第57節(jié)
“我喜歡大白兔。”那香甜的奶味,可好吃了。 “那怎么還買水果糖?” “不是過年嘛!這才給孩子們甜甜嘴。” “那我再多買半斤奶糖給你?”他錢是買了幼崽,所剩無幾,可給對象買喜歡的吃食,這點錢還是拿的出手。 “我這么大的人了還吃什么糖?”傅云茵笑道,搖頭,“我們留著買別的。” “真不要?一年就一次,給你甜甜嘴?!?/br> “我嘴還不夠甜嗎?”傅云茵嗔了他一眼。 說者無心聽者有意,卓子敬自然想歪。 甜。 怎么不甜? 還香的讓人不想住嘴唉…… 第54章 054年夜 大白兔奶糖, 米花糖, 水果糖,卓子敬本還想買些糕點,被傅云茵拉住,讓其不買。 “外頭賣的沒我做的好吃, 不如買些白糖,我花點時間做?!?/br> 上次她托自己賣給貴叔的牛奶糕他嘗過,知她手藝好, 只是…… “會不會很麻煩?累著了你?” “不會, 那可簡單了?!辈挥灭W的簡單,要餡兒的當(dāng)然得多花點時間,不過這種糕點本身就沒什么難度,倒是還好。 “我們再買些當(dāng)餡兒的材料。” 兩人又在菜市場逛了會,買足了所需, 回到家時, 都已是下午的事了。 她和卓子敬將東西提到灶房,只見張翠花站在桌前,正點著滿桌面的食物材料。 “嬸子我和子敬把糖果買回來了,東西放哪呢?” “哦糖果……就擱那兒。”張翠花一指,目光也順道瞅了過去, 見傅云茵從編織袋取出糖果放盤子上,人便退開,她頓生疑惑。 “糕點呢?” “沒買呢嬸子,我打算明個兒做?!备翟埔鹣胫魅毡闶浅? 守歲那時閑的泛困,不如趁那時備著糕點吃食,這樣也就不困了也能讓大家于大年初一都能吃上糕點! 一舉兩得! 張翠花點頭,“好,明晚要做時喚嬸子聲,嬸子也來幫忙?!?/br> “好!”傅云茵應(yīng)聲,也和卓子敬道:“你明天晚上也來幫我,不然那些東西要磨的,費力氣?!?/br> *** 次日一早,祭祖掛燈籠,家家戶戶門面墻壁貼上全新的春聯(lián)與福字窗花等,艷麗的紅綴在暗沉無光的土胚房,為這一望過去的土色里增了不少亮色。 長街窄巷,隨處可見的紅,承載帶著村民對全新一年的希冀與期盼。 蕩漾開的笑語,一波波遞送過來,是飽蘸幸福的歡聲,讓人聽之,也能感受到那股nongnong喜悅。 傅云茵一早便在灶房幫忙了。 從打下手到后來的包餃子,再去做著冷盤菜,一會在卓老三送來磨好的糯米后,將粉和好包了芝麻豆沙餡,交給大嫂王小宛去煮,便又去蒸她的年糕。 傅云茵忙的跟顆陀螺一樣,團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)個不停。 也不是只有她忙,張翠花及王小宛陳玉萍兩個兒媳婦也都在灶房幫忙著,而卓家的大老爺們,則是陪著孩子們在廳堂上扎著紅紅的小燈籠。 那是給孩子們晚上玩的。 雖然說集市上也有賣,但自己做便多了份樂趣也能和孩子們培養(yǎng)感情。 卓老大倆兒子,五歲的大大卓偉一邊跟著自家爹黏著燈籠紅紙,一邊推著才兩歲的弟弟。 “鳴鳴不要碰哥哥的燈籠!” 才兩歲的卓鳴懂什么? 看見哥哥與爸爸都在玩紅紅的紙,旁的壯壯也跟著二叔玩著,他當(dāng)然也想玩! 可才兩歲的他,哪會扎什么燈籠,自然像個混世大魔王的搞破壞了! 被哥哥這么一推,就嘟著嘴:“鳴鳴也要玩!”那小手可不甘心了的抓來摸去,“哥、哥哥!我要玩!玩!” 混世大魔王這會說話還不利索,不清楚又奶聲奶氣的模樣,看著著實可愛。 當(dāng)然,這是旁人看來,身處中心,就要被搞破壞的人可緊張了。 卓老大坐在地上,這會一手竹篾骨架一手沾滿膠水,那有空理小兒子? 見小兒子就要手撕紅紙了,急道:“鳴鳴別呀!那是哥哥的紅紙,等等爸爸,爸爸幫哥哥黏個燈籠?!?/br> “不要!鳴鳴玩!要玩!”卓鳴扁著嘴,一副要哭了的小模樣。 一旁卓子敬看著小侄子耍的任性,又看著一向嚴(yán)肅的大哥一臉急,登時笑了出來,趕緊上前將卓鳴這小魔王給抱了起來。 “鳴鳴跟五叔玩好不好?” “不要!鳴、鳴鳴要跟哥、哥哥及壯壯玩!” 這年歲最容易哄騙了。 卓子敬自口袋里拿出大白兔奶糖,滿聲誘惑的說著:“鳴鳴不跟五叔玩呀,那這奶糖五叔只好自己吃了……” “糖!鳴鳴要!”卓鳴那雙像黑葡萄般大眼滿上喜悅,伸出小手,就抓上五叔叔的大手,討要著,“鳴鳴玩!玩!” 大白兔奶糖可不是只有對卓鳴有效,大大卓偉跟壯壯卓磊也都跑到卓子敬跟前,兩雙黑白大眼透著熱呼呼的渴望。 “五叔!壯壯跟你玩!” “大大也要!” 被扔在原地的卓老大跟卓老二登時失笑。 卓老大搖頭,“老五呀,你這哄小孩手段可會吃垮你!” 卓老二跟著附和,甚至還會心一擊的說著:“這般用糖哄怎么行呢?以后可會累著了你媳婦兒!” “不然怎么哄?”卓子敬好奇問。 其實他會拿糖來哄,也是上次見傅云茵這舉動效果很好,便學(xué)來用,誰知自家大哥說吃垮,二哥說累著媳婦,他不止懵,也不懂。 到底是沒奶過娃的糙漢子,卓子敬當(dāng)然什么都不懂。 “糖是偶爾或當(dāng)獎勵的,常用就沒效果了!”說起哄孩子,卓老大這一板一眼的老實人這會也一副老氣橫秋樣。 “得跟孩子玩!”卓老大跟卓老二幾乎是同一時間說。 卓子敬摸了摸鼻子。 這不是廢話嗎? 他當(dāng)然知道得跟孩子玩,拿出糖,無非是想給孩子們甜甜嘴…… 不過他沒去反駁大哥跟二哥的話,畢竟他們是過來人,相對有經(jīng)驗,他一個門外漢,還是乖乖閉嘴。 “來來來老五,哥跟你說說怎么和孩子玩,不然以后你跟茵茵有了孩子,還不知怎么帶怎么辦?” “來!陪哥跟孩子扎個燈籠,順道給你講講這媳婦孩子……” 他跟阿茵的孩子嗎? 想到以后兩人的孩子,他心口有些熱,給孩子發(fā)了糖后,便坐了下來,在兩位哥哥招呼聲,和卓鳴一同扎起了燈籠。 廳堂上一會便傳來陣陣的童言童語與大人笑聲。 …… 祭祖的菜飯撤下后,張翠花熱了遍當(dāng)午餐。 八樣菜,有魚有rou也有火鍋,便是rou不多,但見葷腥,這會可是吃的一家上下滿心幸福喜悅。 午飯過后小歇了會,復(fù)又接著忙起晚上的年夜飯。 大菜、冷盤、熱炒、燉菜、點心、酒。 暗示年年有余的這個‘魚’當(dāng)然不能少,而象征元寶滾進(jìn)來的白面餃子亦是如此。 火鍋當(dāng)然也有,不過比起以前所吃的單一,又多了另一選擇。 傅云茵早在上個月前便找人打造了只鴛鴦鍋,此時這架在碳爐上煨煮著的鴛鴦鍋,一邊是豬筒骨與雞骨頭熬的奶白又醇厚的不辣湯底,一邊則是紅通通的一層油浮蓋住湯底下熱氣,一舀開便騰著嗆辣氣味的麻辣湯底。 卓家人是第一次見著這種鍋子,也是這般同時吃著兩種口味的火鍋。 奶白的湯,鮮甜的濃醇味兒,在這冷冷的天里喝個幾口,不只覺得靈魂被滋潤了,全身上下更是透著一股暖呼呼的勁。 而那麻辣湯底,就不能喝了,只能挾著喜歡的菜或rou下去涮。 切的薄厚適中的五花rou,下鍋便是被燙的蜷縮、油花四溢,在麻辣湯里來回涮了兩下便得撈起,口感才會鮮嫩! 刷好的嫩rou甫一入嘴,簡直是入口即化。 透麻的勁兒,各種香辛料的繁復(fù)氣味充盈鼻端唇舌,鮮香又嗆人的透之而來,極端的挑戰(zhàn)味蕾神經(jīng),讓人直呼著氣兒喊辣的喝著水,但又過隱至極的止不住一口接一口,吃的直唧溜著鼻水。 “哇~辣的不行!” “嘶──好過癮!” “茵茵每一做辣菜我就知道要上火了!” “哈哈……就是,可好吃呀!” 聽著他們的話,看他們各個吃的滿頭大汗也通紅了一張臉,鼻水直吸的呼著辣與好吃,傅云茵看的好笑間,心底也浮起了抹手藝被認(rèn)可的大大滿足感。 她喜歡吃辣。 這道麻辣湯底是老頭的招牌,便也成了她的最愛,是她學(xué)的最精最有研究的湯底。 因深有研究,自然也青出于藍(lán),令她上輩子在辭掉單位后,便靠著這湯底發(fā)家致富,生活無虞的當(dāng)下,即便心底有著遺憾,但也覺得老天是厚待她的。 她是個幸運的人。