第14節(jié)
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比美食更有誘惑力的事莫過于自己吃著,兄弟看著。 兄弟之間隨口一賭再尋常不過,以前打仗的時候最常見的就是賭誰尿的遠,小八顯然沒意識到這是個陷阱,很專業(yè)且自然的點評說:“若是相互喂招,再打半天不是問題;若是動真格的,十招之內(nèi)宋亮就完?!?/br> 末了還十分感慨的補充了一句,“這小丫頭片子不得了,可惜生錯了時節(jié)?!?/br> 許倩既有姑娘家特有的細膩靈巧,又因為從小鍛煉而擁有不遜色于男子的好力氣,難得一股死不后退的悍勁兒,若在戰(zhàn)亂時,必為一員猛將。 小六嘿嘿一笑,突然丟下幾個字,一招大鵬展翅飛身躍入場中:“三招!” 話音未落,就見他化掌為鉤,幾個連環(huán)步竄上前,死死鉗住了宋亮的右肩。 宋亮武藝本就在他之下,更兼此刻早已被許倩和齊遠折騰的身心俱疲,竟無半點還手之力。 小六空著的那只傳言可摧心斷骨的手輕輕往他腰上拍了一把,宋亮頓覺渾身力氣全失,下一刻就被提著用巧勁兒丟了出去,猶如一只破麻袋在地上滾了好幾圈。 他嘿嘿一笑,拍打著手朝小八比了個三。 不多不少,剛好三招。 小八:“……” 不要臉! 看著他跟鍋底一樣顏色的大黑臉,晏驕幾乎笑岔氣,“哈哈哈哈哈哈你上當了,他可沒說誰動手?!?/br> 小八磨了磨后槽牙,青天白日的罵了臟話,然后當著回來耀武揚威的小六的面兒跟晏驕申請,“晚上燉鴿子吧,鴿子大補?!?/br> 小六:“……八哥我錯了?!?/br> 多年飼養(yǎng)信鴿的經(jīng)歷下來,他已經(jīng)和鴿子們建立起了深厚的情誼,放在弟兄們眼里就是明晃晃的軟肋,一戳一個準兒,屢試不爽。 從身體到靈魂都被摧殘過無數(shù)遍的飛虎堂三當家仰面躺在地上劇烈喘息,從未像現(xiàn)在這般覺得生活艱難:兩個人虐還不夠,六爺您半道上場也算個人? 正午的陽光燦爛熾熱,曬得人睜不開眼,他用力眨了眨眼,將額頭滾下來的汗珠擠出去,殺得生疼,突然莫名心酸。 “你,”看不下去的許倩原本準備過來拉他一把,結(jié)果映入眼簾的就是猛漢落淚的場景,頓覺渾身不適,不過還是小心翼翼的安慰道,“你別難過……” 宋亮:“……老子沒哭!” 許倩嘴角抽搐一下,嘆了口氣,“行吧?!?/br> 除了齊爺和六爺,這年頭誰還不要個臉呢? 宋亮一個鯉魚打挺站起來,咬牙切齒的說:“那是汗!” 完全籠罩在陰影中的許倩看著這個比自己還高一頭的漢子,十分敷衍的點了點頭,轉(zhuǎn)身就走,“嗯,知道了,汗?!?/br> 也是,被人打哭了這種事畢竟有些丟人。 不過話說回來,萬萬沒想到此人竟然擁有與體型完全不相符的細膩內(nèi)心呢,或許以后自己應該……更加嚴格要求,失敗不算什么,多失敗幾百次習慣就好! 晏驕嘲笑完小六搬起石頭砸自己的腳之后就去了廚房,果然指揮著廚娘往火上一字排開燉了幾只砂鍋,里頭非??犊姆帕嗽S多臘rou和切成碎丁子的菌菇干、蠶豆。 回京之后晏驕忙碌許多,偶然下廚也只是在小廚房折騰,廚娘難得見她來一回,很有點受寵若驚,忙把晌午的菜單報與她聽:“……還有一個按您的吩咐做的涼拌野菜,只用蒜泥、香醋、上好雪花鹽和一點醬油調(diào)味。豆腐釀rou和虎皮青椒也是按您的法子,剩下幾個菜您瞧瞧,若是不好了,馬上就改?!?/br> 這個時節(jié)野菜早就老了,吃的都是早春時節(jié)采摘了曬干的,如今用水一泡發(fā)照樣清香。 后面兩個菜也都是晏驕寫的法子。 豆腐釀rou用的油豆腐,對半切開就成了兩個小口袋,里面塞上剁碎了的rou餡兒,系好之后低溫油炸到半熟,然后擱到高湯鍋里小火慢燉。中間撇去浮油,整道菜都很濃郁可口卻又不膩人。 平安特別喜歡這個,一口氣能往肚子里塞兩個,小嘴兒吃的油乎乎的,被強行叫停還不樂意。 虎皮青椒里頭用的rou餡是一樣的,不過是青椒油煎出虎皮紋樣后再倒入糖醋汁兒做熟,酸辣咸甜鮮五味齊聚,是老太太的心頭愛,定國公府最受歡迎菜品名錄的穩(wěn)定前三甲。 晏驕點了點頭,問道:“rou餡兒還有么?” 廚娘連忙點頭,“餡兒沒了,但是新鮮五花rou還有,現(xiàn)剁并不費事,要多做些嗎?” 晏驕嗯了聲,“豆腐釀rou和虎皮青椒各做三份,分別送到邵府、廖府和圖大人家里去,再問他們好。” 可憐老圖還在城外練兵,就算送到他家去也只能喂了老婆老娘。 廖蓁喜歡吃辣的,小少年最近幾天情緒不大高漲,還是吃點兒愛吃的吧。 今天平安依舊好胃口,連老太太都被他帶的多吃了大半碗飯,還用虎皮青椒的糖醋汁又額外拌了一大勺,非常滿足,一邊吃一邊嘟囔下午要多做兩遍五禽戲。 如今兒媳孝順能干,孫子乖巧可愛,一家人和和美美過日子,她再沒什么不滿足的了。 小家伙胃口好,看別人吃就眼饞,鬧著也要吃青椒,不給就要哭不哭的把眼淚珠兒掛在臉上給你瞧。 老太太軟聲勸慰:“好孩子,那個忒辣,又重油重鹽的,過兩年你長大了再吃,啊。” 小胖子扭著身子不聽,一個勁兒的指著,“吃?!?/br> 龐牧嘖了一聲,“你這小子這么霸道不聽勸是隨誰?” 老太太隔著桌子瞪了他一眼,“你!” 也不知平安聽沒聽懂,反正小嘴兒撅的越發(fā)高了。龐牧在旁邊比劃了下,笑道:“嘿,能掛油瓶啦?!?/br> 晏驕又好氣又好笑,果然遂了小東西的意,故意把里頭的rou餡刮得干干凈凈,只夾了一小塊青椒皮給他,“吃吧?!?/br> 平安瞬間收了眼淚,興致勃勃的抓了來吃,結(jié)果下一刻就呸呸呸吐了出來,真哭了。 “哇啊啊,疼!” 小孩子掌握的詞匯量有限,剛一面對這種初刺激就茫然了,壓根兒不知道該如何形容。 “這叫辣,小傻子,為你好還不知道。等你長大了,愛吃多少才懶得理你?!标舔湜]好氣的戳著他的腦門兒教訓道,又叫人拿冰水來,“還吃不吃了?” 平安瘋狂搖頭,哭的好不可憐。 岳夫人既心疼又忍俊不禁,拍著巴掌笑道:“你這個法兒好,往日怎么勸都不聽,又是藏著掖著的,好沒意思?!?/br> 龐牧就在旁邊繼續(xù)傷口上撒鹽,又挖了一大勺虎皮青椒往兒子眼前晃悠,“真香啊,嘗一口?” 嘴巴上蓋了冰手巾的平安繼續(xù)含著兩大包眼淚搖頭,圓滾滾的小身子拼命往后縮,唯恐避之不及。 眾人哄笑。 得了教訓的平安不敢再任性,老老實實窩在晏驕懷里撒嬌,有一下沒一下的哼哼幾聲,給什么吃什么,再也不鬧了。 飯后一家人坐在一起閑話吃茶,不多時,小五進來把剛聽到的消息說了: “廖先生辭館了?!?/br> 第14章 “廖先生辭館了?!?/br> 一聽這話,正喝梅子茶消食的一家三口都怔了怔,然后異口同聲道:“果真?什么時候的事兒?” 怎么聽怎么覺得意料之外情理之中,早晚的事兒! 小五面無表情的回道:“大約半個時辰之前,院長和幾位先生挽留了一回,到底不成,估計再過兩刻鐘就能到家了?!?/br> 自從去年廖無言勉為其難去了太學教書后,那里的學生們就過上了冰火兩重天的日子: 喜的是先生名動天下久矣,多年來希望聆聽教誨者不知凡幾,如今能來授課實在令人激動; 憂的是……先生教誨未免過于嚴苛了些。 “嚴苛”二字充分體現(xiàn)在廖老師短暫教學生涯的方方面面,最突出的一點就是點評犀利不留情面。 年前有位二品大員的孫子自信滿滿地拿著一篇文章給廖無言看,結(jié)果被當眾批的一無是處,那倒霉孩子也算天之驕子,從出生到現(xiàn)在哪兒受過這種委屈?淚灑當場,回家之后把這事兒一說,祖父回頭就請了廖無言吃飯,軟硬兼施,然后…… 祖孫倆組團挨罵。 聽說當天那家酒樓的營業(yè)額創(chuàng)下近年來新高,都是看熱鬧不嫌事兒大,伸長了脖子聽的。 龐牧失笑,“廖先生確實不大適合干這個?!?/br> 他哪兒有那個耐性和好脾氣伺候滿堂學生啊。 晏驕補充道:“他適合小班教學?!?/br> 龐牧笑了幾聲,跟她擊了下掌,“精辟?!?/br> 兩人吃吃發(fā)笑,眼睛里都透著歡樂的光,好似破解了什么千古難題一樣,興奮之情溢于言表。 廖無言此人天縱奇才,頗有些恃才傲物的意思,等閑根本入不得他老人家法眼,這么些年下來也只收了衛(wèi)藍一個弟子,就連任澤也因一句“心不誠”而晾在一邊,雖然時常點撥,但到底沒有正經(jīng)師徒名分。 太學號稱匯聚天下英才,在他看來也不過魚龍混雜罷了。 老太太含笑看他們鬧,有些無奈的搖頭,又問了小五幾句話,這才放他走了。 “原本圣人還打算點他當今年秋闈的主考官,奈何棘兒是今年的考生,廖先生要避嫌,如今又辭了館,算是徹底沒干系了?!饼嬆恋?。 晏驕點頭,“不過圣人會肯嗎?” “牛不喝水強按頭,難不成誰還能綁了他去?”龐牧笑道,“再說了,古往今來天下名士多得是,有幾個真老老實實在學院里教學生的?折騰一回死了心也就罷了。” 誰敢逼著廖無言去教書,只怕最后兩邊都甭活了。 晏驕一琢磨,還真是。 “也好,正好他們爺倆好好聊聊,”晏驕道,“別給孩子憋出病來?!?/br> 廖先生挑這個節(jié)骨眼兒辭館,未必沒有這方面的意思。 她看了看天色,又吩咐小金,“去烤爐那邊瞧瞧我的蛋撻好了沒?!?/br> 要說這兩年在廚藝方面取得的最大進展,就是熟練使用土爐之后的晏驕終于向一些比較簡單的西點伸出罪惡之手。目前制作最成功,反響也最好的就是蛋撻。 因為沒有現(xiàn)成的配料,晏驕花了很長時間一點點摸索,中間失敗了很多次才的得出如今的配比??谖豆倘桓F(xiàn)代社會販賣的商品稍有出入,但反而獨具風味,不失為佳品。 外酥里嫩細膩綿軟,口味多樣老少咸宜,匯聚種種優(yōu)點于一身的蛋撻剛問世就受到熱烈歡迎,如今儼然已經(jīng)成了定國公府的一面招牌,三天兩頭就要烤一次。 說起來,這還要感謝馬廄旁邊養(yǎng)著的那頭大奶牛呢,不然也沒有那么多鮮奶給她霍霍…… “今兒是什么味兒的?”老太太很積極的問道。 哪怕現(xiàn)在午飯還沒消化,但問問飯后點心沒壞處。 “昨兒廚房不是買了老些杏兒和桑葚么?咱們也吃不完,送人又不夠體面,我就都熬成果醬了,擱在冰窖外間能吃三五天呢。”晏驕笑道,“正好那杏兒有些酸呢,倒是酸甜口的。” 老太太滿足的點頭,笑的滿臉褶子,“酸甜口的好,不膩人,我就愛這個。杏兒的多給我留些,桑葚的給平安留一個,他雖愛吃,到底小孩兒家家的,多吃不好,略嘗嘗就得?!?/br> 這可真是丈八燭臺,照得見孫子照不到自己。 晏驕抿嘴兒樂,“您也不能多吃。”又叫老太太的兩個丫頭盯著點兒,“一天最多吃仨?!?/br>