柳薇薇回過頭，拿紙巾擦了下手，扔進(jìn)了旁邊的垃圾桶，“雖然只有60分，但有時(shí)候勝利，可能只要多一分就夠了。”

    “你……！你還沒嘗過我做的菜！”

    “先聽聽評委怎么說吧?！绷鞭泵蛄讼麓健?/br>
    張小沫賭氣回頭，立刻朝路人評審們看去。

    事實(shí)上，剛剛從菜品出鍋開始，不，甚至在安皓還沒結(jié)束烹飪的時(shí)候起，后廚就開始蔓延出了一股讓她覺得饑餓無比的nongnong酸味。

    在西餐，講就先喝湯。

    前湯或者前菜，往往是開胃的作用。

    她本來以為，這個(gè)中式小店完全不懂，卻沒想到對方做出的湯品比他更有讓食客具有食欲的魔力。

    張小沫想著，就看到評委們?nèi)挤畔铝耸掷锏目曜?，竟然是已?jīng)向她的閨蜜寫出了評價(jià)結(jié)果。

    她不由一喜，剛才評委們可是把她的料理都吃光的。

    但還沒有等她想出來獲勝宣言，就看見了閨蜜看向她的安慰眼神，張小沫心里咯噔一聲。

    陳莉可本來還在喝湯，但一說到結(jié)果，只能意猶未盡的把勺子放下，很為難的看向了張小沫。

    “十位報(bào)名的星網(wǎng)評審，有八名已經(jīng)發(fā)送了結(jié)果?！?/br>
    她說著，還停頓了下，卻不是故意吊大家胃口，還是一時(shí)詞窮，“雖然還沒有全部投票完畢，但……多數(shù)勝少數(shù)，勝者是見習(xí)廚師……安皓?！?/br>
    為了讓閨蜜少受一些痛苦，陳莉可絞盡腦汁甚至還隱瞞了票數(shù)。

    她收到的是8：0，甚至在說話時(shí)又收到了最后兩位評審的投票，就連這兩人的評判結(jié)果也是站在了開心飯店這一邊。

    “不可能！”張小沫差點(diǎn)把手里的餐巾都撕爛了，“一定是搞錯(cuò)了，一號才是西餐，是牛排！是你們?nèi)慷汲酝甑牧侠?，而不是吃了一口你們就停下……?/br>
    她說到一半就說不下去了。

    因?yàn)?，把筷子和勺子都扔下的草根評委，全都在宣布結(jié)果之后，低頭一頓狂吃!

    甚至在她懷疑結(jié)果、指著他們時(shí)，都沒有一個(gè)人抬頭。

    店里頓時(shí)只有餐勺，筷子跟餐盤觸碰摩擦，還有大家豪爽喝湯、咀嚼的聲音。

    在張小沫搖搖欲墜的時(shí)候，第一個(gè)清盤的人從角落里撥開人群，走到了前面，隔著玻璃拉過了一個(gè)機(jī)器人。

    “給她吃一口吧?！?/br>
    拿著牙簽，有些不顧形象剃著牙的祝亞，襯衫紐扣都松了兩粒，領(lǐng)帶更是邋遢的吊在脖子上，他額頭上甚至還有一層薄汗。

    “什么是真正美味的料理，”祝亞呲牙，“小丫頭，嘴硬是沒用的。”

    張小沫啪地就沖上前，按下了面前的緊急開窗按鈕，惱怒成羞地?fù)屵^了機(jī)器人手上的餐盤。

    她低頭，就看見了一碗顏色根本稱不上美觀的棕褐色湯水。

    “這外觀明顯就……”輸給她！

    張小沫不信邪地拿起勺子，飛快往嘴里送了一勺。

    她眼瞬間都紅了，燙地眼淚差點(diǎn)飆出來。

    “啊，小心燙！”安皓摸著鼻子，但顯然說晚了。

    張小沫一度舌尖都被燙痛地失去了知覺，但正要把勺子擱下，動作卻在空中一頓。

    酸，從被燙到的舌尖小細(xì)胞，跳躍著慢慢從口腔中揮發(fā)出香醋的酸味……

    辣，從失去知覺的口腔，仿佛踩著酸酸的氣泡蔓延而開……

    溫暖，讓她一度沉到谷底的心臟，到緩緩地復(fù)蘇……

    忍不住……忍不住再來一勺！

    張小沫從來不是堅(jiān)忍有大毅力的人。

    她很快聽從內(nèi)心，滿滿的一勺在嘴邊吹了吹，就飛快地一飲而盡。

    牛rou！

    她整張?jiān)疽鈿夥职l(fā)的小臉，都瞬間驚愕。

    這湯，竟然跟她的主食選了一樣的材料，牛rou。

    只是在湯中，牛rou被切成了小丁，吸飽了酸中有辣的濃郁湯水。在順滑香辣酸爽的湯水中，突然嚼到就這小小的醇香牛rou粒，伴著有嚼勁的面筋，爽脆的木耳……像是生日收到了所有人的禮物之后，驚喜地發(fā)現(xiàn)禮物盒子里面還夾著額外的大紅包！

    液體的湯，刺激味覺到極致，酸辣喚醒了味蕾跟食欲，而湯里的輔料，則是增加了口感，讓人食之有物，大口喝湯，大口咀嚼不斷的激爽。

    她輸了……

    張小沫手里的湯勺啪地一下掉在空了的碗里。

    她不知不覺……喝完了……

    明明顏色那么深的湯，那么難看的形……

    “這是什么湯？”

    張小沫再也沒說這個(gè)含有罌.粟之類的話。

    親自吃過之后，她就知道真正吸引她的是這個(gè)湯，咸香酸辣相互融合，不停交替出現(xiàn)的口感口味，勾引的她停不下手里的勺子。

    根本不是什么其他添加劑！

    “胡辣湯。”安皓撓了下頭，不過帶著廚師帽要讓他尷尬地停了手，“我學(xué)藝不精，做的還不如師父地道。今天的調(diào)味，我把出醋多了。”

    他有些不好意思，甚至一臉勝之不武的表情。

    張小沫攥緊了拳頭。

    他的醋，今天沒有加多！

    評審們今天先吃了她的料理，哪怕是在星網(wǎng)上，進(jìn)食并不會導(dǎo)致飽腹感，但持續(xù)的進(jìn)食依舊會讓人們的食欲逐漸降低。

    尤其是她今天的菜品其實(shí)還動了個(gè)小心眼，無論是前湯還是甜點(diǎn)，都用了牛奶跟糖。

    在吃完了之后，難免會覺得嘴里黏膩，被甜味侵占了味覺，會讓食客們覺得進(jìn)餐應(yīng)該完畢停止。

    甜點(diǎn)在餐廳里，就代表著用餐的一個(gè)句號。

    很少有人在用完甜點(diǎn)之后，還想要再點(diǎn)個(gè)牛排的，這并不符合長久以來大家進(jìn)食的習(xí)慣，以及味蕾對于甜酸苦辣各個(gè)味道的接受順序。

    張小沫特別加快制作速度，選擇了最簡單的甜點(diǎn)結(jié)尾，本身就是一個(gè)戰(zhàn)略。

    但沒想到，對方醋加多了之后，輕而易舉化解了她設(shè)下的局。

    現(xiàn)在還一臉無辜的，告訴他只是學(xué)藝不精，伸手把醋加多了？

    簡直諷刺到極點(diǎn)！

    但她很快咬牙把目光移到了第二道菜上，主食。

    可就這一眼，更是刺激的她雙拳都緊握，不敢相信自己竟然敗給了這樣隨便的家伙。

    “你的主食，竟然做的是最簡單的炒飯？”

    張小沫覺得自己受到了極大的侮辱。

    炒飯最后每個(gè)中餐廳都有的賣。

    甚至這道菜譜，是目前美食協(xié)會中唯一不收取額外費(fèi)用的。

    因?yàn)?，它?shí)在是太基礎(chǔ)了。

    哪怕她學(xué)的是西餐，但只要對調(diào)味料有一定了解，就能做出一碗蛋炒飯來！

    這根本無關(guān)于廚藝，只要不要少犯常識性的錯(cuò)誤，很難把炒飯做毀。

    “第一道前湯味道那么濃烈，”張小沫咬牙，“你竟然第二道主食只做清淡的炒飯，這怎么能蓋過湯的味道？”

    用餐講究味道由淡到深，這樣不至于讓前菜的味道，壓過后面的，導(dǎo)致降低品嘗體驗(yàn)。

    然而，這一碗飯顯然不符合這個(gè)規(guī)則。

    “難道，你是想要讓湯的味道一直留在食客的嘴里？用一道湯，就企圖擊敗我的三道組合？”

    張小沫覺得自己被狠狠調(diào)戲了。

    一只芊芊細(xì)手，卻很快端著炒飯盤伸到了她面前。

    “這不是炒飯?！?/br>
    柳薇薇的聲音很柔和，卻字字戳在了張小沫的心口上。

    “你以為我是那些什么都不懂的平民？我五歲，就吃過五星級的蛋炒飯了！”

    然而，盤子直接伸到了她鼻子下面。

    柳薇薇什么都沒有說，就成功掐斷了張小沫的聲音。

    “羊rou味……還有，還有孜然？你竟然在炒飯里放了孜然??？”張小沫聲音都變了。

    如果說在重口味的領(lǐng)域里，除了甜酸苦辣之外，還有能讓人難以忘懷，足以刻在舌尖的味道，那么在中餐里的孜然味，絕對能排上一號。

    孜然，那是非酸非辣，也不僅僅是麻是咸的一個(gè)味道。

    哪怕是前一碗湯酸辣爽口，味道濃郁至極，也無法遮掩住哪怕只放了一點(diǎn)點(diǎn)的孜然味，反而是有了前后呼應(yīng)的味覺共鳴！

    第95章

    張小沫手顫了下，就拿起了炒飯中的勺子。

    她舀了一小勺，面色復(fù)雜地放入嘴中，還沒有吞咽下去，就震驚的看向了身邊的人。

    “這是……蒸出來的飯?。俊?/br>
    柳薇薇笑了，孺子可教的看著她點(diǎn)頭，“小安，今天是你主廚，你來為小姐解說?！?/br>
    安皓還有點(diǎn)臉紅，一大半是激動的。

    “這是羊rou抓飯。因?yàn)閹煾刚f，我還掌握不好火候，如果做炒飯，還沒有辦法做到米粒粒分開，還要包著蛋，所以她就教我這一道只要用電飯煲定時(shí)就可以做出來的羊rou飯?！?/br>
    張小沫不敢置信的抬頭。

    她就在十秒鐘以前，還覺得炒飯是天下第一簡單的料理，可現(xiàn)在她都聽到了什么？