第187節(jié)
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許念念給李清水提供4300個(gè)鎏月酥之后,還剩下5700個(gè)。 本以為還能再繼續(xù)撐一段時(shí)間,沒(méi)想到李清水接著又來(lái)拿貨,還不到兩天時(shí)間。 許念念頓時(shí)驚詫的不行:“清水姐,鎮(zhèn)上的商鋪賣的那么快嗎?” 許念念有點(diǎn)不敢置信,怎么可能呢。 按照鎮(zhèn)上的消費(fèi)水平,不至于一天賣出去500個(gè)呀,要知道鎮(zhèn)上那些商鋪這次除了一家只定了300個(gè),其余幾家都是五六百個(gè)這樣的訂貨。 就算她的鎏月酥再好吃,也不可能一下子賣出去那么多呀,畢竟人流量和人均消費(fèi)水平在那兒擺著呢。 李清水“嗨”了一聲,笑瞇瞇的:“你想哪兒去了,不是鎮(zhèn)上那幾家,是我家店鋪和城郊那三家的店鋪,還有我重新在城郊另外一個(gè)方向找的合作商鋪,你不是說(shuō)不用控制量嗎?這不,前幾天剛提供的貨現(xiàn)在就賣完了,人家催著我上來(lái)拿貨呢?!?/br> 許念念聽(tīng)言,心情平復(fù)一些,原來(lái)是這么回事。 鎮(zhèn)上真要是每家店鋪一天就把500多個(gè)鎏月酥銷售完,她非得激動(dòng)死不可。 還剩下5700個(gè)鎏月酥,許念念直言道:“清水姐,我這里還有5700個(gè),你看看能不能一起拿過(guò)去?!?/br> “能,當(dāng)然能?!?/br> 聽(tīng)到許念念說(shuō)有現(xiàn)成的5700個(gè)鎏月酥,李清水別提多高興。 雖然四家城郊的要不了那么多,但她可以拿回去店里放著呀,反正東西又不會(huì)壞。 況且李清水這段時(shí)間跟著許念念賺了不少錢,她也不缺那個(gè)囤貨的本錢,于是爽快的答應(yīng)了。 李清水笑了笑:“念念,鎏月酥的市場(chǎng)算是打通了吧?” 許念念一聽(tīng),就知道她打什么主意:“清水姐是想說(shuō)綠豆糕的事情嗎?” “我剛說(shuō)你就知道了,聰明?!?/br> 李清水也不廢話:“之前我就覺(jué)得綠豆糕挺不錯(cuò),咱們南城這邊夏季長(zhǎng),綠豆糕要是在夏季上,準(zhǔn)能比鎏月酥賣的好,你看怎么樣?” 這個(gè)問(wèn)題許念念確實(shí)有在想,就是綠豆糕的制作過(guò)程要復(fù)雜一些,現(xiàn)在沒(méi)有奶油賣,更沒(méi)有奶霜。 這些她都得自己來(lái)。 就算不自己來(lái),也得請(qǐng)工人。 許念念想了想,還是決定穩(wěn)定行事,而且現(xiàn)在鎏月酥肯定需要大量投入。 現(xiàn)在市場(chǎng)基本上已經(jīng)打開(kāi)了一小半,許念念肯定不會(huì)只滿足于南城縣這個(gè)小縣城。 因?yàn)轹淘滤值钠瘘c(diǎn)高,而且價(jià)格也高,僅靠一個(gè)小縣城的話,賺不了多少錢。 她還得發(fā)展出去。 她最近就在籌劃這件事情。 等和靳御把證領(lǐng)了,她就開(kāi)始著手,現(xiàn)在最主要的是開(kāi)始做前期準(zhǔn)備。 至少該撒手的事情,她得撒手。 也不是不管,而是放手給能做的人去做。 比如牛油醬和秘制高湯,她就得先把陳小柔和杜文文教會(huì)。 所以許念念想了想,還是跟李清水說(shuō)道:“清水姐,綠豆糕這件事情,暫時(shí)不急,我還有其他事情要安排。” 李清水聽(tīng)言,雖然覺(jué)得可惜,卻也沒(méi)有說(shuō)什么,只能無(wú)奈的嘆口氣:“行吧,姐知道你是大忙人,就先不跟你計(jì)較這個(gè)問(wèn)題了?!?/br> 李清水這邊安撫好,許念念打算開(kāi)始教杜文文和陳小柔開(kāi)始做牛油醬和秘制高湯。 陳小柔知道許念念要教她做牛油醬和秘制高湯的時(shí)候,高興的不得了。 不過(guò)許念念除了對(duì)自己的家人,不喜歡把私人感情放在生意場(chǎng)面上。 在商言商,雖然經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的相處,許念念覺(jué)得陳小柔為人不錯(cuò),但涉及到秘方的事情,許念念也不敢大意。 尤其在專利法還沒(méi)有公布之前,更不敢沒(méi)有保障就把秘方放手給任何人。 所以在教陳小柔之前,許念念特意和她簽定了一份合同。 讓陳小柔保證十年之內(nèi)幫她做事,并且不準(zhǔn)把秘方泄露出去,否則照樣賠償五十萬(wàn)。 陳小柔毫不猶豫就簽約了,她比杜文文還能想得開(kāi),而且簽約的更積極。 一來(lái)她覺(jué)得許念念給的工資高,她沒(méi)有理由不繼續(xù)跟著她。 二來(lái)她有心中的原則,泄密的事情不用許念念說(shuō),她都干不出來(lái)。 三來(lái)嘛……她心中有許志強(qiáng),自然不愿意和許念念作對(duì)。 所以綜上,許念念的五十萬(wàn)違約金聽(tīng)起來(lái)很嚇人,對(duì)她來(lái)說(shuō)卻形同廢紙。 店鋪里還要做生意,家里又不能一直讓外人待著,所以許念念想來(lái)想去,干脆在外面租了個(gè)有廚房的房子,就在里面教杜文文和陳小柔做牛油醬和秘制高湯。 兩人都是在廚藝上比較有造詣的人,悟性很高,而且對(duì)調(diào)料的用量掌握程度也很不錯(cuò),因此許念念教的很輕松。 只不過(guò)無(wú)論是秘制高湯,還是牛油醬,都極其講究廚藝,越是美味的菜肴,在細(xì)節(jié)上越是得注意。 無(wú)論是火候還是調(diào)料的用量,差一點(diǎn)點(diǎn),味道都會(huì)有很大的差別。 當(dāng)杜文文看見(jiàn)許念念拿出凍好的溪水軟塊放進(jìn)鍋里時(shí),愣住了。 因?yàn)榉帕诉@東西,無(wú)論是牛油醬和秘制高湯,味道都有了很明顯的提升。 杜文文頓時(shí)氣結(jié):“不是說(shuō)教我們所有秘方嗎?怎么秘方中還有隱藏秘方?” 她暗指許念念放下去的凍塊。 陳小柔倒是沒(méi)說(shuō)什么,許念念讓她怎么做她就怎么做,也不多嘴。 只是聽(tīng)到杜文文問(wèn)起的時(shí)候,也下意識(shí)看向許念念。 許念念揚(yáng)了揚(yáng)唇:“就你這人品,我能把基礎(chǔ)秘方告訴你就不錯(cuò)了,還指望我把老底兒都掀開(kāi)給你看呢,想都別想?!?/br> “再說(shuō)了,你們家生意已經(jīng)得到了很大的改善,只要你家不想整那些什么幺蛾子,我能保證你家永遠(yuǎn)不會(huì)斷掉牛油醬和秘制高湯,你還有什么不滿?” 又一次被人身攻擊的杜文文內(nèi)傷了。 “你能別老拿人品說(shuō)事兒?jiǎn)??我那不也是迫不得已??/br> “迫不得已不是理由,我要是去殺人,回頭給警察說(shuō)我是迫不得已,你覺(jué)得警察會(huì)放過(guò)我嗎?” 杜文文:“……所以你這是要嘲諷我一輩子的意思嗎?” “怎么會(huì)?我是那種人嗎?”許念念彎唇笑了笑:“就是不喜歡你之前傲氣沖天的樣子,想給你搓搓銳氣來(lái)著?!?/br> 杜文文:“……” 行吧,反正她連尚權(quán)辱國(guó)的賣身契都簽了,也不差被她侮辱幾句。 然而即便加了溪水凍塊,杜文文和陳小柔在實(shí)驗(yàn)了一整天之后,還是沒(méi)達(dá)到要求。 雖然在普通人看來(lái),已經(jīng)非常好吃了,但吃貨許念念做出來(lái)的牛油醬和秘制高湯的人都能嘗出明顯的差距。 杜文文一直對(duì)于自己的廚藝很有自信,她以為有了秘方上準(zhǔn)確的步驟和調(diào)料,要不了幾次她就能做出和許念念一樣的味道來(lái)。 沒(méi)想到現(xiàn)實(shí)給她扇了一個(gè)狠狠的耳光。 第二十次實(shí)驗(yàn)之后,味道依然有明顯的差距。 這讓杜文文不禁有些氣餒。 陳小柔倒是一點(diǎn)都不氣餒。 許念念的廚藝她很清楚,知道自己比不上,所以覺(jué)得自己做的沒(méi)有她好吃,是一件非常正常的事情。 因此第二十次失敗之后,陳小柔依舊斗志昂揚(yáng)。 并且可愛(ài)的來(lái)了一句:“我離念念的廚藝又近的一步,好高興。” 一旁氣呼呼的杜文文:“……” 三殺。 這么一對(duì)比,杜文文發(fā)現(xiàn)自己不僅人品有問(wèn)題,思想覺(jué)悟也不夠高。 啊,不對(duì),她怎么就人品有問(wèn)題了? 杜文文狠狠的拍了拍自個(gè)兒腦袋,都被許念念這個(gè)惡毒的老板給洗腦了。 許念念將兩人的狀態(tài)看在眼里,眼睛里帶著笑意。 以為有溪水和正確的制作方法就能一次成功,簡(jiǎn)直太天真了。 當(dāng)初的她也是這么天真。 要知道她這樣的廚藝,在做牛油醬的時(shí)候,也是失敗了好幾次才成功。 這兩人還有得時(shí)間練習(xí)。 第264章 離家出走(4更) 許念念打算把牛油面做成全國(guó)連鎖店,目前先把目標(biāo)放低一些,好歹在南城縣開(kāi)上三家大型面館。 所以杜文文和陳小柔很重要,這兩人肩負(fù)著很重要的責(zé)任,以后她要當(dāng)甩手掌柜,教會(huì)了她們,以后人手不夠,又遇到廚藝上的人才,就讓她們教。 經(jīng)過(guò)她的觀察,許念念發(fā)現(xiàn)杜文文的廚藝比陳小柔要好很多,而且悟性高,熟練程度也更好。 不得不說(shuō),杜文文傲氣,也是有一定的本事,不過(guò)嘛,誰(shuí)讓她不喜歡傲氣的人呢? 所以打擊杜文文的事情,許念念干的不亦樂(lè)乎。 比起牛油醬,秘制高湯倒是更容易達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)一些。 她們做出來(lái)的牛油醬,許念念不會(huì)投放到店鋪里去賣。 畢竟是沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)口味,許念念還不想砸了自己的招牌。 她在這方面有種近乎強(qiáng)迫癥的堅(jiān)持。 除非差距已經(jīng)微小到只有她這種美食家刁鉆的嘴才能嘗出來(lái)的程度,她才可能拿到店里去賣。 那么,問(wèn)題來(lái)了。 陳小柔和杜文文整整做了四天,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn),才做出符合標(biāo)準(zhǔn)的口味。 這幾天的失敗品,統(tǒng)共加起來(lái)已經(jīng)放了整整六大桶。