第八十四章 烹飪的華麗
天才壹秒記住風雨小說網(wǎng),為您提供精彩小說閱讀。場上,寂靜一片,舞臺升在半空,讓整個弧形看臺的觀眾看得清楚。 尤琳坐在前排,咬著嘴唇,指節(jié)發(fā)白,表演還沒開始,她心里已經(jīng)緊張不已了。今天她穿著白裙,精致的妝容隱藏了微胖的缺點,讓她光彩動人。 對任何廚師,這都是改變命運的演繹。 圣光忽明,肖恩走上了舞臺,站在櫥臺旁,向觀眾彎腰致意,又向主席的國王和教堂方向行禮。 肖恩穿著白色廚師服,沒有帶廚師帽,黑色碎發(fā)整齊,眼神深邃,容貌英俊。很難想象這個溫文爾雅,斯文秀氣的男孩能站在美食界最高的舞臺。 …… 主席看臺中。 “奧菲婭,聽說你單獨會見過肖恩,感覺他怎么樣?!痹捯敉x慈愛,象征王權的權杖被主人放在身旁。 奧菲婭儀態(tài)端莊,金發(fā)柔順的披在肩上,靜靜注視著場上,說道:“他是個聰明,富有創(chuàng)造力的人,相信他會帶來有趣的表演。” 她的聲音和她的舉止一樣優(yōu)雅,讓最古板的禮儀老師都挑不出瑕疵。 “哦,我還是首次聽到寶貝女兒這樣評價男人,我是要好好看看了。”王國笑道,不由提起了幾分興趣。 奧菲婭的性子他可最清楚,乖巧,溫柔,優(yōu)雅,從不爭強好勝,幾乎是最完美的公主,無可挑剔的女兒。能讓女兒單獨會面,還夸贊有佳,這還是頭一次。 不僅是國王,主席臺上其他人也都感到訝然。 “不過,在上次見識了弗瑞德大師精湛的刀工后,恐怕很難再有廚藝讓人感到驚艷了?!眹跽f道。 “確實,弗瑞德大師刀破魚腹取卵,抽刀后魚還能游動,刀工令人嘆服?!碧m德爾公爵感慨。 刀法極快,取卵魚不覺,之后還能順流游走,這就是當前美食界泰斗弗瑞德大廚的絕技。風雨小說網(wǎng)當年在圣蘭德廚房表演,震驚美食界,給觀看者留下難以磨滅的記憶。 …… 烹飪開始了。 肖恩首場要做的是烤鵝。他手拿主廚刀,亮光在去毛后的鵝上劃動,刀法穩(wěn)定,手無抖動,如畫家在紙上舞筆。做完后填入香料,將鵝捆好。 熱鍋,融化黃油,肖恩神色專注,烤鵝是常見菜品,細節(jié)決定成敗,稍有錯誤,將帶來味覺的缺陷。 鵝放入了烤爐,火焰冉冉,烤鵝香氣撲鼻。 很快,三只烤鵝在烤爐中變了顏色,裝盤后,烤鵝被分別送上美食家,名廚和主席臺上。 一只烤鵝體積不小,饒是如此,每人分到的也不算多。香氣撲鼻,金色酥皮令人垂涎,所有人開動品嘗。 “不錯,可圈可點,這淡淡的香氣似乎讓我看到巴戈利亞的草原湖泊,清新潮濕的空氣,和鏡面湖泊。風雨小說網(wǎng)”一位體型肥胖的美食家放下刀叉,臉色陶醉。 “火候正佳,鵝rou充滿活力,入嘴后像是有天鵝在口中起舞,讓人流連?!币晃荒赀~的名廚說道。 …… 烤鵝得到了贊賞。主席臺上,國王也頗為稱贊。 “不錯,我原本以為他年紀小,烤制火候會掌握不好,沒想到出奇的不錯?!眹踬潛P道。 奧菲婭將刀叉放好,優(yōu)雅的擦擦嘴,雙手疊放坐好。如果不是嘴角的笑意,真像一幅華美的油畫。 桌旁的亞伯拉德主教也放下刀叉,輕聲感慨:“肖恩的廚藝提升驚人,除了表演方面還有欠缺,已經(jīng)和名廚沒區(qū)別了?!?/br> 國王哈哈笑道:“亞伯拉德老弟,你要求太高了,他處理鵝的刀工已經(jīng)很不錯了,而且他年紀還小,以后說不定能帶來像弗瑞德大師一樣驚艷的烹飪表演?!?/br> “陛下說的對?!眮啿滦Φ?。 …… 緊接著,麻婆豆腐的烹飪開始。 令所有人驚異的事發(fā)生,肖恩手提一口半人高的鐵鍋,架在了最大的火臺上。 熊熊火焰托著鐵鍋,肖恩神情集中,一手持鐵勺,一手握鐵鍋。在眾人驚奇這口鐵鍋時,突然,鐵鍋晃動,火臺下似有火龍咆哮,火焰沖天而起。 火焰升到一人高! 場下眾人下意識的驚呼出聲,連主席臺上的人也都略感驚奇。 “才說烹飪表演欠佳,就給了我們一個驚喜,這樣的烹飪手法我還是首次見到。”國王握著扶手,眼睛一亮。 “沒想到圓底鍋炒菜居然能引起這樣的場面。”亞伯拉德驚訝道。 鐵鍋不像架在火臺,反像是放在了火焰上。隨著肖恩壓下鐵鍋,火焰平靜下去,好像巨龍沉睡,幾秒后,肖恩抬手,巨龍又咆哮而起,火焰冒起。 這個時候已經(jīng)沒人在意鍋里炒著什么,注意力都放在了火焰上。 肖恩就像火焰中的舞者。 直到他將鍋從火臺取出,熄滅火焰,眾人才反應過來,麻婆豆腐做好了。 麻婆豆腐被分做三分,與烤鵝般送上餐桌,讓眾人品嘗。 “呼,呼……”胖胖的美食家吃的滿頭大汗,雖然麻辣不已,卻讓人停不下來。吃完碟子里的,他抬頭看去,卻見盤中早就只剩湯汁了。 胖子瞪了旁邊還在海吃的人一眼,只能無奈的放下勺子,做出評價。 “不可思議的美味,讓人感覺香味像是火焰在嘴里燃燒,久久不息,麻辣鮮香,在舌尖跳動?!?/br> 胖子說完,接著開口的不是其他美食家,而是公主奧菲婭,她如夏風般柔和的聲音響起。 “豆腐與牛rou粒像是在合奏,舌頭滿足與豆腐的熱辣時,咬碎牛rou的酥嫩和醇香能中和麻辣,讓舌頭更好的享受酥爽和柔嫩,真是讓人贊嘆的美食?!?/br> …… 肖恩站在廚臺,和觀眾一起傾聽評價。侍者上臺收走麻婆豆腐的廚具,放回后臺。 第三場,湯圓的表演準備時間較長。 場外,廣場上的人聽著場內的評價,早就開始幻想巴戈利亞烤鵝和麻婆豆腐的美味,同時也更加期待下場的眾宴美食。 廣場上一張張餐桌被侍者鋪上了桌布,圣蘭德的幾道門也都敞開。 圣蘭德廚房的二、三層,近千位來自各個餐廳的廚師站在廚臺后,緊緊等待湯圓的菜譜和原料分發(fā)。 接下來的時間,他們將為廣場和觀眾席上萬人供應美食。即使對于他們,這也是一件困難的挑戰(zhàn)!