第三百四十一章

    剩下的魚rou她奇思妙想，砍下魚頭，灑下了一些青蔥和鹽巴，放上醬油和老酒清蒸，剔出魚的整條骨頭出來，全部用面粉裹著加入雞蛋清，放入油鍋中炸至八分熟后，做成一道香酥魚骨，最后，斜切把剩下的rou全部切成蝴蝶rou片，做成麻辣水煮魚片。

    比賽依舊緊張不已，看秋葵和其他人也是使出了渾身解數(shù)，拿著自己不擅長的食材做出讓評委能滿意的食物來，秋葵抽到一只雞，運氣不錯，他先是切開了雞rou的翅膀和雞腿，切開雞胸rou剁成塊，由于食材有限無法做更美味的湯，他決定取雞rou的一部分做一道雞湯，雞腿上的rou用刀全部剃開骨頭，切成雞絲煮熟涼拌，雞內(nèi)臟爆炒入味，這兩道菜分別考驗廚子的配料使用和對火候的掌握，剩下的一道菜，他絞盡腦汁想了半天，決定以兩只雞翅膀為菜，做成一道甜蜜雞翅，這些菜都是第一次嘗試他不敢保證做的好吃，不過，這學(xué)府考核的就是如此，他相信大家都和他差不多，都在做自己不擅長的東西，那么，既然都不擅長那就只能憑運氣了。

    評委席上，林朗和暮辭坐的端正，見那四十幾個學(xué)員都在做菜，林朗輕笑一聲，“我很好奇，那抽到土豆的那個學(xué)生他會做什么菜？”

    三斤土豆該如何做三菜一湯呢？

    對于初級學(xué)員來說，可是一個不小的挑戰(zhàn)。

    暮辭皺了皺眉，喝了一口茶水，“恐怕不好做吧，土豆就算能變花樣，最多也就三種菜，這羹湯呢

    ，要如何做？”

    “不一定，方玉帶的這群徒弟你忘了嗎，他們雖然基本功對于我們來說，還不算很扎實，不過，這些年輕人腦袋道是挺靈光的，你忘記了那次比賽了嗎，這些年輕的學(xué)員創(chuàng)新很厲害，我已經(jīng)好多年沒有見到如此好玩的學(xué)員了?！?/br>
    “好玩？我可不這樣認(rèn)為，這可是決定他們命運的時刻，你看看他們緊張的樣子，這足以說明他們在害怕，對自己做的菜沒有信心。”

    “所有的優(yōu)勝劣汰是很有必要的，一個好的苗子不僅要會做菜，也要會做自己不擅長的，今日這比賽題目是誰想出來的，真是有意思？”

    “還能有誰，以往的都是府長親自斟酌過的，不過，聽說這次府長問了星云大師的意思，如此好玩刁鉆的比賽題目，我道是覺得，可能是星云大師出的也不一定?！?/br>
    “星云大師？那這屆的學(xué)生可算是遇到對手了，星云大師可是個老頑童，哼，難怪會出這樣的題目？”

    暮辭話音剛落深深吸口氣，“你聞到了嗎，這是什么香味？”

    整個賽場都飄蕩著一股來自于食物的香味，各種菜肴的香味混合在一起奇香無比。

    “這叫大雜燴，不知那小丫頭準(zhǔn)備做什么？”

    暮辭放下茶杯，“一條魚能做什么，難不成又是鱘魚面嗎？這次魚面可是過不了關(guān)了。”

    “哈哈哈……”

    兩人相視一笑，比賽依舊緊張進(jìn)行著。

    “你看，香就要燃燒完了？”

    林朗點頭，“是啊，到?jīng)Q定這些孩子去留的時候了?！?/br>
    “時間到！”

    隨著一聲銅鑼聲音的響起，眾人立刻停下手中的動作，時間到就不可以在做了，在做便是犯規(guī)，按照規(guī)矩是要逐出去的。

    這時候，大家都聽到了一聲大哭的聲音。

    “不，不要，我的菜還沒熟！”

    眾人尋聲瞧去，竟然是一個女徒弟，時間到了她自己的菜還沒好，可是，規(guī)矩殘忍的不讓她做了，所以她情緒奔潰了。

    “不要啊師父，求求你了，還有一把火菜就熟了，讓我做吧？”

    竟然是清零，一個乖巧聽話的女孩子，她現(xiàn)在跪在地上祈求那些人不要把她的火給退了，她只差這一把火菜就完成了。

    “清零，這是規(guī)矩，規(guī)矩不可破，來人，把她帶下去。”

    “不要啊，師父，師父你幫幫我！”

    清零嚇的不?？?，見到方玉她更是像見到了救命的稻草。

    “師父你幫我?。　?/br>
    方玉見此忙快速上前把她扶起來，“別哭了，時間到了。”

    “師父，我就差一點點，一點點??！”

    方玉也很想幫她，這丫頭在他手中一直很乖巧，也很懂事，可是時間到了，誰都不能特殊對待。

    “時間到了，你為何不早點預(yù)算時間，現(xiàn)在誰也幫不了你了。”

    第三百四十二章

    “可是師父……”

    可是她好不甘心啊，她還差一點就做好了。

    “來人，把這個搗亂比賽的女子拖下去！”

    “不要，我不要離開這里，我不要……”

    清零用力抓住方玉的胳膊，不想離開，方玉卻是無奈搖頭，輕輕推開了她，“別哭了，去吧?！?/br>
    “師父，對不起是我沒用?！?/br>
    清零終于認(rèn)識到了一點，她在怎么祈求都是回天無術(shù)，她用力推開那些人，“別碰我，我自己會走?！?/br>
    她走的每一步都很慢，誰都看的出來，她比誰都想留下，可是她自己錯過了時間，她的菜還沒有出鍋就被淘汰了。

    這一幕看的眾人心里很難受，因為也許下一刻就輪到他們了，不過，所有人都在為清零可惜，只差一把火她就能去試試了，真是可惜。

    “現(xiàn)在請念到名字的把做好的菜端給評委品嘗?！?/br>
    “白光，李遠(yuǎn)……”

    蘇星月和秋葵等在那里等候著被叫，秋葵踮起腳尖想看看她做的什么菜，星月做的一條魚，她究竟

    做什么菜？

    “秋葵，你怎么樣？”

    秋葵對他做了個放心的動作，示意他也做好了，蘇星月心里松口氣，還好，秋葵沒問題，那他做的這個能過關(guān)嗎？

    三菜一湯，蒸魚頭，香酥魚骨，麻辣水煮魚片，還有一道鮮美的丸子湯？

    很快就到他們了，“蘇星月，秋葵！”

    兩人的菜被端了上去，林朗和暮辭見到了一雞三吃，還有這魚……

    一條魚，三個菜一個湯，這丫頭竟然出了三菜一湯了？

    “蘇星月，秋葵，你們來?！?/br>
    兩人上前有些害怕，卻還是恭敬的道。

    “師父……”

    “這是什么？”

    林朗面無表情的指了指她做的魚湯里面的小丸子，蘇星月忙道，“啟稟師父，這是魚丸，我用的是一魚三吃，我用魚丸做成翡翠魚丸湯，用魚rou切片做水煮麻辣魚，用魚骨做菜做成香酥魚骨，還有魚頭清蒸，師父，一共是三菜一湯。”

    “魚丸？魚頭，魚骨？”

    兩人見那魚骨竟然被她做成了一道菜，暮辭有些不悅，“蘇星月你說的好聽，什么香酥魚骨，這可

    是魚刺，你告訴我這能吃？”

    暮辭覺得這丫頭是在渾水摸魚，三菜一湯的意思是對了，不過這魚骨做菜他可是聞所未聞。

    蘇星月見暮辭有些生氣忙道，“師父無需擔(dān)憂，請大膽吃，這魚刺都被炸酥軟了，口感又香又好吃，一邊解嘴饞，一邊還能補(bǔ)鈣，兩全齊美，我是用面粉和雞蛋清撈過的，絕對嚼得動。”

    “魚骨能補(bǔ)鈣？”

    暮辭和林朗似乎覺得不可思議，從未有過人如此做過。

    “沒錯，在我的家鄉(xiāng)流傳說這樣一句話，吃什么補(bǔ)什么，吃魚骨自然是補(bǔ)鈣的。”

    她大膽嘗試用魚骨和面粉裹在一起炸香，就像以前吃的椒鹽排骨一樣，雖然這魚骨單吃沒什么東西，不過，裹了面粉就不一樣了，經(jīng)過高溫炸過的魚骨會有面粉的香味和椒鹽香味，所以，她試了試這道菜，就是不知道能不能征服這兩個師父。

    林朗對咖喱過敏，這一次她說什么都沒有用咖喱了，至于那個暮辭，她不知道他有沒有什么禁忌，她也不敢用其他的香料。

    “蘇星月，你好大的膽子，竟然把魚刺油炸給師父吃？”

    此話一出，蘇錦瑟低垂下頭，這林朗什么意思，難道魚骨頭不可做菜？

    在現(xiàn)代的時候，她吃過魚骨頭炸成的菜，椒鹽的味道很不錯的，怎么這古代如此不能接受魚骨頭？

    “師父請品嘗?！?/br>
    “林兄不要動氣，這魚骨為菜在學(xué)府還是從未有過的，不如我們品嘗一二，試試？”

    林朗對蘇星月有些失望，她是個不錯的苗子，可是，這魚骨做菜可真是荒唐。

    “嗯，那嘗嘗?！?/br>
    林朗拿起筷子輕輕夾了一塊魚骨，見外面焦黃帶著一股奇香，他遲遲沒有入口，道是暮辭卻是先吃了。

    誰料聽到了一陣咀嚼的聲音，暮辭竟然全部嚼碎了還吞下了，“不錯啊，這味道真是奇特，林朗，你嘗嘗？”

    蘇星月見暮辭喜歡似乎松口氣，林朗見暮辭又吃了第二塊這才吃進(jìn)嘴里，有那么好吃嗎，這可是魚骨頭??？

    放入嘴里后，林朗有些懵了，輕輕咀嚼后，魚骨便碎了，混合著面粉在嘴里的味道卻是不錯。

    這是一種從未有過的體驗。

    “這……”

    “師父，如何，能焦的動吧？”

    見林朗的表現(xiàn)她便知道，這一關(guān)是要過了。

    林朗吞下后，似乎覺得不可思議，“魚骨做菜，我等道是有些孤陋寡聞了，蘇星月，這也是你師父方玉傳授給你的？”

    蘇星月皺眉，“這……”

    第三百四十三章

    這道菜還真的不是方玉教的，這是她自己想出來，在現(xiàn)代的時候有這道菜的，不過古代應(yīng)該沒有這樣吃的，她嘗過這香酥的味道很好，所以才敢端上來的，因為只有一條魚，她沒辦法做三菜一湯，只能如此了，希望能過關(guān)。

    “下一個秋葵……”