毛片无遮挡高清免费久久,在线亚洲高清揄拍自拍一品区,成熟女人色惰片免费观看,久久噜噜噜久久熟女精品,综合激情平台夜夜做,avt天堂网手机,久草色网视频国产

筆趣閣 - 玄幻小說 - 未來之師廚在線閱讀 - 第289節(jié)

第289節(jié)

    作者有話要說:  為什么做咸rou菜飯?

    因?yàn)槲医裉煺贸粤搜?。我媽做的可好吃了?/br>
    ps,我寫的時(shí)候一百度才知道,這是上海菜啊。

    我以為全國(guó)都有呢。

    第127章 蓀菇瓜梨燉筒骨湯

    不知道怎么回事。

    在彭廚說出鄒牧做副駕駛的時(shí)候,所有人都表示不信。

    彭廚的幾位徒弟也在他背后偷偷搖頭。

    哪怕是現(xiàn)在小心翼翼的金大小姐, 都偷偷露了一個(gè)不信的眼神。

    照常理來說, 彭弈北現(xiàn)在應(yīng)該是占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的。

    只要他想, 端著美食,威逼利誘, 想要掌控方向盤,鄒牧怎么也是妥協(xié)的那個(gè)吧。

    可是當(dāng)彭廚信誓旦旦開口的時(shí)候。

    大家還是……不信居多。

    辣么不可思議!

    這是氣勢(shì)的問題?還是對(duì)鄒牧的信任?

    好吧,這答案無解了。

    畢竟他們也不可能真的半夜爬窗, 看著一對(duì)開車的過程。

    去問鄒牧, 他也一定是順著彭廚的說法說的。

    于是……千古之謎了嗎?

    等等, 所有人都直覺都在表達(dá)不信,這也不是什么千古之謎了吧?

    負(fù)責(zé)總結(jié)彈幕的寰星小哥在看到彭廚詢問的看過來的目光的時(shí)候。

    看了看現(xiàn)在的密密麻麻的討論。

    想了想自己的工資。

    果斷對(duì)彭廚打了一個(gè)【大家都在廢話, 繼續(xù)下一個(gè)環(huán)節(jié)】的提示標(biāo)語。

    彭弈北:總覺得哪里不對(duì)勁?

    好吧, 他也不想繼續(xù)這個(gè)誰上誰下的話題。

    掃視了一圈正在努力的徒弟們, 再看看旁邊還沒好的二版菜飯。

    彭弈北就直接把話題跳到了今天準(zhǔn)備煲的那個(gè)湯上了。

    蓀菇瓜梨燉筒骨湯

    名字賊長(zhǎng), 看起來不明覺厲。

    不過食材卻是格外清爽。

    “我先來介紹一下蓀,這個(gè)就是竹蓀?!迸磙谋蹦贸隽烁砂桶桶櫚桶偷囊粭l……

    【這是啥?】

    群眾的問號(hào)太明顯了。

    大廚做的菜, 他們不認(rèn)識(shí)也就算了, 現(xiàn)在連大廚食用的食材都不認(rèn)識(shí)了?

    誠(chéng)然, 大廚用的很多食材, 在彭廚介紹他們之前, 他們都不知道這玩意能吃。

    但是是知道有這樣生物存在的。

    這個(gè)!真不認(rèn)識(shí)!

    介紹這個(gè),就不用大廚出手了。

    助理小哥立刻把竹蓀的這種生物,在自然界的照片, 被處理后的照片,以及學(xué)名,百科簡(jiǎn)介呼啦啦的打在屏幕上。

    還別說,這種沒見過的植物,在“生前”格外好看。

    白白的,修長(zhǎng)的。肩膀處撐起一把蕾絲小傘。像一個(gè)穿著雪裙小仙子更像是個(gè)俏麗可愛的喜歡蓬蓬裙的小公主。

    可愛到讓人舍不得吃。好想抱回家養(yǎng)。

    上一次彭廚秀食材,讓大家驚艷到的還是黃鱔呢。

    這個(gè)好可愛!

    但是再一看竹蓀被處理后的模樣。

    所有人瞬間失去了種植的念頭。

    暗黃,干枯,扁塌塌的樣子,那里有剛剛林中小公主的嬌俏可人。

    跳過一大堆復(fù)雜的,不是讓人很看得懂的科普介紹。

    基本了解了,就是生長(zhǎng)在竹林里的一種真菌,還挺有營(yíng)養(yǎng)。

    那就是……類似蘑菇吧?

    截圖,放大看。

    又發(fā)現(xiàn)這個(gè)叫竹蓀的“蘑菇”長(zhǎng)得和普通蘑菇也差別好大。

    沒有什么厚實(shí)的感覺,反而感覺空空的。

    能好吃?

    “竹蓀加冷水加鹽,泡一下?!?/br>
    “冬瓜改刀一下,去籽去皮,這回要切得大一點(diǎn)?!?/br>
    “這個(gè)杏鮑菇,切成滾刀塊?!?/br>
    眾觀眾:什么叫滾刀塊。

    等看了示范以后……哦,滾著切啊。

    可為什么要滾著切?

    彭弈北:對(duì)哦,為什么?

    回憶起自己當(dāng)初學(xué)廚的時(shí)候。

    只是問了一句:什么材料要切滾刀塊。

    完全沒問為什么?

    彭弈北一邊保持微笑繼續(xù)切,一邊瘋狂at智腦。

    許久不上線的智腦:我不是你的秘書!

    彭弈北:哥們,我們都那么熟了,現(xiàn)在都得糾纏一輩子了,求資料?。?/br>
    “滾刀是一種常用刀法,常用于塊莖類中的圓柱形原料。切出來的不規(guī)則性受熱面均勻新裝好看,是切出不規(guī)則塊狀的最簡(jiǎn)單的刀法。很多時(shí)候,如果切成規(guī)則體,既浪費(fèi)時(shí)間也會(huì)浪費(fèi)食材?!?/br>
    學(xué)渣的觀眾們:很……簡(jiǎn)單嗎?

    他們一點(diǎn)都不覺得這種右手切,左手滾食材的方法簡(jiǎn)單啊。

    每次切面都不一樣,很容易切壞的啊。

    “你們想切成別的樣子也行,只要是塊。然后這邊,草菇,一切二。”

    很好這道菜的菜名

    “蓀菇瓜梨燉筒骨湯”食材已經(jīng)出現(xiàn)三個(gè)了。

    “燒一鍋開水,加入料酒,筒骨開水下鍋,飛水兩分鐘即可?!?/br>
    撈出來筒骨來,在用清水把筒骨表面略微清洗一下。

    “這一步不能省,否則你的一鍋湯會(huì)充滿雜質(zhì)的?!?/br>
    “最后一樣食材,梨。去籽切塊即可?!崩嫫ぶ灰锤蓛?,也是很潤(rùn)喉潤(rùn)肺的好食材。

    生吃恐怕有點(diǎn)難入口。

    但是燉湯的話,就完全不用去皮了。

    “來個(gè)鍋?zhàn)?,加少許底油把兩種菇炒一下,噴入料酒。”

    兩種顏色白嫩的菌菇,入鍋翻炒沒幾下,顏色就變了。

    稍微深了一點(diǎn),稍微亮了一點(diǎn)。

    就這么稍微一點(diǎn)點(diǎn),就在提醒著所有人……能吃了!能吃了!我特別好吃!

    這兩種菌菇觀眾們都吃過。

    零基礎(chǔ)炒菜篇里面登場(chǎng)過好多次。

    尤其是杏鮑菇,加點(diǎn)耗油一炒,就有一種鮑魚rou質(zhì)口感,格外鮮美有嚼勁。

    和其他莖類蔬菜搭配,就是爽脆加韌鮮的完美結(jié)合。

    百搭??!

    “看,這樣就好了,然后多加水,加筒骨,再加一點(diǎn)蔥姜下去。去掉點(diǎn)rou的膻味再加上兩三粒的紅棗?!?/br>
    蔥直接整根下去,姜下去一小塊,不用細(xì)切。

    “加蓋,無壓力狀態(tài),需要90分鐘到120分鐘?!迸磙谋庇X得穿來異世界后,他最愛的,除了黑科技除菌儀器,就是隨時(shí)能調(diào)節(jié)壓力的鍋?zhàn)恿恕?/br>
    彭弈北把時(shí)間控制在半個(gè)小時(shí)。

    用這個(gè)半個(gè)小時(shí),再指點(diǎn)一下幾位徒弟的菜飯。

    合格的夸獎(jiǎng),不合格的再來一份。

    “現(xiàn)在差不多時(shí)間了,我們來看一下……”