第79節(jié)
“太香了,這什么餡的,誰做的這么香啊” 付班長將幾個(gè)餃子全吃完了,長舒一口氣,他將碗遞給那小兵,摸著自己圓乎乎的肚子,意猶未盡的樣子。 “吃完了,你再煮一些吃吧,對(duì)了多煮一點(diǎn),我還沒吃夠呢?!?/br> 那小兵頓時(shí)眉開眼笑的,“好嘞好嘞。” 旁邊幾個(gè)眼神直喇喇的看向付班長。 好半晌,付班長一揮手,“每人吃一小碗,每人吃一小碗,拿大鍋煮,再給外面的嫂子們送一點(diǎn),就當(dāng)下午吃的點(diǎn)心了?!?/br> 聽到大家伙的歡呼聲,付班長滿意的腆著肚子走了。 這餡是真的絕了,沒話說,就是面皮沒做好,要是面皮又薄又韌,配上那餡料,絕了呀 他想了想調(diào)餡料的小嫂子,也沒加什么啊,怎么味道就香嫩成了這樣不對(duì),好像小嫂子剁牛rou的時(shí)候還特意挑去了一些東西的,被收到一個(gè)碗里裝著的。 還有剁rou泥的時(shí)候,小嫂子還往里面加了點(diǎn)蛋清,調(diào)餡料的水都是高湯還有一點(diǎn)香菇水。 他暗暗的把這些記下來,等回去了做給他媳婦兒吃。 沈清巖和劉建斌他們過來的時(shí)候,就看到陳白微被那些嫂子圍在中間,她的生煎包都包得差不多了。 這些嫂子都是之前吃了一碗餃子的,那滋味實(shí)在太驚艷了。 像吳菊花,因?yàn)樽霾瞬缓贸?,不知道被自家男人嫌棄了多少遍?/br> 從付班長那一聽這餡料是陳白微調(diào)的,馬上就對(duì)陳白微一口meimei長一口meimei短,很不好意思的問她這餡料該怎么調(diào)。 陳白微對(duì)這些向來不藏著的,細(xì)致的告訴了吳菊花,把她高興得連連跟陳白微道謝。 她開了個(gè)頭,后面的嬸子就不客氣了,又問陳白微做什么的,一說她是在學(xué)校食堂做師傅的,更是不得了。 這么年輕就是大學(xué)食堂里的師傅那廚藝肯定是沒得說。 大家關(guān)于做菜的一些難點(diǎn)還有那道菜該怎么做,全都爭先恐后的來問陳白微。 于是就成了這被大家包圍的局面。 劉建斌走過去,看了自己老婆一眼,問道“這都干什么呢欺負(fù)人小陳同志小心我們沈連長生氣啊” 惠芬嫂子瞪他一眼,“什么叫欺負(fù)小陳,她年紀(jì)是最小,我們護(hù)著都來不及呢。” “這是我們知道白微在大學(xué)食堂做師傅,廚藝好,都來問她怎么做菜才好吃。” 劉建斌詫異的看了陳白微一眼。 在食堂做師傅 “那厲害啊,這么年輕就是師傅了,手藝肯定沒得說,咱們晚上要有口服了。” 陳白微正盯著沈清巖看呢,聽劉建斌這么一說,笑著說道“是大家一塊做的,這些嫂子包餃子才辛苦呢?!?/br> 她將功勞往外推,說得大家心里都高興。 沈清巖眼眸轉(zhuǎn)深,看向她旁邊包的那些包子,走過去。 嫂子們也都是有眼力見的,趕緊把旁邊的位置讓開。 “這都是白微包的,晚上做生煎包的,我之前還沒細(xì)看呢。剛看了一眼,就覺得這也太好看了,個(gè)個(gè)都差不多大小,上面連褶子都是一樣的。要不是看著白微包的,我還以為都是同一個(gè)模子做出來的呢?!?/br> 萬華嫂子又忍不住的圍著這些包子轉(zhuǎn)圈,太漂亮了,個(gè)個(gè)玲瓏精致,還全都一樣,整整齊齊擺著,看著眼睛都覺得舒服。 陳白微高高興興的抬頭向沈清巖邀功,“是不是很好看” 開玩笑,她深得她媽包包子的真?zhèn)鳎@手做包子的功夫,是每個(gè)早上陪她媽包包子練出來的。 沈清巖看著她有點(diǎn)點(diǎn)亂來的頭發(fā),白凈的小臉和面上燦爛的笑容。 “好看”確實(shí)好看,又白又嫩的。 雖然她知道沈清巖這大直男說的是包子好看,但見他說好看的時(shí)候都是看著自己的,于是陳白微厚顏無恥的將這句好看當(dāng)成他是夸自己好看。 至于包子好看不好看,已經(jīng)是無所謂了,嘿嘿。 論有一個(gè)鋼筋直男男朋友的女人,是如何在夾縫中找到安慰的。 她那口小白牙都快笑岔了,沈清巖挪開視線,這唇角又不由自主的勾了起來。 “哎喲,都快到六點(diǎn)了,咱們這餃子包子是不是得拿進(jìn)去了”惠芬嫂子看了眼時(shí)間,一拍手說道。 幾個(gè)女人正要幫忙把這些抬進(jìn)去呢。 劉建斌就攔著大家。 “有我們?cè)谶€要你們抬啥,辛苦一下午了,都歇著吧?!?/br> 旁邊有嫂子打趣,“是覺得我們辛苦還是覺得咱惠芬辛苦啊” 惠芬嫂子紅著臉,“瞎說什么呢” 這看向端餃子的劉建斌的眼神卻嬌羞得很。 這邊沈清巖也端著陳白微包的那些生煎包到后廚去,陳白微亦步亦趨跟小媳婦似的跟在后面。 離那些嫂子遠(yuǎn)了點(diǎn),她扯了扯沈清巖的衣擺,伸出白嫩的小手到他眼前。 “這些面都是我揉的,可重了呢,手都酸了?!?/br> 她就是想撒個(gè)嬌,這不是談戀愛的時(shí)候撒嬌容易讓男人心疼嘛。他們家清巖哥哥缺了那么根筋,她得努力把那根筋摳出來。 沈清巖盯著那白嫩的小手看了會(huì),在陳白微期待的眼神中,吐出令人絕望的幾個(gè)字。 “那待會(huì)帶你去醫(yī)務(wù)室推拿一下?!?/br> 部隊(duì)里的醫(yī)務(wù)室的醫(yī)生推拿還挺好的,剛劉建斌跟他說了。 陳白微恨恨的收回手,瞪了沈清巖一眼,“快走,我還要煎生煎包呢” 還能咋辦手都伸到他面前了,都不知道吹一吹,安慰她一下。找人推拿你不會(huì)自己推啊小手送到面前都把握不住機(jī)會(huì)。 她反正是有預(yù)感,甜甜的情侶小互動(dòng),跟她和沈清巖無緣了。 陳白微陡然想到,之前她在窗戶那給沈清巖比心加油,在他眼里不會(huì)是跳大神吧 后廚付班長煎盤都給準(zhǔn)備好了,看到他們進(jìn)來就趕緊吆喝其他做事的出去把餃子端進(jìn)來。 然后自己諂媚的來到陳白微身邊,“小嫂子,煎盤就這了,這還有圍裙,您穿上,不然油煙一身的不好聞?!?/br> 陳白微讓沈清巖把包子放在旁邊,問付班長,“蔥還有嗎我切點(diǎn)蔥花芝麻也要一些。” “都準(zhǔn)備好了,咱海城煎包這兩樣怎么能缺呢”付班長指了指旁邊案板,確實(shí)全都準(zhǔn)備好了放在那呢。 陳白微點(diǎn)點(diǎn)頭,“行,我把之前用剩下的蛋黃打打散,你再給我一把刷子。六點(diǎn)多開飯是吧那咱們速度得快點(diǎn)了?!?/br> 見陳白微忙著打蛋黃,沈清巖去洗了把手,隨時(shí)準(zhǔn)備幫忙的。 她回來就看到沈清巖站在煎盤旁邊嚴(yán)陣以待的模樣。 沒忍住,又笑了,“你在這干嘛呢用不著你幫忙,到外面去吧。” 付班長也勸,“是啊是啊,沈連長,您出去吧,我在這,一定不會(huì)讓小嫂子受半點(diǎn)傷害的?!?/br> “我在外面也沒事,看著火也行?!鄙蚯鍘r說道。 既然要看火,那就看著唄。 這么會(huì)功夫,外面的惠芬嫂子也都進(jìn)來幫忙了,看到陳白微在往煎盤里放包子,沈清巖端著一個(gè)盆站在旁邊。 煎盤里包子全部放好之后,陳白微就從盆里拿了個(gè)刷子出來,在包子上面都刷一遍,裹上打散的蛋黃。 下面的火開了,熱油滋啦啦的煎著包子。 中間撒一遍水,然后蓋上鍋蓋開始燜。 等時(shí)間到了,再撒上蔥花還有芝麻就準(zhǔn)備出鍋了,焦香中裹著蔥花和芝麻香味生煎包,在出鍋的時(shí)候就惹來了所有人的視線。 “這香味也太上頭了,要不給我嘗一個(gè)吧”吳菊花正往外舀煮好的餃子呢,聞著味受不了了。 陳白微夾起一個(gè)生煎包,放到碗里擺在她旁邊,“嫂子這邊弄好了就吃吧。” 吳菊花干脆的把勺子往萬華手里一放,“萬華你來,我吃個(gè)煎包先。” 萬華只好抓著勺子接著往外裝餃子。 吳菊花迫不及待的抓著筷子夾起煎包,顧不上剛出鍋的還燙著呢,一口咬下去。 面皮松軟,一股nongnong的蛋香,下面的面皮則焦香酥脆。 里面的濃鮮汁水噴薄而出,guntang的同時(shí)又帶著鮮極香極的味道。 豬rou滑嫩,蝦皮提鮮的作用發(fā)揮到了極致,再加上蔥姜水去腥,調(diào)餡還用了香菇水。煎的時(shí)候里面的汁水也壓縮出來,鮮美得讓人肝顫。 她是土生土長的海城人,在海城吃過的生煎不曉得有多少,出名的不出名的,街邊的巷子里的,都吃過。 卻從來不知道,誰家的煎包能做得這么好吃。 她囫圇吞棗一般,抽著氣覺得燙,又一口一口的停不下來。 萬華聞著味口水也停不下來了,焦急的看著吳菊花,“菊花,你給我嘗一口啊,別光顧著自己吃啊” 吳菊花這會(huì)就算聽到了也不想理,只想一口氣把這個(gè)生煎包全部吃完。 好在生煎包也不大,三兩口就給吃干凈了。 她端著碗,愣了半晌,萬華都要以為她是不是吃傻了。 “沒事吧你,菊花” 吳菊花緩緩回頭,看了她一眼,很深沉的說道“你待會(huì)嘗嘗就知道了?!?/br> 嘗嘗現(xiàn)在是不可能嘗的了,馬上要開飯了,忙著呢。吳菊花吃完那一個(gè)也只能放下碗,這會(huì)吃不了第二個(gè)。 萬華就只好壓著自己的心癢難耐,先把活給干完了再說。 部隊(duì)里吃飯很注重規(guī)矩,比學(xué)校要嚴(yán)肅太多了。 一盆盆的水餃?zhǔn)前凑找蛔雷赖姆至垦b好的,生煎包也一桌裝了二十個(gè),堆到盆里放到桌子上。 等全部忙完了,陳白微也累出了一身汗。 這會(huì)她聽到了外面整齊的腳步聲,就透過窗口往外看,一隊(duì)隊(duì)踏著步的連隊(duì)走了過來,在門口還要整隊(duì),再一隊(duì)隊(duì)的走進(jìn)來,到各個(gè)連隊(duì)的區(qū)域坐好。 這時(shí)候大家伙還不能吃,全都端坐著,身材板正的,得等全部坐好了才能吃。 付班長也在里面拍拍手,招呼著嫂子們。