第8節(jié)
沒想到,顧念西依舊給了否定的回答,然后讓顧曉年去看一下后廚的準(zhǔn)備,自己去和經(jīng)理說一聲,周四結(jié)束營業(yè)之后,員工就可以收拾東西回去休一天了。 顧曉年出門的時(shí)候,還聽到了堂哥說的“帶薪”二字,然后忍不住的嘀咕,周五又要在后廚準(zhǔn)備食材,又要歇業(yè),莫非是接待什么重要的客人? 她是知道嬸嬸前段時(shí)間想給堂哥安排相親的,結(jié)果堂哥直接拒絕了,讓嬸嬸到她家偷偷掉了一次眼淚,顧曉年是顧家這一輩里最小的,但也知道不少堂哥的事情。 顧爺爺有四個(gè)孩子,三男一女,顧念西出生之前,家里已經(jīng)有一對雙胞胎哥哥了。 顧念西父母是高校教授,叔伯是物理研究方面的人才,姑姑的上海三甲醫(yī)院的醫(yī)生,家里的雙胞胎哥哥跳級讀書,一個(gè)進(jìn)了少年班,一個(gè)是競賽保送生,再加上顧念西外公一家都是石油勘探方面的工程師,可以說,全家沒有不優(yōu)秀的。 ? 唯獨(dú)意外出生的顧念西,成為了家里一斛寶珠之中的沙粒。 ? 年幼的時(shí)候,顧念西也不理解為什么家人總是對自己嘆氣,哥哥們的書他翻上好幾遍都看不懂,請來的老師教的字也很難記住,連父母抽空抱著自己講故事,都只能看畫沒法識(shí)字。 ? 最開始,家人以為是顧念西比較調(diào)皮,寫字容易缺少筆畫,讀書容易漏行和跳段,做事情沒有頭緒,連背個(gè)乘法口訣表都是顛三倒四,結(jié)果等到小學(xué)之后,這樣的情況沒有緩解,反而更嚴(yán)重了。 ? 還是姑姑覺得不對勁,把顧念西帶去醫(yī)院檢查,顧家才知道顧念西有閱讀障礙癥,不是他調(diào)皮搗蛋不好好學(xué)東西,而是他看到的、聽到的和理解到的東西,就是錯(cuò)亂的。 ? 很難到達(dá)正常孩子的聽讀與理解水平。 ? 要是普通家庭,顧念西還可以當(dāng)個(gè)快樂的差生,反正好學(xué)生終歸是少數(shù),多的是調(diào)皮搗蛋不把學(xué)習(xí)當(dāng)回事的孩子,學(xué)習(xí)差又不是什么要命的事情。 ? 可顧家不太一樣,在家人的襯托之下,顧念西在過分關(guān)心之下承受了很多壓力,他只是閱讀障礙,不代表心智不全,家人的區(qū)別對待或是小心翼翼,讓他長期處在一種自我否定和懷疑的情緒里,找不到任何的光亮。 ? 再加上父母工作很忙,兩個(gè)哥哥在外地讀大學(xué),直到顧念西小學(xué)的時(shí)候卷入一場火災(zāi),差點(diǎn)因?yàn)闆]有求生意志喪命,顧家才發(fā)現(xiàn)這個(gè)孩子有著很嚴(yán)重的心理問題。 ? 被救出火場之后,煙嗆壞了顧念西的嗓子,失聲之后的顧念西狀態(tài)很差,被接到消息的顧爺爺來京城把他接走了。 ? 據(jù)顧曉年打探到的消息,說嬸嬸是意外懷上顧念西的,只是高齡產(chǎn)婦沒法流掉孩子,才會(huì)在兩個(gè)雙胞胎兒子都十四五歲的時(shí)候,才生下顧念西的。 生下第三個(gè)兒子之后,超生罰款還在其次,主要是嬸嬸的身體撐不住,在醫(yī)院住了快一年,錯(cuò)過了和父母培養(yǎng)感情的嬰孩時(shí)期,顧念西從小就和家人不太親近。 再加上顧念西看著“愚笨”和“調(diào)皮”,父母的疏忽就漸漸出現(xiàn)了。 家里的雙胞胎沒有讓父母cao過心,誰想到幼子這里就出了大事,知道顧念西差點(diǎn)沒從火場里就出來后,父母和兩個(gè)哥哥都懵了,原來根本不是“性格安靜、不喜歡外出”,而是長時(shí)間壓抑和缺乏溝通后的生病。 好在顧念西的爺爺和外公都是明白人,氣的把兒子/女兒罵了一頓,就約定著把孩子帶走,先跟著顧爺爺去揚(yáng)州讀初中,做做菜也好,看看花也行。 ? “不會(huì)讀書有什么大不了的,你爺爺做了一輩子菜不也養(yǎng)活了一家人嗎?” 然后,等到高中的時(shí)候,跟著外公走,老人退休之后閑不住,還活躍在石油勘探的前線,經(jīng)常去野外做個(gè)測量或是撿個(gè)石頭,帶著顧念西也能彼此照顧一下。 ? “小西比外公之前帶的徒弟還要耐心仔細(xì),就沖這份認(rèn)真也是做勘探的好苗子?!?/br> ?? 呆在兩個(gè)老人身邊的這些年,差不多重塑了顧念西的性格和自信,把幼時(shí)留下的傷痕愈合了七八成,被煙嗆壞的嗓子也在定期檢查,只是醫(yī)生建議顧念西等到成年之后再做手術(shù),他直到前幾年才動(dòng)手術(shù)恢復(fù)語言能力的。 這些消息都是顧曉年四處打探到的,知道之后咂咂嘴,堅(jiān)定的和堂哥站在一條戰(zhàn)線上,設(shè)身處地的想一想,一個(gè)十歲出頭的孩子,到底是多么絕望和灰暗才會(huì)在火場之中放棄求生意識(shí)啊,要不是爺爺和堂哥的外公及時(shí)出現(xiàn),說不定顧念西早就出事了。 在孩子面前,成年人哪有資格說自己無辜,顧念西的家人也慢慢意識(shí)到當(dāng)年的疏忽和傷害,愧疚又懊悔,努力的去彌補(bǔ)顧念西,相處起來都小心翼翼的,連擔(dān)心顧念西沒有對象,孤孤單單,都只敢拿送個(gè)相親資料試探一下,不愿意就不愿意,一切配合顧念西,態(tài)度極好。 顧念西的母親和顧曉年的mama關(guān)系很好,兩家也經(jīng)常走動(dòng),所以顧曉年也知道堂哥拒絕相親之后,嬸嬸躲起來偷偷掉眼淚的原因,她害怕是小的時(shí)候的事情,給顧念西留下很不好的影響,才讓顧念西拒絕談戀愛找對象。 顧曉年是小輩,不好說長輩的閑話,但她總覺得大伯嬸嬸的努力方向不對,家人之間哪有這么客氣和別扭的,還不如好好把話攤開說,對堂哥說對不起,以后改正大家還是家人。 所以,接到無理由的周五歇業(yè)通知,顧曉年的雷達(dá)都亮了,發(fā)現(xiàn)后廚準(zhǔn)備的食材多是兩人份的時(shí)候,就尾巴一樣的借故留了下來,趕都趕不走,強(qiáng)行熱愛擦桌子洗盤子。 “我不走,我和我媽說了,在堂哥的店里認(rèn)真工作,不偷jian?;?,區(qū)區(qū)帶薪休假怎么能侮辱我的勞動(dòng)熱情!” 周五的時(shí)候,餐廳的正門已經(jīng)鎖了,留下靠近后廚的一半亮著燈,顧曉年穿著洗干凈的侍者服,拿著塊干凈的抹布不肯走,看堂哥走過來,還敢就近抱住卡座或是裝飾的燈具,誓死和餐廳共存亡。 “哥,就算是約會(huì),你們總是需要一個(gè)端茶倒水擦桌子的吧!” 不知道是顧曉年的說的哪個(gè)詞戳中了顧念西的心思,他本來不想留顧曉年的,但聽到之后居然有幾分猶豫,然后解釋,“不是約會(huì),你別嚇到她?!?/br> 這還不是!顧曉年內(nèi)心腹誹,但實(shí)在是太好奇顧念西反常的原因,想知道堂哥準(zhǔn)備這么久要見誰,只能老老實(shí)實(shí)繼續(xù)擦自己的桌子。 之前她還準(zhǔn)備去后廚幫忙,結(jié)果顧念西要自己來,沒有讓她動(dòng)手,顧曉年只能來擦桌子。 想想去年成人禮收到的海島禮物,再看看面前擦得閃亮的桌面,顧曉年感覺自己是新時(shí)代的蚯蚓俠,能屈能伸適應(yīng)性一級棒。 沒多久,顧念西就出門把客人接回來了,顧曉年貓腰躲起來看,然后瞪圓眼睛,咦咦咦,是那天玻璃被撞的時(shí)候,身上有點(diǎn)香的漂亮jiejie。 “今天歇業(yè)了嗎?”唐知宜被顧念西從另一個(gè)門進(jìn)來的,看著餐廳里沒有亮燈的地方有點(diǎn)驚訝,她還以為是來幫顧念西在后廚試菜的,不打擾餐廳正常開業(yè)的。 該怎么解釋,顧念西是為了不被打擾,給全部員工帶薪放假了呢? 看顧念西的表情有點(diǎn)為難,唐知宜忍不住的想,不會(huì)是餐廳的經(jīng)營遇到難題才暫時(shí)歇業(yè)的吧?聽說外賣出現(xiàn)之后,對餐飲業(yè)的沖擊還挺大的,她記得餐廳是沒有外賣服務(wù)的,說不定就是被影響了,為了增強(qiáng)競爭力,才會(huì)有推出養(yǎng)生粥,邀請她來試菜一事。 不踩別人痛處是基本的禮貌,唐知宜沒等顧念西出聲,就主動(dòng)跳過了這個(gè)話題,然后停下來問顧念西,“進(jìn)后廚的話,我是不是要戴個(gè)帽子或是手套?” 她沒有進(jìn)過餐廳的后廚,但也知道和食品相關(guān)的地方,陌生人不可以隨便進(jìn)入,唐知宜攤開手,問顧念西有沒有她可以戴的東西。 邀請?zhí)浦诉^來試吃養(yǎng)生粥,只是顧念西看她要注意健康,買蒸煮鍋時(shí),一時(shí)沖動(dòng)找的借口,顧念西哪里想到唐知宜還真的做了些準(zhǔn)備過來,好在旁邊蹲守的顧曉年及時(shí)跳出來,特別浮夸的加戲,“咦?哥你不是在后廚嗎?” 然后,看唐知宜明顯還記得自己的模樣,就挺自來熟的做了介紹。 顧曉年的性格和宋鈺有點(diǎn)像,唐知宜挺喜歡這種明朗又活潑的性格,笑了笑之后和顧曉年聊了幾句,也能讓顧念西去幫自己找個(gè)帽子和手套。 后廚肯定有自己的規(guī)定,唐知宜不想因?yàn)樽约航o顧念西帶來麻煩,自己好不容易從主廚轉(zhuǎn)到行政,堂妹還在店里當(dāng)服務(wù)員,萬一扣工資就不好了。 “你哥哥平時(shí)忙嗎?”趁顧念西去找東西,唐知宜也忍不住想從顧曉年這里套套話,這簡直和顧曉年一拍即合,沒幾句就把顧念西的底細(xì)該抖的全部抖出來了。 顧曉年想著,自家堂哥終于知道帶女孩子回來了,雖然說直奔餐廳后廚,但是這種精神可嘉,自己的助攻工作一定要到位,堅(jiān)決不能給顧念西拖后腿,只不過除了堂哥單身,沉穩(wěn)可靠,體貼溫和之外,也沒有多說什么。 有些話,是要顧念西自己說才可以,顧曉年很懂分寸。 “挺忙的,我哥之前學(xué)的都是淮揚(yáng)菜,但后來回京城,也學(xué)了不少新菜系。”除了這個(gè)餐廳之外,顧念西還開了幾家其他菜系的餐廳,也都不錯(cuò)。 “住的是挺遠(yuǎn)的,但回家也沒有別人,還不如一直呆在餐廳。”顧家買的別墅都在郊外,想要來餐廳很容易堵車,顧念西都會(huì)等到晚上十點(diǎn)左右再出發(fā),免得堵車。 顧曉年不知道堂哥和唐知宜認(rèn)識(shí)到哪一步,避開家庭條件、收入背景之類的東西,說的也都是實(shí)話,免得多說多錯(cuò)節(jié)外生枝。 而唐知宜則是暗自點(diǎn)頭,果然,和她猜想的差不多,顧念西這些年也挺不容易的,北漂租房,餐廳為家,學(xué)的淮揚(yáng)菜在京城碰過壁,只能再去學(xué)學(xué)其他菜系,也不知道是怎么一步步走到現(xiàn)在的。 兩個(gè)人沒有聊幾句,顧念西就回來了,顧曉年眼色滿分立刻撤退,還在轉(zhuǎn)身的時(shí)候悄悄給堂哥做了一個(gè)加油的手勢。 糟糕,唐知宜完全是符合她審美的長相,說話的聲音也很溫柔很好聽,顧曉年有點(diǎn)想磕小jiejie和堂哥的真人cp,不管兩個(gè)人走到哪一步,糖稀大法好呀! 作者有話說: 宋鈺——莫得感情的火鍋王者 顧曉年——一人成圈的cp粉大大 第16章 顧家是典型的淮揚(yáng)菜傳人,但顧念西卻沒有走拜師學(xué)藝,傳承家學(xué)的路子,他在揚(yáng)州的酒樓跟著學(xué)了幾年之后,轉(zhuǎn)學(xué)跟著外公生活了幾年,等回到京城,又陸續(xù)學(xué)了不少其他菜系的東西。 顧念西喜歡的,是融合與創(chuàng)新,所以他后來也學(xué)過一段時(shí)間西餐和烘焙,在各家所長之中尋找自己的路子。 顧爺爺說的沒錯(cuò),他家小孫子是很有天賦的,看似沉穩(wěn)卻最不拘泥于傳統(tǒng),心中有著往前走的火焰,要走的路也是不一樣的。 這些年顧念西做了很多嘗試,一直在尋找屬于他的風(fēng)格,走遍了很多的地方,比大部分的白領(lǐng)還要忙一些。 但是,為自己喜歡的事情奮斗,哪有什么辛苦的呢! 在一些事情上,顧念西和唐知宜的想法是高度一致的,只不過兩個(gè)人現(xiàn)在的關(guān)系,還沒有到互訴衷腸,可以交流一些處世觀的程度。 唐知宜只能通過后廚的粥香,來看到顧念西這些年的努力。 “好香?!彼彩菚?huì)做飯的,可越是會(huì)做飯,就越驚訝一些廚師的技藝,同樣的食材,怎么經(jīng)他們之手后,完全就不一樣了呢? 顧念西笑了笑,問唐知宜有沒有什么忌口或是河鮮海鮮過敏。 搖了搖頭,唐知宜示意自己很勝任試吃的工作,想想也是,出差這么多年,走南闖北,東西皆宜,酸的、辣的、甜的和咸的,沒有什么唐知宜吃不下的,在外漂泊久了,口味就“被好養(yǎng)活”了。 有的時(shí)候給嫂子其其格打電話,唐知宜都會(huì)夸嫂子把自己養(yǎng)的好,要不是身體底子好,也撐不住高強(qiáng)度的出差和工作。 “我準(zhǔn)備了五款粥,可以慢慢嘗一嘗。”后廚算是顧念西比較熟悉的環(huán)境,在這里呆著,他也能更自在,說話更有自信一些。 也不知道唐知宜還記不記得,高中的時(shí)候,顧念西被學(xué)神支配的恐懼,其實(shí)他的閱讀障礙隨著年齡的增長,已經(jīng)沒有那么嚴(yán)重了,也想到了一些輔助的辦法,比如說用筆摁著字,一個(gè)一個(gè)的讀下來。 可是,這和唐知宜的學(xué)習(xí)能力,依舊有著宇宙星體之間的那么遙遠(yuǎn)。 顧念西第一次接近唐知宜,還是撒了一個(gè)小慌,為了練習(xí)自己的閱讀能力,他是隨身背著語文書的,別的書可能會(huì)忘記帶,但語文書都是全的,那一次語文老師臨時(shí)改講《竇娥冤》的時(shí)候,他的書就壓在背包的最底下。 在來到新班級之前,顧念西見過一次唐知宜,那是他提前兩天來學(xué)校教務(wù)處交材料,在進(jìn)教學(xué)樓的時(shí)候被有些故障的玻璃門差點(diǎn)撞到,是前面有個(gè)扎馬尾的女生下意識(shí)往后伸手,擋住了感應(yīng)出問題的玻璃門,“小心,這個(gè)門有點(diǎn)問題,要多等一下,否則會(huì)被夾住。” 這個(gè)門的感應(yīng)遲鈍,反復(fù)修了好幾次也不見效果,已經(jīng)準(zhǔn)備換掉了,但是教學(xué)樓進(jìn)進(jìn)出出,放著的警示牌子總是被踢到一邊去,偶爾就會(huì)坑到來學(xué)校辦事的陌生人。 唐知宜聽到感應(yīng)門慢吞吞的“吱——”就知道后面有人要被夾了,伸手擋了一下,讓感應(yīng)門退回去,頭都沒回的叮囑了一句就走了,她還要抓緊時(shí)間回班呢! 顧念西連對方的正臉都沒有看清,只是借著身高優(yōu)勢掃到了對方別在衣領(lǐng)下面的校牌,然后在新班級里,認(rèn)出了坐在自己斜前方的唐知宜。 然后,原本在他印象之中聲音很好聽的女生,慢慢的具體豐富起來。 唐知宜坐累了之后會(huì)斜支在旁邊的桌子上,慢吞吞的活動(dòng)身體,恨不得把自己擺成一“c”來放松脊椎; 老師講課講的比較慢的時(shí)候,唐知宜就會(huì)從抽屜里翻出一些卷子來練手,顧念西沒少見到唐知宜一心三用,左右兩邊同時(shí)攤開不同科目的作業(yè),也沒有見到她做岔。 理科班草稿紙用的快,唐知宜找不到草稿紙就顯得有些爆炸,然后使勁翻抽屜,把之前用的英語答題卡拽出來打草稿,鉛筆一遍中性筆一遍,草稿經(jīng)常打著打著就模糊了,讓唐知宜氣鼓鼓的開始心算,不要草稿紙了。 不知道是不是坐在最后一排又沒有同桌,讓唐知宜會(huì)無意識(shí)做出很多有趣的小動(dòng)作,顧念西坐在她的斜后方,就看著她可愛到快要冒泡泡。 所以,高中那一節(jié)《竇娥冤》的語文課,對不起竇娥和語文老師,偷偷走神的除了唐知宜,還有顧念西。 “這里面是蝦嗎?”唐知宜的聲音打斷了顧念西對竇娥的愧疚,然后指了指粥碗里淺粉色的蝦蓉,語氣有幾分上揚(yáng),明顯很喜歡這一款偏咸的蝦蓉粥。 唐知宜沒有什么忌口,也不挑食,但不代表她沒有偏好,帶殼的海鮮河鮮里面,只有扇貝和蝦深得她的喜愛,尤其是處理好的蝦rou,完美戳中她的美味點(diǎn)。