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筆趣閣 - 歷史小說 - 九零之玉荑廚神在線閱讀 - 第121節(jié)

第121節(jié)

    陳白微還反應(yīng)了一下,直到看到幾位嬸子交換著曖昧的視線,才恍然大悟。

    她佯做害羞的嗔了一下,“嫂子說什么呢?”

    惠芬嫂子打圓場,“吳菊花你這嘴大大咧咧的,可別瞎說,白微臉皮可不像你那么厚的?!?/br>
    吳菊花笑得眼鏡都瞇成了一條縫,“我哪瞎說了,你們當(dāng)初結(jié)婚別告訴我第二天大清早就起來了,誰不是折騰了一晚上?!?/br>
    “萬華你別笑,那時(shí)候你睡到了第二天下午,我都知道呢,說是起床的時(shí)候都差點(diǎn)跪了下來?!?/br>
    這話題越聊越sao,陳白微都聽得臉紅心跳的。

    她抗不住的跑到浴室去洗漱,稍微躲一躲話題火熱的戰(zhàn)場,不然這些嫂子把矛頭對到她身上,她可遭不住。

    洗漱出來之后,嬸子們已經(jīng)換成了另外一個(gè)話題,陳白微確認(rèn)安全,才擠進(jìn)人堆里。

    “我來吧,嫂子們到客廳去吃吃瓜子花生,還有水果的,你們都隨便吃。哪能讓你們來做飯?!标惏孜屵^惠芬嫂子抓著菜刀,三下五除二的在魚身上劃拉了幾刀。

    “我們?nèi)野ê⒆佣紒砟?,本來就是突然上門的,這還要是不干活就指著你做,回頭小沈看到肯定得心疼?!被莘疑┳有Σ[瞇的說道,又去把青菜給洗了洗。

    吳菊花剝著蒜,點(diǎn)著頭,“那可不,小沈臨走前還特意跟我們說你在睡覺,讓我們隨便弄的。是我們上門打擾,想趕個(gè)你們結(jié)婚的熱鬧,這活該干還是得干。”

    他們就是想著大院里好不容易又來了對結(jié)婚的新人,各自的男人都是一起共事的。

    陳白微和沈清巖又是第一天搬到這邊來住,他們就來熱鬧熱鬧,添添人氣,給熱下灶。

    平時(shí)這部隊(duì)里太無聊了,這有個(gè)新鮮事,都愛湊熱鬧。

    其他人跟陳白微沈清巖不熟,等以后熟了,這聚會(huì)也多得是。

    他們這邊就是這樣,誰家請客吃飯,其他女人都要去幫忙的,不然全是一個(gè)人做,得多累?。?/br>
    勸不回去,陳白微也沒辦法,只好掌握鍋鏟,剩下的全讓幾位嫂子做了。

    菜她們買了些,冰箱里還有陳白微搬過來的食材,還有三份沈清巖從玉食樓打包過來的菜。

    魚是鯽魚,陳白微稍微腌制了下,就放到油鍋里開始煎,煎到兩面金黃的時(shí)候,加入開水煮,魚湯很快就變成nongnong的奶白色,散發(fā)著陣陣的鮮香味。

    “還是白微做得好,這鯽魚我老是燉不出這個(gè)顏色,每回看著都清湯寡水的,沒什么食欲。還有這香味,我也做不出來。我們家孩子都不樂意喝鯽魚湯,我現(xiàn)在也不做了?!眳蔷栈戳搜蹨f道。

    陳白微往鍋里放了根蔥結(jié),笑了笑,“這湯是不是白色的其實(shí)不重要,都一樣的。至于香味,你煎之前稍微腌一下,煎的時(shí)候拿姜片滑鍋,再把魚放下去,千萬不要急著翻面,一面一定要煎到差不多的時(shí)候,再翻,不然就容易出腥味。“

    “水呢就直接上開會(huì)煮,也不要給魚翻面,就著這個(gè)面煮就行了。中間放點(diǎn)蔥結(jié),這味道就出來了。煎完之后也可以撒上一勺子的酒,又去腥,又出香味。”

    吳菊花就恨不得拿本子記下來,“你說了我轉(zhuǎn)頭就忘?!?/br>
    萬華在旁邊說道:“我都記下來了,你這腦子我該怎么說呢?”

    倆人說著說著就吵了起來,惠芬嫂子一臉淡定的給切著菜,“她們倆就喜歡吵,不用管她們?!?/br>
    陳白微之前在部隊(duì)跟她們一桌吃飯,就知道這兩位相處模式就是這樣,只笑了笑,也真的不管了,還時(shí)不時(shí)添油加醋的讓她們吵得更兇一點(diǎn)。

    她就著手將豆腐切塊,滑進(jìn)鍋里接著燉煮。

    轉(zhuǎn)手結(jié)果惠芬嫂子遞過來的的豬里脊rou,往里面倒入淀粉還有醬油鹽抓勻,之后再另起一口鍋燒熱,把豬rou倒進(jìn)去油炸,炸的過程中,迅速調(diào)好一碗醬汁。將里脊rou撈出來控油,鍋里的油倒出來,只留一點(diǎn)底油。

    把醬汁倒進(jìn)鍋里翻炒到粘稠的時(shí)候,再把炸好的豬里脊rou放進(jìn)去,顛鍋翻炒。

    吳菊花這會(huì)和萬華也吵的差不多了,見陳白微嫻熟的顛鍋動(dòng)作,長大了嘴巴。

    “這鍋還能這么炒呢?”都快要冒火了。

    “怎么不能了?人酒樓飯店的師傅都是這么炒的,白微自己開飯店的,還能不懂這個(gè)。你自己家不也是這種輕便的小鍋,回去也試試唄!”萬華說道。

    吳菊花撇撇嘴,“算了,我感覺這樣挺費(fèi)鍋費(fèi)菜的,讓我來這菜都得飛出去?!?/br>
    她以前在鄉(xiāng)下都是用的那種土灶臺(tái),鍋都嵌在里面的,怎么知道顛鍋這種動(dòng)作。到陳白微這還是第一次見呢。

    雖然他們家的也是這種煤氣灶臺(tái),但她總覺得這玩意兒金貴,平時(shí)那是擦了又擦,洗了又洗,反正就不可能舍得像陳白微這樣做菜的。

    “不過昨天白微他們婚禮上的菜真好吃,我吃得都忘了管孩子了?!眳蔷栈ɑ匚吨蛲淼牟耍蛲砩献鰤舳荚诔阅?!

    “還是咱們白微厲害,有那么大一家飯店,我還是頭一次進(jìn)那么大的飯店呢!”萬華也感慨道。

    昨天她抓著那些精致的碗筷,一開始都不大敢動(dòng)手吃菜,生怕把人給弄壞了。還看著孩子都小心點(diǎn),要把那些好看的碗筷摔了,她都心疼。

    陳白微將抓炒里脊裝起來,往上面撒了點(diǎn)白芝麻。

    惠芬嫂子接過去,聞了一下,“真香?!?/br>
    香得她口水都咽不停。

    明明比她們這些嫂子年紀(jì)小不少呢,結(jié)果人就是有本事,做菜就是好吃。

    她把菜遞給吳菊花,“別聊了,把菜端桌子上去?!?/br>
    這會(huì)都五點(diǎn)多了,男人們也快回來了,還有孩子在外面玩著也該回來了。

    “哎喲,都五點(diǎn)了,我回家把我們家的臭小子給叫過來?!眳蔷栈戳搜蹓ι系膾扃姡s緊把菜放到桌子上,慌慌忙忙的出了門。

    “菊花嫂子在哪一棟呢?”陳白微把冰箱里打包帶過來的菜拿出來,稍微熱一熱,再搞個(gè)小青菜,他們今天的菜也就夠了。

    “不遠(yuǎn),就在你們家樓下?!被莘页鲩T前跟孩子說過了,讓他們到五點(diǎn)多的時(shí)候就來吃飯,來晚了就餓著。

    陳白微想到了從昨晚聽到的打孩子的聲音,還有今天中午的時(shí)候,樓下孩子的哭鬧聲,腦門都要落下汗了。

    還真是不遠(yuǎn)。

    “菊花嫂子脾氣挺好的???他們家小孩怎么老哭啊?”

    陳白微將松鼠猴頭給倒進(jìn)鍋里,悄聲問惠芬嫂子。

    那孩子哭得太慘了,她聽著都有些心疼。

    “孩子不聽話唄,菊花脾氣也不怎么好,平時(shí)孩子不聽話,就會(huì)打孩子。我們都勸過好幾次,孩子不聽話好好教就是了,老打孩子算什么事?”

    “是啊,菊花嫂子聽不進(jìn)去?”陳白微翻炒了兩下松樹猴頭,然后取了個(gè)湯碗來把鯽魚豆腐湯盛出來。

    “她說她小時(shí)候也是這么被打過來的,我們勸也不聽?,F(xiàn)在也不想勸了,她男人也不管,我們也沒辦法?!?/br>
    惠芬嫂子是教書的,挺看不慣菊花打孩子的做法。但怎么跟人說都不聽,油鹽不進(jìn)的,她有什么辦法呢?

    陳白微想了想,也覺得棘手,確實(shí)不好管。

    吳菊花從小就是這么過來的,覺得孩子也該是她小時(shí)候被管教的方式。這種思想根深蒂固,可能還覺得別人好好跟孩子講道理的說法很可笑呢。

    只是可憐了孩子,從昨晚到今天被打的頻率來看,這孩子平時(shí)還真是挨了不少的打。

    “算了,咱們不說這個(gè),說多了菊花還不高興。這是什么菜啊,看著挺漂亮的?!被莘疑┳硬黹_話題說道。

    陳白微翻炒著已經(jīng)冒著熱氣的松樹猴頭,給惠芬嫂子介紹道:“這是松樹猴頭,用猴頭菇還有黃瓜香菇,清湯肥膘rou這些蒸出來的。原本應(yīng)該是擺盤成松樹的樣子,很漂亮的。但這都打包回來了,樣子也散了,我就直接全炒著熱一熱,將就一下啊,嫂子?!?/br>
    惠芬嫂子擺手,“什么將就不將就的,要不是你說,我都不知道有這個(gè)菜呢,能嘗到這菜就不錯(cuò)了?!?/br>
    “這有什么的,你要是沒事就到我們家來,我做給你吃就行了?!?/br>
    “那可不行,打擾你們小兩口的日子,我可干不來這種事的。”惠芬嫂子這手?jǐn)[得更歡騰了。

    “你們現(xiàn)在可要忙著生孩子呢,我可不招人嫌!”

    陳白微猝不及防聽到這句話,老臉?biāo)查g就紅了。

    第105章

    等陳白微將青菜炒好, 沈清巖也帶著三個(gè)男人從外面進(jìn)來了。

    她是見過惠芬嫂子的男人劉建斌,其他兩個(gè)或許是見過, 但沒什么印象。

    不用沈清巖介紹,萬華和吳菊花就自動(dòng)認(rèn)領(lǐng)了。

    吳菊花的男人長得五大三粗的, 臉也黑乎乎的, 看著就兇神惡煞。當(dāng)然, 脾氣也確實(shí)是不大好。吳菊花到他身邊要幫忙脫外套,都被他一手給揮開了,臉上的表情還很不耐煩。

    反倒是吳菊花, 沒事人一樣的退開,一點(diǎn)都沒覺得哪里不對。

    陳白微只看了兩眼,就沒再看了。

    萬華的男人斯斯文文的,看起來像是個(gè)搞文職工作的。

    等聽到沈清巖介紹, 還真是搞文職工作的。

    三個(gè)家庭都是只有一個(gè)孩子, 為了響應(yīng)國家政策嘛,也不允許多生。

    萬華和惠芬嫂子的都會(huì)女兒, 惠芬嫂子的女兒有十多歲了, 乖乖巧巧的,過來喊陳白微阿姨的時(shí)候,聲音也細(xì)細(xì)軟軟的。

    萬華嫂子的女兒則看著只有五六歲的樣子,胖乎乎的, 皮膚又白, 可愛笑了, 一笑起來, 這眼睛彎成了小月牙,喊人的時(shí)候聲音都奶奶的。

    把陳白微給喜歡的,抱著人孩子不撒手了。

    至于吳菊花,是個(gè)兒子,不過兒子挺瘦的,進(jìn)來的時(shí)候低著頭,也不說話。吳菊花連掐帶罵的讓他喊人,才小聲喊了。

    中間陳白微不忍心,說不用喊不用喊,吳菊花愣是把孩子給掐哭了,聽到喊了人,才松了手。

    這期間吳菊花的男人也只是看了一眼,眉頭皺了起來,但沒說什么。

    孩子們坐在各自的母親身邊,女孩都乖乖巧巧的吃飯,吳菊花的兒子則抓著筷子,不敢動(dòng)手夾菜。

    陳白微拿兩瓶爭艷酒出來遞給沈清巖,讓他給人倒酒,然后坐下來,給吳菊花兒子夾了一筷子的松樹猴頭,“怎么不吃???這是猴頭菇,很好吃的,你嘗嘗??!”

    吳菊花拍了兒子一下,“你該說什么?”

    她兒子嚇了一跳,哆哆嗦嗦的看向陳白微,“謝,謝阿姨。”

    吳菊花笑著對陳白微說道:“你不用管他,他自己會(huì)夾的。”

    陳白微皺了皺眉,沒說什么。不是自己孩子,你也不好插嘴說人家不對?;莘疑┳舆€有萬華肯定都是說過的,吳菊花連她們的話都不聽,肯定也不會(huì)聽自己的。

    男人們說著部隊(duì)的事,陳白微稍微聽了下也沒聽懂。女人們則輪流夸著陳白微做的菜好吃。

    像那個(gè)鯽魚豆腐湯,幾個(gè)孩子都喜歡得不得了。萬華那個(gè)小女兒都指著那個(gè)湯讓mama舀第三碗了。

    “看來這湯我是一定要照你的法子來燉了,看我女兒喜歡得,前兩天著涼了胃口還不大好呢,結(jié)果今天都喝第三碗了,這魚rou也吃了不少?!?/br>
    “我也得學(xué),我女兒就不愛吃豆腐,今天這湯里的豆腐都吃了了好幾塊。”惠芬嫂子也說道,滿眼慈愛的又給女兒舀了一勺子的炒玉蘭片。

    陳白微把嘴里q彈軟脆的桂花海蜇給咽下去,笑著說道:“有什么不懂的直接來問我就成,別跟我客氣?!?/br>
    萬華指了指桂花海蜇,“你們家這個(gè)海蜇是怎么做得這么好吃的?里面是加了桂花?”

    “加了桂花醬,秋天的時(shí)候我專門找人收了不少桂花到店里,然后帶著店里的人做了桂花糖還有桂花醬和桂花蜂蜜,平時(shí)我們做菜,有些是要用到的。”

    這里面用的桂花醬是她自己調(diào)的比例,從桂花用量到鹽到湯的比例,都是嚴(yán)格按照她的吩咐來做的。

    桂花的原香保留得非常的好,無論是做菜還是做糕點(diǎn),用上一點(diǎn)味道就很濃郁了。有一道主食桂花湯圓,在他們店里也賣的很好,就是用桂花醬加上炒熟的芝麻還有糖一起包的。