第122節(jié)
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秋葵卻是有些想不明白了,“星月,你想做什么?” “秋葵,相信我,我有信心不會(huì)輸?shù)摹!?/br> 秋葵原本想的是三色蛋,這是一道閩菜,沒想到星月不做這道菜。 “好,我聽你的。” 和秋葵在一起,蘇星月覺得很舒服舒心,這男人不會(huì)反駁你的一切,而且還無(wú)條件相信你,這樣的感覺讓人和他相處起來(lái)一點(diǎn)都不累,所謂的比賽要考核的是組員的協(xié)調(diào)能力,若是有一方堅(jiān)持做自己 的,那么就會(huì)出現(xiàn)矛盾,這出現(xiàn)矛盾可就會(huì)出事的。 “這話在這說(shuō),我一百分滿意?!?/br> 秋葵露出一抹欣喜的笑意,“真的嗎?” “什么真的假的,快準(zhǔn)備我說(shuō)的食材?!?/br> 索性的是,需要的東西都有,兩人準(zhǔn)備好了面皮,雞蛋,皮蛋,瘦rou,蟹蛋,料酒,醬油,白胡椒粉,鹽巴,醋。 首先是和面,雞蛋和面粉不需要加水,完全用雞蛋來(lái)和面,準(zhǔn)備香蔥,料酒,醬油,香油,生姜,白胡椒和鹽巴,將皮蛋的部分切碎,隨后將燒賣皮放平,然后往上面抹上一層薄薄的rou餡,再將蟹蛋放在rou上面,往上一兜,捏成燒麥的形狀,然后再取一點(diǎn)rou餡來(lái)封口,最后將蔥花灑在上面,一個(gè)個(gè)完整的燒麥便顯現(xiàn)在了他們面前。 是了,她們準(zhǔn)備用燒麥來(lái)體現(xiàn)這三蛋三味的意思,黑碎如鉆石的皮蛋碎屑會(huì)經(jīng)過(guò)高溫,變得如黑鉆石一般晶瑩剔透,而且,里面包含了三種蛋的口感,這一道菜絕對(duì)會(huì)帶來(lái)一種前所未有的體驗(yàn)。 “來(lái),上蒸籠!” 兩人只等燒麥?zhǔn)炝?,秋葵非常滿意這次的作品,不知道另外三組做的如何? “星月,你怎么會(huì)做這道菜?” “這個(gè)啊,是我以前看到過(guò)的,只是從未做過(guò),不過(guò)看起來(lái)做的道是不錯(cuò),多虧你幫我?!?/br> “幫你?是你在教我吧,星月你的變化真大?!?/br> 第二百五十四章 是了,要是從前的蘇星月,怎么會(huì)做這么復(fù)雜的食物,她連鍋都甩不好,不得不說(shuō),這美食學(xué)府真的會(huì)讓零基礎(chǔ)的人變成廚藝高手。 “大家都在進(jìn)步,我要是再拖后腿可就對(duì)不起你們了?!?/br> “你道是謙虛了,哎,你說(shuō)另外三組他們會(huì)做什么?” 看的出來(lái)幾組人都是高手,當(dāng)宣布考題的時(shí)候大家都沒有覺得很難,不過(guò),知道題目也沒有用,要如何做的好吃能得到評(píng)委的喜歡,才是最關(guān)鍵的一步。 “我也不清楚,不過(guò)一定會(huì)讓我們大吃一驚的,阿部美子就不說(shuō)了,不會(huì)難倒她,另外一組扶桑人,也不會(huì),李菲兒……” “他們會(huì)不會(huì)不知道要做什么?” “你太天真了,怎么可能,不會(huì)的,他們兄妹平時(shí)傲氣是傲氣,不過(guò),這真本事還是有的,別小看他們?!?/br> “我道是希望他們輸?shù)舯荣?,這樣就可以離開學(xué)府,怎么看他們都覺得討厭,不過(guò)李如眉出事后道是低調(diào)很多,可是還是想著怎么害你?” “傻秋葵,你所想也是他們所想。” 一炷香很快過(guò)去,當(dāng)宣布比賽結(jié)束的時(shí)候,四組人這才停下了手中的動(dòng)作。 銅鑼聲響起,考核官宣布,“現(xiàn)在,請(qǐng)四組人分別把做好的菜端上,等待評(píng)委的點(diǎn)評(píng)?!?/br> 四組人從廚房中走了出來(lái),各自端著他們做好的成品,阿部美子見到了蘇星月他們端了一個(gè)蒸籠出來(lái),白氣彌漫,她使勁嗅了嗅,想嗅出做的是什么,可是沒有嗅出來(lái),蓋子蓋著不知道她做的什么東西,難道是蒸蛋? 不可能是蒸蛋,蒸蛋怎么能讓蛋有三種口味? 蘇星月也見到了阿部美子做的菜,那是一種顏色艷麗的三色蛋,沒想到,阿部美子竟然會(huì)做閩菜三色蛋? 再看另外兩組人,李菲兒和李小雙做的也是三色蛋,而最后一組扶桑人做的則是包子。 竟然用雞蛋做包子,這想法道是和他們的有些一樣。 四組人做的菜被送到了評(píng)委那里,一組蘇星月做的三蛋燒麥,當(dāng)蒸籠接開的時(shí)候,只見那燒麥個(gè)個(gè)顏色鮮艷看起來(lái)格外好看,里面的料和一些黑乎乎的東西,讓評(píng)委有些猜不透了,這是什么? “蘇星月,秋葵,你們這是?” 蘇星月知道,每個(gè)評(píng)委都喜歡了解他們的制造過(guò)程,忙走了過(guò)來(lái)微微施禮,“啟稟師父,這叫三蛋燒麥?!?/br> “燒麥?這倒是個(gè)新鮮詞兒,這看起來(lái)像一朵朵含苞待放的花朵,是怎么做的,題目是三蛋,請(qǐng)問(wèn)你這里有蛋嗎?” “啟稟師父,自然是有蛋的,請(qǐng)師父?jìng)兤穱L便能知道這其中滋味了?!?/br> 四位評(píng)委相互對(duì)望一眼,張大千拿起了筷子嘗了她做的燒麥,這嘗了嘗后,四個(gè)評(píng)委的表情很復(fù)雜。 那是一種絕妙的味道,有雞蛋的鮮香,還有皮蛋的香味,還有…… 天啊,那吃到最里面的那橙黃色的竟然是? “蘇星月,這里面的是?” “啟稟師父,是rou蟹蛋!” “rou蟹蛋?” “對(duì),rou蟹蛋,這蛋吃進(jìn)嘴里會(huì)感到一種絕佳的口感在嘴里面爆開,蟹蛋味道鮮美,師父?jìng)冇X得如何?” 四位評(píng)委對(duì)望一眼卻是沒有說(shuō)話,他們需要都品嘗了四組人做的菜肴,才能淘汰掉一組做的。 “第二組?!?/br> 蘇星月退下,等四個(gè)評(píng)委都嘗完了四組人所做的菜后,見他們都在竊竊私語(yǔ),似乎在商量著淘汰哪一組人選。 四組人等候在那里卻是無(wú)比焦急,每個(gè)人的臉上寫滿了期待,李菲兒扭頭瞧了蘇星月一眼,“你那什么燒麥?zhǔn)侨ツ耐祵W(xué)的,我怎么不知道你會(huì)做這道菜?” “偷學(xué),你何必說(shuō)話如此難聽,我想學(xué)菜還用偷學(xué)嗎?這里可是美食學(xué)府,想學(xué)什么菜沒有配方?哼,偷學(xué),你也太不會(huì)用詞兒了。” “你……” 李小雙咳嗽一聲,“菲兒閉嘴?!?/br> 他對(duì)這個(gè)meimei真的是失望透頂了,這都什么時(shí)候了,還過(guò)嘴癮。 李菲兒忙閉嘴,她答應(yīng)哥哥說(shuō)不亂來(lái)就必須聽話,她剛才見到她說(shuō)的燒麥了,卻是做的很好,雖然不知道這味道如何,可是,光憑借那形態(tài)來(lái)說(shuō),那什么燒麥?zhǔn)呛细竦模@蘇星月去哪學(xué)的,她怎么不知道她還有這一手,還是說(shuō)這不是她做的,是那窮小子秋葵? 說(shuō)道那窮小子秋葵,李菲兒就一陣火氣大,那小子從名不見經(jīng)傳跟著蘇星月,竟然一步步的開始崛起了,哼,他才是最會(huì)阿諛奉承的人,那些什么琉璃,什么林西芹,可真的是蠢貨。 在眾人的期待之下,考核官這才從評(píng)委那里拿到了評(píng)審結(jié)果,眾人見他手中的名單,都恨不得自己有透視眼,想看看是誰(shuí)會(huì)被淘汰了? 第二百五十五章 四組人淘汰三組人,也就是說(shuō),每組人被淘汰的幾率是很高的。 “現(xiàn)在,有我宣布比賽結(jié)果,第一組,蘇星月,秋葵,所做菜肴三蛋燒麥,總體得分為八分。第二組,阿部美子,代戰(zhàn),所做菜肴閩菜三色蛋,總體得分九分,第三組,李小雙,李菲兒閩菜三色蛋,八點(diǎn)五分,第四組,秋葉,冬霜,三蛋包子,得分七點(diǎn)五,現(xiàn)在我宣布,被淘汰的一組是……” 眾人屏氣凝神,天啊,這么低的分?jǐn)?shù),這哪組人被淘汰已經(jīng)大概能知道了。 “第四組,秋葉和冬霜。” 此話一出,秋葉和冬霜低垂下了頭,她們竟然輸了,她們做的三蛋包子竟然沒有得到評(píng)委的喜歡,道是被那叫李菲兒和李小雙的人打敗了,她們做的三色蛋足足比她們的高出了一分,輸了。 阿部美子聽到這樣的分?jǐn)?shù)氣的不行,瞪了他們一眼,真是沒用的東西。 “現(xiàn)在請(qǐng)大家休息半時(shí)辰,等待下一場(chǎng)比賽舉行?!?/br> “星月,你聽到了嗎,我們沒有輸!” 雖然是最低分的,好在有一組人墊底了,贏得有些驚險(xiǎn),不管怎么說(shuō)贏了就是贏了。 秋葵上前欣喜若狂,太好了,不過(guò)那么好吃的東西怎么只得了八分,而那阿部美子和代戰(zhàn)竟然得了九分,那什么三色蛋,真的有那么好吃嗎? “蘇星月,如何,第一具我就贏你足足一分了,接下來(lái)你還會(huì)輸給我們的!” 阿部美子上前冷冷一笑,她瞧了蘇星月做的東西,那什么燒麥她從未聽說(shuō)過(guò)。 “看起來(lái)平淡無(wú)奇,竟然會(huì)得八分?” 這話明顯是說(shuō)評(píng)委有失公平,考核的師父忙道,“請(qǐng)各位學(xué)員各自品嘗你們做的菜,這是分?jǐn)?shù)單,評(píng)委師父想讓你們知道你們所得的分?jǐn)?shù)在哪,分?jǐn)?shù)的評(píng)分是按照規(guī)矩而來(lái)的,色,香,形,味,口感,大家各自看看吸取教訓(xùn)?!?/br> 蘇星月看到了他們的分?jǐn)?shù),色得了兩分,香得了一分,形一分,味二分,口感二分,這就是得了八分的原因。 “星月,我們的香和形還不夠,所以被扣分了?” 秋葵也知道是這里的問(wèn)題,這些評(píng)委還真是厲害,他嘗過(guò)這味道卻是不錯(cuò)的,沒想到還是會(huì)被扣分。 蘇星月道是滿足了,因?yàn)檫@道菜是她看過(guò)人家做的,自己從未做過(guò),第一次做能得到八分,她滿足了。 另外的兩組人也在各自檢討自己做的菜,此時(shí)方玉匆匆而來(lái),“辛苦了!” “師父!” 李菲兒和李小雙喊了他一聲,“師父覺得我們今日表現(xiàn)如何?” 方玉面露喜色,“不錯(cuò),清楚的知道考核的題目是什么,請(qǐng)繼續(xù)保持?!?/br> “是,師父!” 李菲兒和李小雙這是第一次見方玉對(duì)他們展露笑臉,不過(guò),他們只是把方玉當(dāng)成一個(gè)跳板而已,等他們成功的進(jìn)入了中級(jí),方玉就不再是他們的師父了。 “師父……” 蘇星月湊了上前,把他們?cè)u(píng)委的分?jǐn)?shù)遞給他看,“師父你看……” “師父看到了,你們的表現(xiàn)也不錯(cuò),繼續(xù)努力!” 方玉沒想到,蘇星月和秋葵做的這三蛋燒麥今日會(huì)得八分,他去嘗過(guò)一個(gè)燒麥,那味道確實(shí)很好,尤其是那蟹蛋簡(jiǎn)直是點(diǎn)睛之筆。 不過(guò),蘇星月怎么會(huì)做這道菜,這道菜可是連他都沒有見過(guò),就連這燒麥也是新鮮詞兒。 “謝謝師父。” “蘇星月,秋葵,這道菜你們是怎么做的?” “這……” 蘇星月笑了笑,指了指秋葵端著的燒麥,“等比賽結(jié)束了我告訴師父怎么做的?” “那好,不過(guò),這道菜你們要是在形和香上面下功夫,那就完美了,日后做的時(shí)候切記。” “我們會(huì)的!”