第325節(jié)
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“是,大人!” 那對面是絕味酒樓的人,宋麗和蘇白玉站在那里,眼神犀利的看著他們。 蘇星月站在了一邊,那秋葵和徐清風也站在一旁,徐清風的身份沒幾個人知道,只是大家看到他的時候也覺得這位公子長得真的是好看。 出塵如仙和仙人一樣。 “這位公子……” 李大人很會看人,見這徐清風非常有氣質,這姑蘇城什么時候來了一位如此天人了? “他是我的朋友?!?/br> “原來是蘇小姐的朋友,好,開始吧?!?/br> “是,大人!” 那師爺走了上前清了清嗓子,“今日天上樓和絕味酒樓相約斗菜比賽,雙方以江南百花雞為斗菜題目,斗菜時間為三炷香,評委由我們大人抽簽決定,蘇公子,蘇小姐,兩位可有意見?” 蘇星月瞧了一眼蘇白玉,蘇白玉的眼中全是藐視。 “啟稟大人,沒有?!?/br> “沒有。” 第五百八十九章 李大人白了蘇白玉一眼,這誰不知道他被蘇家趕出來了,沒想到啊這趕出來了還要和蘇家對著干,蘇老爺真是養(yǎng)了一頭白眼狼。 “好,既然你們雙方都沒有一意見,那么本大人在此說幾幾句,斗菜只有輸贏,兩位之中若是有人輸了該當如何?” 此話一出,眾人都看向他們兩個。 “我蘇白玉若是輸了,關門大吉?!?/br> 蘇星月冷冷一笑,你早該關了,你那破店也撐不了多久。 “蘇姑娘呢?你們天上樓不表示嗎?” “你輸定了蘇白玉,偷天上樓的配方還好意思和蘇家人斗菜?你這臉可真是賤到無敵啊?!?/br> “你說什么?” “夠了秋葵,不要和他說這些廢話,我蘇星月代表蘇家人宣布,我若是敗給了蘇白玉,今日天上樓便關門大吉?!?/br> 蘇白玉見她上當了,嘴角勾起一抹詭異的笑意。 “好,蘇星月,這是你說的?!?/br> “我爹爹已經(jīng)把天上樓交給了我,我說的就是他說的話,你無須懷疑?!?/br> “大人,可以開始了嗎?” 蘇白玉見蘇星月一副不怕死的樣子,死丫頭,你是美食學府出來的又如何,今日就讓你在這姑蘇百姓的面前丟盡臉面,蘇遠你好好看著,你的敗家女是如何敗掉你一生基業(yè)的。” “準備好了嗎?” 那人忙上前,“啟稟大人都準備好了,所需要的食材和配料都準備好了?!?/br> “蘇星月,蘇白玉,你們二位請各自去各自的灶臺處檢查做百花雞的配料和所有需要的東西,若是有需要的可以立刻提出來,若是在做的過程中發(fā)現(xiàn)沒有,那么本官不會理會,兩位可明白?” 這樣的考試規(guī)則就和在美食學府是一樣的。 “是,大人!” 她走到了屬于自己的灶臺邊上,她見到了三斤重的新鮮雞rou,見到了那些調料,一一細數(shù),所需的調料都有,看來這個李大人來做主持是對了。 她先是準備嘗了嘗那些調料,蘇白玉見她如此警惕,死丫頭變聰明了? “公子……” “沒關系……” “大人……” 蘇星月突然的道。“這不是鹽我要換過。” “什么,不是鹽巴?怎么可能?” “大人可叫人來檢查,確實不是鹽巴,看來這些調料我要好好檢查一番?!?/br> 沒錯,這些調料是否對味關系著做菜,她不能馬虎,而且看蘇白玉的樣子應該是想做什么手腳,不然公平來,他沒有勝過自己的把握。 “來人,重新配鹽巴,去查是誰配的調料?” “是,大人。” “蘇公子你也看好了。” “我的鹽巴沒有問題?!?/br> “公子,這蘇白玉他……” 秋秋葵站在一旁很是擔心,徐清風卻是輕笑,“別擔心,她已經(jīng)不是當初的蘇星月了,沒那么好糊弄的?!?/br> “這鹽巴分明就是蘇白玉在搞鬼?!?/br> “這才是開始罷了,蘇白玉再怎么自大,也應該懂得他無法和美食學府出來的人一較高下,所以……” “公子的意思他想在這上面做手腳?!?/br> “他算是小看她這個meimei了,蘇星月現(xiàn)在很嚴謹,等著看戲吧。” “大人,這花椒不對,我要藤椒。” 蘇白玉見她竟然能都分辨的出來,咬了咬牙?!昂靡粋€臭丫頭?!?/br> “藤椒?這不是藤椒嗎?” “我要藤椒?!?/br> “大人,我這里的蒜瓣也不對,我要小蒜不要大的?!?/br> “好,都給一一換下?!?/br> 其實這些都是故意設置的障礙,因為一個合格的廚子,一定會對這些配料和食材了如指掌,若是一個廚子連這些都無法確認是否是對的,那么他拿什么手藝來斗菜? 李大人深知蘇白玉做的一切,卻是沒有追究。 對調料和食材的檢查總算好了,李大人看了看日頭?!皶r辰到了兩位請準備好,以銅鑼聲響為開始?!?/br> 咚咚…… 隨著一聲清脆的銅鑼聲音響起,這樣的聲音蘇星月是輕車熟路了,她不知道聽過多少次這種聲音了。 “開始!” 一聲開始,眾人伸長了腦袋紛紛朝著兩人瞧去,蘇白玉不慌不忙拿起了雞rou開始準備抹汁兒,他的動作非常熟練,一瞧就是經(jīng)常做菜的。 “看那,這昔日的兄妹在斗菜,也不知道這蘇老爺教出來的,這兩人誰會贏???” “誰贏了都不好啊,這不是打蘇老爺?shù)哪槅?,兩兄妹一個教法……” “你們是外地來的吧,這蘇小姐可不是蘇老爺教的,她啊可厲害著呢,可是美食學府通關的人呢,這手藝是可以當御廚的,知道嗎?” 臺下人的話聽進了蘇白玉的耳朵里面,他卻是不慌不忙繼續(xù)做著手里的事,蘇星月也沒閑著,有條不紊的清洗雞rou,把準備好的三鮮,冬菇,豆腐,青筍都切碎挑好放入雞rou腹中,隨后準備不同的調味。 她知道這三炷香的時間有點短,只能想辦法用鹽巴讓這雞rou的每個部位更好入味,菜肴沒有味道就輸了全部。 眾人看她在雞rou上做文章都不懂這是要做什么,這江南百花雞是一道蒸菜,那蘇白玉都已經(jīng)做好上蒸籠了,這蘇星月卻是還沒有動靜,奇怪,這雞rou做不熟可就輸了。 “大人,您瞧那蘇小姐怎么還不動手啊,這三炷香可是很快的?!?/br> “急什么,聽說她可是御廚級別的人物,今日要開眼了。” 想想這蘇家出了蘇白玉這樣的白眼狼也是倒霉,所以今日這蘇星月算是在替她爹爹清理門戶了,不過,這要是清理的不好被人清理了,這蘇家在姑蘇可要身敗名裂了。 “公子,星月怎么還不上蒸籠了,這三炷香燒了一半了?!?/br> 秋葵很是擔心,可是徐清風卻是站在那里輕輕搖晃著扇子?!安挥弥?,你忘了嗎,她有蘇白玉不具備的真氣,她現(xiàn)在在等rou入味,如此才能做出和百花雞不一樣的口感。” “真氣,可是真氣可以……” 真氣能在很短的時間內受熱均勻把雞rou蒸煮熟? 這雞rou是整塊的又沒有切碎,不好受熱啊。 “不用著急,她憑借真氣和改良的配方就已經(jīng)贏了那蘇白玉,偷竊者自然會被所得者所唾棄。” 第五百九十章 徐清風說的話秋葵覺得太深奧聽不懂,他只能祈求星月的雞rou味道快點入味,時間真的不多了。 蘇白玉準備好這一切后看她竟然還是生的,咧嘴一笑?!八姥绢^你在等什么,你看看那注香……” 蘇星月沒有搭理她,她親手在雞rou的皮上割破了幾道口子,隨后試探了味道都進入了,這才不慌不忙的上蒸籠。 “哎呀這蘇小姐太慢了,這時間都過了一半了,她那雞rou可蒸不熟了?!?/br> “是啊,做不熟了,沒想到這美食學府出來的也就那樣……” “看來都是傳言啊,也就那水平……” 臺下說什么的人都有,蘇星月自然也聽到了,她依舊不慌不忙的把雞rou放在蒸籠里面,隨后竟然用了熱水下去,蘇白玉見她用熱水放在鍋子里面狐疑不解。 這死丫頭在搞什么鬼? 他很清楚她做這些不可能是故弄玄虛的,這丫頭一定有法寶,難道是真氣,不可能,就算是真氣,她也沒辦法在段時間內把雞rou做熟。 這一次他贏定了。 百花雞的配方他都掌握的死死的,不會出任何問題。 蘇星月在眾目睽睽之下,手中突然升起了一道藍色的火焰,緊接著材火燃燒了起來,熊熊的大火很快就把熱水給燒開了。