得上是老少咸宜,在這個調(diào)味小吃匱乏的年代,絕對能讓一大群吃貨趨之若鶩。 小吃貨已經(jīng)上場了,陸安珩吃得正香,便覺得自己的腰被人戳了戳,低頭一看,小湯圓正眼巴巴地瞅著自己,咽了口口水,對著陸安珩問道:“阿爹,你在吃什么?我也要?!?/br>