第99節(jié)
還有手臂的肌rou也有點酸痛——她昨天自告奮勇地為陳硯清遞了一會兒的畫筆。 這么想來的話,她這個陪著陳硯清畫畫的人都這么累,陳硯清自己應該更累吧? 好在今天依舊是休息日,云錦回家之后,將mama劉翠翠從理發(fā)店里拖出來,拉著mama一起去做“大保健”了。 云錦渾身酸痛,本來想找一名男性按摩師,畢竟男性的手勁更大,可以好好幫她放松一下肌rou。 但是劉翠翠的思想傳統(tǒng),不準云錦找男性按摩師按摩,堅持讓云錦選擇女性按摩師,云錦最終只能要求道,“你們這里的女性按摩師里,誰手勁最大,就讓誰過來?!?/br> 反倒是劉翠翠自己,叫了一個年輕小伙子幫她按。云錦瞪大眼睛,“媽你怎么這么雙標呢?” 劉翠翠說道,“你能和我比嗎?我多大年紀了,你才多大年紀?” “要是你也有個三十一歲的女兒,你也想找誰按摩就找誰按摩。” 云錦愕然,“我哪里三十一歲了?” mama的虛歲到底給她虛了幾歲? 好在最終為云錦按摩的女按摩師手勁確實不小,片刻時間之后,云錦就被按得昏昏欲睡了。 就在這時,云錦放在枕邊的手機震動了一下。云錦拿起手機,看到系統(tǒng)發(fā)布了新任務,頓時就清醒了。 系統(tǒng)千萬別發(fā)布什么緊急的任務??! 她正在和mama一起按摩,按摩結束之后還要一起去吃飯呢! 萬一發(fā)布一個限時三小時的任務,難道她現(xiàn)在要把mama扔在這里? 看清任務的內容之后,云錦松了一口氣—— 【任務52:分別沖泡出美味的綠茶、白茶、紅茶,獎勵9積分。倒計時:7天0小時0分?!?/br> 第150章 晚上, 云錦拉著mama去了一間本市有名的茶樓。 茶樓主打的是各種茶,但是也有各種各樣配茶用的茶點, 正餐的菜肴也是有的。 云錦覺得和mama一起在茶樓里解決晚飯, 當然她的主要目的還是來茶樓“偷師”。 劉翠翠一開始嫌貴, 不肯和云錦一起去,對云錦說道, “干嘛花這份冤枉錢呢?” “在茶樓里喝一壺茶的錢, 都能買半斤茶葉了吧?與其花這份冤枉錢,還不如買了茶葉自己在家里泡著喝呢?!?/br> 云錦覺得mama的理論實在是耳熟, “照你這么說,我們也別在外面吃紅燒rou了, 在外面吃一客紅燒rou的錢,菜市場里能買兩斤五花rou呢。” 劉翠翠點頭,“對??!就是這個道理!” 云錦無視掉劉翠翠的抗議, 而且打電話將爸爸云海也從理發(fā)店里叫出來了, 約好在茶樓見面。 因為空腹喝茶不好,云錦先點了幾道菜, 一家三口吃飽飯之后, 等待片刻,才叫了茶水。 劉翠翠和云海之前都說不肯來, 然而云錦發(fā)現(xiàn)兩人坐在茶樓里面之后,顯得比誰都開心。 茶樓里的中式裝修風格,劉翠翠似乎格外喜歡,進來之后就拍了很多張照片。云錦一家人吃完飯之后, 茶樓里免費的相聲表演正好開始了,云錦看到劉翠翠拿起手機,連著拍了好幾段小視頻。 云海也一副自得其樂的樣子,聽著相聲一直笑,手里拿著茶點的那張菜單,反反復復地看了不知道多少遍。 云錦看到爸媽的樣子,心中十分意外,她根本沒有想到爸媽竟然如此享受在茶樓里的時光——爸媽看起來比任何一次和她一起去當紅人氣餐廳的時候都要高興。 云錦在心中默默地記下來,看來爸媽的喜好和她們這些年輕人還是有差別的,以后可以多帶爸媽來茶樓喝喝茶,吃飯也可以選擇老字號的飯店。 茶樓里的茶都是現(xiàn)場沖泡的,茶博士會在顧客面前沖泡,動作也會很有美感,這正是云錦選擇來這里的理由。 點單的時候,云海說要紅茶,劉翠翠說要綠茶,云錦聽到爸媽的話,臉上露出笑意,心想正好,這樣她再點一杯白茶就湊齊了。 然而云錦還沒有開口,就聽mama說道,“咱們喝一樣的,直接點一壺就行?!?/br> 爸爸云海立刻改口了,“那我也喝綠茶吧。” 云錦在一旁看得瞠目結舌,“爸,你能不能有點原則???想喝紅茶就喝紅茶唄。咱們不用點一壺,直接一人點一杯,這里可以用蓋碗泡茶,對吧?” 茶博士在一旁笑道,“是的。” 云錦做主,為爸爸云海點了紅茶,為mama劉翠翠點了綠茶,然后自己又點了一杯白茶——這么一來,系統(tǒng)任務里的三樣就湊齊了。 劉翠翠依舊說這樣太麻煩,對云錦說道,“你不愿意讓你爸和我一起喝綠茶,那我就和你爸一起喝紅茶好了。要不然我倆一起跟著你喝白茶也行!” 云錦一眼就能看穿劉翠翠心中所想,劉翠翠哪里是怕麻煩,還不是因為三杯茶加起來的價格比一壺茶更貴? 云錦在心中默默想到,看來還是自己的收入不夠高,如果收入夠高的話,mama應該就不會心疼這點小錢了吧? 不過現(xiàn)在mama愿意和她一起來茶樓吃飯喝茶,云錦覺得已經(jīng)是很大的勝利了。云錦回想以前,mama一連很多年都一頓飯也不會在外面的飯店吃,當初她賺幾千塊錢工資的時候,是萬萬沒辦法將mama叫到茶樓里的。 現(xiàn)在mama雖然還是有點心疼錢,但在云錦的堅持下,還是一人一杯的方法,將三種茶都點了。 然后云錦做主,讓mama挑了一份茶點,讓爸爸挑了一份茶點,她自己也挑了一份。劉翠翠擔心吃不完,云錦對劉翠翠說吃不完就打包。 點單結束之后,茶博士詢問先泡哪種茶,云錦和云海一齊看著劉翠翠說道,“先泡綠茶。” 在茶博士開始泡茶之前,云錦輕聲對茶博士說出自己的請求,“您能不能一邊幫我們泡茶,一邊講解一下每一步的關鍵之處?” “我們對泡茶不太懂,自己在家都是瞎泡的,想知道怎么泡茶才能讓茶水最好喝。” 云錦提出的請求,對茶博士來講并不算陌生,很多顧客都會提出這樣的請求,茶博士立刻答應下來,“沒問題。” 茶樓里的茶博士是一名四十多歲的男人,女兒正在讀中學,看到云錦不但長得很美,而且對爸媽很好——年輕人喜歡茶樓的并不多,云錦選擇在這里吃飯喝茶,多半是考慮到爸媽的喜好。而且剛才mama只想點一壺茶的時候,云錦堅持點了三杯,為了同時滿足爸爸和mama的口味,點心也執(zhí)意點了三份。 茶博士心中想到,如果自己的女兒長大以后,對他和妻子也能像眼前的小姑娘一樣,那他和妻子恐怕每天都很高興。 就像眼前的這對夫妻一樣,雖然嘴里不同意女兒的意見,但臉上的幸福笑容藏也藏不住。 茶博士對云錦一家人的印象很好,因此講解的時候也格外認真仔細。 當然還有一個原因,那就是他服務云錦這一桌,這一桌的消費他可以從中抽成服務費——云錦這一桌的晚飯、茶水、茶點,加起來在所有客人之中,消費算是高的了,茶博士從中可以抽成的服務費多,心情自然就好。 茶博士先將水煮沸,一邊煮水一邊說道,“綠茶最怕的是滋味苦,或者澀,或者有熟味。如果苦、澀、有熟味,要么是綠茶本身的品質不好,否則的話就是沖泡的方法不對?!?/br> “當然了,每個人的習慣和泡法可能都有微妙的區(qū)別,很難說誰的泡法絕對正確。但就泡茶來說,發(fā)揮它的優(yōu)勢是非常重要的,也就是咱們所謂的揚長避短。掌握一般的泡法就可以把茶的品質更好的沖泡體現(xiàn)出來?!?/br> “泡茶有三點最重要,這三點決定了一泡茶好不好喝——水溫、投茶量、沖泡時間。綠茶的優(yōu)點是比較鮮嫩,它的茶多酚、氨基酸含量高,鮮爽的滋味和香氣就是它最大的特點?!?/br> 茶博士一邊說,云錦一邊用手機拍攝視頻。 茶博士早就習慣了,以為云錦正在發(fā)送微信朋友圈,或者拍攝抖音之類的視頻,如今年輕人幾乎人人都喜歡拍這些,就連茶博士自己平時也愛刷刷抖音放松一下。 他還在抖音里刷到過不知道哪位客人發(fā)上去的,自己同事正在泡茶的視頻呢。 所以現(xiàn)在,茶博士在云錦的手機鏡頭之下,盡量將自己的動作做到最美,將自己的講解變得更加詳細——正在拍視頻的這個姑娘,長得這么好看,網(wǎng)上應該會有不少粉絲吧? 沒準她拍的視頻能在網(wǎng)上走紅一把,被很多人看到,回頭自己也能刷到自己的視頻呢。 “為了更好沖泡出綠茶的鮮、爽這兩個特點,水溫不能太高,一般是85c左右,對于全芽等特別細嫩的茶葉,溫度可以更低一些。過高的水溫會把茶葉燙壞,泡出來的茶湯就會有一股熟味。并且沸水會把茶的內含物質很快地浸出來,就會使第一泡茶滋味會特別地濃或者澀。” “像我們這些常年泡茶的茶博士,只要看看水上冒的白氣,就知道水溫有多高了。但是一般泡茶的人是做不到的,大家該問了,總不能每次泡茶都拿個溫度計吧?” “那么其實也有小技巧,燒開的水放置兩三分鐘,或者將燒開的水先倒入公道杯,再倒出來泡茶,溫度就差不多了?!?/br> “一般的投茶量的比例是一比五十,比較常見的蓋碗是一百五十毫升大小,那么大約放三克的茶葉就好。三克茶葉什么概念呢?就是差不多剛剛鋪滿蓋碗的底部。” “沖泡時間的話,綠茶需要掌控時間,注水進去,等到茶葉舒展就可以迅速出湯了。還有一點需要注意的,那就是泡綠茶一定不能悶著,碗蓋打開,不要蓋上?!?/br> “順便說一下沖泡綠茶的用具,沖泡綠茶用蓋碗、玻璃杯、馬克杯這些都可以?,F(xiàn)在的年輕人,都喜歡用玻璃杯沖泡。原因很簡單,好看!” “咱們茶樓都是用蓋碗沖泡的,回頭你們在家里,可以用玻璃杯,欣賞茶葉在水中舒展開來的樣子,非常具有觀賞價值。尤其是龍井茶——芽葉嫩勻成朵,一旗一槍,亭亭直立。” 茶博士說得口干舌燥,還注意自己的面部表情,時時帶著微笑??上Р璨┦坎恢赖氖?,云錦拍視頻用的就是手機里的自帶相機,更是壓根沒有發(fā)到網(wǎng)上的打算。 第151章 “云錦回家之后, 立刻備齊了茶葉和茶具,開始自己在家里練習泡茶。 以往的系統(tǒng)任務,云錦不會做的話, 都是上網(wǎng)搜搜攻略, 這次難得奢侈地去茶樓里跟著真人學習了一把,當然也是考慮到順便可以帶著爸媽一家三口在茶樓里休閑放松一下。 事實證明,爸媽的確很喜歡在茶樓里喝茶。 只是真人現(xiàn)場教學的效果并沒有云錦預料中的那么好, 云錦將手機里的視頻反反復復地播放了好多遍, 一遍一遍地跟著視頻里茶博士的cao作來做, 但是泡出來的茶依舊有明顯的差距。 茶葉沒問題……云錦買的雖然不是頂尖的, 但也是中上等的,價格不便宜。 器皿也沒問題……云錦照著茶樓里見到的茶具, 買了一套齊全的。 那么問題顯然出在她這個泡茶的人身上了。 云錦又泡好一杯茶,茶湯清澈透亮,散發(fā)著芬芳, 只是她端起來品嘗的時候, 舌尖上還是縈繞著淡淡的苦味和澀味。 云錦拿起手機,看了一眼系統(tǒng)的評分——【綠茶:美味度75,熟練度70?!?/br> “距離滿分還差不少分啊……”云錦心中有點煩亂,打開微博,看了看微博粉絲給她留的評論,不知不覺就看得入了神。 云錦早就將最新的任務內容發(fā)布在微博上了,粉絲們紛紛表示期待她泡的茶,還有不少粉絲一看就是愛喝茶的人, 在微博評論里說了不少泡茶的小訣竅。 “不要聽那些經(jīng)驗老道的人判斷水溫的辦法,錦書我和你說!新手想把茶泡得好喝,直接上溫度計!水溫很重要的,用溫度計總不會出錯!” 云錦立刻在網(wǎng)上下單了溫度計。 “時間也不要在心中估計,直接打開手機里的秒表!” 云錦:ok。 “接下來就一遍遍地試唄!水溫83度、84度、85度,時間50秒、60秒、70秒……哪種方法沖泡出來的茶葉最好喝,單一變量,多試幾次就出來了。” 云錦:……這位粉絲一定是理工科的吧? 不過云錦按照粉絲的建議cao作之后,發(fā)現(xiàn)這種辦法真的實用! 溫度計和秒表將影響茶水風味的兩大因素精細地量化了,有系統(tǒng)評分在,甚至不需要云錦自己用舌頭嘗。云錦在一次又一次的嘗試中,得到的系統(tǒng)評分越來越高。 方才心中的煩躁漸漸消失,云錦架起手機,拍攝了一段自己泡茶的視頻。然后將前兩天在茶樓拍攝的茶博士的視頻和今天自己的這段視頻剪輯、拼接、加速,分別配上文字——“我以為我泡茶時的樣子”“我泡茶時實際的樣子”。 剪輯好的視頻中,云錦沒有露臉,茶博士也沒有露臉。云錦自己是因為不喜歡露臉,隱去茶博士的臉,是因為云錦沒有經(jīng)過對方的同意,覺得擅自發(fā)布對方的露臉視頻不太好。 除此之外,還有一個重要的原因,那就是兩人都露臉之后,對比就沒有現(xiàn)在這樣鮮明了——茶博士行云流水的動作,配上一張平平無奇的臉,似乎就打了一點折扣,不像現(xiàn)在這樣,隱去面容之后,很有一番世外高人的感覺;而云錦自己笨拙的頻頻出錯的動作,配上一張漂亮的臉,竟然會讓人覺得別有一番青澀的可愛。 云錦重重地嘆了一口氣,這個看臉的世界啊。 好在兩人都不露臉之后,視頻對比還是很鮮明的,云錦發(fā)布到微博上之后,頓時收獲了一大片的哈哈聲。