甚至還讓兒子去給丈夫打了幾角酒，一家子準(zhǔn)備好好吃頓飽飯。

    相比娘仨的快活，老謝頭和謝保安這對(duì)父子，卻是愁容滿臉，心里五味雜陳。

    五味雜陳的是老謝頭，眼睜睜看著這一大家子就這么散了，接受不了，躺床上起不來了，連夜飯都不肯吃，看樣子竟有絕食的打算。

    老父不肯吃飯，這可把謝保安這個(gè)孝子給急壞了，眼看著滿桌的吃食，卻沒有胃口。

    一家人三請(qǐng)四請(qǐng)，老謝頭就是不肯下床來吃，端到床邊也不肯張嘴，整個(gè)人沒了精氣神。

    眼看著燒好的飯菜就要變涼，劉氏沉不住氣了，叫了兒子過來，讓他去請(qǐng)了二叔公來開導(dǎo)公公。

    二叔公是謝家族老，在族人中一向有威望，很得大家信服，他的話，老謝頭還是能聽得進(jìn)去的。

    這不，二叔公來了坐到床邊，三言兩語過后，老謝頭就“活”了，隨即渾濁的老淚也下來了。

    “二叔公啊，我心里難受，想不通哇。怎么好好的一個(gè)家，如今就變成了這個(gè)樣子？”

    二叔公嘆了口氣，道：“有什么想不通的？這都是命。因果循環(huán)，自有道理。若耿耿于懷，這日子也沒法過下去了。有才啊，過去的就讓他過去吧，不要再鉆牛角尖了，咱老了，老了就該有老了的樣子，孩子們都長大了，都有他們自己的生活了，咱們也該撒手了，不能總揪著手里那點(diǎn)子權(quán)利不放。不是有那么一句話嗎？家和萬事興，一家人能和和氣氣地生活在一起當(dāng)然最好，若不能和，不如分開，各過各的生活，若強(qiáng)行將他們捆綁在一起，反而越過越不順，最后一家人過成了一家怨偶，鬧得雞飛狗跳的，何必呢？”

    老謝頭老淚縱橫，嗚嗚哭得像個(gè)孩子。

    二叔公又道：“你家的事，我多少也了解一點(diǎn)。雖說清官難斷家務(wù)事，但咱畢竟都是謝家人，我年長你十幾歲，按輩分，你得叫我一聲老哥。今兒我就以哥哥的身份，跟你推心置腹說幾句心里話。你家能落到現(xiàn)在這樣，說實(shí)話，還是你們做老的沒有一碗水端平造成的。早些年，你們對(duì)保順太苛刻，分了家之后，又一直不聞不問，最后導(dǎo)致大丫差點(diǎn)丟了一條命。是，保順的確是不爭(zhēng)氣，屢試不第，又沾染了賭博的壞習(xí)氣，換了誰做父母，都生氣。但他畢竟是你的孩子，又是你的長子，你和仇氏不但沒有在他困難的時(shí)候拉他一把，反倒一把將他推離了身邊，這是你們的錯(cuò)，保順一家對(duì)你們有怨言，也是可以理解的?！?/br>
    “再有這二房跟三房之爭(zhēng)。有才啊，我知道你心疼老二，他斷了一條腿，日子艱難，兩兒子又不爭(zhēng)氣，你想著三房跟他是兄弟，多少也得幫襯著點(diǎn)。但這個(gè)幫襯，也是有度的，也得是三房心甘情愿，否則生了怨氣和齟齬，不是更加引得兩房不和嗎？保安這孩子實(shí)誠，我知道，就算讓他養(yǎng)哥哥一輩子，他也愿意，可是有才你別忘了，他已經(jīng)成家了，他有婆娘，有孩子，有自己的小家。適當(dāng)?shù)膸鸵r是可以的，但總不能讓三房養(yǎng)二房一輩子吧？長此以往，劉氏和孩子們?cè)趺茨軟]意見？這件事情上，你最不應(yīng)該的，就是為了幫襯二房，讓天賜那孩子休學(xué)。俗話說，孩子是娘的心頭rou，哪有當(dāng)娘的愿意看著孩子吃苦受罪自毀前程？這事?lián)Q了誰心里都不情愿。劉氏鬧，也是正常的?！?/br>
    所以這事，又是他做錯(cuò)了？老謝頭心里苦楚，神色哀痛莫名。

    第404章 想通了

    二叔公又嘆了口氣，道：“有才啊，咱們當(dāng)老人的，不求事事做到公平公正，但總不好偏心太過。如今的情況你也看到了，你最不喜的保順，一家子夫妻恩愛，家庭和順，進(jìn)城開了鋪?zhàn)?，家里蓋了大宅子，你最不喜歡的大孫女，如今成了遠(yuǎn)近聞名的女財(cái)神，人人提到她，那都得豎大拇指的。別說他們家的生意做得紅火，單就大丫的人品來言，這孩子就值得稱道，她發(fā)達(dá)了，也沒忘了村里，時(shí)不時(shí)的提攜著大家，有什么好事都先想著村里，為此廣成可不止一次在我面前夸贊她了?！?/br>
    “你再上村里打聽去，村里有本事的小伙大姑娘，也都去了她家鋪?zhàn)永镒鍪?，誰家有個(gè)難事求到她那里，她總是能幫就幫，就連你們家傳宗，前陣子落水，不也是她救的嗎？按說以你們兩家鬧到如今這地步，她就是見死不救也不為過，可她能丟了兩家的齟齬，奮不顧身下水救人，差點(diǎn)搭上自己的一條命，為的什么？為的那是大義。這孩子，是個(gè)拎得清的人，知道生死面前，一切恩怨都可以放下。這叫有情有義，這樣的胸襟，這樣的氣度，有幾個(gè)人能做到？”

    “還有一件事你可能不知道，你家天賜，不日就要去清風(fēng)書院讀書了。那清風(fēng)書院是什么地方？一般人能進(jìn)得去嗎？那得花多少銀子才讀得起？可人大丫，這筆錢愣是沒眨一下眼，就給了。你們兩家如今斷絕了關(guān)系，她完全可以不管的啊?？伤€是幫了，圖的又是什么？有才啊，你就知足吧，咱老謝家能出這樣一個(gè)人物，多少村子都羨慕不來，你卻總是心懷芥蒂，橫豎看人不過眼。咱都多大歲數(shù)的人了？怎么越活還越不如一個(gè)十幾歲的姑娘家呢？聽我一句勸，過往種種，都放下吧，別太計(jì)較了，人總得往前看不是？”

    老謝頭的神色終于動(dòng)容了，他怔了怔，眼神復(fù)雜地看向一旁的劉氏，“你二叔公說的是真的？天賜他，真的要去清風(fēng)書院讀書了？”

    “是，”劉氏垂著手，恭敬道：“大丫說了，以后天賜讀書的錢，不管多少，都由她出?！?/br>
    老謝頭徹底怔住了，半晌，才喃喃道：“她圖什么？”

    劉氏道：“大丫說，天賜是塊讀書的好料子，不想看到他誤了前程，所以，能幫則幫?！?/br>
    她一個(gè)被逐出家族的女兒家，都能不忍看到天賜被耽誤，可他這個(gè)當(dāng)親爺爺?shù)模瑓s還忍心逼著孫子去砸石頭，這么一對(duì)比，也難怪二叔公都給她說話了。想到這里，老謝頭心里頗不是滋味兒。

    可他也更迷茫了，大丫能救傳宗，能幫天賜，可為什么當(dāng)初就不肯放過她奶奶和小姑？

    二叔公看出了他的心思，道：“俗話說，父慈子孝，首先得父慈，然后才有子孝。在保順這事上，你和仇氏做得委實(shí)過分了些，就算你們?cè)俨幌菜?，但楊氏和孩子們總歸是無辜的，三個(gè)丫頭不管怎樣都是你們的親孫女，你們哪能那么狠心，對(duì)她們的死活不管不顧呢？有因也有果，這也直接導(dǎo)致了后來大丫跟你們勢(shì)如水火，鬧到不可收拾的地步。若沒有這因，哪有后面一系列的事情發(fā)生？所以這根本，就出在你們當(dāng)老人的身上。老人不明是非，底下孩子自不會(huì)聽從。再說我那短命的侄女，當(dāng)初做的也委實(shí)過分了些，浩哥兒畢竟是個(gè)才幾個(gè)月大的嬰兒，即便父母jiejie再有錯(cuò)，也禍不及嬰兒。不過人既然已經(jīng)去了，死者為大，咱也就不說這些了?！?/br>
    又拍了拍老謝頭的肩膀，語重心長道：“大丫這孩子，可不是一般的孩子，年紀(jì)雖小，但恩怨分明，嫉惡如仇，而且為人做事穩(wěn)妥，幫理不幫親。在大是大非面前，從來沒含糊過，那雙眼睛，看人看事也從來沒有錯(cuò)過。有才啊，多少人羨慕你有個(gè)這樣聰明能干心善大義的孫女，你應(yīng)該為此感到高興才是啊?！?/br>
    老謝頭半晌沒有出聲。

    二叔公道：“也罷，該說的我都說了，關(guān)鍵還得是你自己想通。不管怎樣，如今二房三房家也分了，你如今由三房養(yǎng)老，他們自不會(huì)虧待于你。你也放寬心思，該吃吃，該喝喝，活到這把年紀(jì)了，還有什么想不開的？三房一家忠厚，我瞧著天賜也是天賦聰穎，將來大有可為，你就安心養(yǎng)老，由他們一家子侍奉著頤養(yǎng)天年，孩子們的事情就不要cao心了，順其自然吧，兒孫自有兒孫福，既然管不了，不如索性撒手，由他們?nèi)?。過好過賴，都由他們自己負(fù)責(zé)。誰也怪不了誰?！?/br>
    二叔公走后，老謝頭把余下的人都攆了出去，一個(gè)人躺在床上想了許久。

    謝保安兩口子帶著一雙兒女，沉默地坐在堂屋里。由著那一桌子的飯菜，從熱到?jīng)?，但誰也沒有動(dòng)筷子。

    直到夜色漸沉，燈油燃燒過半，老謝頭的屋里終于有了動(dòng)靜。

    老頭拍了拍床沿，沒好氣地道：“人都死到哪里去了？還不把飯菜端過來，是想餓死我嗎？”

    一家人面面相覷，老爺子這是，想明白了？

    劉氏還在愣神，謝保安已瞪大了牛眼，道：“你這婆娘，沒聽到我爹說的話嗎？還不快去把飯菜熱一下？”

    “哎?！眲⑹戏磻?yīng)過來，歡喜地應(yīng)了一聲，趕緊起身端盤子。

    謝紅梅忙道：“娘，我來幫你。”

    母女倆高高興興地?zé)岵巳チ?，謝天賜袖子下緊握的五指，也終于慢慢地松開了。

    太好了，他可以去清風(fēng)書院讀書了。

    雖說大jiejie已經(jīng)答應(yīng)了送他去清風(fēng)書院，但若是爺爺不允許，他也去不了。

    如今，爺爺看樣子是想通了，不再為難他們了，那么，他可以一償心愿了。

    他一定要好好讀書，發(fā)憤圖強(qiáng)，爭(zhēng)取將來不讓大家失望。

    少年抿了抿唇，清澈的眸子里，掠過一道堅(jiān)毅篤定的光芒。

    事實(shí)證明，謝悠然的眼光沒有錯(cuò)，這個(gè)出身寒門的鄉(xiāng)下少年，自打進(jìn)了清風(fēng)書院之后，就有如神助，一路披荊斬棘，逢考必過，短短的幾年間，已在當(dāng)?shù)芈暶o起，詩詞文章無不出色。

    最后得了清風(fēng)先生的親筆引薦書，奔赴京城趕考，不負(fù)眾望，金榜題名。

    那之后拔萃翰林，扶搖直上，最終功成名就，成為一代大儒。

    而謝悠然的投資，也得到了豐厚的回報(bào)。

    當(dāng)然，此乃后話，此處暫且不提。

    再說謝記的三間新鋪?zhàn)樱跉v經(jīng)了將近一個(gè)月的籌備之后，終于開張大吉了。

    第405章 開張大吉

    謝記的三間新鋪，除了這段時(shí)間經(jīng)由秦秀才之口流傳出來，在城里傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的過橋米線之外，另外兩間鋪?zhàn)拥呢翌~，也終于揭開了神秘的面紗。

    統(tǒng)一定制的深漆紅字招牌，一道鐫刻著百草黃燜雞五個(gè)大字，一道寫著果木烤鴨。

    如此一來，新開的三間鋪?zhàn)?，一間是賣米線的，一間是賣烤鴨，一間是賣黃燜雞米飯的。

    這也同時(shí)滿足了食客不同的需求，愿意吃米線的，越過麻辣燙和餃子館往里，進(jìn)過橋米錢店。

    想吃米飯炒菜的，左手邊斜對(duì)面進(jìn)百草黃燜雞，再想加個(gè)菜的，右手邊果木烤鴨，香氣傳遍了整條街。

    有了之前的預(yù)熱，開業(yè)這天，整條福安巷車水馬龍，人山人海，來品嘗美食的，來湊熱鬧的，還有純粹是為了貪小便宜來領(lǐng)精美小禮品的，接踵摩肩，喧嘩非凡，當(dāng)真是好幾年都沒有見過的熱鬧光景，甚至驚動(dòng)了衙門，派出了捕快和衙役在周邊巡邏，維持秩序，以免造成不必要的麻煩。

    那些原本趁機(jī)想小偷小摸干壞事的家伙，眼見衙門里的人個(gè)個(gè)配著大刀威風(fēng)凜凜地在巡街，也都老實(shí)了，不敢頂風(fēng)作案，因此，小吃街盡管人多喧囂，一度造成交通極為擁堵，但總體來說還算秩序良好，并沒有出什么大意外。

    城里一些老饕，包括秦秀才在內(nèi)，也在這天風(fēng)聞而來。

    很多人這一天的飯食都在謝記解決了，中午嘗了百草黃燜雞，晚上吃過橋米線，末了，拎上兩只果木烤鴨回家給家人嘗嘗，于是這一天，果木烤鴨未到打烊時(shí)間，就已經(jīng)賣斷貨了。

    "百草黃燜雞”曾被稱為“此雞匠心獨(dú)運(yùn)，是上品之上，當(dāng)為一絕?！边x料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿rou。投料準(zhǔn)確，對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。鍋體講究，必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。這里，謝悠然讓毛三平統(tǒng)一去采購的沔城砂鍋。沔城砂鍋在西陵也是最有名氣的，跟江蘇宜興的砂鍋在中國地位同等。

    黃燜雞的烹飪也很講究，每次制作雞rou重量不得超過2斤，確保食料配比。注重火功，一次制作的時(shí)間不得超過6分鐘，確保rou質(zhì)鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重rou香及口感，老湯亦純美無比。大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時(shí)，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。

    烤鴨是現(xiàn)代具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，雖起源于中國南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，但在當(dāng)時(shí)是宮廷食品，民間根本嘗不到。人們只是聽說過，但并沒有嘗過。昭陽城的老百姓們，也是只聞其名，不知其味，此番能在謝記吃到這種宮廷里才享用到的美食，自然蜂擁而至。

    雖然謝記的烤鴨賣得并不便宜，一只鴨子就要五百文，但排隊(duì)的人依然老長的隊(duì)伍。

    謝記賣的烤鴨是貴，但用料極為講究。首先選用的是新鮮的優(yōu)質(zhì)rou食鴨子，現(xiàn)宰現(xiàn)殺，用果木炭火烤制，色澤紅潤，rou質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，味道非常的醇厚。

    其次，他們采取的是掛爐烤法，不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個(gè)小洞，把內(nèi)臟拿出來，然后往鴨肚子里面灌開水，再把小洞系上后掛在火上烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。

    掛爐是定制的，有爐孔無爐門，以棗木梨木等果木為燃料，用明火。果木燒制時(shí)，無煙、底火旺，燃燒時(shí)間長。烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來，滋味更加美妙。

    嚴(yán)格地說，謝悠然教他們用的烤法，才是真正的北京烤鴨的烤法，可不是現(xiàn)代那種街邊隨隨便便就能買到的烤鴨，那種街邊烤鴨之所以賣得那么便宜，用的都是不知道冰凍了多長時(shí)間的鴨子，用飼料和各種激素藥填出來的鴨子，rou質(zhì)能好吃到哪里去？

    謝記賣的鴨子，是橫河一帶農(nóng)民們自己家養(yǎng)的鴨子，吃水里生物和五谷雜糧長大的，那味道自是醇美。因此，即便是她賣五百文一只，有的是人趨之若鶩。鄉(xiāng)下人吃不起，但城里有錢人多，為了嘗個(gè)鮮，五百文又算什么？就是有那rou疼錢的，一開始還不舍得掏，但也經(jīng)不住那剛出爐的烤鴨的誘人香氣，狠狠心就去排隊(duì)了。

    謝悠然今天什么也沒干，通通把手下的活兒都分配了出去，三間鋪?zhàn)佣加姓乒?，鋪?zhàn)永锏纳?，自有他們?fù)責(zé)，她穿得極為樸素，帶著草芽，在人群里晃悠，觀看食客的反應(yīng)，收集他們食用后的真實(shí)反饋。

    聽到絕大部分的反饋是滿意，只有小部分有不同意見時(shí)，她懸著的心，才終于放了下來。

    看著絡(luò)繹不絕的食客，店里擠得連坐都沒地方坐的擁擠現(xiàn)象時(shí)，她的唇角，終于露出了欣慰的微笑。

    草芽是第一次見到這種壯觀景象，跟在謝悠然身后，小丫頭驚得嘴巴張得老大，一個(gè)勁地道：“大姑娘，成了。鋪?zhàn)映闪??！?/br>
    是的，今天的開業(yè)，很成功。希望以后天天的生意都有這么好就好。謝悠然貪心地想。

    喧囂擁擠的小吃街，終于在夜幕落下之后很長時(shí)間才慢慢恢復(fù)寧靜。

    打烊后，不管是店里的掌柜還是伙計(jì)，還有后廚人員，個(gè)個(gè)都累癱了。

    二丫，哦不，安然作為三間鋪?zhàn)雍髲N的主要負(fù)責(zé)人，這一天更是累得雙腳都沒沾地過。

    可即便是累到虛脫，她的心里依然是高興的。

    因?yàn)樯夂镁痛碇苜嶅X，賺錢了誰不高興？

    晚上回家的馬車?yán)铮x悠然興致勃勃地跟二meimei暢談著自己對(duì)謝記的規(guī)劃。

    她想拿下整個(gè)福安巷，想讓整條小吃街都成為謝記的天下。

    第406章 燭光晚餐

    她甚至想好了這些鋪?zhàn)佣假u什么，除了已有的麻辣燙、餃子館、過橋米線、黃燜雞米飯和果木烤鴨，以后，她還想做火鍋、重慶小面、口味蝦、臭豆腐、灌湯包、鴨血粉絲、麻辣香鍋、巴西烤rou、瓦罐煨湯、烤羊rou串、螺螄粉、香辣兔頭、涼皮、叫花雞、絕味鴨脖等等。

    她要把現(xiàn)代的這些經(jīng)過改良加工的知名小吃通通都搬到古代來，等天氣熱的時(shí)候，她還要賣冰激凌、冰鎮(zhèn)酸梅湯、絲襪奶茶等等。對(duì)了，還有漢堡、薯?xiàng)l，初雪的時(shí)候，炸雞和啤酒是絕佳搭配……

    她眉飛色舞地說著，安然在一旁安靜地聽著。

    身體很累，可是心卻火熱。

    jiejie說的這些，大部分都已經(jīng)教過她了，有些jiejie也不會(huì)做的，就告訴了她大致是什么滋味。

    而她也在jiejie的描繪中一次又一次的實(shí)踐，最后也都把成品做出來了。

    雖然有些成品的效果jiejie說差強(qiáng)人意，但她會(huì)繼續(xù)努力的。

    jiejie說要讓整條街都貼上謝記的標(biāo)志，那么，窮她所能，她也會(huì)幫jiejie把這個(gè)愿望實(shí)現(xiàn)。

    福安巷，將來，一定會(huì)成為他們謝記的！

    馬車在大道上顛簸著，一晃一晃，謝悠然正興致勃勃地說著，沉浸在自己的思緒里，草芽忽然輕輕地碰了一下她的胳膊，小聲地提醒了她一句：“大姑娘?！?/br>
    順著她的視線望過去，謝悠然這才發(fā)現(xiàn)，安然不知何時(shí)竟靠著軟枕睡著了。

    她睡得很沉，呼吸起伏，小有鼾聲，可見實(shí)在是累極了。

    謝悠然心疼地拖過一張毛毯，輕輕地給meimei蓋在了身上。