緊接著放蔥段，再把花椒葉蓋在上面。

    整體弄好，許念念才用溪水調(diào)了鹽和水淀粉，不多，均勻的撒進雞肚子里。

    水淀粉能鎖住rou的水份，能讓雞rou吃起來更加鮮嫩可口。

    還好趙媽切開雞肚子的時候，沒有全部弄開，只是從雞腹挖了一個大孔。

    弄好這一步驟，許念念松了口氣，這玩意兒是真復(fù)雜。

    包了一肚子料的雞放好，許念念又拿了水淀粉均勻抹在雞rou外部。

    找來讓趙媽買的荷葉，將雞rou完整的包起來。

    包了好幾層，擔(dān)心會漏出來，她還用線拴了死結(jié)。

    搞好這些，許念念才把之前準備好的膠泥敷在荷葉上，然后放進灶爐的最下面，生火燒起來。

    還好廚房里還有個廢棄的老灶爐。

    忙完這些，許念念已經(jīng)滿頭大汗了。

    累倒是不累，就是熱的慌。

    流蓉包最重要的是包，也是雞rou。

    按著菜譜的步驟，把面粉和雞蛋攪勻倒在鍋里，攤成一張巨大的薄餅。

    想到家里人口多，許念念多攤了兩張餅。

    做好這些，許念念出去客廳休息了一會兒，等著雞rou烤好。

    隨著時間的過去，差不多兩個小時左右，許念念才進了廚房。

    把雞拿出來，敲開外面的泥土，慢慢拆開外面的荷葉。

    荷葉剛打開，那股逼人的香味瞬間彌漫出來，離得最近的許念念感受最深。

    椒葉的麻香味，混合著香菇的鮮美，以及紅棗粉點綴出來的清香，蔥段的香，各種香味雜合在一起，讓人光是聞著就口舌生津。

    太香了，這股味道。

    許念念聞著都覺得受不了，饞的口水流。

    能讓她一個做慣了美食的人饞的口水流，用奇味珍饈來形容不足為過。

    半成品都有這種味道，要是整個流蓉包做好。

    許念念光是想想口水都要流出來了。

    是的，沒錯，流蓉包里，最主要的就是雞rou。

    所以這道雞復(fù)雜的制作過程，只是為了給流蓉包做調(diào)料。

    趙媽還在外面打掃衛(wèi)生，聞到廚房里飄出來的香味，忍不住咽了咽口水。

    這丫頭又在做什么？

    與此同時，靳御和靳瑞陽也跟著踏進家門。

    剛一進來，靳瑞陽就被這股味道給吸引了。

    “好香，誰在做菜？”他忍不住問。

    靳御挑了眉，這還用問嗎？

    肯定是他媳婦兒。

    不聽話的丫頭，居然閑不住又跑廚房去了。

    靳瑞陽也瞬間反應(yīng)過來，這家里除了許念念，還有誰能做出這么美味的菜品來。

    沒一會兒，老爺子和靳南希也回來了。

    聞著這香味，都顧不上問許念念咋又跑廚房了。

    一個個坐在客廳沙發(fā)里，翹首以盼的望著廚房里忙碌的身影。

    許念念并不知道她們都回來了。

    她正在把雞肚子里的食材拿出來，裝進大碗里。

    雞肚里燜烤出了鮮美的湯汁，許念念舍不得扔掉，放在大碗里一起裝著。

    去皮兩面都抹上水淀粉的雞rou鮮嫩可口，上面沾滿了湯汁。

    許念念忍不住切了一小塊放進嘴里。

    “嗯~”

    雞rourou質(zhì)鮮美，帶著一股淡淡的麻香味，還有香菇的鮮美味，一口咬下去，濃香的湯汁瞬間從雞rou里溢出來。

    味道好吃的許念念恨不得把手指頭塞嘴里吮一口。

    雞rou不僅鮮嫩，還把肚子里食材的香味都吸收進去。

    還有包在外面荷葉的香味。

    除了好吃，許念念都找不到其他詞語來形容了。

    切了一半雞rou，弄成雞rou丁。

    切的過程中，因為rou質(zhì)太嫩，湯汁都溢出來，弄得砧板上都是，許念念心疼壞了。

    切好雞丁，許念念才接著下一步。

    把雞蛋打散，加入鹽，少許豬油，再放入冷水沖散，把切好的雞rou丁放進去，撒上蔥花。

    攪拌均勻后，把之前攤好的雞蛋面餅放在一個大碗里，剛好豎起來像個盆，把攪拌均勻的一晚雞蛋液和雞rou混合體倒入進去。

    快速把蛋餅合攏粘粘在一起，雞蛋面餅里的面粉，許念念用的是高筋面，彈性好，不容易破。

    像個大碗一樣的流蓉包弄好，放進蒸鍋里開始蒸。

    因為一開始里面的大部分是雞蛋液，不好固定形狀。

    許念念先講究放在大碗里，連碗放進去蒸，等差不多固定形態(tài)之后，才把大碗拿出來。

    同樣大小的流蓉包，許念念做了三個。

    剩下的一半雞rou，許念念把切成塊放進湯碗里。

    弄好這些，許念念已經(jīng)滿頭大汗。

    一回頭，發(fā)現(xiàn)靳御居然站在門口看她。

    他一只手撐在門延上，漆黑的眼眸噙著淡淡的笑。

    許念念眨了眨眼：“你在擺pose嗎？”

    “pose？”靳御朝她走過來，擦了擦她額頭的汗。

    “不是說讓你好好待著嗎？這么辛苦？”

    話雖然這樣說，靳御卻沒有阻止她。

    “我想做嘛?！痹S念念朝他吐了吐舌頭，比出一根蔥白的手指：“就一次。”

    靳御握住她纖細的手指，問道：“需不需要我?guī)兔Γ俊?/br>
    在她開始切雞rou的時候，他就已經(jīng)過來了。

    看見她把手指頭放在嘴里吮湯汁那小饞貓的表情，靳御稀罕極了。

    在廚房里，她快樂的像個不諳世事的小女孩，臉上洋溢著光彩奪目的笑。

    這樣的她，比任何時候都要迷人。

    臉上雖然布滿汗珠，眼里的光卻比任何時候都要來得炫目。

    無疑，他的小媳婦兒是真的很喜歡美食。

    做美食能讓她快樂起來。

    看著她紅艷艷的臉蛋，靳御眼底染上了笑。

    “做了什么好吃的？”

    “新嘗試，你等會兒試試就知道了?！?/br>
    許念念笑著說道。

    說話的檔口，蒸鍋里飄出誘人的香味，許念念饞的口水都要流出來了。

    經(jīng)常做美食的人，其實很少有被自己手下的美食饞到的情況。

    許念念發(fā)現(xiàn)空間里的菜譜簡直就是寶藏。

    別說許念念，就連靳御也受不了這股味，心道他媳婦兒做的東西就是好吃。

    等了一會兒，流蓉包才終于蒸熟。

    許念念趕緊起鍋燒油。

    油熱之后，把蒸好的流蓉包放進去炸，下去過一道辣油就快速弄出來，過程連三秒鐘都沒有。

    因為不能讓油侵染到里面的東西，過油的目的，是為了把外皮炸脆。

    油溫到最高的時候，只要速度夠快，就能保證把外面的表皮炸脆，而不會讓油進入里面。

    許念念顯然是這方面的行家。

    這種cao作，她前世不知道干過多少次。

    這是一項很考驗技術(shù)的cao作，基本上也只有那些頂級大廚才能把控。

    而且過程比較危險，弄不好的人容易被油燙到。

    靳御看見她放進去又撈起來，速度又快又利索，眼神亮了一瞬。

    視線落在她白嫩的手背上，上面完好無損，沒有一絲被油燙到的痕跡。

    這一炸，把所有的香味都鎖在了流蓉包里。

    到這里，再把之前雞肚子里的湯汁弄少部分淋在流蓉包上。

    瞬間，三個碩大的流蓉包完成了。