第224節(jié)
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“我試試……” 她挽起了袖子,露出白皙的玉璧,墨子見(jiàn)到了她手上的一顆鮮紅的守宮砂,臉色一變?!靶窃?,那……” “什么?” 她忙低頭,看了看自己手臂上的紅色點(diǎn)子,“這啊,可能是蚊子咬的?!?/br> 墨子聽(tīng)這話(huà)突然笑了?!澳氵@丫頭,守宮砂竟然說(shuō)是蚊子咬的?” 他還以為她的守宮砂早沒(méi)了,沒(méi)想到徐公子是正人君子,沒(méi)有亂來(lái)。 蘇星月尷尬一笑,忙把雜草給翻開(kāi),果然,里面長(zhǎng)著枝繁葉茂的紫紅色魚(yú)腥草,她采了一塊葉子在鼻尖輕輕嗅了嗅,果然,有一股專(zhuān)屬于魚(yú)腥草的清香。 “師兄,真的有啊……” 墨子上前仔細(xì)瞧了瞧,“師兄沒(méi)騙你吧,來(lái),可以采摘了?!?/br> 一小籃子魚(yú)腥草很快采摘完畢,墨子忙道?!懊魅毡荣愡€有三種野菜,馬齒莧,薺菜,還有蕨菜,這三種你認(rèn)識(shí)嗎?” 她忙點(diǎn)了點(diǎn)頭?!罢J(rèn)識(shí),我都認(rèn)識(shí),我還吃過(guò),味道都不錯(cuò)?!?/br> “你認(rèn)識(shí),還吃過(guò)?” 這話(huà)讓墨子有些想不明白,他帶著懷疑的目光看著她,這蘇星月怎么說(shuō)也是蘇家的女兒,為何會(huì)對(duì)這些野菜了如指掌? 她不僅吃過(guò)還認(rèn)識(shí)? 她在蘇家,究竟過(guò)的什么日子? 墨子的心中泛起一陣心疼,他上前提起籃子,“星月,你在蘇家是不是過(guò)的不好?” 蘇錦瑟一驚,似乎沒(méi)想到他會(huì)問(wèn)這樣的問(wèn)題。 “怎么了?” “你過(guò)來(lái)……” 她過(guò)去,“怎么了師兄?” 墨子看她的眼神非常悲憫,“蘇家對(duì)你不好嗎?” 她頓時(shí)明白了,“不是這樣的師兄,我認(rèn)識(shí)這些食材,不代表我在蘇家過(guò)奴婢不如的生活,我認(rèn)識(shí)是因?yàn)椤?/br> 她看著墨子悲憫真切的眼神,深深吸口氣?!皫熜郑阆嘈澎`魂附體嗎?” “什么?” 墨子本以為她會(huì)告訴自己,自己在蘇家過(guò)不好,所以她為了證明自己才來(lái)這里努力學(xué)菜做菜,畢竟,蘇家也是姑蘇數(shù)一數(shù)二的廚藝大戶(hù)人家,蘇星月不會(huì)做菜卻是說(shuō)不過(guò)去,可是,她卻來(lái)這一句? 這是什么意思? “我不明白你的意思?” 蘇星月見(jiàn)他不明白,苦澀一笑,“我知道說(shuō)出來(lái)沒(méi)人會(huì)相信這是真的,師兄,你是除了秋葵,師父,和他以外,對(duì)我最好的人了,我不想騙你,其實(shí)我……” “你如何?” 墨子知道,她有秘密。 她頓了頓,認(rèn)真的道,“我不是蘇家的蘇星月,我是來(lái)自于未來(lái)的人。” “未來(lái)的人?” 墨子聽(tīng)聞這話(huà)卻是不明白,“未來(lái)的人?靈魂附體?星月,你喝多了?說(shuō)什么胡話(huà)?” 見(jiàn)墨子不相信,她忙解釋?zhuān)耙苍S你不相信,也無(wú)法理解我說(shuō)的話(huà),可是師兄,我說(shuō)的都是真的,在我的世界里面,美食眾多博大精深,吃幾輩子也不會(huì)重樣的,還有很多你沒(méi)見(jiàn)過(guò)聽(tīng)過(guò)的食物,師兄,我今日所言都是真話(huà),我并不是蘇家的蘇星月?!?/br> 墨子卻是不相信,“傻丫頭,休要胡說(shuō),這話(huà)被你爹聽(tīng)到了,你爹會(huì)生氣的?!?/br> 他才不相信這些無(wú)稽之談,怎么可能呢,蘇星月不是蘇家的蘇星月,她來(lái)自未來(lái),那是一個(gè)什么樣子的世界? 她有些無(wú)奈,罷了,看來(lái)只有徐清風(fēng)相信她說(shuō)的話(huà)。 “算了,你就當(dāng)我胡說(shuō)八道吧,現(xiàn)在魚(yú)腥草采好了,師兄,我干脆帶回去做給你嘗嘗,如何?” 墨子道是來(lái)了興趣?!昂冒?,我可從未吃過(guò)魚(yú)腥草,你想如何做?” “師兄想吃什么味的?” 墨子想了想,“自然是麻辣鮮香的,你會(huì)嗎?” “看來(lái)師兄對(duì)川菜情有獨(dú)鐘?” 她發(fā)現(xiàn),墨子很喜歡吃辣的食物,他很喜歡吃川菜嗎? 墨子尷尬一笑。“從前我也不吃川菜的,總是怕辣,吃一點(diǎn)點(diǎn)我就大汗直冒,不過(guò),小師妹很愛(ài)吃,她總是喜愛(ài)做很多川菜給我吃,變著法的做,而且都不重樣,所以,后來(lái)的我也喜歡吃辣的菜了,總感覺(jué)無(wú)辣不歡 ?!?/br> “什么,你說(shuō)鳳灼喜歡吃川菜?” “沒(méi)錯(cuò),麻婆豆腐,她的最?lèi)?ài),魚(yú)香rou絲,酸甜爽口,回味無(wú)窮,我至今還記得她饞嘴的樣子,從那后我便喜歡上做川菜了,我會(huì)做的川菜,也都是她愛(ài)吃的?!?/br> 墨子的眼中充滿(mǎn)著一抹思念,那是刻骨銘心的想念,說(shuō)到了他的傷心事,她忙尷尬一笑,“師兄,別想了,事情都過(guò)去了?!?/br> 墨子也回神,“好了,時(shí)候也不早我們回去吧?” 第四百三十八章 “好!” 奢華的廚房中,她正在麻利處理著魚(yú)腥草,把魚(yú)腥草的根莖去掉洗干凈,白白嫩嫩的魚(yú)腥草長(zhǎng)長(zhǎng)的枝條,讓人忍不住想咬上一口,墨子站在一旁看她處理菜的樣子,道是非常的熟練。 “這菜是誰(shuí)教你的?” 他不相信,蘇家會(huì)做野菜,蘇家是廚藝世家,不可能會(huì)做這不起眼的野菜的。 “這個(gè)啊,我外婆會(huì)做,小時(shí)候在外婆家里沒(méi)少吃,那時(shí)候啊,只要有一盤(pán)魚(yú)腥草和一盤(pán)蒸的香噴噴的臘rou,就可以吃?xún)纱笸腼埩恕!?/br> 她想起了前世的外婆,小時(shí)候,外婆的菜讓她記憶到現(xiàn)在,可是現(xiàn)在想再吃就沒(méi)機(jī)會(huì)了。 “臘rou,魚(yú)腥草?” 墨子喃喃自語(yǔ)?!拔衣?tīng)說(shuō)過(guò)臘rou,是蜀地一帶的腌rou,對(duì)嗎?” “差不多吧,只是是用煙熏過(guò)的,加入鹽巴腌制,味道醇香,回味無(wú)窮。” “你道是吃過(guò)不少好東西?!?/br> 墨子發(fā)現(xiàn),她的金舌頭卻是吃過(guò)不少的好東西,那什么臘rou啊這些,連他都沒(méi)有吃過(guò),他們這里離蜀地非常的遠(yuǎn),是不太可能吃到那邊的特產(chǎn)的。 “師兄,別夸我了,“對(duì)了,那剩下的三樣野菜,可是味道很好,蕨菜和著臘rou一起爆炒入味,薺菜包rou餃子,沾點(diǎn)醋和蒜末,那味道才是完美呢?” 她一邊說(shuō)著,眼中滿(mǎn)是期待和憧憬,可惜的是她再也回不去了,回不去了。 這番話(huà)讓墨子更是來(lái)了興趣。“額?還有這種吃法,我道是孤陋寡聞,這美食學(xué)府今年的這個(gè)春日宴道是非常有趣,看來(lái),是想考驗(yàn)我們究竟會(huì)如何處置這些簡(jiǎn)單的食材,做出美味了。” “沒(méi)錯(cuò),師兄,所以我們必須要什么都會(huì),也許高級(jí)殿堂考核的時(shí)候,也會(huì)有這道題目?!?/br> 不得不說(shuō),這美食學(xué)府簡(jiǎn)直是不按照套路出牌,不過(guò)這也沒(méi)關(guān)系,這野菜她會(huì)做,而且她也會(huì)吃,再加上現(xiàn)在自己的手藝也進(jìn)步不少,做幾道野菜是不在話(huà)下了,明日,她還是得一試身手,也許能有機(jī)會(huì)和師兄一起相互競(jìng)爭(zhēng),如此才有趣呢? “那你繼續(xù)做,師兄在一旁看你做?” “好嘞……” 只見(jiàn)她麻利的拿起徐清風(fēng)送自己的刀,把白白胖胖的根莖緊切成了手指斷大小,隨后放在了一個(gè)盤(pán)子里面,輕輕撒了一點(diǎn)鹽巴腌制。 “為何要先放鹽?” “這野菜里面會(huì)有水分存在,用鹽巴腌制可以入味,還能把多余的水分逼出,讓食材更加的脆爽鮮嫩。” “這也是你外婆教你的?” 雖然不知道這外婆是誰(shuí),可是她提了不少次數(shù)。 她殺停下動(dòng)作,眼中卻是憧憬和期待,“是我看著外婆做的,小時(shí)候我們喜歡去田野里面玩,春草發(fā)了,萬(wàn)物復(fù)蘇,四處的田野都是野菜和一種叫清明草的葉子,我們會(huì)采摘回去讓外婆給我們做清明團(tuán)子,野菜餃子,幾個(gè)孩子在一起無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,甚是開(kāi)心?!?/br> 墨子見(jiàn)她說(shuō)的很真切,久久凝視她,難道她說(shuō)的是真的,她確實(shí)不是蘇家的小姐,是來(lái)自未來(lái)的人,他是相信魂魄依附的,可是,他寧愿相信她體內(nèi)是鳳灼的靈魂存在,畢竟,她有金舌頭,舉手投足之間的很多表情都和她很像,最主要的是,她的性子和鳳灼也很像,所以,他和師父都對(duì)她格外的關(guān)注。 他上前,“星月,你要做你自己,不是任何人?!?/br> 她擠出一絲笑意,“自然是的,既來(lái)之則安之,現(xiàn)在我開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料,師兄,你看著。” “好。” 麻油,醋,姜末拍打在一起切碎備用,不得不說(shuō),她的刀工非常厲害,蒜末被切的非常細(xì),如蒜泥一般,緊接著,她開(kāi)始準(zhǔn)備燒火讓鍋?zhàn)訜崞饋?lái)。 “你要做什么?” 不是說(shuō)要涼拌嗎,難道這菜肴還要過(guò)油? “師兄有所不知,要做川菜的特色涼拌菜,自然少不了這鮮香紅潤(rùn)的紅油,我自己做紅油,加上特辣的辣椒,花椒取自大紅袍,姜末和蒜末放在一起,手工做的辣椒面,取自曬干的紅辣椒朝天辣椒,辣味十足,把它們都放在一個(gè)碗里面攪合在一起,等鍋?zhàn)永锩娴臒嵊蜔崃撕?,再把熱油舀起?lái)均勻的淋在這辣椒上面,這時(shí)候,一碗熱氣騰騰的紅油就做好了,做出的紅油噴香,引人食欲,讓人胃口大開(kāi)?!?/br> 墨子見(jiàn)她說(shuō)的很細(xì)致認(rèn)真,“你繼續(xù)……” 燒紅的鍋?zhàn)永锩?,她倒入了金黃色的菜油,菜油在鍋?zhàn)永锩嫔l(fā)著濃郁的香味,隨后,她丟了幾顆花椒下去,花椒下去后一直在爆發(fā),此時(shí),鼻尖傳來(lái)一陣陣花椒的香麻味道,熱氣騰騰的油表現(xiàn)激起了很多泡泡,她把泡泡麻利的用勺子舀出后,見(jiàn)油鍋冒了青色的煙,便立刻把火給退下,隨后麻利的用勺子把熱油舀了起來(lái),熱油晶瑩亮澤,淋上那拌好的辣椒面后,只聽(tīng)一陣呲呲的聲音,辣椒面和熱油混合在一起,一道難以言表的香辣味道立刻席卷整個(gè)廚房。 她一邊攪拌一邊淋油,避免辣椒面會(huì)因?yàn)檫@熱油的溫度而糊掉,這要是糊了就完了。 第四百三十九章 她的動(dòng)作一氣呵成,這讓墨子看的非常驚詫?zhuān)@還是那個(gè)從前什么都不會(huì)的蘇星月嗎? 她現(xiàn)在的樣子,宛如一個(gè)合格的廚子了。 見(jiàn)她不停的攪拌均勻,隨后,那一碗拌菜的紅油便做好了,鮮紅透亮的辣椒誘人食欲,空氣中飄蕩著一股股辣椒油的香味。 她深深吸口氣,覺(jué)得不錯(cuò),“師兄,你聞聞香不香?” 墨子深深吸口氣,“果然是奇香無(wú)比,星月,你這做料手藝在哪學(xué)的?” “哪學(xué)的我也不知道,只是我發(fā)現(xiàn)進(jìn)入中級(jí)后,我好像突然開(kāi)竅了一般,做什么菜都感覺(jué)得心應(yīng)手,不再像從前那般不知所措。” 墨子輕笑一聲,“開(kāi)竅了?這不是你開(kāi)竅了,而是你的基本功很扎實(shí),所以你做什么都會(huì)覺(jué)得得心應(yīng)手了?!?/br> “可能是吧,這就是師父說(shuō)的基本功扎實(shí)了,師兄,接下來(lái)就要涼拌這道菜了,你瞧,這多余的水分都已經(jīng)背逼出來(lái)了,現(xiàn)在,只要我把這辣椒油給澆上去,再加上調(diào)料,這道下飯菜魚(yú)腥草便做好了,您等著。”