第130節(jié)
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就算到了臨木縣也還在下雨,時(shí)不時(shí)來(lái)場(chǎng)陣雨,太陽(yáng)一出來(lái)水氣又蒸騰不干凈,感覺(jué)特別的悶熱。 “以往外地官員赴蜀中就任,鮮少不生病的。” 暑邪困體又食欲不振,舟車(chē)勞頓之下能不生病才怪了,像錦衣衛(wèi)這般身體素質(zhì)杠杠的都不一定扛得住。 若不是早有準(zhǔn)備將計(jì)就計(jì),白知縣這般被人算計(jì)真有可能病死在半路上。 “來(lái)了之后才是真正的考驗(yàn)?zāi)亍!?/br> 白小桃抬頭看著眼前的七進(jìn)府宅,心想從今天開(kāi)始就要在這兒住上三年了。 臨木縣不大,就是個(gè)中規(guī)中矩的郡縣,就算早就準(zhǔn)備好了七進(jìn)府宅來(lái)安置盈豐郡主,那也還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上郡主府的。 不過(guò)白小桃一點(diǎn)兒都沒(méi)在意,更沒(méi)想著去大城市搶原成王的府邸,省得刺激他們的神經(jīng)。 豐元帝“念親情”,留著房子沒(méi)有沒(méi)收,這也是避免將人逼得狗急跳墻。 雖然彼此心知肚明成王余孽根本不是什么省油的燈。 “很好很好,院子夠大,可以拿來(lái)當(dāng)菜地,趕緊把辣椒苗移栽到地里。” 白小桃就這般容易滿(mǎn)足地入住了。 然而從臨木縣到管轄臨目縣的知府再到總督都是周展陽(yáng)的人若不然哪里敢就這么放白小桃過(guò)去。 白小桃在一邊看錦衣衛(wèi)們快速適應(yīng)新家,她不干站著也沒(méi)辦法,因?yàn)楦居貌簧纤芨傻腻\衣衛(wèi)們把所有事都包攬了。 讓白小桃去小憩,白小桃還覺(jué)得坐馬車(chē)太多不想睡呢。 錦衣衛(wèi)們無(wú)法,立即把花園的地改好,讓白小桃去種東西。于是白小桃終于有事做了。 白小桃不僅把花園改菜地種滿(mǎn)了,還發(fā)展到了后門(mén)外面的菜園。 那一大片地兒都是給盈豐郡主準(zhǔn)備的,誰(shuí)讓她別的愛(ài)好沒(méi)有,就是喜歡種東西。 白茂文在白小桃折騰菜地的時(shí)候就去衙門(mén)應(yīng)職。 本來(lái)新來(lái)赴任的知縣可以直接住在衙門(mén)后面的院落里,也可以另行購(gòu)置房子居住,不過(guò)白茂文是盈豐郡主的家屬,他借住盈豐郡主的府邸別人根本說(shuō)不得什么。 反而是街上的民眾們對(duì)新來(lái)的盈豐郡主很是好奇,一個(gè)個(gè)伸著脖子看新郡主府里的人進(jìn)進(jìn)出出。 “真的是盈豐郡主不?” “是真的是真的,那旗子老大了,比我們家的被套還大?!?/br> “郡主來(lái)了好呀?!?/br> 直至郡主府里的廚子開(kāi)始做菜,辣椒的香辣氣味以極其霸道的方式飄出圍墻之外,民眾們對(duì)郡主府的好奇瞬間飆到了頂峰。 “哎呀媽呀,這什么東西,為何如此之香?!?/br> “太香了太香了,以前縣太爺老娘六十大壽都沒(méi)聞過(guò)這么香的味道?!?/br> 老驛丞沒(méi)能干成功的事,這會(huì)兒被郡主府周?chē)娜思腋沙晒α恕_€真有人端著碗筷騎在門(mén)檻上聞著辣椒香氣下飯。 “這郡主吃的就是不一樣啊,這得皇帝才能吃上吧?!?/br> “可別胡說(shuō),我聽(tīng)我老舅爺說(shuō)是一個(gè)叫辣椒的東西。” “辣椒?” “對(duì)對(duì),聽(tīng)說(shuō)這東西吃了之后渾身熱乎乎的,出了一身汗之后風(fēng)濕都好了。” “那一定很貴吧?!?/br> “好像不貴吧,就隨便栽菜園里?!?/br> 郡主府燒菜實(shí)在太香了,惹得人們終于忍不住扒著菜園籬笆看里頭種的所謂辣椒。 “這怎么長(zhǎng)得跟黑星星似的?” 黑星星就是白花菜,也叫龍葵。說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)叫中藥,說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)就是野草野菜。那是實(shí)在沒(méi)東西吃的時(shí)候才在地頭山坡扒拉回家當(dāng)菜吃的。 “都說(shuō)是普通菜咯。盈豐郡主就是靠種地封的郡主,家里還能燒仙鶴不成?” “那能跟黑星星一個(gè)價(jià)?” 黑星星曬干了,醫(yī)館那邊收也才兩文錢(qián)一斤。更多的時(shí)候是醫(yī)館的學(xué)徒自己背上藥簍子去田間扒拉藥草回來(lái)自己曬。太便宜了,根本賣(mài)不上價(jià)。 與其花這個(gè)功夫扒拉干藥草,還不如砍柴挑到縣里賣(mài)錢(qián)呢,一擔(dān)手臂粗的柴火好歹也能賣(mài)個(gè)二十文。 “哥哥,明天還繼續(xù)燒菜嘛?”白小桃心想現(xiàn)在縣上的人估計(jì)已經(jīng)對(duì)辣椒好奇死了吧。 天天油爆辣子雞丁,還特地挨著圍墻搭灶炒菜,讓濃郁的香味飄出去,白小桃都覺(jué)得有罪惡感了。 這辣子雞丁是真雞丁,大油爆得賊香了,特別下飯,每頓飯菜都被吃個(gè)精光。 這得是白小桃有錢(qián),每天上街去買(mǎi)雞也面不改色,沒(méi)有被錦衣衛(wèi)們吃垮了郡主府。 “不用了,省著點(diǎn)用來(lái)給幫工們做菜。” 白小桃?guī)Я舜笈笋R過(guò)來(lái),護(hù)衛(wèi)們住的宿舍要建,冬季種菜用的暖房要建,本來(lái)錦衣衛(wèi)們可以自己勝任的,白茂文不讓他們做,而是另外雇縣城上的人來(lái)。 宿舍和暖房都挨著新郡主府建,工地上的人也都被嗆辣香氣襲擊了。 真是罪過(guò)罪過(guò)。 “好吧。”白小桃聽(tīng)哥哥的。 果不其然,幾個(gè)大廚帶著直徑一米的大鐵鍋去工地里做大鍋飯,那焦香中帶點(diǎn)兒微辣的味道讓悶熱倦乏沒(méi)什么胃口吃飯的幫工們胃口大開(kāi)。 現(xiàn)在郡主的大廚們已經(jīng)很會(huì)做辣菜了,他們知道該把控多少的辣度能讓第一次吃辣的人立即愛(ài)上這香辣味道。 為此,還特別舍得用油用鹽,使得工地里的大鍋飯?zhí)貏e有滋有味。 夸張點(diǎn)說(shuō)有人為了工地里這頓飯都能不要工錢(qián)了。 沒(méi)辦法,誰(shuí)讓長(zhǎng)了條老饕舌,賺了工錢(qián)扭頭就去下了館子。結(jié)果這會(huì)兒大鍋飯比館子的飯菜還香。 當(dāng)然這只是個(gè)例,明顯是一人吃飽全家不餓的典型,大部分出來(lái)做工都是為了養(yǎng)家糊口的。 東家給的工錢(qián)不低,供應(yīng)的飯菜又好吃,自然對(duì)郡主府印象極好。 吃頓飯還出了一身汗,把暑邪都排出去了,下午干活也不疲倦了,挑磚搬瓦特別有力氣。 第100章 換菜 “工地里的飯真的太好吃了?!?/br> 苗大壯白天在工地做完工, 晚上回到家就跟家里的婆娘說(shuō)工地里的大鍋飯可香了。 “瞧你說(shuō)的, 郡主還能給你rou吃?!泵绱髩训钠拍镒炖锸沁@么說(shuō),心里還是很好奇關(guān)心自家男人在工地那兒吃不吃得好。 有的東家為了讓人一整天都留在地里干活, 拍著胸口說(shuō)包一頓午飯說(shuō)得好聽(tīng),實(shí)際上都是些連豬都不樂(lè)意吃的東西。就這樣,有時(shí)候還吃不飽。 苗大壯的婆娘心疼自家男人, 每次他去上工的時(shí)候都會(huì)偷偷給他衣服里塞上兩張餅,就是怕他在東家那兒吃不飽餓著沒(méi)力氣干活砸傷了自己。 村尾的王二叔家的大兒子就是這樣砸斷了腿, 以后也做不來(lái)重活了,至今都還沒(méi)能說(shuō)上媳婦呢。 “有rou有rou,兩個(gè)rou菜, 兩個(gè)素菜?!?/br> 苗大壯嘖嘖有聲地回味白天在工地里吃的飯菜。 一個(gè)叫臊子的菜,是漢中一個(gè)大廚做的。 古時(shí)候也有臊子,只是里頭沒(méi)有辣椒提味, 到底還是欠缺了點(diǎn)什么。 白小桃在路上的時(shí)候就讓人做過(guò)臊子了, 所以大廚做出的臊子跟后世的臊子幾乎沒(méi)區(qū)別。 臊子里頭都是切成丁的豬rou,寬油重醬炸香, 還放了雞蛋粒、豆腐粒,還有切碎的黃花菜和木耳, 最主要是加了辣椒碎提味, 別看湯湯水水的, 澆在面上辣辣的吃著特別開(kāi)胃,蘸餅子吃也好吃。 苗大壯吃完了面之后發(fā)現(xiàn)碗里還有湯水便將懷里的餅子撕了沾著rou汁吃,不知不覺(jué)兩張餅子就這么吃完了。 習(xí)慣吃飯的還可以選擇雜糧飯, 用辣子豬油將咸菜碎炒香了,就這一筷子咸菜能吃下三大口飯了。 另外兩個(gè)不辣的就是西紅柿雞rou羹和蒜蓉炒地瓜葉兒,算是照顧不能吃辣的人。 實(shí)際上苗大壯他們吃過(guò)兩道辣菜之后,再吃西紅柿雞rou羹和炒地瓜葉兒都覺(jué)得沒(méi)加辣椒有點(diǎn)兒遺憾了。 四道大鍋菜,其實(shí)真正用在菜里的rou并不多,可就是做得賊好吃。苗大壯他們吃得順口又飽肚,下午干活的時(shí)候特別有力氣,不至于太陽(yáng)還沒(méi)下山就餓得饑腸轆轆了。 “我吃了三海碗臊子面,還有兩張餅也吃了?!?/br> “吃這么多?”苗大壯的婆娘驚了。 做工的時(shí)候碗筷都是苗大壯自己帶過(guò)去的,她自然知道三海碗有多少。 “可別撐著了?!逼拍镏喇?dāng)家的有苦夏的毛病。 每年入夏之后就沒(méi)什么胃口,又是干的體力活,一整個(gè)夏季下來(lái)掉個(gè)七八斤稱(chēng)都是輕的,瘦得臉頰都凹下去了,也就冬天的時(shí)候大吃特吃才勉強(qiáng)把掉的稱(chēng)給吃回去。 所謂大吃特吃其實(shí)也沒(méi)什么好飯菜,煨的地瓜,烤的玉米,還有烙的玉米雜面餅。 冬天的時(shí)候吃烙玉米餅子一次能吃六張呢,夏天能讓他吃下三張算不錯(cuò)了,現(xiàn)在居然吃了兩張玉米餅子還有三碗雜糧飯。 想想這些都是從盈豐郡主那兒傳到蜀中來(lái)的,婆娘憂(yōu)心自家男人吃撐了之余又欣慰多虧了郡主他們?cè)诩Z食青黃不接的時(shí)候還有飯吃。 “不撐不撐,這辣子菜可帶勁兒了。要是家里能種上點(diǎn)就好了?!?/br> “悠著點(diǎn)?!泵绱髩哑拍锒谒?/br> 她還不知道辣椒本身就富含維生素c,對(duì)苦夏胃口不佳有不錯(cuò)的改善效果。 只要吃食得當(dāng),也不會(huì)上火。 別看大廚做的大鍋菜有點(diǎn)兒粗糙,實(shí)際上都是精心搭配過(guò)的。 臊子給人補(bǔ)充體力和能量,辣椒開(kāi)胃醒脾,西紅柿雞rou羹不僅開(kāi)胃還補(bǔ)血益氣,地瓜葉子提高免疫力和排毒,在蜀中這樣惡劣的高濕天氣中都是對(duì)身體極有益處的菜肴。 畢竟是請(qǐng)人做工,總不能讓人在自己地頭上出事,更何況白小桃還要推廣辣椒呢。 白小桃待人和善,這些給郡主府做工的短工們自然也感受到了。 晚上睡覺(jué)的時(shí)候,苗大壯還做著美夢(mèng),夢(mèng)里面全是白天吃的臊子面。 不出三天,臨木縣有大半人都知曉郡主府里面天天飯點(diǎn)往外飄的濃烈香氣是什么了。 誰(shuí)讓郡主府做飯實(shí)在太香了啊,百尺之外都能聞到這股子濃烈的嗆香味道。還有去幫郡主府做工的那些短工天天晚上大嘴巴往外說(shuō)辣椒做的大鍋飯有多好吃,繪聲繪色地把人都聽(tīng)饞了。 短工們還想仗著才結(jié)下的交情請(qǐng)大廚把四道大鍋菜全做成辣的,不過(guò)樂(lè)呵呵呵的大廚沒(méi)慣著他們,繼續(xù)精心搭配著每天的大鍋菜,就兩葷兩素兩辣兩不辣。 其實(shí)這時(shí)候的辣度跟廣東人能接受的辣度差不多,所以郡主帶的幾麻袋辣椒干暫時(shí)還管夠。