老太太這才想起自己每天到點必看的電視劇，慌忙拍了一下大腿跑進屋去。

    寇溪松了一口氣，將切好的西紅柿小塊用紗布包起來，用力的擰著汁水。八個西紅柿，也是一個不小的工程?？芟獰o比想念榨汁機，只不過這個時候肯定是買不到了。

    將西紅柿汁倒進鍋里面，丟進冰糖，大火燒開小火慢慢的熬煮。直到有粘稠感的時候，寇溪丟了一點點淀粉，粘稠感增強。寇溪將自制番茄醬舀到了一個洗干凈的酒瓶子里面。

    蒜切末與辣椒面混在一起，加清水?dāng)嚢?。放入糖、鹽、味素，攪拌均勻之后倒入鍋里面煮。沸騰之后加入剛剛熬好的番茄醬兩勺，添一勺淀粉。

    寇溪嘗了一下發(fā)現(xiàn)夠甜夠辣但是不夠酸，想了想倒了兩勺白醋下去。再一嘗，果然有甜辣醬的感覺了。

    舀出放在了一個搪瓷大碗里，擱置一旁準(zhǔn)備明天穿串串的時候再用。

    臨睡之前，寇溪將雞胸rou切成小rou條。加入白糖、鹽、白酒、醬油腌制，特意放在最涼爽的地方。

    第二天一大早寇溪就去菜地里摘了不少的蔬菜，將茄子、豆角、蘿卜、白菜、土豆用竹簽子穿好。又從豆腐老王那里買了點大豆腐跟兩張干豆腐皮。大豆腐切塊穿簽子，干豆腐卷著香菜。弄完了，下鍋用清水煮熟了。刷上甜辣醬，當(dāng)做早餐給牛牛跟高大娘吃。

    高大娘皺著眉頭：“你這玩意至于用竹簽子卷么？直接煮完了刷一下就行了?！?/br>
    牛牛倒是覺得很新奇，接過竹簽子穿的蔬菜大口大口的吃起來。

    “好吃嗎？”寇溪滿臉的期望，高大娘撇撇嘴：“這有啥的?。靠芟?，你就指望著用這玩意掙錢?。俊?/br>
    “本來關(guān)東煮的老湯得調(diào)，我這時間來不及，也主要想試一試我這辣醬行不行?！笨芟Σ[瞇絲毫不氣餒：“我還有雞rou串沒炸呢，那個更好吃?！?/br>
    第二百零三章 拉攏支持

    “炸串？”高大娘立即否決：“那不行，那玩意多費油啊。別做了，別做了！”

    “炸大果子，炸麻團還費油呢。你說好吃不好吃？”寇溪不以為然，看著牛牛意有所指：“牛牛長不高長不胖，主要也是肚子里油水太少?！?/br>
    高大娘聞言看向自己的孫子，發(fā)現(xiàn)不知不覺間這小子面前已經(jīng)有十幾個竹簽子了。小嘴巴嘟努嘟努著吃的香甜，嘴角邊都是甜辣醬。

    她心一軟擺擺手：“吃吧吃吧，你在這給他吃啥都行。就怕你走了，這小子不適應(yīng)?！?/br>
    “車到山前必有路！”寇溪就著低配版關(guān)東煮吃了半個饅頭。肚子早就填飽了，站起身來準(zhǔn)備她的雞rou小串。

    雞rou小串最主要的是腌rou以及醬料，寇溪做的甜辣醬有點泰式的感覺。她做的番茄醬純度不夠，但勝在食材新鮮味道取勝，若是她能夠買到番茄醬味道會更好。

    昨晚腌制的雞rou有些發(fā)干，寇溪嘆了一口氣：“沒有冰箱，rou也容易變質(zhì)啊。”若是想要出攤，那就必須得早上去上貨回來穿串了呢。

    寇溪將腌rou交給高大娘，拜托她幫自己將雞rou串穿好。自己則是將昨天放在窗臺上的面包片收起來做面包糠用。

    面包糠是炸串至關(guān)重要的一項，沒有賣的那就自己做。面包風(fēng)干變硬之后，放在干凈的容器里里用搟面杖懟碎碎的就可以。

    寇溪拿了一個搪瓷缸子出來，往里面打了兩個雞蛋攪碎，倒入淀粉，將蛋液與淀粉調(diào)成糊狀。將高大娘穿好的雞rou串拿過來，放在糊狀液體中蘸一下。然后再放在面包糠里面蘸一下，放入八成熟的油鍋里炸。

    香味立即飄滿了整個小院子，牛牛流著口水挺著吃的鼓鼓的小肚子站在門口。

    寇溪將炸好的雞rou小串刷了甜辣醬，遞給牛牛：“拿給奶奶嘗一嘗！”

    等到寇溪都炸好，頂著一頭的汗水走出來的時候?？匆姼叽竽镎逯Ｅ＃骸按髮O子，別吃了。在吃你這小肚子就要爆炸了！”

    “牛牛！”寇溪上前勸阻：“還有這么多呢，我們都留給你。你吃飽了就不要吃了，中午吃飯的時候再吃，好不好？”

    牛牛已經(jīng)吃的撐到了，但還是舍不得眼前的美食。

    “不行吃了，不行吃了！”高大娘將所有的東西拿到 一邊，板著臉對牛牛說道：“再吃就要吐了！”

    牛?？蓱z巴巴的張著小嘴巴沖著放在地上的雞rou串哼唧：“恩，要，要！”

    “牛牛！”寇溪蹲下身來，眼睛與孩子的眼睛持平。溫柔地說道：“你要吃呢，奶奶跟嬸嬸都會給你做。但是你不能撐壞了肚子，知道么？家里還有這么多的好吃的，你餓了的時候，嬸嬸就給你做。你不可以不聽話，知道么？”

    牛牛似懂非懂低著頭還在做思想斗爭，高大娘來氣了高聲喊道：“牛牛，你再不聽話，奶奶可不稀罕你了??！我給你送回你媽那去，你媽啥也不給你吃，還打你！”

    寇溪不贊同這樣教小孩子，牛牛mama固然有自己的問題，但兩口子離婚肯定不是一方的原因?？芟缓脫胶腿思业募沂拢荒芙谈叽竽锶绾喂芙毯⒆?。

    只能溫柔地將牛牛抱起來，走到一旁悄聲道：“你看，嬸嬸還要在家里呆很多天呢。嬸嬸想要做很多很多好吃的東西拿出去賣。只不過嬸嬸不知道做得好不吃，需要牛牛幫著嬸嬸嘗一嘗味道怎么樣。你要是吃了這么多，那后面嬸嬸做的其他的好吃的，牛?？删统圆幌铝恕ＥＥＴ趺磶蛬饗鹉?？”

    牛牛抬起頭看著寇溪，一臉的認(rèn)真：“我?guī)蛬饗饑L一嘗？”

    “對呀，嬸嬸只有牛牛跟奶奶兩個好朋友。好朋友要互相幫助，所以牛牛要幫助嬸嬸嘗一嘗。牛牛愿不愿意啊”寇溪抱著牛牛轉(zhuǎn)過身，指著地上盆里面的食物。

    “這些不能都吃光，因為嬸嬸還要做別的好吃的。你肚子吃的圓滾滾，后面的可就吃不下了！”寇溪歪著頭，等待著牛牛的反應(yīng)。

    “好~”牛牛奶聲奶氣的答應(yīng)著。

    寇溪之前買了一套積木給牛牛，放下牛牛讓他回屋自己玩去了。她坐回石頭上，看著高大娘：“大娘，你覺得這個東西怎么樣？”

    高大娘苦笑道：“反正多少錢我肯定不會買的?！?/br>
    寇溪失笑：“本來也不是賣給你這個年齡段的。”

    “我覺得挺好吃的！”高大娘饒有興致的把玩著那竹簽，上面小拇指長的一塊rou也不知道怎么弄的外酥里嫩格外好吃。

    “你這是咋弄得啊？”剛才她光顧著看孩子，沒注意寇溪怎么弄。

    “你這油炸放啥了？”老太太很是疑惑。

    “用干淀粉加蛋液蘸了一下，裹了面包糠下鍋炸?！笨芟獢[弄著竹簽：“跟我想象的差不多，主要還是這個酸辣醬做的比較好。不過油炸的成本還是高，要是能賣關(guān)東煮就好了?！?/br>
    寇溪看著這諾大的菜園子：“園子里的蔬菜這么多，就我拿多少都給您錢。我賺了，你老也多一項補貼不是?！?/br>
    聽說還給自己錢，高大娘瞬間來了興致。一改之前的不理解，連連點頭：“嘖嘖，你呆著也是呆著，能掙點錢也挺好的啊?！?/br>
    “我今天下午再去看看，買跟大骨頭再買點調(diào)料，研究一下關(guān)東煮?！笨芟睦镞€是有些惴惴不安：“用啥煮也是個大問題，回頭我還得研究研究，用電啊還是用煤氣罐?！?/br>
    “我看人家炸大果子的都是用的煤氣罐，你也整一個唄。”高大娘給寇溪出主意：“你也不用天天拿回來，你就放在誰家里頭，一個月給點看護費就行了?！?/br>
    寇溪心頭一喜：“真的嗎？放在別人家里就行了？”

    “有在跟前住的，你放人家家里頭一個月給倆錢兒就行?！备叽竽锊挥X得這有什么為難的：“你找個像我這樣的老太太，放一下肯定樂意！”白賺的錢不要，那不是傻么。

    寇溪明白過來，對于要在這里賺點小錢的想法更堅定了。

    中午吃完了飯，寇溪又借了自行車跑到了供銷社。將所需要的物品，一口氣的都買了下來。

    爭取三天之后，自己的小攤子支開！

    第二百零四章 他居然反對！

    寇溪辦事效率極高，供銷社后院看門更夫那里談好了租賃方式。他還領(lǐng)著寇溪搞定了煤氣罐、二手自行車、二手爐灶以及一口鋁鍋一個炒鍋。

    有了自行車干什么都方便多了，寇溪回到供銷社又花了大把的錢將食材配料買妥當(dāng)。

    高大娘看著寇溪騎著一輛破破爛爛的28大橫梁自行車回來。車把上還掛著一大堆的東西，連忙迎了上去。

    “又買這么多東西啊！”高大娘面露憂愁道：“萬一掙不回來本錢咋辦??？你這花了多少錢?。俊?/br>
    “一個三十斤的液化氣罐三十六塊錢！”寇溪一臉rou疼道：“我要破產(chǎn)了，這要掙不回來，我家霍安估計得削我！”

    “你真要用那玩意??？那玩意可危險了呢，要不用電爐子得了！”高大娘有些后悔昨天跟寇溪說什么煤氣罐的事兒，三十來塊錢還不如買個電炒鍋呢。

    “這個自行車破成這樣都沒人買，我花三十塊錢買的。真是血破血破??！”寇溪拎了拎那自行車，咣當(dāng)咣當(dāng)直響。

    “唉呀媽呀，三十塊錢也行啊。新的飛鴿我聽說得二百多呢?！备叽竽镆呀?jīng)開始不淡定起來：“你這手里頭多少錢啊，花的太嚇人了。”

    “今天買的這些東西，我都哆嗦了。”寇溪自己都有些擔(dān)心起來：“自行車煤氣罐還有亂七八糟的都要一百塊錢了?！?/br>
    老太太憂心忡忡：“能掙錢不？我尋思一天整個一塊兩塊的也行?。∧氵@本錢這么大，嘖，咋整啊。”

    寇溪不擔(dān)心這些，反正她時間夠多賺多少算多少唄。

    她拿回來一罐豆瓣醬，特意問了售貨員這是最辣的那種。下鍋丟了蔥姜蒜炒了豆瓣醬加了紅辣椒爆炒，嗆得寇溪滿眼流淚一個勁兒的打噴嚏。

    因為這里沒有賣火鍋底料的，寇溪也只能草草的用這些東西做個低配版的火鍋料。

    “晚上吃啥啊？”高大娘靠著門框看著寇溪嗆得兩眼通紅：“今天霍安他倆回來吃飯！”

    “就吃串串，再拌個涼菜就行了?！笨芟宋亲樱骸白屗麄兤穱L品嘗！”

    “那我摘菜去了，就像昨天似的，穿上竹簽子唄？”老太太搖了搖頭：“能不能不穿竹簽子啊，太浪費了多貴?。　?/br>
    話雖然這么說，但還是麻利的從菜地里摘了茄子、白菜、韭菜、豆角、土豆、香菜、生菜、菠菜、豆腐。泡了木耳、粉絲，自己坐在院子里穿好。

    寇溪手里也沒閑著，她買了血腸、鴨胗、雞胗、豬肚、雞肝、鴨腸用竹簽子穿好。

    一個小時之后豬骨湯煮好，將骨頭拿出去撈干凈里面的調(diào)料。下了炒好的火鍋底料開始煮，加了鹽、辣椒面，鍋里面都是紅彤彤的很是誘人。

    寇溪將手里的葷菜，高大娘穿好的素菜一一下鍋煮起來。這邊舀了一勺熱水化開一點芝麻醬，拿了白醋、糖、麻油混著芝麻醬做了一大碗的蘸料。

    霍安回來的時候，與高副營長看見餐桌上擺著一小盆穿著竹簽子的菜。

    高副營長笑著說這是“脫褲子放屁，多此一舉！”

    霍安則是眉頭微皺看向廚房，淡淡的說道：“我媳婦兒又開始閑不住了。”

    他走向廚房，看見寇溪正在一個盆子里抓著什么。

    “你這是干嘛呢？”霍安站在門口，好奇的看著寇溪。

    “洗面！”寇溪回頭，額頭上滿是汗水：“你們洗洗手先吃著麻辣串，我這邊馬上就要好了?！?/br>
    霍安洗干凈手回來，甩了甩手上的水：“我能幫你干點啥？”

    “你跟高副營長幫我嘗嘗麻辣串，我就謝謝你們了！”寇溪看著霍安，小聲嘀咕：“我想去供銷社那邊試一試，中午賣一陣晚上賣到六點半收攤?！?/br>
    她抬起頭看著霍安信誓旦旦保證：“你回來的時候，我不出攤?！?/br>
    霍安伸手擦了擦她額頭上的汗珠，嘆了一口氣：“太辛苦了！”

    “我閑不住，呆在家里實在是憋得慌！”寇溪一臉哀求：“你讓我試一試唄！”

    霍安一副有話要說的樣子，看他那樣子寇溪就知道這一次這哥們肯定是不同意了。連忙轉(zhuǎn)過頭沖著他擺手：“你先出去，我把飯做完了再說?！?/br>
    寇溪做的是涼皮，這也是她想要擺攤賣貨的另外一樣?xùn)|西。

    活好面團醒半個小時，然后放在清水里揉搓，一直不停揉搓直到最后剩下一個洗不出什么的面筋。將面筋放在蒸架上隔水蒸熟，拿出來切成小塊備用。

    再準(zhǔn)備蒜末、蔥末、香菜末、辣椒油、陳醋、芝麻醬、鹽。

    看著那盆洗面水沉淀的還不夠，索性做出廚房坐在飯桌旁詢問大家對麻辣串的評價。

    家里的蔬菜足夠多，寇溪一股腦的煮了一大鍋。牛牛跟高大娘中午已經(jīng)吃過一頓了，這會兒已經(jīng)不那么好奇。倒是高副營長，他喜好吃辣刷了很多的辣椒油吃的酣暢淋漓。

    “真是好吃??！”高副營長將外衣脫掉，光著膀子露出精壯的身體。