第53節(jié)
對(duì)此,慕南表示很滿意。 不過, 五桌客人廚房里就已經(jīng)亂成了一鍋粥。慕南不禁開始擔(dān)憂,要是九桌都坐滿了該怎么辦? 還是涼拌吧, 明天再說。 在店里吃完了晚飯后,五個(gè)人回了住處。幾乎是一進(jìn)門, 幾個(gè)人就疲憊的趴在了沙發(fā)上。 這才第一天還沒有多少客人的情況下, 他們就已經(jīng)這么累了。他們已經(jīng)忍不住開始想,剩下的十幾天要如何度過了。 節(jié)目組不是說很輕松的嗎?開開心心的就過去了?都是假的...... “大家都早點(diǎn)洗洗睡吧,明天還是七點(diǎn)半出發(fā)。” 說完慕南沒有看他們, 直接上了二樓。然后一進(jìn)門,就疲憊的趴在了床上。 還是有點(diǎn)累的, 雖然比他們幾個(gè)好點(diǎn)。 第二點(diǎn)吃完早飯后,慕南讓趙斌和秦子業(yè)出去采購,而他們?nèi)齻€(gè)則是先去餐廳打掃下衛(wèi)生。當(dāng)然, 慕南一般是說得多做的少。 畢竟當(dāng)回店長, 還是要使用一下特權(quán)的。什么事事親為做個(gè)榜樣?不存在的。 有了昨天的體驗(yàn)之后, 今天大家入手都沒那么慢了。不等慕南說, 差不多也知道自己要做什么。 而今天慕南也在菜單上又加了兩道菜,一道是昨天江昊天學(xué)了一下午的爆炒豬肝,還有一道是煎餛飩。 慕南看著菜單有點(diǎn)單調(diào), 還在上面給畫了點(diǎn)小東西, 稍微添了一點(diǎn)菜單看起來就不一樣多了。 滿意的把菜單放的整齊, 慕南抬頭看了一下表十點(diǎn)二十一, 還有一個(gè)多小時(shí)她們就要開始營業(yè)了,迎接九張桌子的顧客。 看著他們都在后面?zhèn)洳耍侥闲牢康狞c(diǎn)點(diǎn)頭。別說,現(xiàn)在還真有點(diǎn)當(dāng)老板的感覺了。 “你好,我們是預(yù)約了十二點(diǎn)的......”三個(gè)女生進(jìn)了餐廳朝著前臺(tái)過去。 慕南對(duì)她們笑了笑,隨后帶她們?nèi)胱?/br> “這是菜單,你們可以看看吃什么?!?/br> “先點(diǎn)一個(gè)......皮蛋豆腐,一個(gè)紅燒獅子頭,一個(gè).......油燜茄子,還有.......這個(gè)吧?!?/br> 慕南一看最后一個(gè)就是剛加上去的江昊天的爆炒豬肝,心里不由得嘖了一聲......把菜名都記了下來,慕南準(zhǔn)備走的時(shí)候才想起來應(yīng)該要問顧客是不是要飲品。 多賣出去一點(diǎn),她就能少虧一點(diǎn)。 “你們要喝點(diǎn)什么嗎?果汁或者可樂?”慕南回過身問道。 三個(gè)女生互相詢問了一下,隨后定了果汁。慕南記下后到了后廚,給他們念了菜單: “一號(hào)桌客人要皮蛋豆腐,紅......兩個(gè)人先炒,趙斌負(fù)責(zé)上涼菜。” 這邊慕南剛分配完,轉(zhuǎn)頭就看到店里又來人了,這次是兩位。沒再耽擱,慕南又帶著兩人落座開始點(diǎn)單。 回來直接把點(diǎn)菜單交給了徐菲菲,慕南就連忙去給他們準(zhǔn)備飲品了。三杯果汁,一瓶啤酒還有一杯水。 后面預(yù)約的客人陸續(xù)的到了,里面外面都坐滿了,慕南一個(gè)人也招呼不過來,待在廚房里的徐菲菲也出來幫忙點(diǎn)單了。 一個(gè)負(fù)責(zé)里面,一個(gè)負(fù)責(zé)外面。點(diǎn)單,上菜,送飲料,來回的奔波。 而廚房里的三人面對(duì)著一個(gè)個(gè)不斷往上加的菜,也是忙的暈頭轉(zhuǎn)向,一刻都不敢停。 “七號(hào)桌客人涼拌黃瓜,醋溜白菜,紅燒獅子頭,煎餛飩......” “九號(hào)桌再加一份爆炒豬肝,紅燒魚,清炒時(shí)蔬,菌菇湯,還有......” 聽著一道道的菜名響起,廚房里面的三個(gè)男人頭都要大了。 “清炒時(shí)蔬有幾份來著?” “你們兩個(gè)是要先做嗎?灶臺(tái)不夠,都快點(diǎn)吧?!?/br> “豬肝呢?我剛剛明明放這的?” “你們誰見買回來的菌菇了?我忘記放在哪了?!?/br> “完了,我剛才放鹽了嗎?我記不清了,到底放沒放???你快來幫我嘗下味道行不行?” “誰能來幫我切洋蔥......”江昊天一邊切著洋蔥一邊抹著眼淚。 秦子業(yè)和趙斌原本正著急忙慌的做著菜,一扭頭看著江昊天這個(gè)樣子都忍不住笑出了聲。 “噗嗤.......” 江昊天本來切洋蔥切的就憋屈,一聽兩人的笑聲心里更氣了:“你們還笑,是誰叫我學(xué)這個(gè)的?一切洋蔥,眼睛被熏的止不住的流淚。” 江昊天一邊說,眼淚還一邊流。那個(gè)樣子,看起來實(shí)在太滑稽了。秦子業(yè)和趙斌怕打擊他,只能強(qiáng)忍住笑意。 “你們菜都做的怎......” 慕南這個(gè)時(shí)候進(jìn)來了,準(zhǔn)備催一下進(jìn)度的,誰知道一撇眼就看到了江昊天淌著眼淚的臉,一下子沒忍住就笑出了聲。 “噗.....哈哈哈哈哈哈哈哈.......你.......你怎么哭了?哈哈哈哈哈.......”慕南笑的前仰后合的。 江昊天原本眼淚就止不住,現(xiàn)在看到慕南這樣,真是差點(diǎn)能氣哭。 不過,他現(xiàn)在這個(gè)又怒眼睛又紅的樣,再加上高顏值,看起來真是特別“賞心悅目”,有點(diǎn)小奶狗的感覺。 好一會(huì)兒慕南止住了笑意,上前安慰似的跟拍小狗的拍了拍江昊天的頭。 “好了,外面客人都還等著呢,你可以把洋蔥放進(jìn)水里切,這樣就不容易流眼淚了。加油,你可以的。” 說完慕南扭頭就出去了,只不過她一抖一抖的肩膀泄露了她的情緒。 哈哈哈哈哈.......太搞笑了! 外面整個(gè)餐廳的桌子都坐滿了,慕南看了一圈找著有沒有哪桌的飲料被漏掉的。不過,看著他們桌子上普遍只有一兩個(gè)餐盤,菜上的實(shí)在有點(diǎn)慢。 沒一會(huì)兒,廚房里傳來了“彭!”“啪!”的聲響,把慕南給嚇了一跳。她連忙控制好表情,對(duì)上了前方客人疑惑的目光。 扯了扯唇角準(zhǔn)備進(jìn)廚房里面看看到底是怎么了,結(jié)果還不等她動(dòng)——“哐當(dāng)!” 慕南眼皮子直跳,顧不上看顧客的表情了,轉(zhuǎn)身就往廚房跑去。 “你們干嘛呢?拆廚房啊!”慕南壓低了聲音罵道。 “沒事沒事,你去外面吧,菜馬上就好?!?/br> 慕南狐疑的看了眼江昊天,她可還記得他那天在廚房的“壯舉”。不過,看眼下確實(shí)沒什么事,慕南也懶得管他了,端著趙斌剛出鍋的菜就出去了。 看著慕南離開后,江昊天松了口氣,連忙把身后地上碎的東西給藏了起來。 “你們要快點(diǎn)了,外面還有很多顧客沒有上菜呢。”沒一會(huì)兒徐菲菲也進(jìn)來廚房催了。 “好,馬上就好了,你幫我遞個(gè)盤子過來。” 一直等最后一桌客人買完單,這個(gè)繁忙的上午才算是結(jié)束了。慕南看了一下時(shí)間,一點(diǎn)四十五分。 收了碗筷,往洗碗池里一放就堆滿了。還有許多的玻璃杯要洗,桌子要擦,地也要拖。這一次,他們才算是真正的體會(huì)到了開餐廳的不易。 同時(shí)在廚房做飯的三人,也深刻的理解了炒菜需要的時(shí)間,明明忙的一秒休息的時(shí)間都沒有,可是還是有許多菜都還沒有炒。 “呼,好累......” 三個(gè)男人都累的不行,靠在椅背上動(dòng)都不想動(dòng)了。尤其是胳膊,重的都抬不起來了。 慕南看著他們這樣也知道他們辛苦了,忙到現(xiàn)在自己都還沒有吃上一口呢。給他們每人倒了一杯水,隨后慕南就大發(fā)善心的進(jìn)了廚房給大家做了一頓午餐。 弄了幾個(gè)沒有賣完的獅子頭,又煎了一盤餛飩,隨后又用著現(xiàn)有的食材直接弄了一鍋大雜燴。 幾個(gè)人看著桌上的菜都沒有什么胃口,一來是看著不太好看,二來是他們不覺得慕南做的東西會(huì)好吃。 但是,他們不抱希望的嘗了一口之后——嗯??還挺好吃?! 幾個(gè)人狼吞虎咽的吃了起來,慕南看著他們的樣,咋舌的搖了搖頭。隨即端起飲料,優(yōu)雅的喝了一口。 “你這么悠閑地樣,就不怕播出了又被罵嗎?算了算了,你都被罵習(xí)慣了?!毕到y(tǒng)突然出聲。 “管那么多做什么,難道為了不被罵我就得故意讓自己辛苦點(diǎn)嗎?何必呢?” “該罵的還是會(huì)罵,更何況,我是那么虛偽的人嗎?” “......”系統(tǒng)想了想,非常認(rèn)真的說道:“你是!” 慕南:“.......” 第47章 菜品打分 又結(jié)束了一天的忙碌之后, 回到了住處幾個(gè)人都坐在了沙發(fā)上,而慕南也在這時(shí)候給大家說了一下關(guān)于明天的變動(dòng)。 “這幾天大家應(yīng)該也都慢慢熟悉了, 明天我們就要開始更改制度了,改為主廚制。每兩天都要換一次主廚, 一次兩個(gè)。而菜品也由原來的每人兩道,改為了每人三道......” 慕南看著節(jié)目組給的流程道。 “明天我和徐菲菲先來吧, 你們?nèi)齻€(gè)分別負(fù)責(zé)......” 說完慕南看著四人問道:“有問題嗎?” “沒有?!睅兹藫u頭。 “那明天趙彬跟我們一起去超市采購, 你們兩個(gè)先到餐廳打掃一下吧。” 幾個(gè)人窩在沙發(fā)上,點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “對(duì)了,今天我把顧客的打分表取出來了, 我們一起看看前三天的菜品情況吧?!?/br> 一聽這個(gè),幾個(gè)人頓時(shí)都來了精神。 打分?。坎恢雷约耗艿脦追?。幾人心里有些緊張又有點(diǎn)期待, 四雙眼睛都看向了慕南。 “滿分是五分,客人在所點(diǎn)的菜中,最多只能有一個(gè)是五分的。所以, 待會(huì)我們看看誰會(huì)是得分最高的那個(gè)?!?/br> 慕南手里拿出了一疊紙, 按照排序念了起來。 “首先是第一張, 客人點(diǎn)的是醋溜白菜, 紅燒魚,還有一道油燜茄子,這個(gè)是子業(yè)和趙彬做的吧?” 兩個(gè)人應(yīng)了聲, 都在期待著自己的評(píng)價(jià)。 “你們覺得哪道菜會(huì)是最高的?” 慕南看著他們有些期待又緊張的臉, 臉上掛著笑容故意拖著時(shí)間不先說。 “我覺得應(yīng)該都是滿分, 但是只能有一個(gè)的話, 應(yīng)該就要看顧客的喜好了?!?/br> 徐菲菲這個(gè)時(shí)候適時(shí)的插嘴,一番話說得非常的漂亮。