第228節(jié)
“那可是正經(jīng)不少呢,前段時(shí)間你買回來那么多,也不知道你能吃多少。那玩意兒東西也就燉燉土豆子,還一股子土腥氣味兒,咋的,也能涮火鍋嗎?”現(xiàn)在張玉玉一遇見不知道怎么吃的菜,立刻就能想到火鍋了。 “這個(gè)涮火鍋可不好吃,但是能做另一種好吃的,我瞧瞧日子,明天咱們就能動(dòng)手做了?!碧K米笑著說道。 想到酸菜能做出來的各種美食,蘇米真的是有點(diǎn)控制不住自己的口水了。 熱乎乎的酸菜湯,上面撒上一把燒的通紅焦香的干辣椒,那可是人間美味?。?/br> “什么玩意兒?”張玉玉一聽也來了興趣:“要是簡(jiǎn)單的話,咱們也在店里賣一賣,我看那個(gè)燕子娘的生意可是好得很,要是當(dāng)初知道的話,還不如我自己去擺攤呢?!?/br> “你要是去擺攤了誰來幫我?你快別惦記這些事兒了,明天好好和我學(xué)學(xué)這個(gè)菜怎么腌,不過你說的有道理,這個(gè)菜是可以放在店里面賣的,也不耽誤什么事兒。”蘇米想著,等到酸菜成了以后,先是在食味推出這個(gè)系列的菜,讓大家都嘗嘗滋味,然后就把酸菜放在店里面賣,要是接受的人多的話,估摸著也是一筆收入。 雖然說不可能和店面還有蔬菜的利潤相比,但是蚊子再小也是rou不是,過日子可不就是這樣積少成多的嗎? “腌菜?是和辣白菜啥的一樣嗎?”張玉玉一聽是腌菜,興致就不大,這個(gè)玩意兒就算是再好吃也是太咸了,只能就著粥吃才有味兒能吃下去,根本就不算得是一道菜。 “不是,我要做的這個(gè)叫做酸菜,是用大白菜為原料做的,到時(shí)候你就知道了,這個(gè)做成湯或者和骨頭一起燉,那味道,簡(jiǎn)直就是一絕!”蘇米不遺余力的和張玉玉“宣傳”著酸菜的好處。 這個(gè)時(shí)候她已經(jīng)迫不及待的想要嘗一嘗酸菜的味道了,這樣被美食折磨的感覺蘇米覺得自己不能一個(gè)人承受,必須要帶上一個(gè)人才行,很明顯,她選擇的人就是張玉玉。 “真的那么好吃啊?哎喲,這以前咋沒聽你說起過呢?還能燉骨頭啥的?那可真是和辣白菜不一樣!”張玉玉果然掉入了陷阱,有些埋怨的和蘇米說道:“你也是,這么好的吃食,好吃還能賣錢,你咋才說呢?” “不是我不說,實(shí)在是這個(gè)酸菜就得冬天吃才好吃??!”蘇米嘿嘿一笑:“玉玉姐不用著急,咱們明天就腌酸菜,我知道兩種辦法呢,一種幾天就能成,一種是正常腌的,大概要一個(gè)月左右!” “那是不是正常腌的,就是時(shí)間長(zhǎng)那個(gè)更好吃一點(diǎn)?”張玉玉立刻就明白到關(guān)鍵處。 “這個(gè)倒是,時(shí)間長(zhǎng)的肯定味道更正一點(diǎn),不過那個(gè)快速成的,味道也不會(huì)差太多,哎呀,到時(shí)候我做出來你嘗嘗就知道了!”蘇米覺得,說再多也不如實(shí)際做出來讓張玉玉嘗一嘗來的明白,當(dāng)下就說道:“玉玉姐,你接著等,我回去睡覺去了啊,明天我還要早起呢?!碧K米琢磨著明天早點(diǎn)起來,看看新買回來的這些人做事兒能力到底怎么樣,也想看看有沒有那等偷jian?;?。 “成,你睡覺去,我估摸著啊,石磊也快要回來了。”張玉玉見蘇米滿面疲態(tài),趕緊說道。 “嗯?!?/br> 蘇米也不知道石磊是什么時(shí)候回來的,反正她是一點(diǎn)聲音都沒有聽到。 一覺睡到大天亮的感覺真是特別的好。 蘇米這段時(shí)間一直都是保持著這樣的睡眠,所以身體和心態(tài)都得到了很大的改善。 蘇米起來的時(shí)候,云淺等人早就已經(jīng)開始忙活了。 蘇米一出門就看見云花和云唱在院子里打掃,蘇米進(jìn)了廚房,看見云淺正在切rou,看樣子是要熬昨晚蘇米吩咐的瘦rou粥。 見到蘇米進(jìn)來,這些人趕緊都打了一聲招呼,但是還是各自忙活著各自的,并沒有因?yàn)樘K米的到來耽誤事情。 這一點(diǎn)也是睡眠交代,云淺千叮嚀萬囑咐的。 昨晚上的初次見面,云淺就看出來了蘇米是那種非常注重辦事效率的人,只要把她交代的事情做好了,別的事情大不見小不見的蘇米不會(huì)太計(jì)較的。 “嗯,我就是來看看。你們?cè)摳墒裁淳透墒裁淳涂梢粤恕!碧K米看了一會(huì),覺得云淺還算是可以。 ☆、第五百三十二章:人為啥要賺錢 廚藝應(yīng)該還算是過得去,給她打下手的云月云吟也還算是麻利,也就放下了心。 “姑娘,你想要做什么吩咐我就行。”云淺見蘇米盛了面好像是要和面就趕緊說道。 “不用了,這個(gè)東西你不會(huì)做,你去忙活你自己的事情就行了?!碧K米要做的還是金饅頭,這個(gè)云淺她們不會(huì)做,蘇米當(dāng)然也不會(huì)不講理的強(qiáng)人所難硬要她們做。 “好,蘇姑娘,要是有什么需要我做的你盡管吩咐我們就是?!痹茰\也不堅(jiān)持,就去忙活自己的事情了。 過了一會(huì),張玉玉也起來了。 到了廚房看盡蘇米在做金饅頭,就上前幫忙:“你今天什么時(shí)候去鎮(zhèn)上?” “吃過早飯,我去準(zhǔn)備一下腌酸菜的東西,你也要一起去嗎?”蘇米問道。 “嗯,今天我陪著石磊去鎮(zhèn)上,你忘記了嗎?前幾天石磊不就和你說了,這幾天要請(qǐng)一天假不去山上,要去鐵匠鋪一趟?!睆堄裼駭嚢柚逃停嵝蚜颂K米一句。 “對(duì),你不說我都忘記了,那你們就去,不過我可事先和你說,很無聊的!”蘇米想到自己剛開始就被熱了出去,就以一種過來人的姿態(tài)勸著張玉玉。 “我知道,石磊和我說了,我就是陪著他待一會(huì),等到你置辦完了東西,你來鐵匠鋪尋我就行,石磊說了,就還是你們?nèi)サ哪莻€(gè)老王鐵匠鋪。”張玉玉對(duì)于石磊的話是無條件的相信,加上心里也惦記著要和蘇米一起回來腌制酸菜,肯定不會(huì)留在鎮(zhèn)上傻等的。 “成,到時(shí)候我去接你?!碧K米笑了笑,繼續(xù)忙活起來。 等到飯菜都上了桌子,蘇米嘗過了云淺的手藝,覺得還是可以的。 張玉玉更是滿意。 “不錯(cuò)不錯(cuò),能啥也不干就吃飯,這味兒也不錯(cuò),真是享受啊,怪不得大家都鉚足了勁兒賺錢,這有錢是真好?!睆堄裼襁@是第一次享受被人伺候的感覺,微妙的感覺從心里不斷的蔓延出來,十分的喜悅。 “這個(gè)云淺做的東西雖然不如咱們兩個(gè),但是收益也算是行了,以后,云淺,你就來做飯?!碧K米吃過了這頓飯以后就徹底的把云淺的工作給定下來了。 “是,蘇姑娘。”云淺等人也在吃飯,聽見蘇米的話,趕緊起身答應(yīng)下來。 “今天你們就在這個(gè)院子里好好轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),了解一下環(huán)境,到時(shí)候做起事兒來能更加的得心應(yīng)手一點(diǎn),今天下午我和玉玉姐會(huì)出去一趟,你們?cè)诩揖吐犖夷锏姆愿谰秃昧??!碧K米扭過頭,對(duì)八人說道。 “是,蘇姑娘?!?/br> 張氏到不像是張玉玉那樣容易害羞不好意思,這會(huì)子倒是很坦然的就接受了那些人的眼神“問安”。 吃過飯以后,三人就去了鎮(zhèn)上,一路上石磊都是一句話不說,如果蘇米不是感覺馬車走的依舊平穩(wěn),她真的會(huì)以為石磊是睡著了。 其實(shí)蘇米知道,石磊現(xiàn)在一定是回想那弓弩應(yīng)該如何做,畢竟沒有圖紙,只能依靠石磊的腦子記憶,那么多零件,那么多復(fù)雜的工法,其實(shí)真的不太容易的。 所以蘇米就悄悄的告訴張玉玉小聲點(diǎn),不要打擾到他。 等到了鎮(zhèn)上以后,蘇米和倆人就分開了。 其實(shí)制作酸菜也不需要?jiǎng)e的什么,就是咸鹽一定要買的多一點(diǎn),其余的,像是白菜和酸菜缸,家里都有現(xiàn)成的。 等到蘇米到了老王鐵匠鋪的時(shí)候,果然看見了張玉玉百無聊賴站在門口東張西望的模樣。 “玉玉姐,怎么樣啊?陪著你家石磊的感覺是不是還不錯(cuò)???”蘇米如今是越來越難在這方面逗弄到張玉玉了,如今好不容易抓到了她的小辮子,蘇米哪里會(huì)有不說話的道理。 “快別說了,你在這里等我一會(huì),我和石磊說一聲,咱們趕緊回家?!睆堄裼癯蠲伎嗄樀臄[擺手,看了一眼身后的房子,竟然有一種慷慨就義的氣勢(shì)。 蘇米點(diǎn)點(diǎn)頭,看著張玉玉動(dòng)作極快的跑了進(jìn)去,不過幾分鐘左右,還沒有等蘇米反應(yīng)過來的時(shí)候,張玉玉就蹦蹦跳跳,不停的摸著自己的耳朵。 這是怎么了? 蘇米有些奇怪的看著張玉玉,不就是進(jìn)去告訴一聲石磊要走了嗎?怎么弄的這么狼狽?好像打鐵的是她一樣。 “你這是怎么了?我讓你進(jìn)去和石磊說一聲咱們先回去,怎么整的好像你去打鐵了一樣?” 張玉玉一腦袋都是汗。 搓了搓自己的手:“剛才幫著他拿了點(diǎn)東西,沒想到那么燙,哎喲我的天啊!這打鐵這個(gè)活可真不是什么人都能做的了的!” “你啊你,怎么就這么不小心?我看看,咋樣了?用不用去醫(yī)館看一看?”蘇米有些擔(dān)心的扯過了張玉玉的手,反復(fù)的查看著。 “沒事兒,走,咱們趕緊回去!”張玉玉收回了手,滿不在意的說道,以前干活的時(shí)候,受傷的時(shí)候比現(xiàn)在多多了,這都算啥啊?不就是紅了一點(diǎn)點(diǎn)嗎? “走,你上車,這一次我趕車回去,不過啊,你這個(gè)手也不能一點(diǎn)都不在意,等回了家,我給你上一點(diǎn)燙傷膏子,這個(gè)燙傷膏子好用的很,是上一次石磊給我的?!碧K米也看見了張玉玉的手,上面沒有水泡也沒有破皮,就是有一點(diǎn)點(diǎn)的紅,所以也就放下了心。 回到了家里,張玉玉才想起來剛才在車?yán)镏豢匆娏艘淮蟠柠}巴,剩下什么都沒有看見,以為是蘇米忘記了買,就趕緊問道:“妹子,你怎么就只買了鹽?別的什么都沒買嗎?你是忘記了嗎?” “不是,腌這個(gè)酸菜只需要鹽巴,大白菜就行,不過就是這個(gè)酸菜缸倒是需要稍微大一點(diǎn)的,這個(gè)咱們家里也有。”蘇米說道。 “?。窟@么簡(jiǎn)單?。俊睆堄裼衤犔K米說的那么好吃,這會(huì)子又聽見需要的東西這么少,就很驚訝。 “叫云淺云月她們都出來,對(duì)了,大一他們也都叫出來。這回人多了,咱們也能少受點(diǎn)累,要不然就切大白菜這一塊兒就得累死!”蘇米下了馬車,和張玉玉進(jìn)了屋。 ☆、第五百三十三章:腌制酸菜 “娘,倆孩子呢?”蘇米沒看見承志和朵朵,只有張氏在炕上繡著花兒,旁邊還放了一碟子桂花糕和酸棗,不時(shí)的,張氏累了還能拿一點(diǎn)吃。 這一看就知道是云淺她們給端上來的,要不然張氏可想不到要享受這些。 “出去玩去了,天天讀書,眼睛都累完了。”張氏把針放進(jìn)頭發(fā)里蹭了蹭,笑著說道。 “啊!你們買東西回來了?是不是要腌酸菜?那走,我也出去看看去。”張氏放下了手里的活計(jì),想要幫忙。 “不用了,咱們家現(xiàn)在人多,哪里用的著娘你動(dòng)手?!碧K米趕緊說道。 “妹子!云淺她們我叫出來了!我讓云月去喊大一他們了!咱們先干啥?”蘇米和張氏聽見張玉玉在外面喊著。 “哎!就來!” “走,娘,出去看看去?!碧K米和張氏出去以后就看見十六個(gè)人整整齊齊的站在院子里,十分的有氣勢(shì)。 蘇米咳嗽了一聲,說道:“先去棚子里把缸搬出來,要最高的,搬三個(gè)出來?!?/br> “是,蘇姑娘?!?/br> “兄弟們,跟我走!”大一帶著五個(gè)人進(jìn)了棚子,輕輕松松的就把缸抬了出來。 “這個(gè)時(shí)候看著這些護(hù)院其實(shí)還有點(diǎn)用,要不然的話,平常咱們家里也沒有啥事兒,我都覺得這是在白養(yǎng)活這些護(hù)院了!”張玉玉見大一他們都不費(fèi)力氣就把缸給搬出來了,就想著一開始她和蘇米一起釀葡萄酒時(shí)候,那么大點(diǎn)的壇子,她和妹子都差一點(diǎn)沒累死,有時(shí)候啊,這男的和女的差別就是在這里,這要是讓她們來搬這個(gè)腌酸菜的缸,張玉玉真不知道能不能整的動(dòng)。 “這可不能是白養(yǎng)活,必要的時(shí)候可是很有用的,你沒有發(fā)現(xiàn)嗎?現(xiàn)在來咱們家里找事兒的可是少了很多了?還不都是因?yàn)樵蹅兗依镌絹碓接绣X,人也越來越多了嗎?”蘇米對(duì)張玉玉說道。 有錢,才能讓人高看一眼,才能讓人覺得羨慕,覺得敬佩,有權(quán)有人,才能讓人敬佩羨慕的同時(shí)不敢亂來,只能在一旁靜靜的看著,就算是想要背后酸幾句,也不敢太過分。 “你要是這么說,我心里就平衡多了,要不然的話,實(shí)話和你說,我真是心疼死銀子了!”張玉玉想了想,好像的確是這么一回事兒,也就笑開了。 反正不管咋的,這人也都買回來了,張玉玉也只能當(dāng)蘇米說的這些都是真的了。 “今天,要腌制酸菜,你們女的,負(fù)責(zé)把白菜外面那一層剝掉,然后男的就把白菜劈成兩半,我來告訴你們?cè)趺赐厦嫒鳆},最后裝缸。”蘇米簡(jiǎn)單的說了一下腌制酸菜的步驟,然后眾人就開始忙活起來了。 “這個(gè)鹽巴不要放太多,但是也不能太少,要撒的均勻一些,放進(jìn)缸里的時(shí)候時(shí)候一定要壓的緊一點(diǎn),盡量不要有什么縫隙,總而言之,就是壓的越是實(shí)在越好,最后,把石頭壓在上面就可以了?!碧K米和大家都忙的熱火朝天,雖然力氣活計(jì)用不上蘇米張玉玉了,但是她們兩個(gè)都不是那種可以閑的住的人,所以也前前后后的跟著一起忙活。 “行了!行了!”眼看著三個(gè)缸都已經(jīng)裝滿了,蘇米趕緊叫了停,云淺等人趕緊停下了還在剝白菜的動(dòng)作。 現(xiàn)在需要把缸重新抬回到棚子里面去,自然還是大一等人的事情,但是這一次可不是一開始那么容易了。 搬出來的時(shí)候是空缸,搬回去可是多了整整一缸壓的實(shí)實(shí)在在的白菜,大一四個(gè)人抬一缸,還有些費(fèi)力氣呢。 “你們都幫忙記著一點(diǎn),一個(gè)月左右就可以吃了?!碧K米看了看已經(jīng)關(guān)起來的棚子們說道。 這邊蘇米等人剛剛忙活完,洗漱完的水還沒等潑出去呢,大五就跑進(jìn)來說外面有好幾個(gè)人來,還說是來找蘇米的。 “嗯?誰???”蘇米有點(diǎn)好奇,把手巾遞給了云花以后,就和張玉玉出去了。 來的人竟然是李家的人。 蘇米皺著眉頭,心里有些惱怒,難道說真的是自己太心軟了嗎?李家的這些人幾次三番的來挑釁,是不是真的以為不管如何,她都會(huì)看在承志和朵朵的面子上一言不發(fā)?