第136章 水盆羊rou

    內(nèi)行對(duì)頭開始不安。

    總覺得寰星這個(gè)舉動(dòng)哪里不對(duì)。

    如果是六年前，他們還會(huì)嘲諷一句， 新人就是新人， 太過天真。

    連最基本的節(jié)奏感都掌握不好， 一門心思博眼球。

    可六年后，無(wú)數(shù)次打臉讓他們清晰的認(rèn)識(shí)到。任何的嘲笑和輕視， 換來(lái)的都是巨額損失。

    鄒牧沒栽過嗎？

    栽過。

    鄒牧沒失敗過嗎？

    失敗過。

    但是鄒牧沒蠢過！

    讓彭廚提前公布菜肴乍一看是提前火爆了熱度。

    鋪墊了正在拍攝中的影視項(xiàng)目。

    但是實(shí)際上呢？

    你問問，現(xiàn)在誰(shuí)還會(huì)看到一碗雞蛋羹就激動(dòng)得語(yǔ)無(wú)倫次？

    看過無(wú)數(shù)次了，吃過無(wú)數(shù)次了。

    早就麻木了好不好。

    一點(diǎn)新鮮感都沒有。

    吃都不知道吃過幾百回了。

    哪里還有驚艷和流連？

    就算吃不到， 整天盯著看， 也會(huì)大大降低興趣度。

    現(xiàn)在唯一的解釋就是……

    彭廚先放一個(gè)好吃的美食出來(lái)勾引一下。

    為項(xiàng)目打打前哨。

    但是這個(gè)說(shuō)法完全無(wú)法說(shuō)服利風(fēng)和聚輝的高層。

    之前說(shuō)過了！

    鄒牧不蠢！

    只要彭弈北一句：是的， 這個(gè)項(xiàng)目我投入了很多心力，有很多美食。

    就足夠吊起大家的期待了。

    何必率先投放一個(gè)出來(lái)。

    更何況， 無(wú)論是什么項(xiàng)目， 總不見得是立刻能播出的。

    看影視基地那邊的消息， 背景至少也要一個(gè)月才能搞定。

    隔著那么久， 現(xiàn)在提前預(yù)告有什么用？

    相關(guān)人員全部心驚膽顫 愁眉不展 坐立難安的繼續(xù)看彭弈北制作美味的水盆羊rou。

    兩大塊羊rou。

    超級(jí)大的兩塊。

    涼水下鍋。

    放入蔥姜焯水。

    等水開后，把羊rou撈出來(lái)。

    清洗干凈。

    然后拿出一個(gè)白色的小布包， 往里面放了一大堆香料。

    “花椒， 白蔻， 桂皮， 草果， 八角，香葉，良姜， 丁香，小香?！?/br>
    滿滿一袋子的香料放在小布包里包好。

    彭弈北說(shuō)得賊快，觀眾們也不做筆記了。

    因?yàn)檎恼{(diào)味料包已經(jīng)上架購(gòu)買了。

    重新弄一鍋水，把洗干凈焯水后的rou放下去，放下料包，再放入蔥姜和料酒。

    “大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮兩個(gè)小時(shí)。”

    這邊燒著羊rou，然后轉(zhuǎn)身開始做餅。

    提前發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿面和豬油。

    揉至光滑，分成一個(gè)個(gè)小劑子。

    小劑子揉成長(zhǎng)條壓平，抹點(diǎn)油，小茴香加上鹽抹在長(zhǎng)條上，卷起來(lái)壓平。

    灑上些許黑芝麻，搟面杖搟成橢圓形餅胚。

    “然后放入平底鍋或者電餅鐺里烙，烙得差不多后，拿出來(lái)一切二，然后豎在鍋邊繼續(xù)烙。兩分鐘翻一次，烙到兩面金黃就可以了。這就是水盆羊rou最基本的搭配月牙餅。當(dāng)然也有簡(jiǎn)易版。”

    彭弈北打了個(gè)響指。

    戈一蹦跶入境。

    當(dāng)眾宣布這是剛收的小弟子。

    由戈一來(lái)做簡(jiǎn)易版。

    簡(jiǎn)易版就是……

    發(fā)好的面，切成劑子，搟成圓餅，放入平底鍋或者電餅鐺里烙。

    是的就那么簡(jiǎn)單。兩面焦黃就能出鍋了。

    “還有其他類型的餅也可以，比如說(shuō)胡餅。今天暫時(shí)就不介紹了，以后可以補(bǔ)?！?/br>
    觀眾們：總覺得你不介紹的原因是因?yàn)槟愕脑卵里灴竞昧恕?/br>
    眼看著彭廚麻利的吧貼在炒鍋邊緣的月牙餅?zāi)贸鰜?lái)。

    無(wú)意中被燙到還倒下手。

    彭弈北立刻身手噴上了隔離防燙的噴霧。

    但是這倒手的動(dòng)作，從畫面上就給人一種香噴噴熱騰騰的感覺。

    啊啊啊啊??！

    明明只是餅而已。

    明明只有面粉而已。

    我們饞了！

    彭弈北一邊監(jiān)督戈一烤簡(jiǎn)化版。

    一邊把第二波月牙餅給放入鍋中烙。

    自己拿出來(lái)的這一波。

    拿個(gè)小刀把餅口輕輕劃開。

    月牙餅瞬間變成了一個(gè)“口袋”。

    彭弈北從旁邊抽出一盤子辣條。

    往月牙餅里放。

    焦黃酥脆的月牙餅，咬一口下去，里面卻是油亮麻辣的辣條。

    聽著彭廚那“咔嗤”“嘶溜”的聲音，大家就有點(diǎn)忍不住。

    那微黃雪白 紅亮的配色更加讓難以把持。

    尤其是彭廚把辣條往里面夾的時(shí)候，清晰的看到餅皮內(nèi)部的綿軟的部分，迅速吸收著辣汁，暈染滋潤(rùn)著。

    “放麻辣片應(yīng)該會(huì)更好吃?！编?，下次做。

    觀眾：我們已經(jīng)習(xí)慣你動(dòng)不動(dòng)出來(lái)新名詞了！導(dǎo)播，特寫一個(gè)了！順便，助理，提醒彭廚以后記得做！

    戈一跑過來(lái)偷摸了一個(gè)師傅的做的月牙餅。

    “我絕得能夾rou松！”

    彭弈北：……那太干了吧？

    “還能夾芝士！老師你說(shuō)過的，萬(wàn)物皆可芝士。”

    彭弈北無(wú)奈點(diǎn)頭：行，你想試試就試試。

    直播的觀眾們看著戈一忙著給餅里夾亂七八糟的東西，又忙著給自己的餅翻面。

    在這位活潑可愛的小徒弟的各種試驗(yàn)之下。

    彭廚足足烤了三波月牙餅。

    直到……戈一吃不下了。

    “怎么樣？哪個(gè)最好吃？”

    “老干媽！話說(shuō)師傅，為什么要叫這個(gè)名字。”

    “這……不重要。重要的是水盆羊rou你吃不下了?！?/br>
    彭弈北慈愛的看著表情僵硬的小徒弟。

    成功的把幸災(zāi)樂禍藏在心里。

    艱難的維持著師傅的“體面”。

    沙雕的觀眾們就不管了，各種笑聲的彈幕齊飛。