第十二章 妒意
隨著小酒樓越辦越好,越來越有氣派,夏秋實按照夏洛之前跟他規(guī)劃的那樣,逐漸把酒樓的裝修變得更有檔次,并且開始在二樓逐漸建起一些包間,供有些地位、喜歡清靜的人選擇。在招工之后,夏洛盡快把這個酒樓改成了“醉云樓”,就在八王爺幫她解圍的時候,夏洛就想到,相比七王爺在商界的地位,八王爺在江湖上的地位也許對這個酒樓更有用。想著,如果自己酒樓的題字是七王爺寫的,別人肯定以為這家酒樓也是七王爺?shù)?,自己以后恐怕也會因此而掣肘,況且自家的酒樓和七王爺?shù)木茦侵g本來就是競爭關(guān)系,如果這樣求助于他,恐怕有一天這家酒樓就會被七王爺收走。于是,夏洛想,或許可以借八王爺?shù)拿晛碜屵@家醉云樓被江湖所知。但這些還都在她的籌劃之中,還沒有機會實施。 于是,現(xiàn)在小酒樓就只掛著“醉云樓”的牌匾,只是用的當(dāng)下流行的字體,并沒有拿到名人的簽字。夏洛自己不愿意承認(rèn),之所以想到讓八王爺題字,其實也是因為自己希望有更多的機會接觸這個人。 然而,在這段忙碌的日子里,夏洛并不知道她的所有行動都在一個從七王爺那里來的侍衛(wèi)的掌握之中。雖然王漢看起來呆呆傻傻,但是他并沒有忘記自己來這家酒樓的目的,他一直在觀察這里的每一個人,希望能夠研究出這家酒樓的經(jīng)營策略。事實上,他更希望早一點完成任務(wù)回到侍衛(wèi)的工作上去,他更喜歡中規(guī)中矩的生活。這個店小二的表現(xiàn)還算可以,干活很是賣力,私下里也跟廚娘們的關(guān)系很好,甚至冰潔也很喜歡他。 隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,夏洛又研制出了一種新的菜品,推出了一些在人們看來很新奇的吃法。 夏洛想起來自己以前在21世紀(jì)的麥當(dāng)勞,又一次她跟幾個關(guān)系不錯的同學(xué)買了麥旋風(fēng),因為其中一個姑娘那個時候大姨媽來了,不能吃涼的,她們又覺得讓那個姑娘一口都吃不著不太合適,于是想出了一個辦法,用熱熱的薯條沾一點麥旋風(fēng),這樣,吃的東西主要是熱的,可是有一點冷冷的味道,在嘴里融化開,這種感覺很不錯。受了這個啟發(fā),夏洛繼續(xù)用上次給七王爺、八王爺做奶昔的辦法做一些涼涼的東西,用面粉炸一些熱熱的食物,但都很小巧,讓顧也像用薯條沾麥旋風(fēng)那樣吃,沒想到,在換季的時候竟然有不錯的效果。 夏洛還想到了自己很愛吃的披薩,雖然這在21世紀(jì)算不上什么新鮮的樣式,但古代的人肯定沒有想過。因為這里沒有烤箱,并不能像在21世紀(jì)那樣做出正宗的披薩,夏洛也想到古代人的胃口也許和現(xiàn)代人的胃口不太一樣,所以決定大膽嘗試一下,用棒子面和白面粉一起做底,只那么薄薄的一層,然后在上面加上各種蔬菜,沒想到也獲得了不錯的好評。 于是,這家酒樓在周圍一帶產(chǎn)生了特別大的影響,幾乎大家都知道有“醉云樓”這個地方了,大家慕名而來,皇城里的很多家酒樓棧的生意都受到了影響。 令夏洛有些吃驚的是,七王爺藍(lán)君曜竟然幾乎每天都來,偶爾帶著侍衛(wèi),偶爾自己一個人,有的時候還有八王爺藍(lán)君陌。藍(lán)君曜只要一來,就盡可能地點這家店的新菜式,一吃就連續(xù)吃兩天,每頓都吃一樣的東西。夏洛有些疑心,他是想通過自己品嘗來探索菜的做法,可是夏洛胸有成竹,知道他們畢竟沒有吃過這些東西,而且這都是從21世紀(jì)的菜品改裝之后的樣式,做出來會有什么效果,只有她自己能夠在一定程度上預(yù)測出來。 藍(lán)君曜雖然平時總是不服輸,不愿意承認(rèn),但是他自己的胃似乎已經(jīng)離不開這家酒樓了,他越來越覺得自己喜歡上了醉云樓的酒菜。但怎么可以呢?這分明是自己酒樓的競爭對手嘛!說實話,他對夏洛的手藝有些嫉妒,他不明白自己手下有那么多廚師,為什么沒有一個人能做出夏洛做的菜。但他不愿意承認(rèn)自己內(nèi)心深處的想法,他每天都來這里吃飯,對自己說,只是因為想要查看對方的經(jīng)營體系,想要知道他們的經(jīng)營策略。 這天早上,又要開始一天的忙碌了,丫鬟冰潔來給夏洛梳妝,她說:“聽說這些天有幾家酒樓在模仿咱們醉云樓的菜式,小姐,咱們該怎么辦???” 夏洛早就想到了這點,她說:“沒關(guān)系,咱們的菜式有獨門調(diào)料,我不會讓別人把咱們的菜全都抄過去的。” 冰潔還是有些不放心,夏洛才透了底:“你要想,他們再怎么學(xué),也未必做得像咱們這樣好吃,對不對?” 冰潔說“那倒是?!?/br> “咱們最早推出這些菜式,那么定價的權(quán)利就在咱們手里。就算他們過了些日子學(xué)過去了,他們的定價標(biāo)準(zhǔn)肯定要參照咱們的定價。所以咱們?nèi)绻谝粋€菜品成功之后就逐漸提價,就會把菜的價位提上去。他們就算比咱們價錢低一點,如果食們不喜歡吃,還是會來咱們這里吃。而如果最后實在競爭太激烈,到了需要打價格戰(zhàn)的地步,咱們之前已經(jīng)把價格提上去了,短期內(nèi)降價也不會收不回成本?!?/br> 冰潔聽得半懂不懂,但有一種覺得小姐很厲害的感覺,于是點頭。 為了讓冰潔徹底放心,夏洛補充說:“何況剛才說的只是一道菜,如果咱們總有新的菜,那他們就怎么模仿也模仿不來,不是嗎?”冰潔肯定還不能理解“核心技術(shù)創(chuàng)新”這種詞,不過夏洛的這種經(jīng)營方法就是建立在技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)之上的。 冰潔顯得放松了不少。 這天中午,藍(lán)君曜帶著弟弟藍(lán)君陌一起來到酒樓,夏洛很熱情地跟藍(lán)君陌聊天,把最近推出的幾種新菜式都一一介紹給藍(lán)君陌,卻當(dāng)做沒有看到藍(lán)君曜一樣。藍(lán)君曜在旁邊狠狠地皺眉,突然發(fā)現(xiàn)這段時間似乎有些不對勁:每次自己一個人來這家酒樓的時候,夏洛都很少說話,甚至有的時候直接到廚房去了,似乎都不想看自己,可是一旦跟八弟一起來,夏洛就像變了一個人一樣無比熱情。 藍(lán)君曜明明有些嫉妒八弟,但是又不知道自己在嫉妒什么,為什么會被這個小丫頭片子搞得神經(jīng)兮兮,他打斷了正在跟藍(lán)君陌熱情介紹菜品的夏洛。 “夏小姐,八弟一直在江湖上游走,不太喜歡這些無聊的菜式,你還是別說了?!彼{(lán)君曜這樣說,自己也覺得自己有些無理取鬧,可他就是不想讓夏洛跟自己的弟弟說話而不理自己。 “七王爺,據(jù)我所知,八王爺對菜式也是很了解的,不然您也不會總帶他來品嘗,您說是不是?”夏洛這樣一句話把藍(lán)君曜噎得夠嗆。 “今天這是怎么了,都是來吃飯嘛,難得有女孩子愿意跟我分享一些心得,我今天也算是大開眼界了?;市?,這還要多感謝你帶我過來呢。來咱們上樓吧?!庇谑莾蓚€人上樓去了,而夏洛看今天七王爺心情不好,她便沒了去找兩個人攀談的興致,就回到廚房了。 這一頓飯七王爺吃得很不高興,出門故意摔壞了碟子。走的時候這個碟子被夏洛發(fā)現(xiàn)了,正要想質(zhì)問是不是藍(lán)君曜摔壞的,是被正在上菜的店小二王漢給攬了責(zé)任。夏洛卻不知道自己店里的店小二其實是藍(lán)君曜的侍衛(wèi)。