對于她腦子里總有這么多新鮮的點子，大家已經(jīng)習(xí)以為常了，因此，對于她要做秋梨膏的事，自是雙手贊成的。

    做秋梨膏需要干紅棗，第二天，謝悠然便把頭天摘下來的紅棗倒出來，揀出好的棗子，燒開一鍋水，棗子倒進去，等水開，將棗子撈出，然后將棗子倒在干凈的高梁桿編的席子上，放置在太陽底下上暴曬。

    這個曬也是有講究的，首先，燒水的火要旺，火勁要大，讓煮棗子的水很快就開，要不泡的時間長了，棗子就不新鮮了；其次，曬棗子的席子不能席地鋪，要在下面支東西，架空席子，保證其透氣性；最后，晾曬的棗子要時常翻一下，以曬得均勻。還有，滾水燙一下是很有必要的，這個過程殺滅了一些病菌，使棗子不易腐爛。

    好在這幾天的太陽特別給力，幾天后，紅棗就干得差不多了。

    這期間，趁著去一品香送魔芋的功夫，她又去了趟藥房，買了些川貝和甘草。

    等她回來的時候，發(fā)現(xiàn)聰明伶俐的二丫去了一趟山里，摘了不少沙梨回來。當(dāng)即便夸了她一通。

    二丫得到j(luò)iejie夸獎，也是很開心。

    之前摘回來的沙梨每天都做了冰糖燉雪梨給全家人吃了，謝保順的咳嗽也好了。

    男人高興不已，對大閨女要做的秋梨膏更加期待起來。

    謝悠然做秋梨膏的時候，全家人都擠進了灶房，圍著她，觀摩的觀摩，打下手的打下手，灶房里一片熱火朝天。

    第096章 祥順齋

    謝悠然做秋梨膏的時候，全家人都擠進了灶房，圍著她，觀摩的觀摩，打下手的打下手，灶房里一片熱火朝天。

    尤其是二丫，她如今對做吃的非常感興趣，整個過程幾乎是眼睛都不帶眨的緊盯著jiejie的一舉一動。

    只見她將干紅棗洗凈后對切去核，生姜去皮后切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

    然后將去核后的紅棗和姜絲、川貝、甘草、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起，蓋上鍋蓋，用小火熬煮了一段時間，再用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓，擠出更多梨汁。

    最后將擠壓后的梨渣紅棗姜絲甘草渣扔掉，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮。

    約一個時辰后，梨漿已經(jīng)變得非常的濃稠，謝悠然這才吩咐三丫熄火。

    因為姜絲帶辣味，有些人吃不慣，所以，謝悠然又做了一鍋不放姜絲的。

    放涼后的秋梨膏，色澤暗紅透亮，濃稠細膩，看上去非常的誘人。

    全家人迫不及待地嘗了，個個眼睛一亮。

    沒想到這么普通的紅棗和沙梨，也能熬出這么好的東西來，真是太神奇了。

    二丫興奮地道：“這膏香氣很柔和，口味也不會太甜膩。姐，咱這秋梨膏一定會受歡迎的。”

    謝悠然莞爾一笑，當(dāng)然，現(xiàn)代的秋梨膏就是賣得很好，尤其是缺水干燥的北方，簡直就是家家戶戶必備的。

    她有信心，她的梨膏一旦投放到市場，一定會引起轟動的，也許，比魔芋豆腐和鹵煮面更加紅火。

    但是這次，她不打算自己在街邊擺攤了，那樣檔次上不來，價格就賣不上去。

    如果說魔芋豆腐和鹵煮面屬于大眾消費，但這秋梨膏，她決定走高端路線，目標受眾群為大戶人家。

    她毫不擔(dān)心他們不接受，因為秋梨膏的方子就是從古代宮廷里傳出來的，最開始享受這道藥膳的，就是有錢人。

    所以，她對自己的秋梨膏信心滿滿。唯一的遺憾，就是這里沒有玻璃，只能用陶罐裝，陶罐自然是沒有玻璃瓶裝好看的。

    第二天一早，她將昨夜熬好又放在外面凍了一夜的秋梨膏一小罐一小罐的裝好，放進竹筐里，背著去了鎮(zhèn)上。

    祥順齋是鎮(zhèn)上最大的一家賣各類干果點心蜜餞果脯之類的店鋪，他們家是老字號，名頭也很響，鎮(zhèn)上的大戶人家夫人小姐們買點心零嘴兒，都會遣家里的奴仆來這家買，可以說，買祥順齋的點心，也是一種身份的象征。

    上次中秋節(jié)謝保順拎去楊家的那盒點心，就是謝悠然從祥順齋買的，當(dāng)時楊家人好一陣激動，都相信他們家是掙錢了，否則怎么買得起祥順齋的吃食。

    但其實謝悠然買的時候也嘗了那點心，味道也就那樣，就像現(xiàn)代很多知名的小吃一樣，聽著名氣大，嘗了才發(fā)現(xiàn)，也不過如此。但人家的營銷手段成功，牌子做大做強了，有錢人就認這個，賺錢自然也就順理成章了。

    祥順齋位于鎮(zhèn)中心最繁華的位置，一棟兩層樓的店面，裝修得古色古香，豪華大氣。

    一樓是大堂，琳瑯滿目的貨架上擺放著各種點心零嘴兒，供大家挑選。

    二樓是一個又一個用屏風(fēng)隔開的雅間，用來招待貴客的。就跟現(xiàn)代社會的大宗服務(wù)的vip室一樣。

    不得不說，這家老板還挺會經(jīng)營的，這樣，既滿足了大眾消費，也服務(wù)了大戶人家。

    看著祥順齋幾個龍飛鳳舞蒼勁有力的大字，她深吸了一口氣，背著竹筐，進了大門。

    “喲，客人您來了？快，里邊請?！钡昀锏幕镉嫷挂膊皇遣鹊团矢咧?，并沒有因為她穿著樸素而有所怠慢，依然是笑容滿面地將她往里面引，服務(wù)態(tài)度十分的周到。

    謝悠然暗自點了點頭，也不兜圈子，開門見山道：“伙計，你們掌柜在嗎？我想跟他談筆生意?！?/br>
    “談生意？”伙計愣了一下，不著痕跡地上下打量了她一下，又瞥到她背著的大竹筐，雖然不知道那里面到底裝的是什么，但還是笑了笑，道：“您樓上請，我這就去請掌柜?！?/br>
    伙計帶著謝悠然上了樓，請進雅間坐下，不多時，又請了位四十來歲的男人進來。

    “姑娘，這位就是我們的掌柜?！?/br>
    謝悠然早打聽過，祥順齋的掌柜姓陶，于是站起來笑笑，道：“陶掌柜，您好，我叫謝大丫?！?/br>
    “謝姑娘。”陶掌柜識人無數(shù)，能做到這么大的鋪面掌柜，自然也不是那以貌取人的膚淺之人。

    當(dāng)下禮節(jié)性地點點頭，重新請謝悠然坐下，道：“聽說你找我要談筆生意？”

    “是，”謝悠然直接從竹筐里取出兩罐秋梨膏，打開罐蓋，道：“不知陶掌柜可有見過此物？”

    陶掌柜好奇地接過來，聞了聞，聞到了一股淡淡的柔香，好奇問：“這里面裝的是什么？”

    謝悠然示意伙計遞來調(diào)羹：“您嘗嘗?！?/br>
    陶掌柜用調(diào)羹取了一點，放入口里慢慢品嘗了一下，才道：“很甜，很潤滑，似乎還有中藥的味道?！?/br>
    謝悠然笑了笑，道：“您是行家。這的確是一道藥膳。”

    “藥膳？”

    “是的，這個叫做秋梨膏，是用我家的祖?zhèn)髅胤骄陌局频?，常用于治療潤肺止咳，生津利咽。眼下正值秋季，天氣干燥，容易上火，食用這膏，對于陰虛肺熱之咳嗽喘促、口燥咽干、咳吐白痰、煩躁聲啞、便干燥悶都很有效果。對肺熱久嗽者尤佳。而且這膏味道清甜，對6個月以上的兒童、大人、老人、孕婦都是很適用的，可以說是老少皆宜，每天挖一小勺兌溫水飲用，既可以解渴，又可以緩解秋燥的癥狀，可謂一舉兩得。”

    陶掌柜點點頭，“聽姑娘所說，這秋梨膏的確是個好東西，不知姑娘所說的生意是？”

    謝悠然道：“是這樣，我想將這秋梨膏放掌柜的這兒寄賣，不知道掌柜的是否有興趣？”

    “寄賣？”陶掌柜放下罐子，道：“謝姑娘想怎么寄賣？”

    謝悠然道：“很簡單，我供貨，你抽成。你三我七，怎么樣？”

    第097章 呂明楓

    陶掌柜笑了，“姑娘爽快，我也就不繞圈子了。我們祥順齋是老字號，鋪面里售賣的東西也都有固定的進貨渠道，彼此都知根知底，雙方都很放心。這么多年，也從來沒有鬧出過什么不良的影響。姑娘這秋梨膏是好東西，但是很抱歉，我對姑娘所謂的祖?zhèn)髅胤揭粺o所知，自然也不敢輕易冒險，畢竟吃食都是經(jīng)口的，稍有不慎就會砸了招牌，還請姑娘海涵?！?/br>
    謝悠然點點頭，“掌柜的考慮得有理，這點我也想到了。這樣，我送兩罐秋梨膏給掌柜的，一罐加了姜絲的，一罐沒有加姜絲的。您先吃著，若覺得好，您再考慮合作之事，若覺得不好，就當(dāng)我沒有來過，您看行嗎？”

    “這個……”掌柜的還有些猶豫，畢竟經(jīng)口的東西不能大意，萬一這東西吃出了問題怎么辦？

    “掌柜的行事穩(wěn)妥，值得我們學(xué)習(xí)?！敝x悠然看出了他的疑慮，笑道：“不過請您放心，我這藥膳里的主要成分是沙梨和紅棗，其外再添加了幾味滋陰潤肺止咳化痰的中藥材而已。你若不放心，可以拿去藥鋪請大夫鑒定?！?/br>
    陶掌柜好奇，“姑娘告訴了老夫這秋梨膏的主要成分，就不怕方子外泄嗎？”

    “不怕?！敝x悠然笑了笑，道：“就算你拿去找大夫研究出了這秋梨膏的全部成分，沒有我的熬制方法和比例配方，你做出來的東西，只怕也是畫虎類犬，東施效顰罷了?！?/br>
    陶掌柜贊許道：“姑娘好自信，那老夫就把這兩罐秋梨膏留下了?！?/br>
    謝悠然道：“掌柜的若吃著還行，有意向跟我合作，可遣人至一品香酒樓找孟采辦或者占大廚給我遞個信兒，也可以讓人去鎮(zhèn)中心十字街一帶找謝氏鹵煮面，我一般隔幾天就會去那里擺攤，一找就能找到。”

    “謝氏鹵煮面？”陶掌柜神色變得異樣，“姑娘就是賣那鹵煮面的謝姑娘？”

    “是，”謝悠然笑道，“一品香如今賣得極火的魔芋豆腐也是我供的貨。”

    哎喲！陶掌柜一拍大腿，難怪這姑娘報出謝大丫的名字來時他覺得有點耳熟，原來是她。

    陶掌柜的態(tài)度一下子變得熱絡(luò)起來，“哎呀，原來是謝姑娘呀，老夫真是有眼不識泰山，贖罪，贖罪。”

    那鹵煮面和魔芋豆腐如今正是太平鎮(zhèn)棘手可熱的吃食，謝姑娘的名氣早已如日中天，他們這些個做吃食的，個個都在眼紅如今那魔芋豆腐和鹵煮面的火爆程度，只是沒想到，那個謝姑娘，就是自己面前這個纖細清秀的小姑娘。

    先前他對這秋梨膏還有幾分顧慮，如今一聽這是出自做出魔芋豆腐和鹵煮面的謝姑娘之手，他所有的顧慮都打消了。這么一尊財神爺駕到，他竟然差點錯過，實在是太不應(yīng)該了。

    陶掌柜興奮地搓了搓手，殷勤地道，“謝姑娘，你先坐。正好我們少東家今日來店里視察，我這就去請他過來，咱們坐下來詳細談?wù)勥@合作的事?！?/br>
    “好啊?！敝x悠然微微一笑，坐下了。

    不多時，陶掌柜便請了個二十來歲的青年過來了。

    那男子長得風(fēng)神玉秀，一襲白色繡暗紋的錦袍，袍角繡著一叢青竹，隨著他走路的姿勢搖曳，當(dāng)真是風(fēng)度翩翩。

    陶掌柜介紹：“謝姑娘，這位是我們少東家。少東家，這位就是謝大丫姑娘?！?/br>
    那男子朝謝悠然微微頷首，眸光清亮，“在下呂明楓，久仰謝姑娘大名。”

    謝悠然欠身，“少東家你好。叫我大丫便好?！?/br>
    大丫？呂明楓愣了一下，這姑娘看著年紀雖小，但容貌清秀，氣質(zhì)恬靜，自有一種空谷幽蘭般的幽雅從容，怎會有這樣一個尋常粗鄙的名字？

    謝悠然淡淡一笑，“鄉(xiāng)野之人，不會取名，少東家見笑了?！?/br>
    “不敢，不敢，”呂明楓忙道，“名字只是一個代號，不能代表什么的?！?/br>
    伙計奉上香茗，呂明楓端起品了一口，然后看向謝悠然道：“我聽陶掌柜說，有意跟姑娘合作一筆生意？”

    這人委實會說話，本來是她找上門來的，他這么一說，既捧了她，又表現(xiàn)出了自己的誠意，不愧是生意人。

    謝悠然笑了笑，“是的，我有心想跟貴店合作。”

    陶掌柜趕緊捧了那秋梨膏到呂明楓面前，道：“少東家，就是這個。”

    說著，又示意一旁的伙計遞上銀勺。

    呂明楓嘗了一口，微微點頭，道：“不錯。盡管添了中藥，但味道不會喧賓奪主，很大程度上保留了梨子的清甜。而且紅棗補血益氣，非常適合女性食用，誠如姑娘所說，這道藥膳，比較符合大眾的口味。如果以止咳化痰，補血養(yǎng)顏的旗號推出的話，想必一定會受歡迎。不過謝姑娘，你能保證其他地方?jīng)]有類似的膏體出售嗎？”

    “當(dāng)然?！敝x悠然言之鑿鑿，“這是我家祖?zhèn)髅胤?，我家祖上做過宮廷御廚，這方子是他自己研制出來的，絕不外傳，所以少東家大可放心，別說是太平鎮(zhèn)了，我敢說，整個西陵國都沒有第二家會做。”

    “那就好?！眳蚊鳁鼽c頭，又話鋒一轉(zhuǎn)：“不知道姑娘想以何種方式跟我們合作？”

    “寄賣。”謝悠然道，“剛才我也跟陶掌柜說過了，我借你們地方，你們幫我賣，三七分成，我七你三。”

    “這個方式倒也可以，不過，”呂明楓笑了笑，道：“姑娘為何不索性將方子賣給我們呢？這樣也省卻了制造的辛苦，一勞永逸，豈不更好？”

    謝悠然皺了皺眉，這人好貪心，竟然還想打她方子的主意。

    呂明楓忙道：“姑娘別誤會，我只是提個建議，并非強買強賣。生意人嘛，見到好東西，總是會下意識衡量最高利益?！?/br>
    “理解，”謝悠然點頭，“只不過，我這方子是祖上傳下來的，祖上有規(guī)矩，絕不外傳?！?/br>
    “這樣啊，”呂明楓有點失望，兩根修長的手指一噠一噠地敲擊著桌沿，這似乎是他沉思的標志，爾后，他好似下了什么決心，才微微一笑，對謝悠然道：“那么姑娘，我希望咱們能以你和一品香的那種模式合作?！?/br>