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筆趣閣 - 歷史小說 - 重生之農(nóng)女悠然在線閱讀 - 第17節(jié)

第17節(jié)

    謝悠然得了刀,又跟他借了兩個木桶,然后趕緊跑去找韓墨辭。

    “給,刀子來了。你把這野山豬給宰了,咱也像里面賣rou的那樣,散著賣。”

    韓墨辭顯然有些愣,“你是怎么借到刀的?”

    謝悠然眼睛一亮,“你也想過現(xiàn)殺現(xiàn)賣?”

    想過,怎么沒想過!韓墨辭自打?qū)⒁吧截i推到這里來發(fā)現(xiàn)很多人都只是問問價并不賣之后,他就知道,今兒這豬不想想辦法是賣不出去了。畢竟這一百多斤的野山豬,沒有誰家能一口吞下去。就算是鎮(zhèn)上的那些富戶地主們,也不過是稀罕這野味,稱個幾斤回去嘗嘗鮮兒而已。這里不是酒樓,這里是集市,來來往往的都是居家過日子的老百姓!他們就是想嘗口野山豬rou,但一看到這么大的家伙,也都望而卻步了。

    如果轉(zhuǎn)手再賣給里面rou檔賣豬rou的,肯定要被狠殺價格,說不定給的錢還不如酒樓多。

    自己去借刀,又拉不下這個臉。于是,就這么一直猶豫著,直到謝悠然出現(xiàn)。

    “借個刀有何難?你看我這不是幫你借來了嗎?”謝悠然笑道,你大喇喇地直接上去借刀,自是不行的,但你若先買了他的rou,他也不好直接拒絕?!澳阋切盼?,就現(xiàn)場把這豬宰殺了,我有辦法幫你賣掉,而且賣得不比酒樓給的少?!?/br>
    韓墨辭二話不說,直接抄起了殺豬刀。

    那野山豬早被餓得奄奄一息了,此刻躺在地上,真的像死豬一樣,一點反抗能力都木有。

    韓墨辭非常干脆利落地把它給宰了。

    謝悠然趕緊拿桶放在下面,接了滿滿一木桶的豬血,還灑了點剛買的鹽巴進去,防止豬血凝固。

    看著韓墨辭一點也不拖泥帶水的動作,她心道:這小子,不愧是獵戶出身,刀法還真是利落嫻熟,手起刀落,野山豬死得干脆沒有半點痛苦!

    “剝除豬皮,把內(nèi)臟全部掏空?!彼谂赃叧洚?dāng)起了指揮。

    條件所限,沒有熱水,無法燙豬毛刮豬毛,干脆直接剝了皮,還省得那些買回去的人自己剔皮了。

    韓墨辭悶頭照做。

    謝悠然站在一旁觀看著。

    少年的袖子高高挽起,露出小麥色健康的臂肌。側(cè)臉線條剛硬,濃眉如鋒,目光專注,鼻梁筆挺,緊抿成直線的唇,以及那一顆顆順著額頭滾落到臉膛的汗珠,在日光下泛出瑩亮的光芒。

    都說認真干活的男人很有魅力,這話當(dāng)真不假。

    大抵是察覺到了異常,韓墨辭忽地抬頭。

    瞅見面前的女孩子正目光直勾勾的盯著自個的臉,少年老大不自在。

    “你看什么!”他語氣有些別扭地道。

    “??!沒什么?!敝x悠然不禁臉紅了一下。

    嗨,真是的,活了兩世,什么樣的美男子沒見過?

    居然被個古代的少年郎給差點迷惑了。真是出糗!

    男色誤人!男色誤人!她在心里一個勁地念叨。

    收斂了一下心神,謝悠然掃了一眼地上的野山豬。

    野山豬的外皮被剝掉了,里面的內(nèi)臟也被掏空,敞開的胸腔里冒出騰騰熱氣。

    韓墨辭正準備把豬下水給扔掉,謝悠然忙道:“哎,先別扔?!?/br>
    韓墨辭停住,用眼神示意自己的疑惑。

    謝悠然囧了囧,道:“那什么,這豬下水一會兒我留著有用,你先放著吧?!?/br>
    這兒的人是不吃豬下水的,她這個時候也不好說你留著我要吃這樣的話。

    韓墨辭倒也沒有追問,只是將整付豬下水全都扔進了另一個桶里。

    然后,手腕靈活地轉(zhuǎn)動了一圈后,骨頭關(guān)節(jié)發(fā)出一陣細微的聲響,一手按住野山豬,揮起手臂,手起刀落……

    第一刀下去,斬斷了野山豬的脖頸。

    豬頭的皮太難剝,所以韓墨辭暫時沒有剝掉,整個頭上還是毛茸茸的。

    那野山豬的血飛濺出來,嚇得旁邊路過的人跳著腳讓到一邊。

    豬頭砍下來之后,韓墨辭用刀鋒在野山豬的身上,劃出不同形狀的區(qū)域來。

    前腿,后腿,腹背,底座……

    看到這一幕,謝悠然不由想到了電視劇中的大將軍們,指揮千軍萬馬,將偌大的疆土畫在一張巨大的牛皮紙上。

    圈出每一座城池來,行軍布陣。

    此刻,韓墨辭在她眼里,就像個正在行軍布陣的將軍,而他的領(lǐng)域疆土,就是地上那一整只野山豬!

    她的眼底閃爍著明亮的東西,看著英俊的少年揮舞起了那把笨重的大砍刀,一陣讓人眼花繚亂的切、割、斬、剁后,野山豬被大卸八塊,整齊有序的碼放在地上的稻草上。

    “sao年,你行?。 ?/br>
    謝悠然指著地上那一堆堆的野山豬rou,立馬就看出了其中的門道。

    韓墨辭把野山豬身上的rou,按照它日常生活的習(xí)性,仔細區(qū)分了出來。

    經(jīng)常彈跳的四肢,那rou幾乎全瘦,還很結(jié)實有彈性。

    腹部的rou,肥rou的比例就相對要多一些。

    還有其他的部位,因為所屬功能的不同,rou的肥瘦,以及rou質(zhì),還有口感上,都會有區(qū)別。

    能做到這一切,還能區(qū)分得這般清楚的,恐怕就算是做了大半輩子屠夫的人,也不一定能切割得這般完美吧?

    他是怎么做到的?

    韓墨辭淡淡的道:“不過就是從小上山打獵,時日久了,摸清楚了野獸們身上的每一個部位罷了!”

    他話說得輕巧,可謝悠然知道,其中過程并不輕巧。

    能做到這樣了若指掌,那必是跟野獸們進行過無數(shù)次的生死搏斗才能練出來的。

    “韓墨辭,真看不出,你這一手實在太厲害了,我甘拜下風(fēng)!”

    謝悠然朝少年豎起大拇指,眼中光芒大亮。

    聽到她的贊美,少年依舊面無表情,一副高冷面癱的模樣,但心里,卻不知道怎么回事,像是被微風(fēng)輕輕拂過。

    有種說不出來的慰貼。

    第029章 心動

    謝悠然問:“你原本是打算什么價格賣的?”

    韓墨辭道:“普通的家養(yǎng)豬rou價錢是十六文錢一斤,這是野生的山豬rou,我打算二十文來賣?!?/br>
    謝悠然想了想,道:“咱現(xiàn)在換個方式賣?!?/br>
    “怎么賣,你說!”少年難得不恥下問。

    “我把野山豬的rou照著部位,rou質(zhì),口感等不同切做了高中低三檔。”謝悠然道,從左邊那一堆rou開始指起,說道:“那是腹部連著肋骨的rou,是中檔類,每斤二十五文。第二類是后腿底座,高檔類,每斤定價三十文。第三類是前腿那一片兒,每斤二十文。骨頭單獨剔出來,肋排十文一斤,大骨頭五文一斤。”

    這里的人不太喜歡吃排骨和內(nèi)臟,所以排骨的價格比豬rou便宜很多。不像現(xiàn)代,好的精品肋排是rou的幾倍價格。

    “還有我方才收拾的臟腑,就統(tǒng)一賣二文一斤吧。”

    雖說排骨和內(nèi)臟人們不愛吃,但架不住便宜啊,總會有那買不起豬rou的,買點臟器和骨頭來解解饞也是不錯的。

    “行?!表n墨辭沒有異議。

    看到謝悠然腳邊那木桶里還冒著熱氣的豬血,少年問:“那這血咋辦?”

    謝悠然也瞟了眼那些野山豬血,眨了眨眼:“嘿嘿,暫且保密,等會你自然就曉得了。”

    萬事俱備,又借了旁邊攤販的稱,只欠開張了。

    謝悠然故意逗少年:“接下來該干嘛你知道了吧?”

    韓墨辭愣了一下,“什么?”

    “當(dāng)然是吆喝了?!敝x悠然道,“做買賣,不會吆喝怎么成?”

    “我、我抹不開面子……”少年吭哧了半天,才冒出這么一句。

    “萬事開頭難,我先來,你看著我咋吆喝,學(xué)著點啊小子!”謝悠然道,隨即咳了一聲,雙手捂在嘴邊成喇叭狀,開始放聲吆喝起來?!罢O~”

    “諸位走過路過的大爺大媽大叔大嬸大哥大嫂子嘞,太平鎮(zhèn)最新鮮的野山豬rou出爐啦!純天然野生豬rou,現(xiàn)殺現(xiàn)賣,物美價廉,好吃又營養(yǎng),新鮮又劃算,快來買,快來瞧哦……”

    看到謝悠然這氣壯山河似的吆喝,韓墨辭再一次驚呆了。

    這女孩子,雖然跟他同住在一個村子里,但是兩人很少見面。

    偶爾打個照面,他也沒有正眼瞧過她,甚至都不知道她的名字,更別說什么印象了。

    后來她被王癩子逼得撞墻自盡的事傳得沸沸揚揚,他才知道有這么個人的存在。

    只是村人對她的概述,大多是手腳勤快,性子剛烈平時不太愛說話等等。

    真正近距離接觸,還是前幾天在后山那一次,她拿著把破簡易弓箭就敢進山去打獵,膽子大到讓人驚訝。

    再次見她,拿著副野兔子的內(nèi)臟就能將河里的小魚兒一米篩一米篩地端上來,也不知道哪里學(xué)來的門道。

    而眼下她這鼓著腮幫子大聲吆喝的勁兒,又哪里是村人口中那個存在感近乎零的謝家長女?

    她就像是一個發(fā)光體,只要她往那里一站,總是會不由自主地吸引人們的目光。

    還有,他的目光。

    少年站在那里,心里長亂七八糟的想著,冷不丁被人輕推了一把。

    一看,是謝悠然。

    “傻小子你愣著做嘛?生意上門啦,還不趕緊抄起刀子秤桿開張?”

    謝悠然催促了一聲,眨了眨眼。

    韓墨辭回過神來,這才發(fā)現(xiàn)自己的攤位前,竟然已經(jīng)圍攏了一圈的顧客。

    一個個探長著脖子,指著,瞅著,口里詢問著……

    而謝悠然,早已轉(zhuǎn)過身去,已經(jīng)招呼起了那些問詢的顧客。

    “大嬸,這野山豬rou是純正的野味,昨兒剛打到的,剛剛才宰了,你看看,還冒著熱氣呢,可新鮮了,后座這一塊的rou口感好,有嚼頭,割塊回家去爆炒一碗,給爺們添道下酒菜好著呢……”

    “大娘,您說這rou貴,可您也不看看,這可是野山豬rou,純天然的,吃山里的寶貝長大的,又喝著山泉水長大的,那rou能不好吃嗎?本身這山豬就長得慢,現(xiàn)在市面上很多豬rou都是用飼料催出來的,哪比得了這個?您是老人了,有經(jīng)驗,一分錢一分貨嘛,您說是不是?”

    “大叔,這野山豬剛剛成年,野味難尋,骨頭渣渣都是寶,剁點回家去文火燉鍋湯,給老人打打牙祭,孩子補補身子,老長個頭了呢……”