賈赦夾了一塊雞rou，用筷子敲了敲盛放的器皿。知府立馬會意，介紹起了賈赦剛夾走一塊的汽鍋雞。

    “巡撫大人剛才點了這道名為汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。雞塊入鍋并放好佐料后封嚴鍋蓋，擱進添了水的大砂鍋里，用旺火蒸煮大概兩個時辰。蒸汽從汽鍋底部的管道不斷進入汽鍋中，蒸熟了雞塊的同時又在鍋內(nèi)凝成湯汁。這樣做出來的湯鮮rou嫩，最能品嘗到雞的原味和營養(yǎng)。云南盛產(chǎn)藥材，若是有滋補的需要，還可以加入一些藥材同雞rou一起蒸煮成為藥膳。”

    知府對每一道菜都做了一些介紹，讓司徒琛和賈赦更好地了解當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕Ｈ欢谒就借『唾Z赦耳朵里，知府介紹的東西都沒說到點子上。

    司徒琛想著的都是既然云南生產(chǎn)藥材，那采集藥材拿去售賣應(yīng)該是一條不錯的致富路。

    auzw.

    而賈赦滿腦子想的都是那道汽鍋雞的鍋很新鮮。眼前這只太樸素了，到時候燒制前讓匠人畫些山水或是花鳥的圖案，拿去售賣一定能大賺一筆。若是能在泥胚上雕刻或是鑲嵌玉石一類做出更高級的汽鍋，那就能賺更多的錢了……

    就算不拿來做汽鍋雞，隨便往架子上一擺，那都是古樸典雅的工藝品。

    “這頓飯辛苦你了，光顧著給我們二人介紹，一口都沒吃。”司徒琛對這頓洗塵接風(fēng)宴席很滿意，說著瞧了眼賈赦。賈赦也很滿意，吃飽喝足以后提議換身便服到街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

    正好吃得有些撐，走一走就當(dāng)消食兒了。

    “你還沒吃飯呢，趕緊吃點別空著肚子出去。我和王爺去更衣，你慢些吃，不著急?！币娭惨鋈?，賈赦趕忙制止。

    賈赦一句話把昆明知府感動壞了。覺得賈赦這個上司實在是太貼心了，還給他時間吃飯，還寬慰他不著急。

    等會兒一定要帶巡撫大人和王爺好好逛逛這昆明城。今天肯定是逛不完的，若是明日還想逛，他接著奉陪。

    “講講那汽鍋的事情吧，若是真的很不錯的話，本官決定先訂作五百只，過些時日會讓人過來收購。等這汽鍋火起來，就算有其他地方也跟著制造，最正宗的地方還是這里?！?/br>
    五百只！這可不是一個小數(shù)目了，更別說還有后續(xù)的數(shù)量。知府一聽能賣得出去這么多，一點都沒覺得巡撫大人是在誆人，激動得就差跪在賈赦身前再拜上三拜了。

    制作工藝賈赦也聽不懂，就算在信里和薛謙介紹也只是掉書袋一般重復(fù)知府和他說的。

    制作時采用當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土，將五色土泡水，攪漿，過濾成紅色陶泥，燒制后色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色。

    反正總結(jié)起來就是我們得汽鍋很有特色。

    “知道了，你去讓制作汽鍋的鋪子都做一個樣品出來。放心本官不會貪小便宜強取豪奪，肯定會出錢買的，若是做得特別好的還有額外的獎勵。”

    正當(dāng)賈赦計劃優(yōu)中選優(yōu)的時候，看到不遠處的一片空地上有好幾張桌子，上面擺一對石頭，還有不少人在圍觀。

    “這石頭有什么好看的，這么多人圍在那兒?！?/br>
    司徒琛對其有所了解，告訴賈赦那可不是普通的石頭。知府瞧了眼司徒琛的眼神，見賈赦是真的不知道，于是告訴賈赦那是賭.石。

    “恩侯運氣向來不錯，要不要去試試？”司徒琛覺得他們倆反正也是吃飽了撐得慌，以賈赦的運氣起碼不會賠本就是了。

    一說這東西是賭.石，賈赦就明白了。以他這個外行的眼光來看，光看表皮其實與河里最普通的石頭根本沒什么區(qū)別，差就差在石頭皮里的瓤兒。

    “來就來，萬一能撿到了大便宜呢？”賈赦其實只是說說而已。

    賭.石這一行他雖然是個外行，但經(jīng)商這一條道他可是老油條了。這些石頭都是掌柜買回來的，若真有可能出極品貨色的石頭早就被掌柜拿走了。在剩下的石頭里挑，或許存在撿便宜的可能性，但想撿一個大便宜可不現(xiàn)實。

    圍在一起的人口音各異，絕大多數(shù)是外地人。賈赦從他們查看石頭時采用的手段來看都是行家，很有可能是特意過來的珠寶玉器商人家培養(yǎng)出來的。

    “誒，這位爺看起來有些面生，似乎是頭一回來？”掌柜見賈赦衣著不凡，就猜測賈赦很有可能是個四處游玩的公子哥。

    一看就是很有錢的樣子。

    掌柜見賈赦先從小的石頭開始挑，趕忙說這些都是零碎是邊角料，根本開不出來好東西。不停地推薦賈赦去個頭最大，一塊二百兩起步的桌子哪兒挑選。

    “既然來玩就圖個樂兒?！辟Z赦對這個急功近利的掌柜已經(jīng)有些厭煩了，隨便拿了一塊石頭遞給掌柜?！熬退耍嗌巽y子？”

    眼見著賈赦似乎有些惱怒，掌柜立馬說十兩。今日把這位爺哄樂呵了，說不定明日還來。等玩上癮了就妥了，早晚都會去最大的那張桌子里賭一把。

    里面的石頭隨便挑，能開出來一塊像樣的算他輸。

    司徒琛還想看看賈赦是怎么挑的賭石，他也跟著學(xué)一學(xué)呢。結(jié)果賈赦連看都不看，隨手拿起來一塊石頭就給了掌柜十兩銀子。

    運氣好就能這么任性么？

    “這位爺現(xiàn)在就要去皮么？”掌柜問了賈赦一句，賈赦想了下點了點頭?！叭テ?，就擱這兒去皮?！?/br>
    萬一去皮后發(fā)現(xiàn)是個寶貝，在屋里調(diào)換了一個破石頭可怎么辦？

    這時候就先小人，后君子了。

    掌柜一錘子下去手就有些哆嗦了，露出的這一小塊竟然是滿翠！一看掌柜激動了，老顧客就知道這是開出來好東西了，紛紛圍過來看看究竟是什么樣的好東西。