現(xiàn)在再不買，等以后買可就來不及了。

    宋冬梅也是考慮了好幾個(gè)月，觀望了好幾個(gè)月，認(rèn)識的那些做生意的小姐妹們也勸她投資。

    陳白微又這么一勸，干脆就拉著陳白微說，反正他們放假，要是最近幾天沒事，他們就去看看還有哪里的房子比較好，她就搞幾套得了。

    省得那錢放在銀行里，不用也是放著，還不如買了房子，這樣人還有點(diǎn)動力。

    “對，正好咱們放假嘛，趁著這幾天看看房子去，叔叔不也有空嗎？再加上陳躍，咱們一道看房子?！标惏孜⒔o宋冬梅夾了一筷子都烤鴨，看了眼陳衛(wèi)星還有陳躍說道。

    陳躍那減肥餐都快吃完了，這會看著滿桌子菜流口水呢，聽到這話就擦了擦口水，也點(diǎn)了頭，“是是，我也去給個(gè)參考性的建議?！?/br>
    陳衛(wèi)星因?yàn)橹杜杜龆荚冢哺吲d得很，“就是，咱們正好都有時(shí)間，一塊去看看房子?！?/br>
    于是這未來幾天的行程就給定了下來。

    沈清巖也就大年初一閑著，大年初二就沒時(shí)間了，所以這看房子的事，他是沒辦法跟著了。

    等玉食樓開業(yè)之前，陳白微陪著宋冬梅他們到處轉(zhuǎn)悠，也看了兩套房子。

    一套二手房，房東急著出手要錢的那種。

    陳白微勸宋冬梅拿下來是因?yàn)檫@個(gè)地方未來會搞開發(fā)，買了絕對不吃虧的那種，以后陳躍會不會成為拆遷戶，就看這套二手房了。

    還有一套新建的小區(qū)，這個(gè)小區(qū)現(xiàn)在不顯山露水的，但是是在一條地鐵必經(jīng)的路段，以后無論是出租還是自己住，都方便得很。

    而且未來海城車輛那么擁堵，擁有一套地鐵邊上的房子，出行不要太方便了。

    不過這兩套房子還要再等等，因?yàn)榉抗芫帜沁呥€沒上班，等他們上班才能辦過戶手續(xù)。

    玉食樓開門了，海城的老饕們等了這么多天，開門第一天，就人滿為患，瞬間之后一個(gè)禮拜的位置都定完了。

    陳白微帶著后廚眾人忙得腳打跟頭，就連陳白微自己這個(gè)老板，都懷念過年期間悠閑的日子。

    果然，人是不能太閑著的，容易懶惰。

    鄭瑾那邊陳白微考慮到她家離得遠(yuǎn)，就沒讓她那么早過來，結(jié)果開門沒兩天，這孩子就扛著大包小包跟逃難似的過來了。

    “我媽做的什么蘿卜干野菜干還有紅薯干，還有我們村長曬的魚干之類的，他們說師傅對我好，就讓我扛過來了。這些城里面很少見的，味道真的不錯(cuò)?！编嶈@頭發(fā)長長了點(diǎn)，毛茸茸的頂在頭上。

    陳白微抓了一把紅薯干，嚼起來韌性十足，曬得確實(shí)很香。

    “嗯，用來蒸飯吃肯定很好吃。”她說道。

    既然是鄭瑾mama還有村里人的一番心意，陳白微也不能浪費(fèi)的，當(dāng)天晚上的員工餐，就用蘿卜干燉rou，野菜干炒臘rou，紅薯干用來蒸飯，還有魚干泡一泡炒辣椒來吃。

    地地道道的農(nóng)家風(fēng)味，吃得店里干活的員工們一碗接一碗的盛飯。

    剩下的就放在他們的倉庫里，準(zhǔn)備接下來一個(gè)月時(shí)間，把這些都給造完。陳白微還特意拎了點(diǎn)回去，給沈清巖好好做了幾道風(fēng)味的農(nóng)家菜。

    開業(yè)后大家的八卦也多了，比如說盧倩倩嫁人了，她做小三的事周邊的人都知道了，她爸媽覺得丟人，就把她嫁到了鄉(xiāng)下去。

    盧倩倩不愿意都沒有辦法，說是她媽拿死來威脅她了。

    然后就是吳菊花那邊的八卦了，陳白微那天走了之后，第二天她爸就帶著她哥哥們上門去了，把她前夫給好好揍了一頓。

    之后她前夫就把生活費(fèi)給停了。

    吳菊花倒是無所謂了，她是這么說的，停了其實(shí)正好，不然他們一直用著生活費(fèi)，以后還割舍不斷了。

    現(xiàn)在那邊既然把生活費(fèi)斷了，那孩子她就一個(gè)人養(yǎng)著，以后孩子也不會被什么父親的恩情要挾住。

    雖然她現(xiàn)在工資不高，但養(yǎng)活自己還有孩子也是夠的，只是要稍微節(jié)省點(diǎn)而已。

    不過后來吳菊花又神神秘秘的跟陳白微說，其實(shí)她那些年也是存下了一筆錢的，倒不至于說日子一定會過得很差。然后又告訴陳白微，一定要學(xué)會自己存私房錢。

    陳白微恍然大悟，開始認(rèn)真考慮，自己是不是應(yīng)該存私房錢了。

    第152章

    或許是去年電視上放了中外廚藝交流大賽的原因, 今年的客人更加多元化了一些, 有不少外國人, 也有不少外地的。

    一問出來, 外國人大多數(shù)都是一些海城本地的朋友介紹來的。而外地的, 則是電視看來的。

    但陳白微這邊是預(yù)約制的, 很多人直接過來是吃不上飯的, 看到那么多客人走掉, 宋冬梅又有些心疼。

    “這么多客人呢, 損失了多少錢?。恳辉蹅冊匍_一家店吧？”“宋冬梅找到干完活的陳白微，商量道。

    陳白微則搖了搖頭, “他們可以買鹵味嘗嘗味道, 再開一家店味道我就無法保證了。咱們目前這家店為什么那么多熟客愿意來, 是因?yàn)樵蹅兊奈兜揽梢员ＷC。而且只開一家店在一個(gè)城里, 也比較獨(dú)一無二，如果多開幾家的話, 就會顯得我們的檔次低了。我們樓上有閑置的包廂，大多數(shù)熟客都知道預(yù)約。所以樓上閑置的包廂咱們不是會給這些第一次上門的客人供上嗎？只是說我們顧不上這些所有的客人, 但有些來得早的客人咱們還是可以顧上的。”

    陳白微身為廚師, 主要考慮到的后廚的味道夠不夠成熟, 他們這家店目前生意很好，完全是因?yàn)樗卦谶@, 味道有足夠的保障。

    但如果再開一家店, 他們后廚的廚師還沒能把味道掌握得那么好, 讓她兩家店來回奔波嗎？她也分身乏術(shù)啊。最好的方式就是把廚師培養(yǎng)出來, 這樣的話讓他們?nèi)ヘ?fù)責(zé)分店，陳白微偶爾去檢查。這樣既能保證味道，也能保證不敗壞他們的口碑。

    而且現(xiàn)在大多數(shù)的客人都是圖個(gè)熱鬧，他們這家店招待熟客都招待不過來了，本來熟客也會不停的帶新客人過來。論客源他們是一點(diǎn)都不用著急的，所以陳白微寧愿現(xiàn)在把握住他們店的味道。

    而且他們也不是所有的客人都放走，他們店內(nèi)的鹵味也算是招牌菜，可以隨時(shí)打包帶走的。要是真心想嘗嘗味道的，買點(diǎn)他們家的鹵味也行啊。

    而且他們家的菜品價(jià)格很貴，有些人只是聽個(gè)新鮮過來的，真正看到菜單之后，沒準(zhǔn)還要說他們宰客呢。

    而熟客就不一樣了，他們是能消費(fèi)得起的，也是知道價(jià)格的，帶來的客人同樣是了解這些價(jià)格的。

    他們來吃飯就真的是圖味道，圖吃個(gè)好飯，這種顧客的留存率要比臨時(shí)來的高很多。

    陳白微把這些道理都講給宋冬梅聽，這才讓宋冬梅的發(fā)熱的頭腦稍微冷靜了一點(diǎn)。

    “你說得也對，是我想岔了，就是看著這么多客人，有些不舍得?！?/br>
    “有舍才有得嘛，培養(yǎng)好了后廚那些小師傅們，以后開分店還不是一樣的掙錢?！标惏孜参康馈?/br>
    沈麗華適時(shí)的湊上前，“開分店？開分店我能去做店長不？”

    “你還做店長？慢慢學(xué)吧你，學(xué)得好了我還是可以考慮考慮的?！标惏孜⑼崎_她的腦袋，有點(diǎn)嫌棄的說道。

    沈麗華撇撇嘴，然后擠了擠眼睛，“我跟你說個(gè)事啊，那個(gè)圓圓還是方方的?！?/br>
    陳白微無奈了，“是圓圓?！?/br>
    之前想做她徒弟的那個(gè)小姑娘，她記得很清楚呢。之后就再也沒說過這事了，每次在后廚碰到她還都挺認(rèn)真的，有時(shí)候問她一些問題都挺有意思的。

    陳白微雖然覺得她眼睛里都是野心，但作為服務(wù)員來說，招待客人什么的都做得不錯(cuò)，又確實(shí)是個(gè)努力的女孩子。

    對她問的一些問題還都教得很認(rèn)真，現(xiàn)在這小姑娘做出來菜味道都還挺不錯(cuò)的。

    “怎么了？突然說起她了！”陳白微問道。

    “說是要結(jié)婚了！”沈麗華說道，“我也是偶然聽幾個(gè)女孩子說起來的，好像是要訂婚了還是怎么的？男方是在什么食堂做事的?！?/br>
    陳白微睜大了眼睛，“食堂？”

    不是她想的那個(gè)人吧？

    不過之前周泰來過店里幾次，和這個(gè)圓圓確實(shí)還挺親密的。但那時(shí)候陳白微忙，也沒有太八卦這些，后來周泰沒來過了，她也沒再想起來過。

    “是不是姓周的那個(gè)？男的是不是姓周？”陳白微興奮的問道。

    沈麗華想了想，“我也不清楚啊，不知道誒，就是圓圓好像叫幾個(gè)朋友過去吃飯了。她訂婚也不會叫我們吧？我和她不是很熟來著?！?/br>
    陳白微抿著唇笑了，“那沒準(zhǔn)會叫我呢。”

    她好歹也算是周泰半個(gè)師傅，請她還是很正常的吧。

    陳白微還想著自己也算是個(gè)見證人呢，結(jié)果沒等到周泰和圓圓請她，反而是等到了圓圓來跟他們辭職。

    她一開始都不知道消息，因?yàn)楝F(xiàn)在他們搞了個(gè)小辦公室在店鋪旁邊的樓上，還招了幾個(gè)人負(fù)責(zé)員工的來去，以及記賬和采購的事項(xiàng)。

    圓圓是直接到辦公室那邊去離的職，等負(fù)責(zé)這方面的員工給陳白微上報(bào)的時(shí)候，她才知道圓圓居然離職了。

    他們也不是什么大公司，要走的服務(wù)員都不會挽留什么的，要走就直接放你走，結(jié)清工資就行了。

    然后他們這邊再招人。

    只是他們開業(yè)到現(xiàn)在吧，就沒有員工離過職，所以這來個(gè)離職的，下面的員工先給處理了，報(bào)到宋冬梅那，而陳白微由于是主要負(fù)責(zé)后廚的，這些員工去留她不負(fù)責(zé)，一般是一個(gè)月可能才去辦公室看那一眼，所以消息比較滯后。

    等她知道的時(shí)候，圓圓的工資都結(jié)清了。

    陳白微都莫名其妙了，想著你訂婚就訂婚，怎么還說離職就離職呢？他們這工資那么可以，居然還留不住你。

    但人都走了，陳白微也不會把人叫回來。

    等到了三月份，劉姐有一次調(diào)休，來玉食樓找陳白微，她才知道，圓圓和周泰過完年后沒多久就訂婚了。

    然后周泰也從食堂出去了，去干啥了呢？倆人就在學(xué)校門口開了家餐館。

    這名字還取得好玩呢，叫什么食玉樓。

    里面的菜單據(jù)說都跟他們玉食樓一樣的，好歹周泰和圓圓兩個(gè)人都是陳白微指點(diǎn)出來的，所以這飯菜的味道都很不錯(cuò)，比玉食樓的價(jià)格要低很多，很適合學(xué)生口味。

    陳白微當(dāng)年辛辛苦苦的調(diào)整食堂的菜色，將學(xué)生們從外面餐館拉回來，結(jié)果現(xiàn)在周泰和圓圓倆個(gè)人搞個(gè)低配版玉食樓也就算了，還把那些學(xué)生又從食堂給拉到了外面餐館。

    陳白微也不知道該氣還是該笑了。

    氣就是氣周泰，當(dāng)初她還想著把他培養(yǎng)成飼養(yǎng)員呢，還好后來又換了主意，不然想到自己培養(yǎng)的飼養(yǎng)員，就這么跑出去搞私人餐館，她都要?dú)馑懒恕?/br>
    笑則是冷笑圓圓了，之前她看圓圓認(rèn)真學(xué)習(xí)的樣子，其實(shí)是氣了愛才的心思的。想著自己就算是不收她做徒弟，只要她一直堅(jiān)持，自己也舍得教，還是能從自己這學(xué)到不少的。

    至少比其他酒店那些師傅教得好。

    但這人離職沒跟自己說一句，還和周泰一起開個(gè)低配版的玉食樓。

    她這心里有點(diǎn)嘔得慌，但又覺得沒什么，畢竟在行業(yè)內(nèi)這么多年，什么樣惡心的事都見過，像這樣程度，也不算什么的。

    “李師傅都要被周泰氣死了，在食堂有什么不好，福利好待遇好，他們小食堂干得又確實(shí)挺不錯(cuò)的。學(xué)校方面也很重視，現(xiàn)在周泰一出去，學(xué)校上門都覺得是不是李師傅挑唆周泰出去，故意來跟食堂搶人呢。搞得李師傅現(xiàn)在里外不是人?！眲⒔銍@了口氣，對陳白微說道。

    陳白微笑了下，“李師傅是覺得食堂是個(gè)好活，但年輕人想法多嘛！現(xiàn)在想掙錢的，誰還在體制內(nèi)干活啊，不都下海了嗎？”

    “不是，你是不知道，這些全都是那個(gè)圓圓的主意，周泰多老實(shí)的人你不清楚嗎？指哪打哪的性子，他也覺得食堂好呢，但架不住圓圓勸他啊。這叫什么食玉樓，就是那個(gè)圓圓的主意，圓圓還對周泰說，要是不出來開店，她就不跟周泰訂婚。”劉姐一臉那個(gè)圓圓不是什么好人的表情。

    陳白微倒不這么覺得，“這還不是一個(gè)愿打一個(gè)愿挨么？要是周泰真那么堅(jiān)決，那不訂婚就不訂婚，還非那個(gè)女人不可？”

    劉姐想想，也覺得是這么個(gè)道理，“你說得沒錯(cuò)，確實(shí)是這樣來著。你是不知道，我從那個(gè)門口路過啊，看到里面幫忙做事的全都是那個(gè)圓圓的家里人，她爸媽在，她哥哥嫂子在，周泰就埋頭在后面炒菜。以前他在食堂多輕松啊，一天就做那么幾個(gè)菜，還有休息的日子?，F(xiàn)在是不得休息不說，聽李師傅說，那個(gè)圓圓還管著店里的入賬，到現(xiàn)在周泰都不知道店里掙了幾個(gè)錢?！?/br>
    陳白微嘖嘖了兩聲，但能說什么呢，只能說周泰自己要這樣，李師傅勸都不聽的話，他們說什么也沒用啊。更何況，陳白微才不想管這些呢。

    “不說這個(gè)了，說得我還鬧心呢?！标惏孜呐赃叴a出一個(gè)小盤子，掀開上面蓋著的油紙，遞到劉姐面前。

    “我徒弟皮得慌，前兩天跑什么院子里去抓了麻雀了，抓了不少回來，我把這些麻雀給處理了，油炸出來的，味道還不錯(cuò)?！?/br>
    鄭瑾還是和陳躍鬧著玩，倆人打賭看誰抓得多，結(jié)果鄭瑾一個(gè)人抓了幾十只回來，估計(jì)這一片的麻雀都被她抓干凈了。

    她還想直接烤著吃呢，說自己以前就是這么吃的。

    陳白微就讓她把毛給去了，然后做成油炸麻雀，油炸前先用腌料入味，然后再抹上什么孜然之類的。最后再放進(jìn)鹵料鍋里去燜煮，煮好后放麻油里浸泡兩天。