“等我畫完后，你將其裝在信里，叫下人去虞師府上交給……不，將信給大哥……”褚尋真改變主意，讓大哥幫她交給繪思。

    她尚且還不知曉外面因為一篇《論糖》而引起的熱鬧和討論，想著有陸繪思幫忙，一起制作出孩童手推車，也就是古代版的嬰兒車。

    實驗經費不足，花銷太大，需要補充。

    第47章

    當褚尋真知曉《論糖》這篇文章在外面造成的反響時，已是傍晚。

    是褚空寧回來說與她聽的。

    她拿著已經裝好的信件說：“今日大哥回來的晚了些?！?/br>
    褚空寧道：“是啊，宣平大街在堵著，大哥花費點時間，繞了點遠路?！?/br>
    褚尋真：“嗯？”

    待褚空寧將報墻處發(fā)生的事情講清楚，褚尋真面上有點懵然的揉揉頭，難道是最近生病，連帶著頭腦的反應速度都慢了下來？

    褚空寧道：“報墻處的熱鬧大概會持續(xù)幾天，如今皆知甜菜亦可制糖，恐怕接下來的一段時間內，會有甜菜被大肆的購入京城?！?/br>
    “待白糖制作出來后，飴糖和沙飴的價格也應該會有所下降……”

    他想了想說：“光祿寺和戶部，一個掌管宮內膳食帳幕，一個有撥款采辦預算之職，也會注意到此件事情……”

    總體來說，有影響，卻不是什么□□煩。

    褚尋真覺得腦殼有點疼：“大哥，怪我當時沒細想就將文章給張貼了出去，我……”

    大蔚朝的制糖技術其實并不落后，該有的機械制作也都齊全，從谷物飴糖、甘蔗、柘漿、到沙飴石蜜，只需再進一步便可得白糖。

    實驗室不許進，褚尋真閑極無聊便提筆寫出這篇《論糖》，現(xiàn)在想來，也是當時生病，導致頭腦昏亂，思慮不周，就這么給……

    未說完話，便被褚空寧按了按頭，聽他溫聲道：“別多想，珍珠兒，你將制作白糖法張貼出去也是件好事，便不會有人借故惡意抬高糖類的價格。”

    他挑眉道：“至于那些制糖營生的商人，就看誰的手段好，速度快了?！?/br>
    褚尋真亦不由得笑道：“怕是此時，他們心里對我的看法矛盾的很。”

    必然是一邊欣喜得到白糖的制法，同時又不甘心對家也知曉此方法。

    褚空寧的目光落在她手中拿著的信件上：“信要交給誰？”

    “麻煩大哥幫我交給繪思，最好，親自交到她的手上?！瘪覍ふ娴馈?/br>
    她抬起手，將信件遞到褚空寧的眼前，眼底蘊著些許笑意，想看看向來沉穩(wěn)的大哥會不會因此露出從前少有的神情。

    然而，褚空寧淡定自若，將信件接過去：“也好，你近日不宜出門，便由大哥代勞?！?/br>
    褚尋真張了張嘴，還未回答，便聽褚空寧繼續(xù)說：“珍珠兒想要小嫂嫂也暫且別急，大哥不想嚇到她?！?/br>
    說完后笑了笑，轉身離開。

    “……”半響，褚尋真也笑了，悄聲嘀咕：“大哥好像落荒而逃，莫不是……害羞了？”

    ……………………

    京城這幾日里可熱鬧，尤其是報墻處，來來往往之人絡繹不絕。

    甜菜雖然廣泛種植于塞北邊疆等地，在京城各處并不多見，但不代表無人種植，尤其是甜菜的栽種只需要土壤松軟、肥力高且灌溉良好便可獲得高產，比之甘蔗所耗費的精力和成本要少太多。

    于是乎，京城各處開始掀起一場“甜菜熱”。

    大量的甜菜被售賣出去，買者多是制糖的商家，之后甜菜略有不夠，更是開始波及到其他的州府等地。

    來京城已有不少時日，杜苓嫣已經置辦好房產并將房屋皆收拾出來，杜松辭也終于從太學里搬出。

    這日回來嚷道：“阿姐，戚鋃勻將白糖的秘方抄寫下來，寄回廣陵去了，我們也快……”

    杜苓嫣不似他面上火燒眉毛的神情，慢條斯理道：“我還以為你幾天會想明白，等你這個笨腦子想到的話，什么事情都晚了?！?/br>
    杜松辭聞言卻松了口氣，繼而喜道：“看來阿姐早就將白糖的秘方寄回臨西了？”

    杜苓嫣點點頭。

    廣陵與臨西相接壤，極近，如今白糖方子只先出現(xiàn)在京城里，其余各州各府皆未有消息傳去，一旦誰最快知曉，便能夠搶占先機。

    杜松辭本來沒當一回事，聽戚鋃勻不經意的透露出來，才想起將白糖方子傳回臨西。

    杜苓嫣道：“廣陵和臨西都是甘蔗廣泛種植的地方，宮內采辦大量的沙飴石蜜等，皆是從兩地而來?！?/br>
    “宣王府和郡王府一直在暗中插手這方面的事情，而且，宣王府也借故多次打壓我們郡王府……”

    杜苓嫣略微蹙眉，不多談此事，轉而道：“你別小看這白糖方子，早些寄回臨西，對郡王府會有幫助。”

    杜松辭不解，他著急忙活，只是因為戚鋃勻想到將方子傳回廣陵，而他沒有，“不過就是給宮內提供沙飴石蜜等，這有什么的……”

    杜苓嫣：“所以平日里叫你多讀點書，不要總是招貓逗狗……現(xiàn)在你不明白，以后就會知道了?！?/br>
    她不多談，打發(fā)杜松辭離開。

    …………

    若說京城里的人誰想搶占先機，就要看誰先制作出來白糖。

    褚空寧不僅將信送到了陸繪思的手中，還將人也帶回了將軍府上，兩人一同研究孩童手推車的構造。

    這日，有下人捧著陶罐進來院中，恭敬道：“小姐，食飴閣的掌柜送來一罐白糖?！?/br>
    “白糖？”褚尋真驚訝的回頭：“已經有人將其制作出來了？”

    下人點頭：“是，小姐，食飴閣已經率先制作出來，陶罐里便是?！?/br>
    褚尋真將陶罐接過來，罐口打開，里面如雪般的糖粒在陽光下晶瑩透亮，搖晃一下，發(fā)出沙沙的聲響。

    下人道：“小姐，食飴閣的掌柜還說，接下來的一年時間里，他會為將軍府無償供應白糖，為感謝小姐寫出《論糖》這篇文章?！?/br>
    褚尋真的指尖從陶罐里捻些白糖出來嘗嘗，確實很甜，聞言道：“食飴閣的掌柜還在嗎？”

    “在門外給完陶罐后便離開了。”

    褚尋真點點頭，便叫他下去了。

    陸繪思接過陶罐看了眼，“這群人倒是動作迅速，食飴閣的掌柜明白事理，知曉先將白糖送來將軍府上?！?/br>
    “他就是不送來也沒什么。”褚尋真道，手上的動作不停，將木桿打進滾輪里，比起白糖，她還是更加在意如今快要完成的手推車。

    “繪思，來看看這地方怎么弄？”

    “我瞧瞧……”陸繪思馬上將陶罐放在一旁，投入進去。

    之后，還是蔣紅蓉來了一趟，為她們送些糕點，知曉食飴閣送來白糖，才將陶罐帶走。

    白糖能有什么作用？

    糖，作為碳水化合物的一種，能夠為人體補充能量，提供營養(yǎng)，攝入過少會導致全身疲乏、頭暈、低血糖等。當然，攝入過多的影響也不好。

    用現(xiàn)代的方式來講，身體要有充足的熱量，而熱量的來源多來自于碳水化合物。

    自然，現(xiàn)在的百姓們不知曉什么是能量、營養(yǎng)、低血糖熱量之類的話，他們只需要知道，糖和鹽一樣重要。

    平時連飴糖都舍不得吃，有一絲甜味都是極難得的，沙飴石蜜更是珍貴的糖類，普通人家里是吃不起的。

    而當食飴閣出售白糖后，見過如雪般晶瑩的顆粒，再瞧沙飴，便覺得其不過如此，白糖的品相不知要高等多少。

    “都是甜的，偏要做成吃不起的樣子?！?/br>
    “話不是這么說?！?/br>
    有人反駁道：“白糖的制作工序顯然要更加的繁瑣些，暫且不說耗費的人力和時間，就說白糖里面無雜質，品嘗起來亦是比飴糖、沙飴要甜的多，口感也極佳，不怪乎價格會高些?！?/br>
    “白糖不難得，現(xiàn)在更有甜菜制糖，此前沙飴價格居高不下，如今有了白糖出現(xiàn)，且有文章在前，又不是物以稀為貴……”

    “你們說，以后吃糖還會像現(xiàn)在這樣困難嗎？”有人道。

    “如此說來，豈不是對平民百姓有偌大好處？”

    “棲寧縣主此舉不錯，也算是件為民的好事?！?/br>
    “何止呢，棉花現(xiàn)在正種植中，且等著收獲后，真如先前報紙上所言那般…………”

    食飴閣的白糖一經售賣便被搶空，即使白糖的價格比沙飴要高出不少，依舊抵擋不住有人爭相購買。

    這里是京城，天子腳下，有錢人比比皆是。

    光祿寺派人購買不少白糖回來，不出多時，盛佑帝的桌前便擺放著不少由白糖做出來的東西，如湯羹、糕點等。

    其實，便是將沙飴替換成白糖。

    “陛下，白糖確比沙飴石蜜珍貴，入口甘醇，沒有異味，用白糖制作出來的湯羹亦是清亮明澄，甜度更甚。”

    “且白糖里面沒有雜質沙粒等，晶瑩似雪，用作食物中亦是沙飴石蜜不可比的?！惫獾撍虑淙滩蛔≠澋?，“請陛下品嘗一二?！?/br>
    盛佑帝不由得端起一碗銀耳紅棗羹，此金黃一級品銀耳在碗中綻放如花，紅棗點綴其上，清湯見底。

    舀起一勺入口，清湯甜潤甘醇，銀耳軟糯，口感豐富且極佳，滋味上乘。

    盛佑帝不免贊嘆：“確實不錯?！?/br>
    說話間，又拿起桌上其他東西品嘗起來，不得不說，白糖比之沙飴更容易入味，且味道明顯，大有不同。

    旁邊亦放著一小罐晶瑩白糖，盛佑帝拿起微晃，所見之處皆是白亮誘人，毫無雜質。

    “見之白糖，便覺得沙飴粗糙，不可同日而語?！?/br>
    光祿寺卿道：“陛下，白糖于菜肴里更可提鮮，少酸多鮮香?！?/br>
    將糖罐拿在手中，盛佑帝不由得開懷笑道：“褚家的姑娘總是會給朕驚喜，王徊，擬旨，朕要賞賜于棲寧縣主?！?/br>
    “是，陛下?！蓖趸矊⑹ブ既〕?。

    第48章

    《論糖》自張貼在報墻上，京城里議論紛紛，再到白糖被制作出來，更是引起極熱烈的反響，任誰都有眼睛看出沙飴石蜜與白糖的差距，兩者不可比之。

    待盛佑帝下圣旨賞賜于棲寧縣主，百姓們便覺得此乃理所應當之事，背地里卻不知道又引來多少羨慕嫉妒之人。

    鎮(zhèn)北將軍府上。