第43節(jié)
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她甚至察覺到,他們家黎浩哲要算計許家小姑娘了。 偏偏那小姑娘還稚氣未脫,一臉懵懂,又是個可人疼的性子,黎母心里到底有些過意不去。 可這事又不好明說,想到許家小姑娘也喜歡做菜,她便開口說道。 “念念,你過來幫幫我的忙吧?” 許念念自然知道,婆婆這是好心指導(dǎo)她廚藝??蛇@時,她可不是黎家兒媳婦,實在不合適學(xué)黎家菜,這也不符合行業(yè)規(guī)矩。 她便搖頭道?!拔艺驹谶h處看看就好,還是不打擾您干活了。” 許母很滿意這小姑娘懂禮又有眼色,卻又說道?!拔疫@邊要炒的菜還有很多,一時也忙不過來,你就來幫我打打下手吧?” 許念念這才點頭答應(yīng)了下來,又小心翼翼走到灶臺前面。 這才發(fā)現(xiàn),五香脫骨扒雞已經(jīng)燉上了,四喜丸子也燜在鍋里,壇子rou也在文火慢燉著,需得兩三個小時。第四個灶臺馬上就要炒蔥燒海參了。 怪不得要用四個灶臺呢? 而且,婆婆那里必定早已算好了時間,根本不用她幫忙打下手。 這時,黎母卻笑著說道。“浩哲說你也喜歡做菜,我現(xiàn)在要炒幾個菜,你就在一旁看著吧?!?/br> 許念念只得點了點頭,又見火候差不多了,黎母先下寬油,把蔥段炸成金黃色,取出蔥段,蔥油備用。 騰出鍋來,用清湯微火煨海參,約莫兩分鐘之久,撈出空干。 這才把剛剛準(zhǔn)備的蔥段和海參放在一起繼續(xù)煨上兩三分鐘。勾芡收汁,一道蔥燒海參便出鍋了。 說起來,這道蔥燒海參,一共就三四個步驟,可是火候卻在方寸之間,半秒也不能錯。下料也必須精準(zhǔn)。 上輩子,許念念沒少因為這些,挨婆婆的訓(xùn)。 此時看著身體完好無損的婆婆,做起菜來不緊不慢,每個步驟都盡在掌控之中。 婆婆不像是普通的廚子,倒更像是在戰(zhàn)場上掌控千軍萬馬的女將軍。 這一刻,許念念終于明白了,其實上輩子在廚房里,婆婆不單單只是生她的悶氣。更多的時候,她恐怕是在氣自己的無能為力吧? 想到這些,許念念的眼圈微紅,卻又聽婆婆說道?!澳氵@是怎么了?看我燒個菜,不至于激動成這樣吧?” 許念念連忙說道?!拔覜]想到,您在廚房里做菜時這么好看,當(dāng)真是把一盤菜炒出個花來了?!?/br> 黎母這才朗聲笑道。“就是說呀,做菜是再高興不過的一件事了,只可惜浩哲他不懂得這其中的樂趣?!?/br> 說罷,又對黎浩哲說道?!澳悴幌矚g當(dāng)廚子,就過來幫我們當(dāng)跑堂吧,先把這道菜端過去?!?/br> 黎浩哲聽了母親的話,端了菜,便上前院去。 許母還不忘囑咐他?!敖心阍S叔不用等了,趁熱吃吧,大菜還在后面呢?!?/br> 黎浩哲應(yīng)了一聲。 作者有話要說: 今天9000了,算是加更了,默默給自己點個贊。 感謝小天使們給我灌溉了營養(yǎng)液哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:懟太太 10瓶、薄荷凜然 5瓶、三柒。 5瓶、娘在看小書 5瓶、刷爺 2瓶、rou多多 1瓶、郭星星 1瓶 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的!^_^ 第43章 43 黎母那天也是花了大功夫的, 把拿手的絕活都給放出來了。特別是那些食材, 也是托了她在國營飯店工作的福, 才能拿到的。 等到蔥燒海參,紅燒大蝦,脫骨扒雞, 壇子rou,四喜丸子一盤盤就跟算好時間似的, 端了出來,許明朗都看傻了, 許父心里也越發(fā)震驚。 就算是要向他們致謝, 可這逢年過節(jié),訪親會友的, 實在沒必要拿出這樣一整桌硬菜來。 更何況這還不算完呢,黎母最后又做了九轉(zhuǎn)大腸和油爆雙脆, 和許念念一人端了一盤端了進來。 許明朗見了頂多覺得,這兩個菜實在厲害。可許父走南闖北的, 卻知道這九轉(zhuǎn)大腸和油爆雙脆是很考驗廚師功力的, 特別是油爆雙脆,一般飯店大廚都未必能做得了。這大該就是黎母的看家本事了。 他正疑心黎家做得實在太過了,只聽黎母爽快地說道?!袄显S, 我們家逢年過節(jié), 總要置辦上這么一桌,也算是我父親生前立下的規(guī)矩。這次都趕到一起了,我就借花獻佛, 請你們一家過來吃,你可別嫌棄?!?/br> 許父這才定下心來,原來他們一家只是順帶著來吃飯了。他連忙說道。“不介意,不介意,黎姐,我們這一家也算沾光了。” 許父本想讓他閨女坐在他和許明朗中間,也好照樣一下??衫枘笇嵲谔矚g許念念了,干脆拉了她坐到了許父對面,反倒黎浩哲坐到了許家父子之間。 這大面上的事,也算合情理,許父也不好說什么。只是他再想給閨女夾菜就不大方面了。又怕那丫頭認(rèn)生,到了別人家會不好意思下筷子。許父便有些擔(dān)心閨女會吃不好飯。 可這些擔(dān)心都是多余的,黎母是個爽利人,也沒把他們一家當(dāng)外人看,各自落座以后,便埋怨了一句。 “老許,你們可真是,非要等我們,這菜都有些涼了。” 一面說著,一面就夾了一大筷子海參,放進了許念念的小碗里,嘴里還勸道。“這是海八珍之首,最有營養(yǎng)不過了,你多吃一些,就知道好處了?!?/br> 許念念生來便是一副乖巧的模樣,再加上,上輩子婆婆也總是給她燉些補品吃,她早就吃習(xí)慣了,便也依言吃了。 可接下來就是黎母的天下了,她又帶帶拉拉把所有好菜,都張羅給許念念吃。 許父一看就樂了,沒辦法,他家這小丫頭是個小貓胃。在家的時候一旦吃飽了,她就不要了。再給她夾菜,她也會轉(zhuǎn)夾給她哥。 現(xiàn)在可好,黎母夾給許念念的菜,她也不好意思推脫,只得悶頭大吃一番。 許念念不好意思拒絕婆婆的好意,黎母也是個心大的,便沒注意到她這邊的窘境。 許父那邊還巴不得閨女能多吃點呢,何況這又都是好菜。 至于許明朗,這人平時總罵別人吃貨飯桶,可他坐在這么一桌子大菜面前,那還有心思注意他meimei呀?就算許念念給他遞了好幾次眼色,許明朗也只顧著對大蝦和扒雞微笑了。 倒是黎浩哲坐在對面,看著許家小妹的反應(yīng)實在有些好笑。 那張小臉苦巴巴的,又快皺成小蔫黃瓜了。黎浩哲也怕她撐著,便開口說道。 “媽,您別再給念念夾菜了,她食量小,吃不下這么許多?!?/br> 黎母這才恍然大悟,她又低頭看了看許念念,忍不住說道?!肮植坏眠@么瘦呢,往后等姨休息了,你就來家里,姨給你做些好吃的,咱們先食補一下才好?!?/br> 雖說許念念已經(jīng)能理解婆婆當(dāng)初的心情了,可那她也還是有些怕跟婆婆相處。 偏偏黎母這一世卻轉(zhuǎn)變了對許念念的看法,憐惜她自幼就沒了母親,反倒對她百般遷就,千般照顧。竟如同對待親女兒一般。 許念念也不是傻子,自然不好辜負(fù)了婆婆的心意,只得點頭應(yīng)了下來。 一旁的許明朗本來還在對著大蝦微笑,一聽這話卻有些眼紅了。 他瞥了黎浩哲一眼,心話說,黎姨可真是偏心。明明是他陪伴小黎哥好幾年,怎么到頭來,黎姨就沒有想過給他做點好吃的補補呢,反倒叫他meimei常來? 黎浩哲自然也猜到許明朗的心思,卻也只是淡淡地看他一眼,便像什么都沒發(fā)生一樣,繼續(xù)吃菜了。 又過了一會兒,見許明朗仍是氣鼓鼓的,他才開口說道?!耙院蠼忻骼屎妥雍剿麄円策^來吧?” 黎母這才笑道?!岸紒?,都來,之前倒是我疏忽了。以后我回來,叫把你的朋友喊來家里玩吧?!?/br> 許明朗這才又開心起來,繼續(xù)吃扒雞。 就這樣,許家人在黎家吃了飽餐了一頓,許明朗倒也沒客氣,最后挺著肚皮出去的。 許父直罵他,“臭小子,沒起子?!?/br> 黎母卻笑道?!袄世蔬@樣才好,我們當(dāng)廚子的,最喜歡這樣的客人了?!?/br> 兩家人又扯了幾句,許家人這才往家走去。 直到離得很遠,黎浩哲還能聽見許父罵許明朗。 “你吃這么多,下午可要多干些活,別總讓你meimei一個人在廚房里忙和,你也幫忙做幾個菜。” 許明朗便捂著頭,一臉冤枉地喊道?!澳阋呀?jīng)重女輕男到這種程度了嗎?你再這樣欺負(fù)我,我以后可是會減你的退休金的?!?/br> 許父卻很霸氣地回道,“你爹今年剛?cè)?,退休金我不會自己賺?什么時候就靠你養(yǎng)活了,這臭小子?!?/br> 遠遠聽著那父子倆鬧呼呼的,可卻能感覺到他們之間的情分實在很好。雖說有點沒大沒小,可父子間卻透著一股親近。 黎母忍不住笑道?!斑€是老許回家好,他一回來,他們家就變得這么熱鬧了?!?/br> 黎浩哲卻笑道?!霸S叔不在家的時候,他們家也熱鬧得很?!?/br> 黎母半響才回過味來,又問道。“你是說念念也跟朗朗鬧?那丫頭可不像是個膽大的?!?/br> 黎浩哲隨口說道?!八懽邮遣淮?,可是在家的時候,倒是很放松,冷不丁就給她哥哥幾句,把朗朗氣得沒轍。” 說罷,他就先一步回到院子里。 黎母在后面嘮叨?!斑@么大點的孩子,還是活潑點好?!?/br> 黎浩哲也接了一句?!澳钅畹男宰拥拇_挺可愛的?!?/br> 黎母聽了這話暗自心驚,便忍不住壓低聲音問了一句?!皟鹤?,你這是承認(rèn)了嗎?” 正好這時,她正在關(guān)門,木門的軸上呀呀作響,也不知道她兒子聽見沒有。 可等到黎母關(guān)好了門,上了門閂,再轉(zhuǎn)過身去,卻見黎浩哲正看著他。 “這是怎么了?”黎母下意識地問道。 黎浩哲掀開嘴唇說道?!澳尤徊碌搅?,果然知子莫若母?!?/br> 說罷,便轉(zhuǎn)身回屋去了。 黎母冷不丁被他嚇了一跳,過了好一會兒,才反應(yīng)過來。 她兒子這是承認(rèn)了,對許家那小姑娘動了心思。 她便也快走幾步,進到屋里,關(guān)好了門才說道?!霸S小姑娘年歲太小,恐怕還沒動那心思,你可悠著點,別胡來?!?/br> 她心里卻忍不住哀嘆,這事是不是有點造孽了? 黎浩哲一邊收拾碗盤,一邊說道。“您放心,總要到了歲數(shù)才結(jié)婚的,我可是守法良民。” 黎母實在太了解她兒子了,知道他這言下之意便是他看上的姑娘,可以等她長大,卻絕不可能任由她落在旁人手里。 黎母更覺得糟心,又忍不住說道?!澳阍S叔和朗朗都把念念當(dāng)成眼珠子看,他們可未必能看上你。那對父子萬一想找個棉花性子的上門女婿,覺得那樣才與念念相配呢?” 這時,黎浩哲已經(jīng)掀起簾子,拿著碗筷準(zhǔn)備出去,又放下簾子,回頭說道。 “那我就爭取讓他們看上我。再說了許叔是明白人。棉花小子跟念念不相配,結(jié)婚后被欺負(fù)了都不會討回公道?!?/br> 說完,他便出去了。