第094章 季氏火鍋（二更）

    隨著溫房蔬菜的成功，季氏火鍋也正式開業(yè)了。

    半個(gè)義村的人都來捧場(chǎng)，安國(guó)公府，齊府，朱府，以及季菀給看過病的那些將軍們，全都攜家人而來。

    朱夫人因?yàn)閼阎袥]有親自來，但派了身邊得力的人來光顧周家的生意。

    當(dāng)然，貴人們都是在雅間。

    其實(shí)溫房蔬菜剛開始發(fā)芽的時(shí)候，季菀就說服母親將家里其他空置的房間全都用來種溫房蔬菜。所以自家備用的蔬菜，還是很多的。

    而成功后，她首先便將這法子交給了義村的村民們。

    火鍋店開業(yè)，前三天所有酒菜打八折。大底是他們家做吃食買賣有了一定固定的食客，再加上達(dá)官貴人們的捧場(chǎng)，又是新奇的吃法，開業(yè)第一天，就迎來了眾多的食客。

    季菀不便露面，和家人都呆在樓上雅間中，聽著小二匯報(bào)食客們的反應(yīng)。

    “季家不是做其他小吃的嗎？現(xiàn)在又開上店了？這個(gè)酒樓我知道，是江家的，以前生意可不大好。”

    “這就是火鍋??？倒是挺香的，可沒菜怎么吃？”

    湯鍋端上來的時(shí)候，許多食客都發(fā)表了自己的意見，驚奇又不解。

    “聽說能吃上夏天才能吃到的蔬菜，也不知道是不是真的?！?/br>
    “是真的。前兩日衙門不是發(fā)了告示嗎？說是什么溫房種菜，栽種出來了青菜。我老家的村民已經(jīng)開始種了。”

    “聽說這法子，也是季家發(fā)明的?！?/br>
    “我大表兄認(rèn)識(shí)衙門里的師爺，聽他說啊，這事兒已經(jīng)上報(bào)朝廷了。以后不止咱們北方，南方也會(huì)推廣溫房蔬菜?！?/br>
    “冬天沒什么菜吃，如果以后天天能吃上新鮮的蔬菜，那就太好了?！?/br>
    懷揣著對(duì)火鍋的好奇和新鮮蔬菜的憧憬，食客們看見菜單上果然明確標(biāo)明了有蔬菜，便毫不猶豫的點(diǎn)了。

    店員在旁邊講解，等湯鍋燒熟了，再放菜。另外每人還有一個(gè)調(diào)味碟，今天第一天開業(yè)，所有人調(diào)味碟免費(fèi)。

    辣椒、大蒜、芝麻醬等等，根據(jù)自己的口味添加。

    除此之外，今天所有的瓜果點(diǎn)心也都免費(fèi)，還有湯圓和炒飯吃。

    葷菜二十文，素菜六文，清湯鍋和鴛鴦鍋鍋底三十文。如果是一家三口，十來個(gè)菜已綽綽有余，還外加熟食點(diǎn)心等。

    一頓飯下來，差不多一百多文，比上酒樓吃飯便宜多了。

    “真的是青菜哎，和平日里吃的差不多，就是有點(diǎn)辣?！?/br>
    “菜還可以燙著吃？我還是頭一次見到?！?/br>
    “這魚也鮮，沒有腥味?！?/br>
    “又麻又辣，但又好好吃，大冬天的，都吃出汗來了?！?/br>
    “這rou片切得真薄，燙一會(huì)兒就熟了，一口下去什么味都有，可比炒菜好吃多了?！?/br>
    “這湯圓里家的是什么東西？米？”

    “這叫醪糟，用米做的?！?/br>
    客人們一邊吃一邊問，每桌都有一個(gè)小二站在一邊微笑講解，微笑十分到位。

    “夫人，姑娘，樓下已坐滿，排隊(duì)都排到五十八號(hào)了?！?/br>
    管事激動(dòng)的匯報(bào)著樓下的情況，“雅間也已定滿座，好些個(gè)有體面的人家，沒定到雅間，又嫌樓下太嘈雜，預(yù)定了晚上的雅間?！?/br>
    開業(yè)第一天，又有優(yōu)惠，生意好在季菀預(yù)料之中。

    但火鍋也有劣勢(shì)，不適合高端人群。

    比如談生意的，通常都是在酒桌之上。試想一下，中間燒著湯鍋，沸騰的水，滿口辣，誰還有心情談?wù)拢?/br>
    而且，也不優(yōu)雅。

    季菀都很好奇，像陸非離這種公府世家養(yǎng)出來的公子，是以什么樣的心態(tài)來吃火鍋的？

    要不是太過無禮，她都想去偷看一下。

    ……

    午后周氏便與季海夫妻說了自家開春后要搬去京城，打算把火鍋店交給他們管理的事兒。

    夫妻倆都很是驚異。

    “玉瓊，你們這一去，是不是就不會(huì)回來了？”

    苗氏在周氏長(zhǎng)久的沉默中，得到了答案。

    她雖不知道周家到底是怎樣的世家門戶，但怎么樣都比平頭百姓強(qiáng)太多。季家已分家，周氏一個(gè)寡婦，家里又是做生意的，若沒個(gè)強(qiáng)有力的靠山，時(shí)間久了，也難以安寧。

    “去京城也好，有你娘家給你們撐腰，以后日子也好過些?！?/br>
    苗氏笑笑，表示理解，而后又犯了難，“可我們也沒開過店，要怎么管理？”

    這時(shí)季菀道：“大伯，大伯娘，其實(shí)這很簡(jiǎn)單，用不著費(fèi)太多的心思。火鍋底料是我親自配的，廚子的手藝也是我親授的，他們都簽了死契，在管府里有檔案，不會(huì)叛離。你們要做的，便是督促他們各司其職，避免東家不在就懈怠慢工。還有，我們做的是餐飲行業(yè)，最重要的就是保證食物干凈。貨源，無論葷素，都要仔細(xì)檢查。還有…”

    她神情轉(zhuǎn)為凝重，“咱們家的火鍋店生意大火，肯定有同行餐飲的嫉妒模仿，甚至采用降價(jià)手段來搶生意。你們不必驚慌，只要保證干凈味美，咱們的生意就會(huì)一直紅紅火火。畢竟我們做吃食買賣，也不是一天兩天了，招牌在那擺著，就算有人貪圖便宜，也是小眾人群。更多的人，還是寧愿多花點(diǎn)錢吃最好的菜。”

    “爹，娘，阿菀說得有道理?！奔酒礁据易鲞^生意，也懂一些生意經(jīng)，“我們賣蔥油餅和煎餅果子也有人模仿，別人家的便宜，當(dāng)時(shí)便有人嫌我們家的東西太貴。我們沒有因此降價(jià)，生意一樣好。反倒是那些模仿的，卻因?yàn)槲兜啦蛔愫筒牧锨啡倍鴿u漸做死了?！?/br>
    季菀笑著點(diǎn)頭，“別的不說，只火鍋底料，別家都不定配得出來。而且…”

    她露出一個(gè)神秘的笑，“我說服齊二公子在店里入了股，我每年按收入給他分紅。以后如果有人搗亂找茬，就去找他解決。作坊那邊，因?yàn)橐o北地將士供貨，也沒人敢挑釁。”

    這個(gè)時(shí)候，從前給北地的將軍們義診的好處就出來了。

    齊家姐弟，一個(gè)是她的好朋友兼病人，一個(gè)是她的合伙人，在松陽這個(gè)地方，基本上沒人敢用什么卑劣陰私的手段毀她的店。明著競(jìng)爭(zhēng)嘛，那就只能各憑本事了。

    等離開之前，她還想開個(gè)分店。以后在北地開連鎖店的事兒，就交給齊糾了。

    第095章 圣諭（三更）

    季菀指定了一套管理方案，交給大伯夫妻倆。為了便于管理，甚至讓他們直接搬來縣里住。因?yàn)榛疱伒瓯旧硎蔷茦歉脑欤旧砭陀姓乒窈突镉?jì)們住的地方。

    掌柜的拖家?guī)Э?，所以有單?dú)的一排房屋。

    正好就給季海他們家人住。

    季平每日去將軍府學(xué)藝，住在登縣也更方便些。

    季海和苗氏答應(yīng)了，很快就搬了過來，直接就在縣里過年。因著這事兒，劉氏又不大不小的鬧了一場(chǎng)。

    原本以為小兒子娶了富家千金后，能接她去鎮(zhèn)里過好日子。哪知道那袁氏也是個(gè)不孝不敬的東西，只派了丫鬟來伺候她。其實(shí)這樣也不錯(cuò)，比村民們強(qiáng)了不是一星半點(diǎn)，她整日里就吆五喝六的到處顯擺，風(fēng)光極了。

    尤其愛在苗氏跟前晃，一面得意一面對(duì)苗氏一家十分不屑，嘴里從沒好話。

    哪知道，這才不到一個(gè)月，長(zhǎng)子居然也搬去縣里了。

    這讓她心里十分不平，大罵周氏沒良心，有好事從來都不知道孝敬她這個(gè)婆母，到處在背后說周氏的壞話。

    苗氏實(shí)在聽不過去，把她拉到自家，道：“娘，以后您別再說這些話了。二弟妹他們來年就要回京，您應(yīng)該也知道，周家是高門，不是咱們普通百姓得罪的起的。而且阿菀開那個(gè)火鍋店，太守家的齊二公子也投了錢，他們是合伙人，等于是阿菀他們的靠山。更別說還有安國(guó)公府…您以后切莫再鬧了。要知道，即便以后三弟中舉入仕，也得從微末小官做起，陸家、齊家、朱家…無論是誰，一根手指頭都能前段他的仕途。”

    這話絕非危言聳聽。

    不說別的，若是讓周氏的弟弟周長(zhǎng)儒知道她這些年在婆家受的苦，就不會(huì)輕易讓季遠(yuǎn)好過。疼別提她的父親和祖父了，想要?jiǎng)觿⑹夏缸?，都無需自己動(dòng)手。

    劉氏果然被嚇住了。

    她以前敢那么欺負(fù)周氏，就是看準(zhǔn)周氏性子軟又沒娘家能夠撐腰。誰知道，十幾年過去，周家居然想起接這個(gè)女兒回去了。

    劉氏有點(diǎn)懵，心里也有些慌。急中生智，她突然眼睛一亮，“她是我們季家的媳婦，回什么娘家？還有她的孩子，那都是我們季家的子嗣，我不同意，誰敢把她們母子帶走！”

    苗氏真是覺得，她這個(gè)婆母潑辣有余，頭腦不足。

    “娘，我們已經(jīng)劃戶分家，二妹早已單獨(dú)開戶，她死了丈夫，投靠娘家并無不妥。您便是告上官府，也是理虧?！?/br>
    而且…苗氏琢磨著，看周氏的氣度學(xué)識(shí)，周家應(yīng)不是普通的富貴人家。即便婆母告上公堂，怕是衙門都不敢接這案子。

    “她又沒有將孩子改為他姓，只是帶回娘家住而已，根本無需經(jīng)過您的同意。”

    劉氏氣得渾身顫抖。

    再次意識(shí)到，有些事情，不是她撒潑耍賴就能得逞的。知道阻止不了周氏回娘家后，她又想起剛才苗氏警告的那些話。

    周氏得勢(shì)了，不會(huì)報(bào)復(fù)她吧？會(huì)不會(huì)暗中使絆子毀了兒子的科考之路？

    越想越害怕，當(dāng)天她就去了蘭桂鎮(zhèn)，將這個(gè)消息告訴了小兒子。

    季遠(yuǎn)也是一臉震驚。

    “娘，你確定消息屬實(shí)？”

    “你大嫂說的，還能有假。”劉氏這會(huì)兒也顧不上往日恩怨了，“他們很快就要搬去登縣，給周氏他們家管理那個(gè)什么火鍋店，還有太守大人給他們家撐腰。京城周家派來的人已經(jīng)住在他們家了，開春后肯定啟程回京?！?/br>
    季遠(yuǎn)臉色沉了下來。

    季家的人，包括他那死去的父兄，其實(shí)都不知道周氏的確切來歷，只知道她是出身富家的千金小姐。這一點(diǎn)，從她身邊有奶娘伺候就能看出來。

    哪怕知道周氏流落至此肯定有內(nèi)情，但二哥對(duì)她一往情深，父親覺得她品行好，母親貪財(cái)，又在衙門里查到她的移籍文書，便將她娶進(jìn)了門。

    他隱約記得，年少的時(shí)候從那奶娘的語氣里聽出來，周家應(yīng)是官宦人家，在京城也是有頭有臉的人物。只是這許多年來，周家從未過問周氏這個(gè)外嫁的女兒，想來應(yīng)是未曾放在心上。否則，好好的大家千金，怎會(huì)低嫁農(nóng)戶？

    誰知道，悶聲十幾年，周氏的女兒都到了議親的年紀(jì)，周家居然來人了？

    他倒是不擔(dān)心周氏會(huì)因曾經(jīng)在季家受到的苦難報(bào)復(fù)，一來周氏性子仁善，二來即便沒周家，他們家現(xiàn)在也有靠山。如果真想做點(diǎn)什么，他和母親也不會(huì)安穩(wěn)至今。

    這一點(diǎn)，季遠(yuǎn)比他那只會(huì)撒潑耍橫欺軟怕硬的母親要看得清楚。

    “娘，您別怕?！崩砬辶怂季w，季遠(yuǎn)冷靜的說道：“二嫂不是個(gè)記仇的人，只要以后您別再招惹他們家，以后天高路遠(yuǎn)，她也不會(huì)存心來跟咱們過不去。不管怎么說，她都是您的兒媳婦。高門大戶里，最注重顏面，便是為了她的幾個(gè)孩子，她也不會(huì)鬧得魚死網(wǎng)破。您看上次她們?nèi)タh衙狀告您和萬紅，最后不也撤銷了對(duì)您的訴狀嗎？人言可畏，她還是有顧忌的?！?/br>
    他語氣溫和，說到此又略帶警告，“但您以后是真的要收斂些了，也別再背后說她們家的壞話，更不要想方設(shè)法的去找麻煩。狗急了都要跳墻，更何況人？您想想當(dāng)初賀家火燒王家…那些個(gè)高門大戶，多的是腌臜手段?！?/br>
    他這么一說，劉氏立即想起那晚上的大火。

    季家和王家住得近，她看得是真真切切的，當(dāng)時(shí)就嚇得雙腿發(fā)軟，死死的關(guān)著門，后來才知道是賀家做的孽。

    要說劉氏之所以那么橫，其實(shí)也是因?yàn)樗睦镏乐苁系男宰?，軟弱善良?？芍芗业钠渌?，就不一定了?/br>
    絕對(duì)的強(qiáng)權(quán)面前，她哪什么橫？想想被告上公堂那天，縣太爺那般冷酷，直接下令打了李氏板子，還把她關(guān)了一個(gè)月。