天才壹秒記住風(fēng)雨小說(shuō)網(wǎng)，為您提供精彩小說(shuō)閱讀。牛rou的烹飪時(shí)間較長(zhǎng)，眾人也都有心里準(zhǔn)備。

    正當(dāng)人們互相閑談美食時(shí)，場(chǎng)前突然傳來(lái)驚呼，眾人望向臺(tái)上，只見(jiàn)馬丁端著食材從后廚走出，來(lái)到外廚。

    他要做什么？在這里烹飪嗎！

    所有觀眾都坐直的身體，臉色驚訝，同時(shí)不約而同露出喜色。

    美食的制作過(guò)程，廚藝原始的美感，本身也是廚藝比賽的最大看點(diǎn)之一。但基于大多數(shù)廚師愛(ài)惜羽毛，恨不得將所有手法藏著掖著，因此很少見(jiàn)這種情況，特別是在比賽時(shí)。

    是自信？還是自負(fù)？

    人們不得而知，目不轉(zhuǎn)睛的看著外廚房。萬(wàn)眾矚目，馬丁面不改色，沒(méi)有浮夸的動(dòng)作，沒(méi)有嘩眾取寵的口舌，他淡然如常的烹飪著美食。

    不過(guò)很快，人們臉色微微有了變化。

    肖恩神色凝重了點(diǎn)，他有些驚疑和不確定的低語(yǔ)：“他這是在做……牛排？全熟的牛排！”

    尤琳聽(tīng)到，漂亮的眸子滿是疑惑：“真的是牛排？會(huì)不會(huì)是什么特殊菜肴?！彼龑?duì)美食并不是非常了解，但也清楚全熟牛排不是理想的牛rou烹飪。

    肖恩也有些摸不著頭腦：“我也不清楚，看上去很像牛排，但是……全熟牛排口感過(guò)于厚重，牛rou柔嫩消失，會(huì)失去牛排最大的優(yōu)點(diǎn)。”

    無(wú)論場(chǎng)下如何討論，都沒(méi)影響馬丁的烹飪。舞臺(tái)被一層隔音神術(shù)籠罩，外部聲音傳入會(huì)被削弱極多，而內(nèi)部的聲音則會(huì)被放大。

    在人們的滿頭霧水的等待下，霍布森率先完成了作品。當(dāng)他和侍者端著托盤走出，看到在外廚烹飪的馬丁時(shí)，這位大廚明顯一愣。

    嘩眾取寵……霍布森暗道，沒(méi)有理馬丁，走向評(píng)委席。

    大賽的評(píng)委共有六人，其中五人是美食界的泰斗，而最后一人，則是瓦爾納王國(guó)的公主殿下！

    菜肴被分為兩份，一份送到舞臺(tái)五位評(píng)委桌上，一份送到主席間里。

    銀罩被掀開(kāi)，霍布森的牛rou美食展現(xiàn)在全場(chǎng)人眼底，是燉牛rou。四位評(píng)審并不意外，燉牛rou無(wú)疑是最能發(fā)揮全熟牛rou的烹飪法。

    霍布森介紹：“這份燉rou名為勃艮紅酒燉牛rou。”

    五名評(píng)委鼻子抽動(dòng)，眼睛微亮，這個(gè)味道是……紅酒味。

    沒(méi)多思索，評(píng)委人盛來(lái)品嘗，品嘗過(guò)后，五人滿意的放下餐具。

    “不錯(cuò)，選牛肋帶有筋的rou品，加入香草和紅酒小火慢煨，色澤艷麗，口味不錯(cuò)?！?/br>
    “紅酒浸透了牛rou,酒香濃厚,rou汁濃郁，精品的燉rou?！?/br>
    ……

    四人給出不錯(cuò)的評(píng)價(jià)后，靠在椅子上不再說(shuō)話，而這時(shí)，所有人望向主席間，等待最后一位評(píng)審的評(píng)價(jià)。不知是不是錯(cuò)覺(jué)，肖恩似乎從霍布森眼中捕捉到擔(dān)憂。

    面對(duì)五位美食界泰斗他都神色如常，竟然會(huì)擔(dān)憂公主的評(píng)價(jià)？

    “這位公主不會(huì)是亂評(píng)價(jià)吧？”肖恩問(wèn)道。

    尤琳白了他一眼，低聲道：“怎么可能，這位公主可是名副其實(shí)的美食公主。你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)，公主殿下被教會(huì)稱為神之子?！?/br>
    “神之子？”肖恩還是第一次聽(tīng)說(shuō)。

    “公主殿下溫柔，仁慈，是王國(guó)最善良的公主，同時(shí)她也是全大陸天賦最高的騎士，她是神的杰作，擁有完美無(wú)瑕的神之軀?！闭f(shuō)到這兒，尤琳頓了頓：“神之軀除了體現(xiàn)在修煉天賦上，還體現(xiàn)在對(duì)美食的品嘗，她被譽(yù)為有神的味蕾。”

    場(chǎng)上突然寂靜，主席間傳來(lái)空靈，柔軟的聲音。

    “夏洛萊牛rou配上勃艮的夏布斯紅酒，這種略酸的紅酒掩飾了rou的缺點(diǎn)，以百里，月桂，歐芹……做成的混合香料，增添香味和特殊口感，比例極佳?！?/br>
    寥寥幾句，讓霍布森汗流不止。溫柔的聲音停了片刻，給出最后評(píng)價(jià)：“不錯(cuò)的燉rou?！?/br>
    此言一出，霍布森下意識(shí)長(zhǎng)出了一口氣。

    ……

    選手席里，肖恩嘴角抽了抽，這也未免太夸張了，品出牛rou和紅酒的種類來(lái)源不說(shuō)，混合香料也能分辨清楚，而且還是她顧忌食譜隱秘，沒(méi)有多說(shuō)的情況下。

    這時(shí)，馬丁的菜肴也完成了。當(dāng)他端上菜肴時(shí)，全場(chǎng)都是一靜，之后爆發(fā)驚呼。

    牛排，竟然真的是牛排！

    馬丁大胡子動(dòng)了動(dòng)，似乎在笑：“各位評(píng)委，請(qǐng)品嘗——酥皮焗牛排。”

    酥皮焗牛排外表金黃酥脆，外表華麗，四位評(píng)委發(fā)出輕咦，刀切開(kāi)牛排，將rou送入嘴中。很快幾人露出訝然之色。

    “牛排口感濃郁，酥皮松脆金黃，牛排粉紅色且鮮嫩多汁，絕妙！”

    “口感柔嫩有rou汁鮮味，沒(méi)有全熟牛排的缺點(diǎn)，酥皮與牛rou的夾層口感極佳，與牛排非常相配?！?/br>
    “夾層是……鵝肝醬和蘑菇泥，漂亮的創(chuàng)意！”

    評(píng)審驚訝的看著馬丁，一位老者半帶疑惑的詢問(wèn)：“讓牛排如此鮮嫩，除了這層外皮的功勞，應(yīng)該還有別的方法……吃起來(lái)似乎有洋蔥的味道?！?/br>
    馬丁微微躬身：“您的猜測(cè)是正確的，正是洋蔥，我用rou汁與洋蔥翻炒收汁，借助洋蔥軟化牛排，盡量減少全熟的缺點(diǎn)。”

    五位評(píng)委給出了極高的評(píng)價(jià)后，眾人再次看向主席間。

    柔軟的聲音恰到適宜的傳來(lái)：“牛排處理的創(chuàng)意令人驚嘆，但我認(rèn)為夾層是這份牛排的點(diǎn)睛，牛油將洋蔥抄軟，加上白蘭地酒和蘑菇碎翻炒至汁水收盡。最后加入鵝肝醬攪拌，調(diào)配出這份不至于搶走牛排光彩，卻又襯托酥皮香脆的夾層?！?/br>
    “這是我今年吃過(guò)最好的份牛排，希望下回能吃到六分熟的?！?/br>
    馬丁手按在心邊，彎腰行禮：“尊敬的殿下，能為您烹飪是我最大的榮耀?！?/br>
    ……

    選手席里。

    尤琳忽然緊緊握住肖恩的手，白嫩的小手用力緊握，骨節(jié)蒼白。

    沒(méi)想到評(píng)委竟然給出這么高的評(píng)價(jià)，特別是最后公主的評(píng)價(jià)，幾乎已經(jīng)提前宣布了這場(chǎng)比賽的結(jié)果。

    肖恩神色沉重，沒(méi)有安慰尤琳，只是輕輕拍拍她的手，示意她冷靜。

    全場(chǎng)紛擾下，沒(méi)多久，五位評(píng)委給出了這場(chǎng)題目為全熟牛rou的比賽結(jié)果。

    “我宣布，馬丁·戴莫斯以4票的優(yōu)勢(shì)為曼比斯餐廳取得第一場(chǎng)比賽的勝利！”