第9節(jié)
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負(fù)責(zé)人也是心累,“真不是迷信,就是個(gè)普通飯館?!?/br> 然而這解釋一說出口,卻更有種越抹越黑的感覺。 不過王啟雖然嘴里開著玩笑,可到底跟負(fù)責(zé)人也是多少年的交情了。 老同學(xué)難得開口,王啟說什么也得幫這個(gè)忙。 因此,兩人聊到最后,王啟也仍舊答應(yīng)下來,并且約好了第二天去原慕店里看看。 王啟的計(jì)劃是利用原慕飯館的天然美景優(yōu)勢拍一個(gè)宣傳視頻。而自然風(fēng)光,當(dāng)然是白天最為方便。因此他也難得起了個(gè)大早,扛著攝影器材跟負(fù)責(zé)人一起往山上走。 這一路可以說是相當(dāng)辛苦,他們是早晨出的門,等走到山頂?shù)臅r(shí)候,就已經(jīng)快要到中午了。 站在原慕飯館的門口,王啟四處打量。的確是山清水秀,可還真不至于說能哄著人前仆后繼過來欣賞美景。 而此時(shí)飯館的主人原慕,卻正在院子里炒山貨。這鍋炒的是花生,nongnong的堅(jiān)果香飄散了滿院,莫名讓人想要流出口水。 在他旁邊,一大兩小三個(gè)毛球正守著鍋等著吃最新出鍋的。 負(fù)責(zé)人敲了門進(jìn)來,正看見三小只張嘴等飯的一幕。 “少喂,我這才一天沒來,你這狗子還好,這個(gè)黃色的鳥兒是不是又胖了?” 邊說著,他邊伸手想要摸一把吃飽了之后更顯圓潤的黃毛胖啾,卻被無情避開。 “啾啾啾啾~”什么叫胖?它這分明是可可愛愛! 黃毛胖啾挺了挺圓滾滾的小肚子,覺得自己驕傲壞了!它家原慕就喜歡像自己這么健壯且圓潤的崽兒。 旁邊跟著負(fù)責(zé)人一起進(jìn)來的王啟忍不住伸手捅了一下黃毛胖啾的肚子。 只有淺淺一層絨毛,毛毛被手指壓住之后,也絲毫沒有改變黃毛胖啾肚子上圓潤的弧度。 嗯,不是毛多顯得,就是真胖。 “噗?!蓖鯁⑷滩蛔⌒α艘宦?。 黃毛胖啾頓時(shí)氣得撲棱著翅膀要打他。 媽的,我堂堂大妖豈是你小小人類可以嘲諷! 然而王啟一根按在頭頂?shù)闹割^就把它給鎮(zhèn)壓了。 黑豆眼瞇起,頓時(shí)燃起熊熊怒火。王啟下意識(shí)收回手指,有種天都陰了一下的錯(cuò)覺。 湊巧這時(shí)旁邊的原慕喊了一聲,“吃花生嗎?” “唰”的一聲,方才還想打人的黃毛胖啾瞬間消失了蹤影。再轉(zhuǎn)頭一看,卻發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)蹲坐在原慕面前張著嘴要花生吃了。 而在黃毛胖啾的旁邊,還有一只白色的胖啾,看模樣比黃毛這只要溫柔許多。可不知道為什么,王啟總覺得它看自己的眼神,怎么看都有點(diǎn)像是在看大傻子。 “啾啾啾啾~”黃毛胖啾吃著花生的間隙還要開口罵罵咧咧。 “哈哈哈哈?!边@次卻是原慕忍不住笑了。 “怎么了?”因?yàn)樵揭恢痹诿睿酝鯁]有看見他正臉,這次一看,也有點(diǎn)驚訝,面前這青年也長得也太好了一點(diǎn)。 尤其是展眉一笑,比什么娛樂圈里的頂尖流量小生還要俊美三分。頓時(shí)有點(diǎn)雙眼發(fā)直。 那黃毛胖啾頓時(shí)不樂意了,攀著王啟的衣服爬到他肩膀,一翅膀就糊在他臉上。 “啾,啾啾啾啾!” 這下原慕笑得更厲害了。 王啟下意識(shí)問,“它是在和我說話?” “嗯?!痹近c(diǎn)頭。 “說的什么???” 原慕強(qiáng)忍笑意,“你確定要知道?” 王啟點(diǎn)頭,“嗯?!?/br> 原慕沉默了三秒,然后告訴他,“它說,東方不亮西方亮,憨批啥樣你啥樣!” 第8章 骨湯和炸鵪鶉 所以他這是被嘲諷了嗎? 王啟頓時(shí)有點(diǎn)懵??稍倏茨屈S毛胖啾的表情莫名就覺得還真就是原慕說的那個(gè)意思。 “你也吃點(diǎn)花生?”原慕適時(shí)的插嘴打斷了王啟的愣神,接著王啟的手里就自然而然的多了一把還帶著熱氣的花生。 炒花生不是什么新鮮的吃食,又正趕著秋收,王啟他們來的時(shí)候,沿路擺攤的村民就有不少賣的。而超市里包裝精美的就更多了??刹恢罏槭裁?,原慕炒出來的花生卻帶著一種說不出的香味。 王啟嘗了一個(gè),就是普通的原味,但恰到好處的火候卻把花生的醇香體現(xiàn)得淋漓盡致。 王啟本身就是美食主播,吃過不少山珍海味??杉幢闳绱耍部刂撇蛔〉脑匠栽缴习a。等反應(yīng)過來的時(shí)候,手里這把已經(jīng)吃完,并且還控制不住的想要來一點(diǎn)。 “吃多了占肚子,我炒了不少,等你走的時(shí)候帶走點(diǎn)。”原慕避開了王啟的手,然后對那負(fù)責(zé)人說道,“來都來了,今兒就留下吃飯吧!” 方才在王啟逗弄胖啾和吃花生的時(shí)間里,負(fù)責(zé)人見縫插針和原慕說了自己的來意。到底人家是自愿幫著宣傳,原慕便順勢把人留下,也算是感謝。 簡單的問了兩人喜好和忌口,原慕便帶著三個(gè)小的往廚房里走。 “不是,那個(gè)你做飯?”負(fù)責(zé)人嚇了一跳,王啟也有點(diǎn)驚訝。 炒花生比較簡單,誰都能做,可做飯就要復(fù)雜了血多。原本他們兩人都以為原慕是另請的廚子,可看著架勢,竟然是原慕自己掌勺? “這……行不行??!”真不是他太過于看臉,可原慕到底太年輕,長得又好看,總覺得和廚子兩個(gè)字有點(diǎn)沾不上邊。王啟一時(shí)間有點(diǎn)擔(dān)心。 負(fù)責(zé)人也心里直打鼓,最后兩人想了想,干脆也跟著原慕去后廚看一看。 原慕的廚房就在小院通風(fēng)最好的地方,收拾得相當(dāng)干凈,剛一進(jìn)去撲面而來的就是熟悉的人間煙火。 一水的用具都是家常里最常見的,雖然溫馨,卻怎么看都沒有那種大廚的感覺。 可低頭看亦步亦趨跟著原慕的三個(gè)毛團(tuán)子,卻意外發(fā)現(xiàn)它們的眼神全都落在原慕身上挪不開。靈動(dòng)的眼睛里寫滿了渴望,仿佛是在等著原慕做完好吃的喂它們。 王啟心里一動(dòng),拍了張照片。 負(fù)責(zé)人也忍不住跟著笑了。 原慕養(yǎng)的這兩鳥一狗太逗,就這情景,真的像極了小時(shí)候纏著母親做好吃的的自己。 一時(shí)間,倆人各自都有感慨,誰也沒說話??稍侥穷^卻已經(jīng)開始做飯了。 秋季最是喝湯的好時(shí)候,正好今兒rou攤的大骨不錯(cuò),原慕買了一些,打算和山藥煲在一起,最是滋補(bǔ)清甜。 可湯到底清淡,所以炸物的搭配就必不可少。 昨天大妮和弟弟回村給原慕送了點(diǎn)鵪鶉,說是他們姑姑自己養(yǎng)的,正好拿出來配菜。 原慕打算做一道炸鵪鶉。不過他不是整只下鍋炸,而是只取鵪鶉的胸rou。 原慕習(xí)慣了一把寬背菜刀做飯,三下五除二就片好了rou,一塊一塊的浸在蔥姜黃酒腌著。 之后雞蛋去掉蛋黃,蛋白打發(fā)。腌好的鵪鶉rou先沾上面粉,在裹上打發(fā)的蛋白,最后在單面裹上一層芝麻。 炸鵪鶉的油,并非是普通的豆油,而是香油。剛一倒進(jìn)去,香油的味道就散開了。 “這個(gè)會(huì)膩吧!”王啟看著有點(diǎn)呲牙。 “不會(huì)?!痹綋u頭解釋。 而這會(huì)油溫也上來了,處理好的rou直接下鍋,和熱油碰撞,立刻發(fā)出好聽的“滋滋”聲。 香油的原料就是芝麻,裹著芝麻的鵪鶉rou卻將這種香味加持到了極點(diǎn),油的膩歪卻反而被中和了。 等出鍋之后,在一片片擺在切得極細(xì)的卷心菜絲上,只用兩個(gè)小金桔就能做出最好點(diǎn)綴。 “啾啾啾啾!”快點(diǎn),我要吃這個(gè)! 黃毛胖啾已經(jīng)等不及想要嘗一口,原慕卻拍了拍它的頭示意它稍安勿躁。 “有客人在呢!”原慕暗示的看了一眼旁邊的負(fù)責(zé)人和王啟。 兩人頓時(shí)感覺黃毛胖啾盯著自己的眼神變得不善起來??伤麄儏s顧不得細(xì)想為什么一只啾會(huì)著急吃rou這件事,轉(zhuǎn)頭就又落在了繼續(xù)做飯的原慕身上。 沒辦法,實(shí)在是原慕做的飯?zhí)恕?/br> 這邊鵪鶉不過剛裝盤,那頭熬著大骨的湯鍋也漸漸彌漫起香味,骨髓融化在湯里,讓那湯都變成了白色。 原慕把山藥放進(jìn)去,頓時(shí)湯汁的味道就變得更加層次豐富。而顏色也因?yàn)樯剿幍募尤胱兂闪烁诱T惑的奶白。 今兒吃飯的都是成年男性,自然少不了一道硬菜。原慕想了一會(huì),最后又起鍋燒油準(zhǔn)備新的菜色。 一道扣rou最是令人垂涎,虎皮酥脆,下面的rou肥而不膩。 而來到山里自然也不能少了吃菌子,蔥燒山菌最是事宜。 最后加上一道爽脆清香的炒時(shí)蔬。再為喜辣的小木槿專門做一道水煮rou,一桌菜就算是做好了。 負(fù)責(zé)人和王啟一起幫著原慕把菜都端上座。各自落座準(zhǔn)備開吃之后,王啟就迫不及待的嘗了一口離他最近的那倒扣rou,頓時(shí)就愣住了。 rou質(zhì)肥而不膩入口即化。鮮咸可口中還混雜著梅菜的清爽。 然而這,只是菜的口感。最讓他動(dòng)容的,還并不僅是來自于舌尖的誘惑,還有更多的,還是一種說不出的熟悉。 原慕的手藝是真好,從看他做飯就能看出來??伤倪@種好,卻并非是一般飯店大廚的那種精致的好。而是透著一股子溫暖而治愈的味道。 就像他小時(shí)候在老家,放學(xué)了寫完作業(yè)就和朋友在外面野。到了飯點(diǎn),外婆就會(huì)站在院門口大聲嚷嚷。 “回家吃飯嘍——” 他聽見了就會(huì)趕緊跑回來,一進(jìn)院就能聞到滿院子的香味,還有端著盛好的米飯,在門口等著他的外婆。 味道,肯定是不一樣的。甚至可以說是天塹之差。 可原慕飯里的溫暖,卻和回憶里的一模一樣。而這樣能夠滲透進(jìn)骨子里的暖意,卻是王啟在老太太走后,第一次嘗到。 分明只是嘗了口菜,王啟卻莫名紅了眼。 而負(fù)責(zé)人也是一樣,只是他和王啟不同,他感受到的,是另一種溫暖。 仿佛是休息回家,妻兒環(huán)繞,父母慈祥的餐桌上,每一口食物進(jìn)入口中,都能變成撫平辛苦工作的慰藉。 兩人吃的頭也不抬。一時(shí)間也顧不上說話。 原慕也沒有開啟話題的意思,反而忙著投喂著急的三個(gè)小的。