“鄭雪，鄭清，你們倆就在我屋伺候。曾婷去大姑娘屋里，曾柔，你便去三姑娘屋里伺候。曾元，既然你以前是做管家的，來我們家便也做管家，以后我就叫你曾管家。我們家現(xiàn)在做吃食買賣，人手不夠，所以你們的主要任務(wù)，還是在廚房里幫忙。有些體力活兒，就交給曾福和曾祿負(fù)責(zé)，比如撿柴劈柴，還有去鎮(zhèn)里賣吃食。”

    周氏一一給眾人分配職責(zé)，“都聽明白了嗎？”

    “是?！?/br>
    當(dāng)初蓋房的時(shí)候原本只打算蓋四間臥房，后來想到要買人，就多建了四間，這會(huì)兒剛好。

    曾管家夫婦一間，四個(gè)孩子兩間，鄭雪姐妹一間。

    廚房也比以前的擴(kuò)大了兩倍有余，光是灶都打了六個(gè)，還增添了一個(gè)大烤箱，一口炒菜鍋，燒水的鍋也增加了三個(gè)，另外又打了石磨。

    因?yàn)樗闹芏际窃簤?，所以院門口也加了一道門。

    整套房子算上家具廚具等等，花了十六兩。

    熟悉新主家，就從晚餐開始。

    周氏和了足夠的面，蒸了二十多個(gè)饅頭。黃氏以及兩個(gè)女兒都是會(huì)做飯的，都跟著來廚房幫忙。

    季菀負(fù)責(zé)指揮，切菜，炒菜，曾元父子三人負(fù)責(zé)劈柴燒火。

    忙活了近一個(gè)時(shí)辰，一大桌菜終于做好了。

    西湖醋魚，土豆燒排骨，雞蛋炒火腿，燉豬蹄，爆炒豬肝，紅燒豆腐，炒胡蘿卜絲，薺菜蛋餅，辣子雞，臘rou炒秋葵，臘腸，以及飯后甜點(diǎn)綠豆糕。

    曾家六口以及鄭家姐妹以前給人做奴仆的時(shí)候，主家也不是特別富貴的人家，再加上他們都是下人，單獨(dú)在下人房里吃，兩葷三素外加一個(gè)湯，便是最好，哪里吃過這么豐盛的晚餐？

    八個(gè)人全都愣住。

    尤其是那濃郁的菜香飄出來，都讓晚上參與做飯的黃氏母女懷疑，這真是自己的手藝嗎？

    炒菜的時(shí)候，季菀在旁邊指揮，多久下油，多久翻炒，多久開始小火，多久放調(diào)料，多久出鍋，她們負(fù)責(zé)動(dòng)手?，F(xiàn)在看見成品，一個(gè)個(gè)別提多有成就感了，當(dāng)然對(duì)新主子也佩服得五體投地。

    “今天是你們來我家第一天，都跟我們一起吃吧。明天開始，再給你們另外開桌?！?/br>
    周氏笑著發(fā)話。

    八人俱是感動(dòng)，心想著自己遇上好人家了，更是下定決心以后要對(duì)主家忠心耿耿。

    一頓飯主仆皆歡，飯后黃氏和四個(gè)丫鬟一起收拾桌子洗碗掃地，又燒了熱水給主子洗漱。

    忙活了半晌，這才歇下。

    晚上住在單獨(dú)的房間，鄭雪和meimei窩在暖和的被窩里，小聲道：“夫人長(zhǎng)得美，心也好，大姑娘做的臘腸和臘rou可真好吃，二姑娘也是個(gè)和善的，還有小少爺，漂亮可愛。咱們這次遇上好人家了，以后可得好好做事，不能辜負(fù)夫人和姑娘們對(duì)咱們的恩情?！?/br>
    鄭清嗯了聲，“jiejie，我曉得的?！?/br>
    住在隔壁的曾婷姐妹也在感嘆，“以前咱們伺候的主子，金尊玉貴的，脾氣驕縱，咱們天天膽戰(zhàn)心驚的過日子?？涩F(xiàn)在的主子不一樣，不但長(zhǎng)得漂亮，脾氣還好，咱們真是走了大運(yùn)，才能碰上這么好的人家?！?/br>
    “大姑娘手藝好，人又聰明，娘按照她的方法炒出的菜比以前府里的廚子做的都好吃，還給我們單獨(dú)住一間房，睡熱炕，蓋暖和的被子，這樣的日子，我以前想都不敢想?！痹嵫廴何⒓t，歡喜道：“以后咱們?cè)僖膊挥脫?dān)心受凍挨餓了，真好?！?/br>
    曾福也在和弟弟曾祿討論，“夫人和兩位姑娘還有小少爺都是好人，以后咱們干活兒要麻利些?！?/br>
    “大姑娘說買了一批鴨子，明天就運(yùn)過來，咱們?cè)琰c(diǎn)睡，明天早起干活兒?！?/br>
    曾元夫婦更沉穩(wěn)些，“主家都是婦孺孩童，家里又有些銀錢，左鄰右舍的不知道多少人眼紅，以后咱得盯緊些，別讓那些居心叵測(cè)的人得逞。”

    黃氏道：“嗯，明個(gè)兒也叮囑阿福他們兄弟倆，平日里多看多學(xué)，少說話，多做事?！?/br>
    第065章 想開作坊

    周氏家買了八個(gè)仆人的事，第二天就如一陣風(fēng)傳遍了義村。驚嘆的，不可置信的，羨慕的，嫉妒的，都有。

    “周氏家真是發(fā)達(dá)了，居然一次性買了八個(gè)下人?！?/br>
    “從來只聽說過大富人家有仆從的，還是頭一次見到農(nóng)門小戶也使喚起丫鬟了?！?/br>
    “聽說周氏是大戶出身，現(xiàn)在手里有銀錢了，買丫鬟也不奇怪?！?/br>
    “這才一個(gè)多月，他們家變化可真不小，怕是來年得搬去鎮(zhèn)上里了。”

    “大富人家飛出的鳳凰，咱們這窮鄉(xiāng)僻壤的鄉(xiāng)村，關(guān)不住?！?/br>
    村民們正在議論，村口又熱鬧起來，原來是桃花村的人送鴨子來了，好幾百只鴨子，烏泱泱一大群，來到周氏家。

    “這一批鴨子比前幾天的還多吧？”

    “可不是，聽說阿菀做那個(gè)醬板鴨，賣得可火了，鎮(zhèn)里那些富人家，喜歡得不得了?！?/br>
    “這幾百只鴨子，賣出去又是一大筆錢?！?/br>
    一共六百只鴨，清點(diǎn)沒問題后，季菀把剩下的十六兩尾款給了桃花村的楊里正。

    “麻煩您還親自跑一趟。”

    “你幫了我們村一個(gè)大忙，該是我道謝?！?/br>
    楊里正滿面感激誠(chéng)懇，“我們村年年給大酒樓里提供家禽，都是有經(jīng)驗(yàn)的，姑娘如果要得多，我便讓他們來年每家再多養(yǎng)二十只鴨，加起來有近兩千只?！?/br>
    季菀在心里算了算，現(xiàn)在已經(jīng)和八個(gè)村商定了收購鴨的生意，再加上義村和桃花村，就是十個(gè)。每個(gè)村按兩千只鴨算，就有兩萬。

    “如果他們?cè)敢?，多養(yǎng)幾只，我也全都收了?！?/br>
    最遲明年要在縣里買房，到時(shí)候建一個(gè)地窖，用來存放食物。

    楊里正大喜，“行，我回去就跟他們說?！?/br>
    “您慢走?！?/br>
    六百只鴨子，光是處理都不是個(gè)輕松的活兒，就算家里有仆人也忙不過來，季菀便又還請(qǐng)了季海一家和馮家?guī)兔Α?/br>
    男的負(fù)責(zé)殺鴨子，苗氏高氏等婦人就給鴨子拔毛取內(nèi)臟，馮月馮梅以及胡家姐妹幫著清洗鴨子，洗完了就拿到廚房。

    季菀教黃氏和四個(gè)丫鬟怎么腌制鴨子，然后放入地窖之中。這個(gè)時(shí)代還不懂得人工造冰術(shù)，她會(huì)啊，地窖里全是冰，鴨子放在冰窖里存放一晚上，明天再烤。

    忙活了一整天，直到深夜，才算把所有鴨子都腌制完。第二天一大早起來，就開始烤，下午拿到鎮(zhèn)上去賣了，六百只鴨子賣了三百兩銀子，再加上先前賣的三百五十只，一百七十五量，總共五百二十五兩銀子。鴨子的成本，人工，調(diào)料，柴火，牛車的磨損等等費(fèi)用加起來最多六十兩銀子。

    凈賺四百六十五兩。

    這可比臘腸臘rou的利潤(rùn)高多了。

    晚上季菀把這段時(shí)間賺的所有錢跟母親一起數(shù)了兩遍，除掉所有開支和圣上所賜的百兩黃金，總共有八百五十四兩銀子。

    周氏對(duì)這個(gè)數(shù)字也感到很震驚。

    八百多兩，放在富貴門第不過九牛一毛，但在這偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村里，已是普通人幾輩子都求不來的巨額財(cái)產(chǎn)。

    “娘，咱們家不是還有圣上所賜的五十畝良田嗎？等明年開春后，全都租給佃農(nóng)，上交的白面都不賣了，咱們自己留著。雖說近年來風(fēng)調(diào)雨順，但北地苦寒，也保不齊什么時(shí)候就干旱寸草不生，或者雪災(zāi)，咱們多存些吃的，也能防患于未然?！?/br>
    七十多畝地，能打?qū)⒔蝗f斤白面。

    周氏點(diǎn)點(diǎn)頭，“好，都聽你的。”

    季菀臉上帶笑，“我想好了，去縣里買套二進(jìn)的宅子，再加上改建園子置辦家具等等，得準(zhǔn)備五百兩銀子。我還想在附近開個(gè)醬板鴨作坊，您說好不好？”

    “家里的生意都是你在cao持，這些事你做主就行?！敝苁夏抗鈱櫮缍巯?，“錢是掙不完的，你別太累著自己?！?/br>
    “放心吧娘，我有分寸的?！?/br>
    季菀在這個(gè)世界感受到了前世從未得到過的親情，心中溫暖又滿足，“到時(shí)候我還打算多買幾個(gè)人，因?yàn)橐院竺磕暝垡龅尼u板鴨數(shù)量增大，肯定會(huì)有其他商客大量購買，所以我要準(zhǔn)備足夠的貨量?！?/br>
    “行?！?/br>
    家里的買賣一日比一日好，周氏自然全力支持女兒，“多買幾個(gè)人，你也不必事事親力親為?！?/br>
    她拉過長(zhǎng)女的手，原本嬌嫩的手因?yàn)殚L(zhǎng)期做粗活而長(zhǎng)出了薄薄的繭子，“我讓管家去打聽過了，登縣西郊那邊有家奶牛場(chǎng)。年后買兩頭奶?；貋?，以后你們姐妹天天都用牛奶泡手，也不要再做任何粗活?！?/br>
    季菀一愣，而后笑得眉眼彎彎。

    “好，我都聽您的?！?/br>
    不過說起牛奶，她又想到了許多好吃的，一年四季都能賣。

    “對(duì)了?！敝苁舷氲揭患?，“你怎么不想著開一家臘腸作坊？雖然你把臘腸的方子給了那位陸小將軍，但他也說過不會(huì)將此方子泄露，也不會(huì)用以售賣。你可以從各地收豬做臘腸臘rou，再把豬下水和豬蹄都賣給醉仙居，和他們保持長(zhǎng)期生意往來?！?/br>
    “娘，我明白您的意思?！奔据倚χf道：“像醉仙居這樣的大酒樓，背后肯定是有靠山的，不然咱們往醉仙居送貨還給他們提供菜譜，早就有人找上門明搶了?！?/br>
    其實(shí)煎餅果子大賣以后，就有人模仿，直接從她這里購買火腿。但沒有麻辣醬，也沒有薄脆，做出來的煎餅果子味道大打折扣，就算便宜，買的人也不多。

    至于火腿腸的方子，也有人花錢高價(jià)買。季菀不松口，就連醉仙居都只能買到成品，那些眼饞的人，也只能打消了念頭。這足以證明，醉仙居的靠山很強(qiáng)，一般人招惹不起。

    “但我想先把醬板鴨作坊開起來再說?！奔据业溃骸白鍪虑榈靡徊揭徊絹?，反正就算養(yǎng)豬，也得下半年。明年咱們?cè)缫稽c(diǎn)收鴨，等買來的人做熟了，再開臘腸作坊，省得生手什么都不會(huì)，反出亂子。”

    “嗯，你想得周到?！?/br>
    周氏欣慰的摸摸她的頭，“時(shí)間不早了，回去休息吧，明天就是除夕了，今年咱們好好過個(gè)年?！?/br>
    “好?！?/br>
    第066章 未婚先孕

    除夕到了，家家都貼上了對(duì)聯(lián)，唯獨(dú)周氏家不但貼了對(duì)聯(lián)，還在屋檐下掛上了紅燈籠。季珩喜歡得不得了，總想踩著凳子去摸。

    “阿珩，別鬧了，過來吃酥rou，剛炸好的?！?/br>
    季菀站在門前笑盈盈的哄弟弟。

    季珩立即歡欣鼓舞的跑到了廚房，再也不惦記那紅紅的漂亮燈籠了。

    北坡這邊住戶相對(duì)較少，住得也不那么密集。周氏家東邊住的是羅家，羅大爺妻子姓戴，夫妻倆生了三個(gè)兒子，三個(gè)兒子又往底下生了好幾個(gè)孫子孫女。家里人多地少，也是窮得叮當(dāng)響。這一個(gè)來月靠做手套倒是賺了些銀錢，但今年初家里新添了個(gè)小孫子，三媳婦肚子里又懷上一個(gè)，明年還得給大孫子娶媳婦，都得花錢，日子過得緊巴巴的。家里存的那點(diǎn)銀錢，都舍不得花，用來娶孫媳用。相比較周氏家的熱鬧喧嘩，羅家一大家子人，倒是顯得冷清得很。

    “這人和人啊，就是不能比。你瞧周氏，以前在家里過的是什么日子？天天不是被打就是被罵，幾個(gè)孩子瘦得沒二兩rou。這才過了多久，不但蓋了新房子，還買了奴仆使喚，家里更是不缺金銀?！?/br>
    羅家老二媳婦背著半歲的兒子在院子里掃地，一邊掃一邊對(duì)正在門口殺魚的大嫂廖氏說道，語氣里滿是欽羨。

    廖氏將殺好的魚放在盆子里清洗，聞言朝周氏家看了眼。周氏家院子里都砌了圍墻，看不見那邊的動(dòng)靜，但能聽到腳步聲和說話聲，隔著堵墻都能感受到那邊氣氛歡快又熱鬧。

    “好日子都是別人家的，咱沒那個(gè)命，也就別做著發(fā)財(cái)?shù)拿缐?mèng)了。”

    于氏抿了抿唇，手中笤帚漸漸停了下來，低聲道：“阿菀做那個(gè)煎餅果子和蔥油餅，不止傳給了季海他們家，連里正家和馮家也都跟著沾了光。只要天晴，他們鎮(zhèn)上縣里兩頭賣，賺了不少錢呢。”

    廖氏聽出她話里有話，皺眉道：“你又再盤算什么？”

    于氏走到她身邊，壓低嗓音道：“季海家也就罷了，都是季家人，阿菀把自己的獨(dú)門方子交給他也沒什么?？哨w家和馮家，只是因?yàn)槠饺绽锖椭苁霞医缓?，便得了這么大好處。咱們現(xiàn)在跟周氏家也是鄰居…”

    廖氏聽明白了，慢慢站起來，看著她的眼睛，道：“那也是人家的事，跟咱沒關(guān)系，人家給，那是恩情。不給，是本分。別想著貪人家的小便宜。”

    真是古板又愚蠢。