她決定好好把握，激動(dòng)地跑去通知冷陽(yáng)，二人飛速趕回，萬(wàn)幸老瞎子還沒(méi)走，看情形在等人。

    他們來(lái)到他身旁，比手畫腳商議如何打招呼。

    周炳鶴有所察覺(jué)，悍然呵斥：“你們鬼鬼祟祟想干什么？別以為我眼睛看不見(jiàn)就好欺負(fù)，再不滾小心我打電話報(bào)警！”

    洪爽驚得斂聲屏氣，厚臉皮的冷陽(yáng)則趁機(jī)搭訕。

    “周老先生，我們沒(méi)惡意，找你是想談點(diǎn)事?！?/br>
    周炳鶴更疑：“你們還知道我的名字，究竟是什么人？”

    洪爽心想自己和他打過(guò)交道，或許不會(huì)惹敵意，忙說(shuō)：“周老先生，我們?cè)谠浦谢洸损^見(jiàn)過(guò)的，大約在兩個(gè)多月前，那次你點(diǎn)了廣式蒸鮑魚(yú)，懷疑那家店沒(méi)攢油，是我?guī)偷陠T解釋的。你還記得嗎？”

    周炳鶴眉間的溝壑稍稍變淺：“嗯，是有這回事，我還記得你的聲音，你就是那個(gè)愛(ài)好烹飪的小姑娘?！?/br>
    “是，你記性真好。我叫洪爽，這位是我朋友冷陽(yáng)，你放心，我們真沒(méi)惡意?！?/br>
    她試圖靠近說(shuō)話，右腳剛剛邁出，周炳鶴便以拐杖阻擋。

    “慢著，上次我并沒(méi)告訴你我的名字，你怎么知道我姓什么？”

    “哦，后來(lái)我們?nèi)ド虾泳映燥垼?tīng)那兒的總廚說(shuō)起醬油王周炳鶴，我們覺(jué)得他提到的那些特征跟你很像，就猜是你了?！?/br>
    洪爽說(shuō)完拉一拉冷陽(yáng)袖口，示意他出場(chǎng)。

    冷陽(yáng)已想好套近乎的方案，禮貌關(guān)心：“周老先生，我們也是路過(guò)，湊巧看到你站在這里，這么晚了你獨(dú)自上街恐怕不安全。”

    周炳鶴冷哼：“我是瞎子，白天黑夜根本沒(méi)區(qū)別，但我的感覺(jué)比正常人更敏銳，壞人休想接近我?！?/br>
    他可能已覺(jué)察到冷陽(yáng)的狡猾，洪爽真想送上掌聲，見(jiàn)老頭兒的服飾類似喪服，上衣口袋里還露出一角白花，便替補(bǔ)接話道：“你剛參加完喪禮？”

    她無(wú)意挑中周炳鶴的傾訴欲，只見(jiàn)他變色哀嘆：“太倉(cāng)路南史巷有家堅(jiān)記腸粉店你知道吧？”

    她尋思著點(diǎn)頭：“是一家四十多年的老字號(hào)小吃店吧，我以前去過(guò)，他們家的豬腸粉和爽魚(yú)皮很好吃。”

    周炳鶴說(shuō)：“我最愛(ài)吃這兩樣了，他們的老板阿金手藝好嘛，我吃過(guò)幾千家腸粉店，就他做的最對(duì)我胃口，一連吃了二十多年。結(jié)果他前天晚上心臟病發(fā)作死掉了，家里的兒女都不會(huì)做腸粉，堅(jiān)記從此就關(guān)門了?！?/br>
    洪爽大四實(shí)習(xí)那陣常去堅(jiān)記吃東西，對(duì)那位白白胖胖，左腮長(zhǎng)著長(zhǎng)毛rou痣的老板印象深刻。

    堅(jiān)記名氣大，其實(shí)是家簡(jiǎn)陋逼仄的小店，只有兩個(gè)打雜的伙計(jì)。每天7點(diǎn)開(kāi)門，下午兩點(diǎn)多便結(jié)束營(yíng)業(yè)。那時(shí)老板年事已高，身子骨也不太好，早想歇業(yè)，放不下眾多老顧客才堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)，如今病逝，算得上善始善終了。

    她感嘆：“那老伯已經(jīng)去世啦，真可惜?！?/br>
    周炳鶴的傷感比她深刻多了，頓著拐杖，無(wú)限惋惜道：“阿金才七十一，比我小好幾歲，我以為在我死之前都能吃他做的腸粉和魚(yú)皮，結(jié)果他比我早死，以后再也吃不到了?！?/br>
    看到他對(duì)美食的執(zhí)著，冷陽(yáng)大致知道他生產(chǎn)的醬油緣何能有獨(dú)到之處了。

    有人把嗜好作為消遣，用人用來(lái)裝飾生活，而天才則靠它增長(zhǎng)才干。追求極致的美味就是促使周炳鶴成為醬油王的動(dòng)力。

    他篤定斷言：“周老先生，堅(jiān)記的小吃之所以那么可口，我想你的秘制醬油起了不少優(yōu)化作用?！?/br>
    周炳鶴戒心繃緊：“你怎么知道我賣醬油給堅(jiān)記？”

    冷陽(yáng)笑道：“我猜的，上河居的總廚說(shuō)你只為獲得你認(rèn)可的餐廳供應(yīng)醬油，你這么喜歡堅(jiān)記，當(dāng)然想讓他們的東西更好味，肯定會(huì)讓他們用你的醬油啰?！?/br>
    周炳鶴冷笑：“猜得還挺準(zhǔn)，佬仔，我一聽(tīng)你的聲音就知道你這人很jian，你是不是想買我的醬油啊？我的醬油不是隨便什么人都能用的，想買得按我定的規(guī)矩來(lái)?！?/br>
    洪爽忙說(shuō)：“我們知道你的規(guī)矩，只有通過(guò)你的考核才能買到醬油嘛。那是不是先得開(kāi)家餐廳才行？”

    “沒(méi)錯(cuò)，你們有餐廳嗎？給我地址，我上門試吃以后再?zèng)Q定要不要跟你們做生意。”

    “我們打算開(kāi)餐廳，可目前還在籌備……”

    洪爽見(jiàn)周炳鶴眉頭又皺起老高，不敢再說(shuō)下去，老頭兒已經(jīng)火起：“沒(méi)餐廳你買什么醬油，耍我嗎？”

    “不是的！”

    她急忙辯解，被冷陽(yáng)按住肩頭。

    “周老先生，我是福滿堂前老板冷長(zhǎng)生的孫子，相信你還記得我外公吧？”

    周炳鶴驚訝，沉聲質(zhì)問(wèn)：“你是冷長(zhǎng)生的的孫子？你mama冷憶梅現(xiàn)在在哪兒？”

    “mama前不久去世了?！?/br>
    無(wú)憑無(wú)據(jù)，周炳鶴設(shè)考題審查。

    “……你mama以前有三樣最拿手的私房菜，你知道是什么嗎？”

    冷陽(yáng)想了想，說(shuō)：“蛋炒飯、清炒空心菜、炸酥rou?！?/br>
    周炳鶴拐杖連頓三下，每一下都搭配一個(gè)“錯(cuò)”字。

    “冷憶梅是廚王的女兒，拿手菜哪會(huì)這么沒(méi)新意，正確答案是長(zhǎng)腳蟹翡翠羹、仙果扒龍魚(yú)、金箱東星斑，連這個(gè)都不知道還敢冒充她兒子?！?/br>
    冷陽(yáng)不見(jiàn)慌張只現(xiàn)惆悵：“你有所不知，當(dāng)年我mama被姜開(kāi)源迫害，離婚后帶著我和jiejie遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，生活非常貧苦忙碌。你說(shuō)的那三道菜原料昂貴，烹制費(fèi)時(shí)，mama就是想做給我們吃也辦不到。但就算是最簡(jiǎn)單省時(shí)的菜，她也做得很好吃。蛋炒飯、空心菜我小時(shí)候天天吃也不膩，逢年過(guò)節(jié)吃上mama做的炸酥rou，就覺(jué)得節(jié)日真的很美好。后來(lái)我們的日子漸漸好過(guò)了，mama卻因?yàn)樯∥队X(jué)退化，聞到油煙味還會(huì)不停咳嗽，從此以后再也不能親手為我和jiejie做菜了?！?/br>
    他勾起對(duì)亡母的思念，假如能令其復(fù)生，他情愿放棄山珍海味，終生吃她做的清粥小菜。

    洪爽初聽(tīng)他描述悲慘往事，短短幾句便令人惻隱，輕快地走到周炳鶴跟前，誠(chéng)懇地幫他作證：“周老先生，他沒(méi)撒謊，我爸爸和二叔是冷師傅的徒弟，一個(gè)叫洪萬(wàn)好一個(gè)叫洪萬(wàn)和，你以前也見(jiàn)過(guò)的，還有印象嗎？”

    周炳鶴點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)，我是見(jiàn)過(guò)那兩個(gè)傻仔，但這并不能證明你們說(shuō)的是真話。他自稱是冷長(zhǎng)生的孫子，無(wú)非想讓我破例賣他醬油，但就算是冷長(zhǎng)生親自來(lái)，也不能打破我定下的規(guī)矩。”

    他抬手制止她發(fā)言，徇聲逼近冷陽(yáng)。

    “佬仔，你說(shuō)冷憶梅是你mama，那你父親是誰(shuí)？”

    冷陽(yáng)極不情愿地承認(rèn)：“就是姜開(kāi)源那個(gè)小人。”

    “他是你爸爸，你怎么說(shuō)他是小人？”

    “我們只是血緣上的父子，他當(dāng)年搞外遇拋棄我mama，還和情婦合伙搶走福滿堂，我一輩子不會(huì)認(rèn)他做父親。實(shí)不相瞞，我以前一直在上海發(fā)展，mama過(guò)世后我和jiejie想奪回福滿堂的招牌，為mama報(bào)仇，為外公正名，才一起回到榕州，開(kāi)餐廳也是為了這個(gè)目的?！?/br>
    他看出周炳鶴的神情有些微妙，像在試探什么，故而據(jù)實(shí)坦白心跡。

    老頭兒聽(tīng)罷嘿笑：“這么說(shuō)來(lái)還有點(diǎn)意思，不光你恨姜開(kāi)源，我也跟他有仇啊?！?/br>
    兩位年輕人一齊吃驚，洪爽湊近問(wèn)：“姜開(kāi)源以前坑過(guò)您？”

    周炳鶴說(shuō)：“我這人臭毛病很多，被無(wú)數(shù)人罵過(guò)，但我做的醬油是無(wú)可挑剔的，所以別人怎么罵我都無(wú)所謂，但絕不能說(shuō)我的醬油不好。誰(shuí)知有一次一群人收了黑錢，昧著良心貶低我的醬油，那個(gè)花錢收買他們的人就是姜開(kāi)源?！?/br>
    他不厭其煩地從二十多年前說(shuō)起。

    冷長(zhǎng)生有位家住汕頭的老朋友也是做醬油釀造的，那年舉家移民，想脫手家里的醬油廠。姜開(kāi)源得知消息，預(yù)見(jiàn)這將是發(fā)財(cái)?shù)暮锰澹愠鲥X接收了廠子，開(kāi)始以福滿堂為商標(biāo)生產(chǎn)醬油。

    有了產(chǎn)品就得開(kāi)拓市場(chǎng)，他先以嶺南的餐飲業(yè)為渠道，在全省范圍內(nèi)贊助舉辦了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的廚藝比賽。參賽廚師只能使用兩種醬油，一種是福滿堂的“極味鮮”，另一種就是周炳鶴的“周記特釀”。

    比賽是個(gè)幌子，評(píng)委都被姜開(kāi)源收買，每當(dāng)廚師使用“周記特釀”準(zhǔn)會(huì)輸給用“極味鮮”的。那時(shí)網(wǎng)絡(luò)尚未普及，報(bào)章雜志和電視廣播是主流媒體，姜開(kāi)源在這些地方大量買通稿，吹捧福滿堂的極味鮮，說(shuō)它的品質(zhì)比大名鼎鼎的周記特釀更好，是真正的醬油之王。

    由于周記特釀是僅供少數(shù)優(yōu)秀餐廳使用的小眾產(chǎn)品，普通老百姓久慕其名，聽(tīng)說(shuō)出了個(gè)比周記特釀更好的替代品，都一窩蜂買來(lái)嘗鮮。

    廣大買不到周記特釀的餐廳也趨之若鶩，爭(zhēng)相找福滿堂訂貨。福滿堂由此打開(kāi)銷路，姜開(kāi)源也借助這塊敲門磚走向大富大貴。

    “他想發(fā)財(cái)沒(méi)人攔著他，可他踩著我周記的名聲撈錢，害我的醬油被人質(zhì)疑，那幾年無(wú)故受了很多諷刺，動(dòng)不動(dòng)被人當(dāng)面嘲笑啊。我氣得去找姜開(kāi)源理論，那混蛋拒不認(rèn)罪，還說(shuō)什么厚德方可載物，挖苦我氣量小，后來(lái)又讓一個(gè)有名的書(shū)法家寫了厚德載物四個(gè)字，做成福滿堂醬油的大廣告牌掛在我順德老家的家門口，我每天早起打開(kāi)窗戶就能看到，天天都?xì)獾孟胪卵?，又沒(méi)辦法拆了那塊牌子，只好搬家?？勺〉牡胤侥馨?，這口氣消不了，沒(méi)幾年眼睛就被氣瞎了，這輩子只能摸黑，這都是姜開(kāi)源一手造成的，我對(duì)他的仇恨絲毫不亞于你啊。”

    得知姜開(kāi)源那么早就會(huì)拉踩和病毒營(yíng)銷，洪爽明白他為什么會(huì)被稱作商場(chǎng)jian雄了，不知冷陽(yáng)的商業(yè)天賦是否遺傳自他，希望這小子今后別學(xué)他爹走邪路。

    冷陽(yáng)聽(tīng)了周炳鶴的怨訴，喜道：“周老先生，我們有共同的仇敵，那就能結(jié)為盟友了，我想要你的醬油……”

    周炳鶴抬手打斷：“我跟你說(shuō)這么多，不代表會(huì)破例。你想要我的醬油，還是得先通過(guò)我的考驗(yàn)。這樣吧，我給你我的手機(jī)號(hào)，等你的餐廳開(kāi)業(yè)，無(wú)論規(guī)模多小，哪怕只是家路邊攤，只要有一樣用醬油制作的菜品能獲得我的認(rèn)可，我就答應(yīng)為你供貨。”

    冷陽(yáng)并不滿足，直接抬高談判條件。

    “我不止要醬油，還想要你的釀造技術(shù)，用它來(lái)徹底打敗姜開(kāi)源?！?/br>
    周炳鶴愣了愣，須臾露笑，無(wú)顧忌地評(píng)價(jià)：“你野心倒不小，還真像姜開(kāi)源的種，對(duì)付他這種人以毒攻毒可能更奏效。老瞎子我無(wú)兒無(wú)女，也沒(méi)多少日子好活了，如果你真有志氣想打垮姜開(kāi)源，我可以跟你合作。不過(guò)要求就不止是開(kāi)餐廳這么簡(jiǎn)單了，你至少還得有家規(guī)模中等，設(shè)備設(shè)施完善的醬油廠，我才能教你釀造技術(shù)。因?yàn)閳?bào)仇固然重要，但更重要的是不能辱沒(méi)了我的醬油?！?/br>
    達(dá)到這些要求非得幾千萬(wàn)的投資不可，洪爽想想都艱難，冷陽(yáng)卻信心十足地跟老頭兒說(shuō)“一言為定”，好像工廠明天就能竣工。

    周炳鶴說(shuō)出自己的手機(jī)號(hào)，鄭告他們無(wú)事別來(lái)sao擾，否則拉黑沒(méi)商量，又拒絕冷陽(yáng)送他回家的建議，說(shuō)有人會(huì)來(lái)接他。

    兩分鐘后，一輛黑色寶馬停在他們跟前，駕駛員是個(gè)40多歲的中年婦女，下車后笑容可掬地扶住周炳鶴。

    “不好意思啊七叔，小佳小勝今天補(bǔ)習(xí)班下課晚，我去接他們這才來(lái)遲了?！?/br>
    后車廂里坐著兩個(gè)十來(lái)歲的小少年，隔著車門向周炳鶴打招呼。

    “七叔公好?！?/br>
    周炳鶴質(zhì)問(wèn)女人：“我讓阿玲來(lái)接我，你怎么來(lái)了？”

    “阿玲家臨時(shí)有事，就換我來(lái)嘛?！?/br>
    “哼，她三天兩頭請(qǐng)假，哪像認(rèn)真做事的樣子，干脆開(kāi)除算了?！?/br>
    “哎呀，現(xiàn)在保姆不好找，你就忍忍吧。”

    女人哄住周炳鶴，向冷陽(yáng)洪爽問(wèn)好。

    “七叔，這兩位是你朋友啊？”

    “不是，你別管那么多，快上車?！?/br>
    老頭兒不耐煩地催促，女人忙扶他上車，走之前向兩位青年微笑道別，一系列言行舉止都像有錢人家的賢妻良母。

    送走周炳鶴，洪爽和冷陽(yáng)叫車回家，等車時(shí)她問(wèn)他怎么突然想開(kāi)醬油廠。

    “調(diào)味品是福滿堂的主營(yíng)業(yè)務(wù)之一，醬油又是其中的代表品種，我想雙管齊下，不僅開(kāi)辟餐飲戰(zhàn)場(chǎng)，還要從這個(gè)領(lǐng)域滲透?！?/br>
    “戰(zhàn)線拉太開(kāi)會(huì)不會(huì)很吃力？開(kāi)一家有規(guī)模的醬油廠需要很多投資的。”

    “我不需要投資就能擁有這樣一座工廠。”

    洪爽疑惑，先聽(tīng)他賣關(guān)子。

    “你知道什么是空手套嗎？”

    “空手套白狼？”

    “沒(méi)錯(cuò)，給你講個(gè)著名的空手套笑話吧。有個(gè)叫杰克的商人某天告訴他的兒子，說(shuō)為他挑選了一位新娘，兒子表示反對(duì)，說(shuō)要自己找對(duì)象。杰克說(shuō)這女孩是比爾蓋茨的女兒，兒子聽(tīng)了馬上就接受了?！?/br>
    “真夠現(xiàn)實(shí)的?？墒潜葼柹w茨的女兒說(shuō)娶就能娶？”

    “當(dāng)然不能，杰克找到比爾蓋茨，說(shuō)要為他女兒介紹一個(gè)好老公。比爾蓋茨說(shuō)我女兒還不想嫁人。杰克說(shuō)：‘我說(shuō)的這位青年是世界銀行的副總裁’。比爾蓋茨態(tài)度變了，說(shuō)：‘如果是這樣，我想我女兒會(huì)考慮?！?/br>
    洪爽哈哈大笑：“這杰克太會(huì)吹牛了吧?！?/br>
    冷陽(yáng)說(shuō)：“生意場(chǎng)上全靠吹，半數(shù)以上的買賣都是忽悠成的。杰克忽悠了比爾蓋茨又去找世界銀行的總裁，說(shuō)他想介紹一個(gè)年輕人來(lái)做銀行的副總裁?？偛谜f(shuō)：‘我們已經(jīng)有很多副總裁了，這個(gè)職位現(xiàn)在不缺人’。杰克說(shuō)：‘但這位年輕人是比爾蓋茨的女婿啊’?？偛卯?dāng)然想抱比爾蓋茨大腿，立馬答應(yīng)了。于是最后杰克的兒子娶了比爾蓋茨的女兒還當(dāng)上了世界銀行的副總裁。這雖然是個(gè)笑話，卻闡明了空手套的原理，用學(xué)術(shù)的話講叫做杠桿借力，你一定懂的?！?/br>
    洪爽經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)，熟知這個(gè)借雞生蛋的概念，問(wèn)他打算找誰(shuí)借力。

    “前幾天好叔介紹我認(rèn)識(shí)了喜萬(wàn)家的銷售經(jīng)理，他們正受福滿堂迫害，我?guī)退隽它c(diǎn)主意解套，他很欣賞我，我想能通過(guò)他認(rèn)識(shí)喜萬(wàn)家的老板?！?/br>
    “喜萬(wàn)家這兩年發(fā)展不錯(cuò)，但你確定能說(shuō)服他們的老板跟你合作？”

    “如果有人能幫你賺到很多很多錢，你會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)生意伙伴嗎？”