第34節(jié)
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湊近。 相碰。 歪了! 然后一動不動的看著對方。 孔嫣嘴貼到了他下巴。 而宋清風(fēng)則直接對上了……鼻孔。 她是微微仰著臉的。 真是親哪兒不好?親到這兒! 最后趕緊害羞的退了回來。 “不親了,明天再親……再培養(yǎng)感情!” “嗯” 兩人傻愣愣的躺了回去。 好久回過神時,又都抿著嘴偷笑。 第二十七章 殺豬 時間轉(zhuǎn)瞬即逝, 一下子便到了一月底。 還有十幾天左右便要過年了。 今天趁著暴風(fēng)雪的惡劣天氣,沒去出工, 而是組織隊里殺豬分豬rou。 整個前進大隊氣氛都熱鬧起來。 隊里有專門的殺豬高手,然后再找?guī)讉€有力氣的壯漢子,宋清風(fēng)也去幫忙,大概是嫌棄殺豬臟, 撿了一件最破的棉襖要換上。 孔嫣好奇,準(zhǔn)備等會兒跟在他后面要一起去瞧熱鬧。 長這么大還沒見過殺豬呢! 出了屋子,宋媽正在院子里找東西待會兒怎么處理豬rou, 見她出來,臉上喜氣洋洋,順手塞了一個木桶放到她手里,然后又跑到廚房抓了一把鹽撒進去, “你先去,看能不能接點豬血回來,我和你嫂子待會兒就來。” 宋大嫂正蹲在井邊洗衣服,怕她不懂,抬起頭趕緊補充了一句, “豬血可是好東西,又補又好吃, 可別傻不愣登的站著不動, 多弄點回來,到時候手腳麻利些,別讓人給搶光了?!?/br> 豬血不算在豬rou里面, 每年都是早去早得,他們畢竟是大隊長家的,做事什么都得注意一點,不好和人硬搶,所以每年幾乎都是光看著,心里酸死了。 如今好了,孔嫣說大不大,說小不小的,又是新媳婦,鬧得不好直說不懂事就行了。 孔嫣原本還有些可有可無的,聽了這話,眼睛刷的一亮,趕緊點點頭,“放心,我一定多搶點?!?/br> 宋大嫂笑了,滿意的點點頭,也不多說什么,這種關(guān)乎一家子的事交給孔嫣最讓人放心了。 “行,就交給你了。” 宋清風(fēng)從屋里換好衣服出來,孔嫣跟在他身后,走到院子口,忍不住回過頭問了一句,“對了,多少合適???” 她對這些不大懂,怕自己到時掌握不了分寸。 宋大嫂頭也不抬,“越多越好!” 孔嫣若有所思的點點頭,出了門,甩手就把桶塞給他。 一副大爺樣! 宋清風(fēng)瞅了她一眼,默默接了過來。 兩人走到養(yǎng)豬棚時,那邊早就圍了不少人,院子不大,便把結(jié)實的長方形桌子搬到了外面,擦得干干凈凈。 卸了一扇門,靠著墻斜立。 準(zhǔn)備好刀、鉤、盆、桶、繩子。然后支好幾口大鍋,就在旁邊起了火堆燒上開水。 幾個人到豬圈里,豬就在里面兜圈子。 自從交了“預(yù)購豬”后,剩下的十幾頭都是分開養(yǎng)的,一個豬圈一只。 人多豬少,其中一個人快速又迅猛的抓住豬后腿,其他幾個人見狀,一擁而上,將豬摁倒在地,七手八腳,拖了出來。 豬也不傻,本能的反抗,叫聲慘烈。 四蹄都被捆綁的豬被抬上長桌,側(cè)臥狀,殺豬人左手扳住豬嘴,右手拿著三四十公分長彎彎的尖刀,抬頭喊了一聲,“要豬血的過來。” 孔嫣就在旁邊不遠處,一聽這話,立馬拿著桶麻溜的出去,愣是在別人還沒反應(yīng)過來之前第一個跑上前。 她臉皮厚,不像別的婦人雖然有那個心,但也不好意思做第一個人,還準(zhǔn)備推推搡搡意思一下,哪知道有人竟然一點都不知道客氣,也不管別人,跑的賊溜。 比她稍慢一步的婦人臉上尷尬,人都走了出來了,又訕訕的退了回來,為了緩解一下,笑著打趣道:“三根媳婦不錯,會過日子!” 孔嫣沒聽出來,還真以為是夸她的,揚起臉對人笑的燦爛。 看的人家心里一梗。 不遠處在幫忙的宋清風(fēng)沒眼看了,他沒她那么厚的臉皮,臉紅紅的,低下頭裝作沒看見。 幾個人把豬死死按住,站在前面的那人將尖刀對準(zhǔn)豬咽喉使勁插入。 孔嫣有些怕,手拿著桶往前遞,臉不斷后仰,但就死守陣地不動。 尖刀從豬的咽喉拔出來,豬血噴涌而出。 孔嫣嚇得兩只手一哆嗦。 血呼啦啦的往桶里灌,好一會兒了,后面的婦人見她一直不走,看了著急,故意往前擠了擠,孔嫣沒感覺,依舊撅著屁股不動。 等血量小了些,原本使勁掙扎嚎叫的豬聲音漸弱,尾巴耷拉,四肢也逐漸伸直。 接了大半桶血都快拎不動了,這才趕緊讓開。 宋媽宋大嫂早就來了,就在旁邊圍觀著,見是她在接著,心下喜滋滋的。 孔嫣也看到她們了,歡快的拎著桶跑過去,一臉求表揚。 宋媽掃了一眼大半桶的豬血,心里一樂,雖然開心,但也不好表現(xiàn)出來,對著周圍人一臉為難道:“嗨,這孩子不懂事,咋接這么多呢,哎喲喲,她肯定是不知道豬血還是個好東西,叫她接點竟然接這么多。” 然后拎過她手里的桶,道:“來來來,一個人倒一點?!?/br> 原本等在后面的婦人臉上有些不太開心,一聽這話也不好多說什么了。 “不用不用,還有豬呢!” “就是,自己拎回去吃,也沒多少的樣子?!?/br> …… 宋媽客氣道:“沒事沒事,我們哪吃的了這么多?!?/br> 說著抬起桶給旁邊兩個婦人倒了一點,然后將桶塞給孔嫣,“行了,拎回去?!?/br> 使了個眼色,讓她趕緊走。 孔嫣一臉無語,明明是她們讓她多弄得,現(xiàn)在倒好,全都推給她不懂事。 咋這樣呢? 太過分了! 孔嫣噘著嘴拎回去了,從家里再次回來時,已經(jīng)在殺第二頭了。 第一頭豬正放在一個大木桶里,就跟古裝電視劇里美女洗澡的那種桶一模一樣。 宋清風(fēng)他們那群幫忙的人把鍋里guntang的水用舀子往豬身上澆,挨著澆,殺豬人則左手拽豬毛,右手刮,刮完上面翻過來刮。 差不多有一會兒的時候,用水去沖,一個白白胖胖的肥豬就展現(xiàn)在人們面前,接著殺豬人用一個鐵鉤子,三下五除二就把豬腳上的殼子給拔掉。 最后用鉤子掛住豬下巴,幾個人合伙將整只豬吊到那扇拆下來靠著圍墻的門上,從前胸中間開始開膛破肚,外面是皮,然后是肥膘,最后才是紅紅的rou。 打開的胸腔里冒著熱氣,彌散著一股腥味,然后抓住氣管食管往下拉,連同腸子、心、肝、肺滑落到下面接著的盆里。接著,用兩把鐵鉤子分別掛住豬身的兩側(cè),卸掉豬頭。用斧頭把豬身從豬脊柱處,一劈兩半。 一半放到長桌子上,大家開始排隊分豬rou了。 豬rou不是隨便分的,而是生產(chǎn)隊會計捧著賬簿,按各戶人口數(shù)稱重。 養(yǎng)豬場就在二隊這邊,自然他們先分,十二個生產(chǎn)隊,一千多口人,近兩百戶人家。 不像別的大隊各家都養(yǎng),國家“預(yù)購豬”輪流上交,但有一點不好,國家規(guī)定那些“預(yù)購豬”必須達到一百三十斤,如果不達標(biāo)全隊都不準(zhǔn)殺豬。有的人家窮,自己都吃不飽,哪有東西喂豬,到最后才是麻煩。 他們隊里集體一起養(yǎng),最后直接挑最肥的就行了,交上去了還能留下十幾頭,這么一分,每家基本上能分到七八斤左右。 宋媽讓宋大嫂拎著豬rou回去,她則一直等著。 差不多天黑了,等所有人領(lǐng)完了豬,剩下的豬下水等東西一般都由這些殺豬人分了。 好歹宋清風(fēng)也算是其中一個,宋媽怕他吃虧,挨到了最后幫著挑了豬大腸和豬腰子,還有兩塊豬舌頭,才心滿意足的回了家。 宋清風(fēng)累了一天,但也熏了一天,渾身都是臭味。 孔嫣知道他忙壞了,主動給他找好了盆和衣服。 直接洗就行了。 宋清風(fēng)偷偷看了她一眼,沒說話,但眼里帶著柔光。 先去井邊洗了手上的血,在屋子門口脫了鞋才進去。 洗了澡后,出來又洗了頭。 家里等他弄好才吃飯。 晚飯過后宋媽開始忙活了,先是把rou給分成幾塊,包餃子的,腌漬留著的,還有些是年夜飯和灌血腸用的。 因為有豬大腸和豬血,所以今年過年要豐盛多了。 忙活了大半天,等孔嫣回到房間時,宋清風(fēng)已經(jīng)坐在炕上看書。 他現(xiàn)在已經(jīng)在看柱子上學(xué)期的書了,每天按著孔嫣布置的任務(wù)認(rèn)真完成,一點都不含糊。 這個時候其實是可以自薦上大學(xué)的,前段幾天她還問了他,不過他覺得自己不會的太多,而且也不愿意,家里只有哥和他兩個兒子,離了他恐怕不行。 孔嫣咬了咬唇,害羞的爬上炕,坐到他旁邊。 兩人都垂著頭。