第102節(jié)
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余清澤哦了一聲,道:“原來(lái)如此,我知道了,謝謝老哥!” “跟我客氣啥。對(duì)了,你教我那個(gè)酸筍可以吃了,是不是可以推出螺螄粉和桂林米粉了?” 余清澤點(diǎn)頭,道:“那就推出吧。注意不要把螺螄和面條弄一起了,吃了會(huì)鬧肚子?!?/br> “行,我記下了?!?/br> “……” 第98章 臭臭的遭人嫌棄的螺螄粉 下午,余清澤去了蔡府找老夫郎商量狀元餅的事情,去的時(shí)候,正好在門(mén)口碰上了管家要出去。 余清澤跟他打了個(gè)招呼,隨口問(wèn)了下:“安叔,您出去?。俊辈谈墓芗医胁贪?。 蔡管家見(jiàn)是余清澤,點(diǎn)頭笑著答道:“這不是明天有宴席嘛,老夫郎讓我去給新縣令送請(qǐng)?zhí)!?/br> “哦,原來(lái)是這樣。今天上午我們還看到新縣令了?!庇嗲鍧烧f(shuō)道。 蔡管家點(diǎn)頭,小聲跟他道:“我們也沒(méi)想到新縣令會(huì)今天到,得到的消息是還要兩三天的,所以想在他來(lái)之前把宴席辦了。誰(shuí)知道,唉……對(duì)了,你來(lái)找老夫郎有事吧,他在池塘那邊的亭子里,你自己過(guò)去吧?!?/br> “好,多謝安叔。”余清澤點(diǎn)頭,側(cè)身讓蔡管家過(guò)去了。 余清澤在后院池塘邊的亭子里找到蔡老夫郎,后者正拿著份名單在看著。 “誒,小余你過(guò)來(lái)了,我正要找你?!辈汤戏蚶梢?jiàn)到余清澤,放下名單,立馬招呼他坐下。 余清澤問(wèn)道:“老夫郎找我什么事?” 蔡老夫郎嘆口氣,說(shuō)道:“今天上午新縣令到了,你知道吧?” 余清澤點(diǎn)頭,道:“知道。他從北城門(mén)入的,我們都看見(jiàn)了,很威風(fēng)。” 蔡老夫郎意味不明地笑了一聲,道:“可不是威風(fēng)嘛,除了威風(fēng),也沒(méi)其他本事了?!?/br> 余清澤挑了下眉,問(wèn)道:“老夫郎,問(wèn)句不該問(wèn)的,這個(gè)新縣令,您可知是何來(lái)頭?” “沒(méi)什么該不該問(wèn)的,你做生意的,知道也好,免得不小心觸了霉頭。”蔡老夫郎擺了下手,然后小聲跟他說(shuō)道:“這人啊,姓洛,叫洛明達(dá),是禮部尚書(shū)的三兒子,得有二十六七歲了。人呢,在京城是出了名的紈绔子弟,吊兒郎當(dāng),吃喝玩樂(lè)樣樣精通,他爹都頭疼。年前參加鄉(xiāng)試,好不容易吊了個(gè)尾,這會(huì)試自然就沒(méi)過(guò)了。他爹這不就想辦法給弄到這里來(lái)了嘛,估計(jì)是想磨煉磨煉他?!?/br> 余清澤聞言,詫異道:“據(jù)我所知,這舉人直接當(dāng)縣令的很少的吧?” 蔡老夫郎點(diǎn)頭,道:“是,這不是三月的時(shí)候,空出了許多位置嗎,以禮部尚書(shū)的身份,安排個(gè)人,還不是簡(jiǎn)單的事?” 余清澤搖搖頭,感嘆了一下,道:“原來(lái)如此,里面,太復(fù)雜了。” 官場(chǎng)黑暗,權(quán)錢(qián)交易以權(quán)謀私永遠(yuǎn)不可避免,扳倒了老蛀蟲(chóng),總會(huì)有新蛀蟲(chóng)不斷出現(xiàn)。而且里面各種關(guān)系復(fù)雜,沒(méi)有顆七竅玲瓏心,還真難以在里面存活。 所以說(shuō),像家寶這性子,還真不適合去那官場(chǎng),像現(xiàn)在這樣也挺好,雖然簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,平平淡淡,但是活得真實(shí)快樂(lè)啊。 蔡老夫郎嘆口氣,道:“是啊,其實(shí)我就不希望蔚兒再走仕途,他跟晨曦不一樣,晨曦從小跟在他爹身邊,見(jiàn)得多,學(xué)得也多,尚能應(yīng)付一二。蔚兒從小因?yàn)樯眢w原因,只能跟在我們身邊,見(jiàn)識(shí)有限,出去可是得吃虧的?!?/br> 余清澤安慰他道:“二少爺聰慧,定也有他自己的想法。兒孫自有兒孫福,您呀,就放寬心吧。” 蔡老夫郎無(wú)奈道:“也只能這么想了。對(duì)了,我跟你說(shuō),這洛少爺吃不得海鮮,一吃就得全身又紅又癢的,咱們這里面的兩個(gè)海鮮得去掉,你看看換成什么菜好?” 余清澤挑眉,問(wèn)道:“他還有這毛病吃不得海鮮???”對(duì)海鮮過(guò)敏啊。 蔡老夫郎點(diǎn)頭,道:“對(duì),聽(tīng)說(shuō)他要當(dāng)桐山縣令,曦兒就收集了消息給我們傳回來(lái)了。所以咱們不能做這個(gè),萬(wàn)一他吃了出問(wèn)題了,咱們還得麻煩。唉,這來(lái)了個(gè)祖宗,我們還得好好伺候著。” 一會(huì)兒,似乎意識(shí)到自己失言了,蔡老夫郎又急忙說(shuō)道:“你聽(tīng)聽(tīng)就好啊?!?/br> 余清澤笑道:“那是自然。那他有什么喜歡吃的嗎?” “喜歡吃的,我看看,”蔡老夫郎從懷里掏出一封信,展開(kāi)看了看,然后說(shuō)道:“喜歡吃鵝rou和牛rou,還喜歡吃香蕉。” 余清澤又問(wèn)道:“他能吃辣嗎?” 蔡老夫郎答道:“好像只能一點(diǎn)點(diǎn)?!?/br> “明天市場(chǎng)上能弄到牛rou嗎?” 蔡老夫郎搖頭,道:“沒(méi)有,福伯去問(wèn)了,說(shuō)沒(méi)有。” 余清澤想了下,然后說(shuō)道:“那就做個(gè)五杯鵝,再做個(gè)野菌菇燉鵝,可吃rou也可喝湯,最后再添一個(gè)拔絲香蕉做飯后甜點(diǎn)。” “行,這個(gè)你做主就行?!辈汤戏蚶蓪?duì)吃的這方面是完全相信余清澤的判斷,他說(shuō)做啥就做啥。 說(shuō)完這事,余清澤想起自己的來(lái)意,他又說(shuō)道:“老夫郎,我找您是想到一道點(diǎn)心,本來(lái)非常應(yīng)景,但是現(xiàn)在如果請(qǐng)了縣令大人的話,我怕又不太合適了?!?/br> 蔡老夫郎好奇問(wèn)道:“什么點(diǎn)心?” 余清澤答道:“狀元餅。” “狀元餅?還有這種餅???倒是真應(yīng)景?!辈汤戏蚶煽戳擞嗲鍧梢谎郏瑔?wèn)道:“你怕洛少爺多想?” 余清澤點(diǎn)頭:“會(huì)不會(huì)落了他面子?” 這洛縣令是個(gè)吊車尾的舉人,現(xiàn)在一來(lái)上任,就來(lái)參加蔡府大少爺高中狀元的喜宴,這要是他想歪了,把這看成了對(duì)他的挑釁或者是下馬威什么的,那不就糟了嗎? 蔡老夫郎想了想,道:“我們這宴席本來(lái)就是為了慶祝曦兒高中狀元才擺的。沒(méi)事,待會(huì)看蔡安回來(lái)怎么說(shuō),如果縣令他們說(shuō)來(lái),那就是表示不在意,如果他們不來(lái),那咱們也擔(dān)心不著了。就做吧?!?/br> 得了蔡老夫郎的同意,余清澤放心了。他又跟蔡老夫郎核對(duì)了一下菜單和人數(shù),說(shuō)了會(huì)兒話,便回去了。 下午從蔡府回去后,家寶告訴他,劉老板找他有急事,讓他回來(lái)就過(guò)去一下。 于是,余清澤又急忙過(guò)去了劉記。 剛走到劉記店門(mén)口,余清澤就聞到了螺螄粉散發(fā)出的那獨(dú)特的氣味,不知道怎么形容,酸臭酸臭的,又隱隱帶點(diǎn)腥味,但是余清澤聞到這味道,口腔里就分泌出了很多口水。 這螺螄粉,不知道它的美味之處的,都嫌棄它;知道它的美妙的,都恨不得將湯汁都喝光光。 說(shuō)起來(lái),好久沒(méi)吃過(guò)螺螄粉了!很想念??!余清澤吞了下口水,感覺(jué)餓了。 “咦?什么味道,好臭!”一個(gè)哥兒捂著鼻子飛快地從余清澤身邊跑過(guò)去了。 “好臭,快走快走!” “嘔,哪里發(fā)出來(lái)的臭味!” “……” 余清澤:…… 進(jìn)了店里,劉老板看到他仿佛看見(jiàn)了活菩薩,頓時(shí)大叫道:“老弟你來(lái)了,我正找你!” “怎么回事?”余清澤已經(jīng)隱隱有了點(diǎn)猜測(cè)。 劉老板將他拉到后院,急道忙道:“我們下午在店里做了下螺螄粉,然后,客人都被熏跑了?!?/br> 余清澤:……難怪店里沒(méi)幾個(gè)客人。 他摸了摸鼻子,然后說(shuō)道:“這個(gè)螺螄粉吧,確實(shí)聞起來(lái)臭臭的,但是吃起來(lái)絕對(duì)爽?!?/br> 劉老板點(diǎn)頭,道:“這個(gè)我知道啊,我們一家之前在家里做過(guò),也嘗過(guò),確實(shí)味道好。可這客人不知道啊,聞著味兒就跑了。而且,這味道,經(jīng)久不散。你說(shuō),這可怎么辦才好?” 余清澤問(wèn)道:“那你不想推這個(gè)了?” 劉老板皺眉,道:“我是想推的,這味道是真好,我現(xiàn)在每天回去都要做一碗來(lái)吃,要是客人吃了,一定會(huì)喜歡上的?!?/br> 余清澤想了下,道:“不然你先推桂林米粉,這個(gè)味道比螺螄粉味道要小一點(diǎn),等客人們接受了桂林米粉,再推螺螄粉?” “這也是個(gè)辦法,不過(guò)桂林米粉的味道也重,里面也有酸筍。你看啊,如果不喜歡這種味道的人,說(shuō)不定連店都不進(jìn)來(lái)了,那就連之前的部分客人都丟掉了。而且如果我只做桂林米粉和螺螄粉了,也行不通啊?!眲⒗习搴軣o(wú)奈地說(shuō)道。 余清澤說(shuō)道:“那你干脆另開(kāi)一家專門(mén)的桂林米粉和螺螄粉的店吧,不用這么大店面,小一點(diǎn)的,擺個(gè)五六張桌子就行了,讓老大或者老二專門(mén)負(fù)責(zé)。” “再開(kāi)一家?”劉老板驚訝道,這個(gè)問(wèn)題他還沒(méi)想過(guò)。 余清澤點(diǎn)頭,道:“現(xiàn)在面館生意也很好,分開(kāi)做的話,兩邊的客人都可以兼顧。另一家店你可以開(kāi)到南大街,那邊的租金沒(méi)這邊貴,人流也還可以,這種特色店鋪,只要客人愛(ài)上了,會(huì)自己找過(guò)去的?!?/br> 劉老板轉(zhuǎn)了兩圈,然后道:“這個(gè)辦法好!我這就跟他們說(shuō)一下。” 余清澤又急忙拉住他,說(shuō)道:“你也不用這么急。在開(kāi)之前,我建議你先在外面擺個(gè)小攤試試,先讓客人們都知道了,接受這味道了,再開(kāi)店,不然這一個(gè)月租金也好幾兩銀子呢!” “有理!你那小吃車在哪里做的?我看非常好用,我也去弄一輛?!眲⒗习逭f(shuō)道。 余清澤答道:“這就是我們村長(zhǎng)家做的,你要是要,我讓他按我那形式給你做一輛?!?/br> “好,做一輛,要兩個(gè)爐子那種!”劉老板要求道。 “行!”余清澤點(diǎn)頭應(yīng)了,然后又道:“你們做螺螄粉的湯汁還有多嗎?待會(huì)收攤我?guī)曳蚶蛇^(guò)來(lái)吃?!?/br> “還有,材料也有,你們過(guò)來(lái)吃就是。” “那行,那就謝謝老哥了?!薄翱蜌馍丁!?/br> 收攤后,大家都回家了,余清澤帶著樂(lè)哥兒往劉記走,說(shuō)帶他去吃個(gè)好吃的吃食。 樂(lè)哥兒好奇問(wèn)道:什么吃食? 余清澤答道:“螺螄粉?!?/br> 樂(lè)哥兒是早就知道余清澤教了劉記這么個(gè)吃食,不過(guò)一直沒(méi)吃過(guò),聽(tīng)聞要去吃,興致就來(lái)了,非常想去嘗一嘗。 余清澤先給他打了個(gè)預(yù)防針,道:“樂(lè)哥兒,那個(gè)螺螄粉吧,味道有些大,但是相信我,味道真的很好,很好吃!” 樂(lè)哥兒好笑地望著余清澤,點(diǎn)頭,比劃道:好,我什么時(shí)候不相信你了。 等到樂(lè)哥兒到了劉記,他站在門(mén)口不走了,甚至恨不得馬上掉頭回去! 好臭! 余清澤看他捏住鼻子的樣子,失笑道:“真有這么臭?”劉老板估計(jì)現(xiàn)在正在做螺螄粉,那味道比之前他來(lái)的時(shí)候要大了許多。 樂(lè)哥兒瘋狂點(diǎn)頭。 很臭,非常臭,慘絕人寰的那種臭!令人發(fā)指的臭! 余清澤朝他伸手,哄道:“就是聞起來(lái)臭,吃起來(lái)很好吃的,真的。來(lái),進(jìn)來(lái)吧?!?/br> 樂(lè)哥兒雙腳定住了般,搖頭,堅(jiān)決不挪動(dòng)了。聞起來(lái)都這么臭了,怎么能下得去嘴? 余清澤無(wú)奈了,走到樂(lè)哥兒身前,微微蹲下身,然后一個(gè)公主抱,將樂(lè)哥兒整個(gè)抱起來(lái)進(jìn)了屋。反正這會(huì)兒店里也沒(méi)客人了。 樂(lè)哥兒身體失去重心,雙手趕緊抱緊夫君脖子,然后,悲劇了,鼻子沒(méi)了手捂著,那股味道直接侵入了他的鼻腔,已經(jīng)被吸進(jìn)去了。 要窒息了!樂(lè)哥兒趕緊騰出一只手捂住口鼻:…… 將樂(lè)哥兒抱到一張桌邊坐下,樂(lè)哥兒的手都還沒(méi)從口鼻上放下來(lái)。 等到劉老板端出來(lái)兩碗螺螄粉,看見(jiàn)樂(lè)哥兒這樣子,笑道:“臭是臭了點(diǎn),味道好!你不相信我,應(yīng)該要相信你夫君啊,他什么時(shí)候做過(guò)不好吃的東西了?是吧?” 關(guān)于這一點(diǎn),樂(lè)哥兒以前是很肯定的啊,可是現(xiàn)在很懷疑了。這不叫美食啊,這應(yīng)該叫,臭食才對(duì)。