第43節(jié)
“是不是?蘇姐?” 蘇鯉把卷子攤開在桌子上,聽見小方問自己,頭也不抬地答道:“想買就買,出門有個拿著多方便?以前寅子擺攤我還得過去找他去,現(xiàn)在給他呼個四個一,就是叫他趕緊回家的意思,多省事兒?張宏宇成天老出差,買一個也行,我記得寅子買的呼機(jī)帶入網(wǎng)全下來是三千塊不到,攢攢就有了?!?/br> 她抬起頭對著小方嫣然一笑:“我說小方啊,你也別上火,剛剛你說得對,哪能人人都像我們家寅子這么上進(jìn)、這么能吃苦呢?是不是?” 辦公室一時靜悄悄的,剛剛還翹著二郎腿的小方也把腿放下了,幸好七點半的預(yù)備鈴響了起來,蘇鯉優(yōu)哉游哉地把抽屜鎖好,拿起書和教案準(zhǔn)備去教室。 沈寅初渾然不知道自己媳婦兒在學(xué)校吹了一通自己,按部就班地賣了一早上煎餅果子。一直等到上午,才把準(zhǔn)備好的新品預(yù)告貼在小店的墻上。 “炸鮮奶,三角一塊,奶香甜品,每人限兩塊?!?/br> 昨天劉大胖放言要吃一鍋,沈寅初今天思前想后,還是加了一排字,把炸鮮奶變成了限量新品。 這東西做起來工序復(fù)雜,當(dāng)成是招攬客人的新品不錯,但是做成新的贏利點就不太現(xiàn)實了。加個限量做噱頭正好。 他這預(yù)告才貼上,立刻就有人注意到了。 自從沈寅初的小攤火起來之后,現(xiàn)在擺攤賣吃食的越來越多了,可要說紅火,還得是沈寅初這攤子。而且,絕大多數(shù)新品都是沈寅初這先開發(fā)出來,別人再慢慢跟風(fēng)做。 小廣場沈家小吃攤,現(xiàn)在已經(jīng)是在上岡市吃貨心中有地位的小吃攤了! “小老板,又出新品了?這個炸鮮奶……是啥?。俊?/br> 沈寅初正好要炸兩個樣品出來擺著,示意出聲問的顧客看他手上的鮮奶塊:“看,就是這個,奶香味兒,甜口的,整一塊嘗嘗?” “不整不整,”問話的是個大老爺們兒,豪爽地要了一份加半塊雞排的豪華煎餅果子,“我就不愛吃那甜的,啥時候再整rou的,我肯定第一時間過來吃!” “小老板,給我來一塊!三毛錢是不是?” “行,這就炸,稍等?!?/br> 雖然對方只要了一塊炸鮮奶,但是沈寅初還是一口氣下了六塊下鍋。 只炸一塊容易控制不好火候,而且,他有百分之百的自信,對方吃完一塊肯定還會再要一塊的! 其實,炸鮮奶并不是特別齁甜的味道,沈寅初在做鮮奶塊的時候控制了比例,加的白糖并不多,更多的是煉乳和鮮牛奶。 他買的鮮奶味道很濃郁,煉乳也是選了好牌子,奶香味特別濃郁,如果白糖加得太多了,反而不美。 就像是現(xiàn)在,這鮮奶快剛下鍋的時候并沒有特別香,可是稍微等一會兒,就有一股細(xì)細(xì)的奶香味兒從小攤子里頭傳出來,一直鉆到人心里頭。 “好香!咋這么大奶味兒?” 可是鮮奶快外頭裹了一層炸粉,油炸出了一層酥皮,這股細(xì)細(xì)的奶香傳出來勾著行人的胃口,偏偏仔細(xì)聞的時候,又只覺得是隱隱約約的,勾住人一定要去看個究竟才行。 “咱家用的可是好牛奶,里頭一點水都沒兌,能不香么?” 炸好的鮮奶塊奶白奶白的,沈寅初控制好,把那層炸粉沾得極薄,只在軟綿綿的鮮奶塊的邊邊角角上有一些微微的乳黃色。 “看著就好可愛??!” 第一個要炸鮮奶吃的小姑娘是個臉生的新客人,頭上扎了一連串的小辮子,前一個的發(fā)尾再扎到下一個里頭,算得上是很新潮的發(fā)型了。 她伸頭看著沈寅初把鮮奶塊撈出來瀝油,又把竹簽插進(jìn)去,扎進(jìn)去的地方還溢出一點微微的乳白,簡直饞得要流口水了! 她最喜歡吃奶香味兒的點心了!可惜現(xiàn)在的老式蛋糕都火重齁甜不說,還幾乎不會加牛奶。 “給你,先嘗嘗,”沈寅初看著小姑娘幾乎快要伸手進(jìn)來搶的樣子,趕緊把炸鮮奶遞給她,順便提醒了一句,“燙,這可是剛炸出來的?!?/br> 甜甜的奶香味近在眼前,小姑娘哪里還忍得??!她啊嗚一口咬了下去,立刻就被這口感征服了! 為什么這么軟! 外頭的一層酥脆皮像是紙一樣輕薄,恨不得牙齒輕輕磕到一塊就咬開了,里面柔嫩馥郁的鮮奶立刻溫暖地包裹住她的唇舌…… “燙!燙……咝兒……”小姑娘用手扇著,咝咝地吹著舌頭,可是還是頑強(qiáng)地把那一口咽了下去,“老板,再給我來兩個……不不,再來四個!” 沈寅初指了指外頭的預(yù)告:“這東西可不好做,我準(zhǔn)備得也不多,一個人限量買倆,你還要不?要是要的話,我就再給你拿一個?!?/br> 當(dāng)然要了!就算是只有一個,也比沒有強(qiáng)吧? 這次,她可不敢像是第一口那樣直接咬了吞下去了,好在東北室外的氣溫很低,東西也冷得快。等到不那么燙之后,小姑娘瞇起眼睛小口小口地咬著,很快就吃完了兩塊。 炸鮮奶嘗起來不是特別甜,可是微甜再加上奶香味,還有柔嫩的口感,配合起來簡直能讓人飄飄然。連著吃完兩塊,找個甜度也不會讓她嘴里頭發(fā)酸發(fā)苦,只有一絲奶香味在唇齒之間縈繞著。 “好吃!” 她眼巴巴地看著老板,把預(yù)告上頭的限量兩塊那句話反復(fù)看了好幾遍,也沒能找到什么破綻。 正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身離開的時候,小姑娘突然想起來:“老板,這個限量,是限每人吧?” “對,”沈寅初正忙著炸雞架,看她又靠過來,又解釋了一遍,“這東西我沒做太多,不限量的話,很多人都買不到了?!?/br> “嗯嗯,知道了,哥,”小姑娘用力點頭,然后指著隊伍里頭正排著煎餅果子的小哥問道,“那如果我找別人,比方說這個小哥幫我買兩塊呢,是不是就可以算到他的限量額度里頭?” 沈寅初刮目相看,不錯啊,為了多吃兩塊,連額度這么專業(yè)的詞兒都整出來了? “對,行,你要是能說會道,這一排的人一人幫你買倆都行?!?/br> 很快,沈寅初就見識到了甜食的吸引力有多么強(qiáng)大,尤其是在這個甚至連奶茶都還沒誕生出來的時代。剛剛還笑得很甜的小姑娘面不改色地站在窗口旁邊,來一個人就湊上去求對方幫忙買兩塊炸鮮奶,一直吃了四個人的額度! 搞得后面的人都竊竊私語:“前頭那閨女站著干啥的?咋還挨個發(fā)錢?” 小姑娘一口氣吃了十塊炸鮮奶,這才覺得滿足,連呼吸都帶著股熱乎乎的奶香味兒。她一算,這才發(fā)現(xiàn)竟然花了三塊錢。 “小老板,這個太好吃了!就是太貴了……我過段時間攢攢錢來吃個夠!” 她說貴,沈寅初可就不能認(rèn)了:“我說老妹兒,三毛錢一塊還貴???我閨女吃個大辣片都一毛錢一片了,這玩意又得煮又得凍又得炸的,我也不能不掙錢啊?是不是?” 他還憋了一句話在心里頭沒說出來。 這妹子一口氣吃了十塊,換沈寅初都吃不下去!吃著清淡,但這可是油炸的甜品! 小姑娘不好意思了,吐了吐舌頭正想走,正好下一個人排過來了,沖她一伸手。 “咋?” 排隊的人剛剛沒聽對話,就看著這小姑娘站在這挨個發(fā)六毛錢:“你不是發(fā)錢嗎?咋輪到我就不發(fā)了?” 小姑娘跺了跺腳,飛快地跑了,沈寅初看著直樂,趕緊給后頭排隊的解釋了一下。 這會兒已經(jīng)快中午了,沈寅初索性多炸了幾塊鮮奶出來,甜甜的奶香味散播出來,有帶著孩子出來遛彎的奶奶mama,也都過來買一塊給孩子吃吃。 這東西又柔軟又香甜,小孩子愛吃。就連抱著的小寶寶也能舔一舔,用沒牙的嘴巴抿一點嘗嘗味兒。很快,一群小孩子就把今天沈寅初準(zhǔn)備的鮮奶塊買了個干凈。 眼看著還有幾塊就沒了,沈寅初趕緊跟后面喊了一嗓子:“炸鮮奶沒了!想吃明天再來!” 他今天做得不多,但是其實也不少,一共買了四斤牛奶,做出來不到一個小時就賣得七七八八了。統(tǒng)共就這么幾塊了,他還想給大丫留著呢! 大丫這情緒看著一直不對勁,沈寅初想了半天,最后想明白了——大丫最近特別喜歡逗倆侄女,連劉小胖都稀罕得抱著玩。 當(dāng)初在老張家?guī)啄隂]懷孕,雖然在他看來八成是張明磊那小子沒種,但是大丫心里頭會因為這個壓抑也是真的。 雖然說著再不嫁人了,但是沈寅初還是把大丫的這事兒放在了心上。如果真遇見合適的,說不定也得給妹子參謀參謀。 一邊想著,他手上動作也沒聽,把最后幾塊炸出來,沈寅初給忙不開的大丫咬了一口。他才剛剛要放到一邊,一個毛茸茸的腦袋冒出來,把大丫咬了一口剩下的都吃下去了。 沈寅初一看,小丫回來了。 “你倒是屬孫猴子的啊,一有好吃的你就跑回來了,不是叫你陪咱媽多待幾天的嗎?” 小丫幾口把那塊炸鮮奶咽下去了,又拿了一塊:“好吃!” 把這句好吃說出來,她才來得及回答沈寅初的問題:“哥,咱媽說了,她不想在村里頭待著了,她要收拾收拾上你家住去,我這不回來跟你報信兒來了嗎?” 作者有話要說:今天的二更晚了!實在抱歉哈,明天的不會晚啦,早晚的都正常! 第42章 在小丫來報信的時候,老沈太太就已經(jīng)簡單收拾了東西,還催著老四跟她一塊走。 “老四!干啥呢,東西我都給你收拾好了,趕緊地,長貴要去市里頭,正好捎咱倆一段?!?/br> “我不去,”老四雖然現(xiàn)在降級回了初一,可是年齡放在那,父親又沒得早,早就懂事兒了,“你上城里頭干啥去?我哥那老忙,再說,哪有咱倆住的地方?” “咋沒有?到時候你住你大姐那,我去住你哥家。你哥起早貪黑的,我去幫著帶個孩子做做飯,咋了?” 沈子正根本不信他媽這話:“當(dāng)初我哥在外地不擱家的時候,你咋不去幫我嫂子帶孩子呢?我姐說老蘇家?guī)兔偷枚?,你咋這么上火?” 老四是遺腹子,又是老來子,老沈太太一直看得心頭rou一樣,要不是叫他哥收拾了一頓又天天跟著擺攤、吃了苦,早就不知道慣成什么樣子了。就是現(xiàn)在,他跟老沈太太說話也不太客氣。 “你這小子,你咋不知道里外呢?”老沈太太的心思叫她老兒子看穿了,急著過去拽她兒子的手,“我不都是為了你們考慮嗎?你說說,你哥掙這些錢,要是都給媳婦兒,能攢下幾個錢?都便宜老蘇家了!” “那也是我哥愿意!”跟著沈寅初起早貪黑地干了幾天,老四知道他哥多辛苦,現(xiàn)在他哥給他塞零花錢他都臉紅,“我哥自個兒掙的錢,他也不是沒給你養(yǎng)老,你cao啥心?非得把我哥錢都掐你自個兒手里頭?之前我哥回來擺攤,手里頭沒幾個錢,天天蹬倒騎驢,你咋不說給我哥出個本錢呢?” “我那不都是為了你嗎!” 老太太氣得差點把包袱扔地上:“你哥心思都叫老蘇家拉過去了,你咋整?你還得念好幾年書不,到時候工作了呢?” “我咋整?我哥肯定能給我出學(xué)費(fèi),我工作了我自己掙錢,掙不著錢我去要飯、我也不惦記我哥那倆辛苦錢!” 老四從地上猛地站起來:“以前我嫂子叫你進(jìn)城住你不干,說家里頭有豬有雞,現(xiàn)在看我哥掙錢了就要上趕著去帶孩子去。你以為我哥我嫂子看不出來?要去你自己去!我可不去!” 老四一轉(zhuǎn)身回屋了,還把門給摔上了,老太太氣得不行,可是衣裳包袱都收拾好了。 外頭長貴家的馬車都套好了,隔著院墻喊老沈太太:“老嬸兒,你還走不走哇?再不走俺要走了!” “走!” 老沈太太不放心地又朝屋里頭喊:“你擱家別瞎胡混!一會兒拿煤泥把爐子壓上,過兩天我還回來瞅你呢!” 屋里頭一點聲音也沒有,老太太有點擔(dān)心,可是更擔(dān)心市里頭媳婦把兒子的錢都給管上了。她走之前就找好長貴媳婦幫忙喂豬了,一會兒說一聲,叫長貴媳婦看著點老四就行了。 不管咋地,她都得先去市里看看去!大不了到那把大丫攆回來看著老四! 一屁股坐上馬車,長貴甩了個鞭花,老馬慢吞吞地走起來了。 馬車走得慢,等到馬車晃晃悠悠到了市里,天都快黑了。老沈太太按照小丫說的地址,問了好幾個人,這才找著沈寅初家里頭。 她還沒來過呢! 老太太還沒到這會兒,倒是蘇鯉比沈寅初更著急。 她是兒媳婦,遠(yuǎn)了近了都不是。老四比小丫聰明,這邊老太太一走,就趕緊給他哥呼機(jī)呼過來了,沈寅初跑到公共電話亭回了個電話,知道老太太坐了馬車進(jìn)市里來了。 他還有點不放心老四:“你各個兒在望山屯能行嗎?” “咋不行?正好晚上沒人兒管我看大片兒了,”老四是個愣性子,也不管在小賣部的公用電話旁邊有沒有人,“哥,你可千萬別聽咱媽的,她就是怕你跟我嫂子親近,要去管錢去。你別聽她的,哥你供我念書就行,我有手有腳,她老上你那掏錢是咋個事?” 沈寅初心里頭有點像是為人父的感慨,先前天天拉著老四練攤,不是沒有用的。男人只要有這股子“要錢我自己有手有腳掙”的心思,那就長不歪。 可這話擱在心里頭行,叫他說出來就太rou麻了,沈寅初說他弟弟:“行了,沒大沒小的,你在小賣部里頭嚷嚷啥?明兒我叫你大姐回去看著你點,多背英語,不行老看電視,聽著沒?”