楊大婆聽(tīng)到劉蘭芝給她算賬，氣得面紅耳赤道：“一天兩塊錢(qián)，你怎么不去搶?zhuān)?！?/br>
    蘭芝冷嘲道：“我在外人面前從來(lái)不做虧本生意，你要和我這個(gè)外人搶人就得賠我這個(gè)價(jià)，我好及時(shí)另請(qǐng)他人?！?/br>
    楊大婆被她刺得差點(diǎn)背過(guò)氣去，然而因著小梅那事她在蘭芝面前很心虛，最后只好含糊不清地罵兩句粗話，轉(zhuǎn)身進(jìn)屋關(guān)門(mén)了。

    王定英看了半天熱鬧，現(xiàn)在后悔莫及。原來(lái)劉蘭芝找她犁地是要給工錢(qián)的，而且還給得這么高，早知道她就答應(yīng)下來(lái)了，現(xiàn)在白白便宜了老七兩口子。難怪她還納悶何金秀怎么舍得拿錢(qián)去街上看病。

    可惜現(xiàn)在她再怎么后悔也沒(méi)用了。

    楊大婆回屋后，各家人也都各自散去，蘭芝叫上老七一家過(guò)去吃晚飯。

    老七兩口子感觸良多，老七晚上在桌上喝著悶酒，說(shuō)了不少陳年舊事，老七媳婦和劉蘭芝聊起這些年在楊大婆那邊受的委屈，流淚不止。

    這個(gè)年代的婆媳關(guān)系很不好處，農(nóng)村絕大部分婆媳都住在一起，尤其像楊家這種兄弟多的，更難處。而且這個(gè)時(shí)代的人思想守舊，還有媳婦熬成婆這種說(shuō)法，當(dāng)媳婦的要對(duì)婆婆百依百順，不然傳出去也多是說(shuō)兒媳婦不孝。

    像蘭芝這種和楊大婆徹底鬧到?jīng)Q裂的，差不多算絕無(wú)僅有了。

    蘭芝對(duì)楊家那些陳芝麻爛谷子的事了解不多，她也沒(méi)興趣去一一了解，有這工夫還不如想想怎么賺錢(qián)，不過(guò)她也沒(méi)阻止老七兩口子傾訴。

    她原以為這個(gè)小插曲就這樣過(guò)去了，沒(méi)想第二天一大早，楊老七就跑過(guò)來(lái)給她說(shuō)這兩天怕是沒(méi)法幫她犁田了——水牛病了。

    第16章

    水牛是楊家的共有財(cái)物，是土地下放后楊家兄弟湊錢(qián)買(mǎi)的。不過(guò)大房和五房?jī)杉业哪腥硕疾辉?，所以平時(shí)都是老二、老六和老七三家輪著喂養(yǎng)，也主要是他們?nèi)矣脕?lái)幫人犁田。牛圈就設(shè)在楊大婆屋旁，也只有老二老六老七和楊大婆手上有鑰匙。

    水牛今天早上起來(lái)就一直拉稀，老七給蘭芝解釋了之后又去西周觀請(qǐng)獸醫(yī)。獸醫(yī)來(lái)看了之后，說(shuō)水牛像是吃了巴豆這類(lèi)東西，拉虛脫了，讓休養(yǎng)十多天，等它好了才能耕作。

    這樣一來(lái)，田里的活全都耽擱了。

    老七媳婦和楊大婆在院子里對(duì)罵了半天，老七媳婦懷疑是楊大婆搞的鬼，楊大婆死不承認(rèn)，反怪老七兩口子沒(méi)有把牛喂養(yǎng)好。

    楊家鬧了這么大一場(chǎng)，最后還是劉老太爺出面，讓楊老七把劉家的水牛牽去犁田。

    那楊大婆就算再大膽也不可能跑去劉家的牛圈，對(duì)劉家的水牛做手腳。

    楊家的水牛一病不起，劉蘭芝的水田卻如常犁完了。恰逢楊老六做完木工回來(lái)，家里的田還沒(méi)有犁，聽(tīng)了這事兒，臉黑了很長(zhǎng)一段時(shí)間。

    劉家這幾天也在用牛，何家沒(méi)牛，丁家是個(gè)小家氣不會(huì)借的，老六只有一二十天的工假，他現(xiàn)在想借也不知道去哪里借。地里的農(nóng)活耽擱了，老六兩口子這幾天看楊大婆也特別不順眼。

    相比村頭那邊的雞飛狗跳，蘭芝這邊就清靜多了。她種在門(mén)口地里的菜都已成熟，對(duì)面山頭上的玉米也出苗了。

    只是這個(gè)時(shí)代的菜確實(shí)不值錢(qián)，幾十年后菜價(jià)能趕上rou價(jià)，現(xiàn)在的菜價(jià)和rou價(jià)卻是天差地別?，F(xiàn)在的人們并不是那么喜歡吃菜，蘭芝覺(jué)得最重要的原因是他們做得太難吃，舍不得放油，佐料也少。

    蘭芝看過(guò)楊老七家剩在桌上的菜，炒得跟豬草一樣，一點(diǎn)油星子都沒(méi)有，其他佐料也無(wú)，估摸就放了點(diǎn)鹽巴。這種菜別說(shuō)他們家小孩不吃，估計(jì)大人也很難下咽。

    因?yàn)椴瞬缓贸?，主糧就顯得特別重要，很多人用豬油、麥醬等拌飯都能吃幾大碗，也難怪家家戶戶無(wú)論老小吃糧食都很厲害。

    這個(gè)年代的蔬菜品種也不多，蘭芝觀察了下，普遍都是圓白菜白蘿卜萵筍蒜苗大青菜等。地里的作物就那么幾種，連玉米都還沒(méi)傳到這個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，種菜籽的人也少。不過(guò)因?yàn)檫@個(gè)城市產(chǎn)酒，高粱倒很常見(jiàn)。

    要論種的最多的還是當(dāng)屬厚皮菜，原因無(wú)它，只一個(gè)——厚皮菜是主要的豬食之一。

    等著厚皮菜收割完后，馬上就要開(kāi)始種番薯了。蘭芝看過(guò)原主家留存下來(lái)做種的番薯，正好是薯類(lèi)品種中比較難吃的兩個(gè)品種，高淀粉型的白心芍和黃心苕。

    農(nóng)村種紅薯未必全是給自己吃，像現(xiàn)在的很多人家都把紅薯做成紅苕淀粉，然后擔(dān)去城鎮(zhèn)賣(mài)。這種紅薯淀粉是粉條的重要原材料，而紅苕高產(chǎn)適應(yīng)力又強(qiáng)，莖葉茂盛還是豬喜歡的豬食之一，家家戶戶都當(dāng)糧食種，市場(chǎng)上還能看到賣(mài)紅薯的。

    但也因?yàn)榧t薯太普遍，無(wú)論是紅薯本身，還是紅苕淀粉，都不值錢(qián)。而把紅薯制作成淀粉這個(gè)過(guò)程，還需要耗費(fèi)大量勞力和時(shí)間。

    劉大鵬夫婦現(xiàn)在掙了錢(qián)，倒不再拘泥每晚走通宵的夜路去縣城，有時(shí)候也改去離金溝十五里路的一個(gè)大鎮(zhèn)上變賣(mài)。那個(gè)大鎮(zhèn)叫沙堯鎮(zhèn)，被當(dāng)?shù)厝顺蔀椤靶∠愀邸保郧皯?zhàn)亂時(shí)代是個(gè)重要的軍事要地，發(fā)生過(guò)幾場(chǎng)不大不小的戰(zhàn)爭(zhēng)，有部隊(duì)駐扎，雖不及縣城的繁榮，但比普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)熱鬧。

    沙堯鎮(zhèn)的豆腐價(jià)格比縣城低一些，但不用熬夜走六七個(gè)小時(shí)的夜路，可以早上五點(diǎn)過(guò)去，中午飯前回來(lái)。不過(guò)沙堯鎮(zhèn)也不是每天都能去，那邊也和普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)一樣實(shí)行三天趕一次集市，劉大鵬兩口子就縣城和沙堯鎮(zhèn)換著走。

    屋后菜園的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，蘭芝準(zhǔn)備了些本地還沒(méi)出現(xiàn)的菠菜和生菜，讓劉大鵬順便帶去鎮(zhèn)上看看能賣(mài)什么價(jià)。

    毫無(wú)懸念，賣(mài)五分錢(qián)一斤都沒(méi)人買(mǎi)，劉大鵬最后兩分錢(qián)一斤才脫手。

    蘭芝暫時(shí)打消了賣(mài)菜致富的方法，這些富含維生素的蔬菜，在這個(gè)時(shí)代真的一點(diǎn)都不行銷(xiāo)。

    現(xiàn)在已經(jīng)恢復(fù)了高考，家里三個(gè)小孩都沒(méi)有念過(guò)書(shū)，一個(gè)字都不認(rèn)識(shí)，蘭芝準(zhǔn)備把三個(gè)娃送去學(xué)校。他們能讀到什么學(xué)位，是否適合念書(shū)，看他們自己的選擇和造化，但最基本的文化必須要有。

    國(guó)家提倡讓大家多讀書(shū)，但前幾年還有知青下鄉(xiāng)，那些知識(shí)分子也和很多農(nóng)民一樣種地，甚至還沒(méi)有鄉(xiāng)下人種得好，很多人見(jiàn)了覺(jué)得讀書(shū)無(wú)用。

    實(shí)際上這種狹隘愚昧的思想誤了一代人，后來(lái)因沒(méi)文化而吃了大虧的父母又把這種遺憾強(qiáng)加在下一代身上。

    蘭芝倒不覺(jué)得讀書(shū)就是為了所謂的鐵飯碗，它對(duì)幫助一個(gè)人成長(zhǎng)、塑造一個(gè)人的氣質(zhì)精神靈魂更具意義。

    不過(guò)如果這三個(gè)孩子確實(shí)不是讀書(shū)的料，她也不會(huì)勉強(qiáng)。三十六行，行行出狀元，在這個(gè)處處都可以淘金的時(shí)代，他們還有很多選擇。

    蘭芝去學(xué)校給三個(gè)小孩交了學(xué)費(fèi)和糧食，學(xué)費(fèi)不貴，五塊錢(qián)一學(xué)期，三個(gè)小孩才十五塊。孩子中午在學(xué)校吃飯得交糧食換糧票，蘭芝家里沒(méi)糧食，還是找劉家買(mǎi)的。

    給孩子報(bào)了名后，蘭芝又去供銷(xiāo)社買(mǎi)了些日常用品回家，路上還遇著了隔壁的何太婆。

    何太婆現(xiàn)年七十五，只比劉老太爺小幾歲，算是金溝村最老的老人之一。何太婆的丈夫在饑荒年代就餓死了，她膝下有一兒一女，大女嫁得遠(yuǎn)，少有回娘家看她；兒子就是何二爺，四十出頭了，至今未婚，一是因家里窮，二是何二爺在勤儉節(jié)約的農(nóng)村人中算好吃懶做那一類(lèi)。

    何太婆這樣的年紀(jì)，原本都該像劉太爺那樣安享晚年，結(jié)果卻因兒子不成器不得不下地做活。好在她身子骨健朗，山頭上的活和家里的活都做得井井有條，還會(huì)做各種手工鞋。

    只不過(guò)手工活在這個(gè)時(shí)代不值錢(qián)。

    蘭芝見(jiàn)她佝僂著背，背了半背簍洗得白生生的蘿卜，忙上前幫她抬住背簍，“何太婆，你放下來(lái)吧，我?guī)湍惚场！?/br>
    何太婆回過(guò)頭看了一眼，忙慈眉善目地客套道：“是蘭芝啊，這怎么好意思，我背得動(dòng)。你走得快些，你盡管走前面吧！”

    蘭芝看她滿臉皺褶，頭發(fā)花白，正喘著粗氣，笑道：“我不趕時(shí)間，你放下來(lái)吧?！?/br>
    這正是一段上坡路，何太婆也沒(méi)再推諉了，放下背簍，客氣熱情地夸了她很多好話。

    蘭芝讓她走前面，問(wèn)她：“你哪兒背這么多蘿卜？”

    “我這是從家里背上街賣(mài)的，結(jié)果這輪場(chǎng)蘿卜一點(diǎn)都不好賣(mài)，我賣(mài)一分錢(qián)都沒(méi)人買(mǎi)?！焙翁艊@氣道，“只好又背回去喂豬。”

    現(xiàn)在正是拔蘿卜的時(shí)節(jié)，再過(guò)一久，地里的蘿卜就要開(kāi)花長(zhǎng)出種子。蘿卜的味道太清淡，農(nóng)村人冬天都會(huì)種蘿卜，經(jīng)過(guò)這么一個(gè)冬天，大伙早都把蘿卜吃膩味了，蘿卜難賣(mài)也實(shí)屬正常。

    “還是蘭芝你手巧，頭腦又聰明，會(huì)做豆腐賣(mài)，賺得到大錢(qián)?！焙翁牌G羨道，不過(guò)最難的倒不是做豆腐，而是很多家庭都沒(méi)那么多豆子用來(lái)磨作豆腐賣(mài)。

    好在翻過(guò)了春，豆子過(guò)不了多久就能成熟了，何太婆又說(shuō)：“等豆子成熟了，我也跟你學(xué)做豆腐去賣(mài)?！?/br>
    蘭芝笑道：“你老人家不用這么心急，其實(shí)賣(mài)蘿卜也很好?！?/br>
    何太婆以為蘭芝怕她搶生意，就道：“蘿卜哪里賣(mài)得出去？到時(shí)候我做了豆腐拿去新店子賣(mài)，不在沙堯鎮(zhèn)上賣(mài)?！?/br>
    “新店子那么遠(yuǎn)，你走一趟太辛苦了。你要信得過(guò)我，這些蘿卜讓我拿回去給你加工，你改明兒再來(lái)賣(mài)。你要是賣(mài)了錢(qián)，分一半給我，你看成不？”蘭芝半開(kāi)玩笑道。

    何太婆一愣，想著劉蘭芝的本事，遲疑了下，回道：“這幾個(gè)蘿卜根本不值錢(qián)，你要你就拿去，反正我拿回去也是喂豬。難不成你還能把蘿卜磨成豆腐？”

    蘭芝笑著搖頭，“蘿卜哪里能成豆腐，你要愿意的話，后天過(guò)來(lái)，我把加工后的蘿卜給你，保證讓你的蘿卜翻十倍?！?/br>
    何太婆不太敢相信，就算時(shí)下最貴的菜都買(mǎi)不起一毛多，更別提蘿卜了。她唯一能想到的就是蘿卜干，但蘿卜干在集市上也賣(mài)不起價(jià)，而且蘿卜干需要時(shí)間晾曬腌制，兩天哪能成？

    何太婆見(jiàn)蘭芝說(shuō)得信誓旦旦，也莫名信了幾分，便讓蘭芝把蘿卜背回去加工，她也很想看看蘭芝怎么把一分錢(qián)的蘿卜翻十倍。

    晚上劉大鵬兩口子打包好豆腐離開(kāi)時(shí)，蘭芝就列了些食材和佐料，讓他們幫自己從城里帶回來(lái)。

    總是靠賣(mài)豆腐也不是辦法，就算她的黃大豆夠多，也有被損耗光的一天。而這個(gè)時(shí)代未被利用起來(lái)的資源那么多，全都浪費(fèi)了，窮的依然窮得吃不起飯。

    想改變這種現(xiàn)狀，得先把這些沒(méi)得到有效利用的資源好好利用起來(lái)。

    第17章

    這時(shí)的農(nóng)村都燒柴火，但家家戶戶人口眾多，還養(yǎng)家畜家禽，每年收的稻草秸稈等完全不夠用。金溝這邊的山林不多，幾處小樹(shù)林也被各家各戶刨得干干凈凈，連落葉都少見(jiàn)堆積。

    蘭芝家里更沒(méi)有什么柴火可以燒，僅有的那些也因?yàn)樽罱龆垢療饬?。還好沙堯鎮(zhèn)那邊有煤炭賣(mài)，蘭芝每隔幾天就讓劉大鵬幫自己帶些蜂窩煤回來(lái)，有了蜂窩煤，就不用燒柴火，也省了幾個(gè)小家伙的活。

    不過(guò)得知要上學(xué)的三個(gè)小家伙興致并不高，蘭芝就好奇道：“怎么聽(tīng)說(shuō)上學(xué)個(gè)個(gè)都垂頭喪氣的？”

    楊武雄皺眉道：“霞霞姐他們都說(shuō)學(xué)校的老師特別兇，寫(xiě)不起字要打人，我們什么都不會(huì)，豈不是天天都要挨打？”

    蘭芝被他這話逗樂(lè)了，忍不住摸摸他的頭頂，“老師不會(huì)那么兇，你好好聽(tīng)話，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不懂的可以回來(lái)問(wèn)我，也可以問(wèn)你們老師。我會(huì)督查你們的作業(yè)，你們也不會(huì)天天挨打?！?/br>
    聽(tīng)說(shuō)這個(gè)時(shí)代信奉嚴(yán)師出高徒，體罰學(xué)生是學(xué)校常有的事，蘭芝打算親自接送兩天，看看學(xué)校的教學(xué)情況。不過(guò)這方圓十里也就這么一個(gè)學(xué)校，她也沒(méi)得選。

    “哦，你真的會(huì)幫我們做作業(yè)？”楊武雄喜出望外。

    蘭芝搖搖頭，好笑道：“不是幫你們做，是督導(dǎo)你們完成，免得你們被老師教訓(xùn)?！?/br>
    “那你會(huì)做嗎？”小英眨眨眼問(wèn)。

    “mama肯定會(huì)做，她那么厲害，一定什么都會(huì)?！睏钗湫郜F(xiàn)在簡(jiǎn)直成了蘭芝的粉絲，在他眼里蘭芝絕對(duì)稱(chēng)得上無(wú)能不能的超人。

    蘭芝抿著唇笑起來(lái)，“嗯，我什么都會(huì)，所以你們不用擔(dān)心?！?/br>
    “那你教我們可以嗎？”小梅一臉期待地問(wèn)道。

    蘭芝伸出一根手指頭擺了擺，“在家里我可以教你們，但你們也不可能一輩子都在我的庇護(hù)下。你們現(xiàn)在正是上學(xué)的年紀(jì)，該去校園多結(jié)交一些朋友，學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍是家里給不了你們的，那才是你們?cè)摮砷L(zhǎng)的地方。”

    小梅太內(nèi)向，再加上她的特殊經(jīng)歷，讓她看上去比別的孩子沉郁。蘭芝希望她能多去接觸她這個(gè)年齡段的小孩，變開(kāi)朗些，慢慢走出過(guò)去的陰影。

    傍晚，蘭芝剛將蜂窩煤引燃，劉二娘就過(guò)來(lái)了，“三姐，這蜂窩煤怎么樣？”

    “還成，比燒柴方便，就是生火麻煩了點(diǎn)?！?/br>
    “今晚我們要做什么新鮮小吃呀？”劉二娘又問(wèn)。白天點(diǎn)豆腐的時(shí)候，蘭芝就跟她打了招呼，讓她今天晚上過(guò)來(lái)幫她打下手。

    蘭芝笑道：“一會(huì)兒你就知道了，你來(lái)得正好，先幫我將這些蘿卜全部切成絲，小梅洗的小蔥一會(huì)兒切成蔥花?！?/br>
    蘭芝這些日子請(qǐng)劉二娘做豆腐，發(fā)現(xiàn)劉二娘確實(shí)是個(gè)非常能干的姑娘，做事十分利索，刀功也特別好。蘭芝前世很少切菜，幾十年后的科技發(fā)達(dá)，廚房用具也進(jìn)化得特別方便，切片切絲攪拌成泥的工具都能買(mǎi)到，可惜這個(gè)時(shí)代全靠雙手。

    蘭芝把鋁鍋放在火爐上，燒了些干凈熱水起來(lái)，一會(huì)兒洗手也方便。等劉二娘的蘿卜絲切好，她才換上鐵鍋，加入幾大勺豬油，又倒了些劉大鵬幫她從城里買(mǎi)回來(lái)的菜油。

    蘭芝只用了一半的蘿卜，切出來(lái)也有很大一盆。她舀了幾勺鹽先將蘿卜腌制，去掉蘿卜絲中的水分，使蘿卜絲變軟。

    腌制完后，蘭芝將雞蛋打入蘿卜絲中。這些雞蛋是她去二房那邊買(mǎi)的，二房沒(méi)住在金溝，而是獨(dú)立在對(duì)面的柴山上，那里地方寬，山里蟲(chóng)子也多，十分適合養(yǎng)雞。

    接著，她又加入蔥花、鹽、面粉和胡椒粉，一起攪拌均勻。

    這時(shí)油鍋已經(jīng)熱得差不多了，蘭芝舀了一瓢熱水把手洗凈，將攪拌均勻的胡蘿卜絲捏成一只只大小均勻的團(tuán)子，放入油鍋中。

    沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，油鍋里的胡蘿卜絲就變成了金黃色，蔥花、雞蛋和胡蘿卜絲組合在一起，發(fā)生了奇妙的融合，生出一股截然不同的新鮮香味，令人垂涎欲滴。

    爐灶旁邊，幾雙綠油油的眼睛盯著油鍋，恨不能趕緊撈一塊起來(lái)一飽口福。

    蘭芝看他們一個(gè)個(gè)嘴饞的樣子，不由輕笑，用漏勺將鍋中的油炸胡蘿卜丸子舀出來(lái)，放入旁邊早已備好的筲箕中。

    “好了，去吃吧，小心燙?！碧m芝道。

    三個(gè)小豆丁和劉二娘哪里顧得上燙不燙，爭(zhēng)先恐后地拿來(lái)嘗。

    “二姐實(shí)在是太能干了，你怎么就想到把蘿卜絲做成丸子炸來(lái)吃？”劉二娘贊不絕口。

    小英也說(shuō)：“我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的蘿卜?！?/br>