在古代行商這些年_分節(jié)閱讀_23
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上次崔五娘給他帶回的麻油大都貢獻(xiàn)給了腐乳,宋菽為了能多過(guò)幾天有油水的日子,每天都悄悄往小壺里倒麻油。 “阿兄阿兄,雞蛋來(lái)了來(lái)了!” 六娘的聲音由遠(yuǎn)及近,宋菽手一抖,麻油瓶被收回空間。 五娘也跟著跑進(jìn)來(lái),每天吃雞蛋的腐敗日子已經(jīng)徹底侵蝕了這幾個(gè)小的,宋菽更是天天換著花樣給他們做。煎蛋、炒蛋、蒸蛋統(tǒng)統(tǒng)輪過(guò)一遍后,又開始攤雞蛋餅,從附近村民處買來(lái)蔬菜,做蘑菇炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋……甚至有一次,宋菽從河邊撿來(lái)幾塊卵石,做了雞蛋碰石頭。 雞蛋液遇到guntang的鵝卵石的那一瞬,七郎興奮地哇哇大叫。 今天的雞蛋菜出鍋,幾個(gè)小的一擁而上,七郎還用不來(lái)筷子,急得上手抓,吃得滿嘴滿手都是油。 宋菽搖了搖裝油的小壺,雖然每天都在加,但總不能太明顯,終究是要見底的。今天便是望海樓饅頭品鑒會(huì)與棕綁床拍賣會(huì)的日子,過(guò)完今天,大概總算能過(guò)上敞開吃油的日子了。 想到那油水滿滿的生活,宋菽也不由露出一絲傻笑。 * 三天前,楊劍接到望海樓的邀請(qǐng),他原本不想出席,但拍賣會(huì)這三個(gè)字吸引了他。聽望海樓的管事說(shuō),這是那饅頭的發(fā)明人宋四郎想出的買賣方式,很是新奇,此次望海樓廣邀縣中富戶參與,也是有樣寶貝要賣。 呵,寶貝? 楊劍出身鳳清楊家,家族史比嘉王朝的歷史還長(zhǎng),族中出過(guò)十八位宰相,七位皇后,以及數(shù)也數(shù)不清的文人才子。什么樣的寶貝,是他這楊家本家出身的人都未見過(guò)的?楊劍倒想去瞧瞧。 楊劍住在城郊,他乘馬車抵達(dá)時(shí),望海樓已經(jīng)人聲鼎沸。樓下的茶水棚里,各家馬夫聚在一起賭錢,好不熱鬧。 “楊公子駕臨,真是蓬蓽生輝??!”傅老爺親自迎了出來(lái)。他今年五十有七,平時(shí)已很少管事,今天楊劍親來(lái),即便是他也有些不夠身份,更不能讓傅文代勞了。 “傅老爺客氣?!睏顒β月渣c(diǎn)頭,先一步踏進(jìn)門里。 “宋四郎可來(lái)了?”他隨傅老爺走上二樓,有幾位本縣的富戶上來(lái)問(wèn)好,他一邊應(yīng)酬著,一邊問(wèn)道。 “來(lái)了來(lái)了,這會(huì)兒在后頭準(zhǔn)備呢?!闭f(shuō)起宋菽,傅老爺也是滿面笑容。 之前傅文與他談下饅頭價(jià)格后,傅老爺雖點(diǎn)了頭,卻也覺得略貴了些,若沒(méi)有柳飛那事他們也不至于如此被動(dòng)。而當(dāng)他看到宋菽送來(lái)的樣品時(shí),那一點(diǎn)小疙瘩也被撫平了。果然貴有貴的好啊,那一整天,傅老爺子逢人就念叨。 后來(lái)他們籌備品鑒會(huì),宋菽也出了不少主意,全都是聽都沒(méi)聽過(guò)的新奇點(diǎn)子,饒是見多識(shí)廣的傅老爺也大贊其妙思。 品鑒會(huì)被辦成如同后世的雞尾酒會(huì)一般,客人們可在場(chǎng)內(nèi)隨意走動(dòng),所有餐點(diǎn)均為自助。二樓大廳被布置成園林模樣,有小溪從中間蜿蜒而過(guò),食物都裝在金玉制成的容器里,點(diǎn)綴于花草樹木之間。 饅頭還未上,現(xiàn)下提供的都還是望海樓的尋常小食。 楊劍也第一次見到如此新奇的用餐方式,若被京里的老頭子們見到,定要大呼有失體統(tǒng)??稍趫?chǎng)的多是大涂縣的地主、商戶,他們可沒(méi)有讀書人這樣多講究,都紛紛贊嘆望海樓的設(shè)計(jì)精巧。 傅老爺被夸得心花怒放,更加覺得此次與宋菽的生意沒(méi)有白做。 “這饅頭究竟有何神奇的?我看不過(guò)是農(nóng)戶的尋常吃食。” “聽說(shuō)里面連餡都沒(méi)有,我閨女遣人偷偷上街買了一個(gè),被我瞧見,立刻扔了?!?/br> “雖說(shuō)是農(nóng)戶的東西,但能讓望海樓瞧上,定不是尋常貨色。” “我聽說(shuō),望海樓小郎君的大舅子得罪了那農(nóng)戶,望海樓這是賠罪呢。” “放屁,傅家什么身份,用得著這樣大張旗鼓給農(nóng)戶賠罪?” 這些議論聲很輕,顯然是顧及在場(chǎng)傅家的人,但傅老爺仍聽到不少。他見的多了,并不動(dòng)氣,倒是自家小兒子低聲嘀咕了幾句。 “饅頭來(lái)了?!闭乒窈榱恋纳ひ繇懫?,十多名打扮利落的伙計(jì)一人手里托著一個(gè)大蒸籠,高舉過(guò)頭頂,魚貫而入。 蒸籠上蓋著金銀制成的餐盤蓋,這些都是聽了宋菽建議后,望海樓請(qǐng)人趕制出來(lái)的。 其實(shí)吃過(guò)后世西餐的宋菽覺得有些不倫不類,可傅老爺子堅(jiān)持保留,他喜歡揭開蓋子那一瞬蒸汽升騰的景象。 十名伙計(jì)就位,他們左手穩(wěn)穩(wěn)托住大蒸籠停在身側(cè),右手抓住餐盤蓋的把手。“嘩”得一聲,十道蓋子同時(shí)打開,白色的蒸汽蓬勃而出,來(lái)客們紛紛湊向最近的蒸籠。 “諸位,這便是我們望海樓的新品——翠玉滿堂?!?/br> 傅老爺說(shuō),可沒(méi)人在聽,蒸汽散去后,陣陣低呼在人群中迅速蔓延。有些人已經(jīng)吃過(guò)相河村人背出來(lái)賣的饅頭,但那些饅頭的色澤,與今天所見的毫無(wú)可比之處。 只見那白色的饅頭白生生的泛著瑩潤(rùn)的光,顯然是用上好的白面制成,而那綠色的饅頭更加神奇,淡淡的綠色表皮也泛著光澤,好似上好的翡翠。 “這綠色是如何做出來(lái)的?”有人問(wèn)。 傅老爺笑而不語(yǔ)。他當(dāng)然是知道的,當(dāng)他第一次見到這綠色饅頭時(shí),也是如此驚奇,而宋菽說(shuō)出的方法卻簡(jiǎn)單至極。