第18節(jié)
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也不用太大。 差不多一百平就夠了。 但是要怎么弄,還是要工人來(lái)親自看看才行。 想到就做。 距離她開(kāi)業(yè)只有一個(gè)半月了。 她沒(méi)有多余的時(shí)間來(lái)浪費(fèi),很快就找出電話撥了出去。 因?yàn)橐獙?duì)別院進(jìn)行不同范圍不同程度的改建。 所以她回國(guó)后就根據(jù)需求,分別存了專業(yè)人士的電話號(hào)碼。 有需要的時(shí)候就可以及時(shí)聯(lián)系了。 …… 七月中旬的時(shí)候。 顧安卿已經(jīng)有了一間寬敞又明亮的廚房。 這個(gè)廚房是按照她按照自己的需求親自設(shè)計(jì)的,處處貼合她的心意,再完美不過(guò)。 衛(wèi)生間還需要一段時(shí)間才能好。 因?yàn)檫@個(gè)衛(wèi)生間不單單是偏院住房處的改建。 還包括一個(gè)獨(dú)立衛(wèi)生間的創(chuàng)建。 畢竟是要開(kāi)餐館的。 以后客來(lái)客往的,總不可能沒(méi)個(gè)上廁所的地方。 在住房處改建的廁所都是私人用的,而這個(gè)獨(dú)立創(chuàng)建的衛(wèi)生間則是公用的,但外形卻是依然按照別院的整體風(fēng)格來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)的。 否則這么一個(gè)古風(fēng)古色的院子里,陡然出現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)代化的衛(wèi)生間,看上去也太不和諧了。 顧安卿無(wú)意破壞別院的整體和諧。 至少?gòu)耐饷婵雌饋?lái)要風(fēng)格一致。 廚房完工了。 衛(wèi)生間正在進(jìn)行中,玻璃房也同樣在施工中。 用來(lái)待客的包廂和大廳也收拾出來(lái)了。 顧安卿現(xiàn)在剩下的就是最后兩項(xiàng)重要事項(xiàng)了。 一是買餐桌餐椅和大量餐具和廚房用具以及一些零碎東西。 二是招聘。 雖然還有一個(gè)月才開(kāi)業(yè)。 但招聘不是立馬就能找到合心意的員工。 同時(shí)她這里招到人后還要進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓(xùn),以及給員工制作員工服等等,這些瑣碎事做起來(lái)也是很費(fèi)時(shí)間的。 這兩件事倒是不用刻意分先后。 顧安卿想了想,還是決定先把招聘信息發(fā)到招聘網(wǎng)站上。 她的餐館性質(zhì)導(dǎo)致了她所需要的員工不會(huì)太多,所以這些員工都需要她親自招聘,讓她滿意了才行。 因?yàn)樗枞藬?shù)不是特別多。 她的招聘信息也算是簡(jiǎn)潔的。 但對(duì)招聘對(duì)象也有一定的要求。 長(zhǎng)相齊整,愛(ài)干凈是最基礎(chǔ)的。 然后才是對(duì)各個(gè)崗位的詳細(xì)要求。 經(jīng)理:一名,要求至少有三年餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 收銀兼財(cái)務(wù):一名,要求有至少一年的工作經(jīng)驗(yàn)。 吧臺(tái):一名,要會(huì)沖泡各種花茶和茶飲。 采購(gòu):兩名,僅限男性。 后廚幫工:四名。 這個(gè)崗位僅限女性,2230歲之間。 服務(wù)員:四名 需要兩男兩女,年齡2228歲之間。 迎賓:一名。 形象好,氣質(zhì)佳,擅長(zhǎng)溝通。 年齡2228之間。 以上是顧安卿對(duì)招聘的大致要求。 具體工作要求和薪資待遇,這些全都可以面談。 編輯好這些內(nèi)容之后,顧安卿仔細(xì)想了想,按照她的規(guī)劃,這些人足夠了。 所以在確定沒(méi)問(wèn)題后,顧安卿留了地址和手機(jī)號(hào),就把這些招聘信息發(fā)了上去。 她剛把招聘信息發(fā)上去沒(méi)一會(huì)兒手機(jī)就響了。 這讓她不由驚訝的想,這么快就有人看到來(lái)應(yīng)聘了? 結(jié)果拿出手機(jī)一看。 電話是堂弟打過(guò)來(lái)的。 她不由有些哭笑不得,她還真是條件反射了。 “喂?” “姐,我來(lái)找你了,已經(jīng)到地方了,你在哪?” “什么,你來(lái)別院這里找我了?” 顧安馳笑嘻嘻的聲音傳了出來(lái),“是啊,我剛停好車,想給你個(gè)驚喜來(lái)著,怎么樣,有沒(méi)有很驚喜?” “驚喜,怎么不驚喜,我在呢,你進(jìn)來(lái)吧,我在正院門口等你,你進(jìn)來(lái)直往前走,很快就能看到我?!?/br> “等等,姐,我還帶了兩個(gè)朋友過(guò)來(lái),沒(méi)關(guān)系吧?” 其實(shí)他本來(lái)不想帶朋友過(guò)來(lái)的。 就算要帶,也要等餐館開(kāi)業(yè)之后再帶,至少還能給他姐捧捧場(chǎng)。 不過(guò)這兩個(gè)都是他在學(xué)校關(guān)系特別好的朋友,還是舍友。 關(guān)系熟了之后,同學(xué)朋友間偶爾也會(huì)討論學(xué)校誰(shuí)誰(shuí)是?;?,哪個(gè)女明星好看等等這些話題,就像女生會(huì)討論男生,男生自然也是會(huì)討論女生的,但他每每聽(tīng)到這些都十分不屑一顧。 朋友對(duì)他的反應(yīng)很不滿意,就故意‘圍毆’他。 他就給他們看他姐的照片。 說(shuō)這才是真正的美人。 在他眼里,他姐就是最漂亮的,不光是皮相上的美,還有那股由內(nèi)而外散發(fā)出的氣質(zhì),那是誰(shuí)都比不上的。 而看過(guò)他姐的照片后,朋友當(dāng)即將他姐奉為女神。 雖然是從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的女神。 他對(duì)此毫則不意外,甚至覺(jué)得理所當(dāng)然。 這次聽(tīng)說(shuō)他要過(guò)來(lái)他姐這邊,兩個(gè)朋友當(dāng)即非要死皮賴臉的跟過(guò)來(lái)。 說(shuō)都是自家jiejie,讓他們也見(jiàn)一見(jiàn)。 當(dāng)然最關(guān)鍵的是,jiejie那里有什么力氣活他們都可以幫忙做,他們什么都缺,就是不缺力氣。 不得不說(shuō),顧安馳被這個(gè)說(shuō)法打動(dòng)了。 免費(fèi)的勞動(dòng)力,不用白不用。 他姐那里肯定有他們能做的活。 這才有了這次突然的‘來(lái)訪’。 聽(tīng)堂弟說(shuō)帶了兩個(gè)朋友,顧安卿雖然有幾分驚訝,但卻沒(méi)什么意見(jiàn),“沒(méi)關(guān)系,你們一起進(jìn)來(lái)吧!” “好,那就一會(huì)兒見(jiàn)。” 掛斷電話后,顧安馳對(duì)兩個(gè)朋友抬了抬下巴,“行了,我姐在,我們進(jìn)去吧?!?/br> 秦安和武義兩人面面相覷。 秦安咳了聲,“這是你姐的餐館?” 顧安馳點(diǎn)了點(diǎn)頭,“是啊,不過(guò)我這還是第一次來(lái)呢!” 見(jiàn)兩人表情有些古怪。 顧安馳不由納悶,“怎么了?你們這什么表情?” “不是?!蔽淞x忍不住用胳膊圈住他的脖子,“這地方也太大了吧,咱姐在這里開(kāi)餐館是不是有些大材小用?” “我去你的,誰(shuí)跟你咱姐。” 顧安馳先是啐了他一聲,然后才自豪道,“你懂什么,我姐的手藝跟古代那些御廚相比都不差幾分,在哪里開(kāi)餐館不是重點(diǎn),重要的是以她的手藝,還不是想在哪開(kāi)就在哪開(kāi)?!這別院確實(shí)挺大的,但這是我奶奶留給我姐的,她想怎么處置就怎么處置。” 秦安和武義兩人再次對(duì)視一眼。 他們是不是太小家子氣了? 可說(shuō)實(shí)在的,兩人家里也都很有一些家底,并不是一點(diǎn)世面都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。 但這個(gè)別院,他們剛才開(kāi)車過(guò)來(lái)從側(cè)面看一眼都看不到頭。 足以證明這別院有多大了。